Mel amb gelea reial

La mel amb gelea reial és un producte únic de l’activitat vital de les abelles, que s’utilitza no només com a delicadesa, sinó també com a medicament. És una barreja de mel de diferents varietats i gelea reial natural (o "autòctona"), una substància especial produïda per l'abella reina per alimentar les larves. Actualment, es recomana utilitzar mel amb gelea reial en combinació amb medicaments industrials en el tractament i prevenció de moltes malalties.

Com és la mel reial, els seus trets distintius

La mel amb gelea reial sembla una barreja blanquinosa viscosa, el color de la qual pot variar de crema pàl·lida a groguenca. Aquest color s’explica per la composició de la barreja: per a la seva preparació s’utilitzen varietats lleugeres (la majoria de vegades calç o acàcia). Encara hi ha més gelatina reial que "blanqueja" la mel, que té un color blanc, però aquest no és l'únic punt.

La mel amb gelea reial sembla una barreja blanquinosa viscosa

El motiu principal de la blancor del producte acabat és que es prenen matèries primeres cristal·litzades per fer la barreja, que es torna més lleugera quan es remou. L'agitació mecànica també canvia la consistència de la solució, donant-li una certa "cremositat".

Com es fa la mel amb gelea reial

Per preparar aquest producte, la mel es barreja amb gelea reial en una proporció d’1: 100 (1 g de llet per cada 100 g de matèries primeres). En aquest cas, només s’utilitza mel cristal·litzada o “encongida”. Si cal, fins i tot podeu utilitzar matèries primeres de l’any passat. El que no es pot fer absolutament és diluir la mel fresca amb llet; els seus components biològicament actius reaccionaran inevitablement amb la gelea reial, anul·lant totes les seves qualitats útils en el menor temps possible. La situació només es pot salvar utilitzant la barreja resultant "in situ", encara que encara no ha tingut temps de deteriorar-se.

La llet s’afegeix a la mel immediatament després de l’extracció del licor mare

Una altra condició important per a la preparació d’aquest producte és la rapidesa. La llet s’afegeix a la mel immediatament després de l’extracció del licor mare. Cal actuar ràpidament, ja que la llum solar directa sobre la mescla resultant, així com la interacció amb l’aire, afecten negativament la seva utilitat.

Què cal saber sobre la mel amb gelea reial

La gelea reial està lluny de ser una panacea per a totes les malalties, però les seves propietats beneficioses difícilment es poden sobrevalorar. És un dels bioestimulants naturals més forts i s’utilitza activament tant en medicina popular com en medicina tradicional.

Funcions beneficioses

La mel reial té propietats beneficioses

Tots els tipus de mel tenen una àmplia gamma de propietats útils, que generalment es divideixen en generals i específiques. Les propietats generals de la mel reial inclouen les següents:

• immunostimulant;
• vasodilatador;
• bioestimulant;
• relaxant;
• tònic;
• regenerativa;
• antineoplàsic.

Trets distintius

A més de les propietats generals, també hi ha una sèrie de funcions específiques que amplien la gamma d'aplicacions de productes:

• La rica composició de la llet determina l’efecte estimulant de la barreja sobre el cos de les dones lactants i s’utilitza per a problemes de producció de llet en mares joves.
• Es fa servir una combinació de dos productes apícoles per augmentar la potència en els homes.
• La barreja ajuda a la deficiència de pes, de manera que la mel real és obligatòria per als nadons prematurs.

Com distingir la mel falsa amb la gelea reial

Molt sovint, la mel reial es confon amb la mel batuda normal, que té una consistència i un color similars. Per reduir el risc de comprar un producte fals, és important saber com es pot distingir la mel real amb gelea reial per imitació. En comprar aquest producte apícola, heu de prestar atenció a les dades següents:

• Una de les principals diferències és la presència de petites bombolles en productes reals, ja que la tecnologia de cocció implica una agitació mecànica completa.
• Una falsificació es revela fàcilment pel preu d’un producte. La gelea reial es produeix en quantitats extremadament petites, cosa que determina el preu bastant elevat del producte. En altres paraules, la veritable mel reial no pot ser barata. La barata és la garantia d’un fals.
• El producte natural, quan es dissol en aigua, no deixa residus.
• El color també pot ajudar a distingir un fals: el fals té un color blanc natural.

El color també pot ajudar a distingir un fals: el fals té un color blanc natural

Es pot reconèixer una falsificació després de la compra si el producte s’emmagatzema durant un temps innaturalment llarg i no forma capes, però manté una consistència oliosa.

Per què és útil aquest producte apícola?

La mel reial té els següents efectes beneficiosos sobre el cos:

• augmenta la immunitat, augmentant la resistència del cos a infeccions virals i refredats;
• millora la gana;
• en dosis petites, té un efecte sedant sobre el sistema nerviós, alleuja la fatiga i augmenta la capacitat de treball;
• té un efecte tònic, tonifica;
• millora la visió;
• restaura les parets vasculars danyades;
• normalitza les caigudes de pressió arterial;
• estimula els processos d’hematopoiesi, per tant es recomana prendre-la per a pacients amb anèmia;
• millora la memòria;
• estimula el procés de renovació cel·lular;
• actua com a mitjà per prevenir processos de càncer;
• ajuda el cos a recuperar-se després d’un atac de cor o un ictus;
• té un efecte depriment sobre els pals de tuberculosi.

La principal contraindicació per a l’ús del producte és una al·lèrgia al pol·len i als residus d’abelles. Tampoc no es recomana administrar-lo a nens petits i persones amb hipertensió arterial i malalties suprarenals.

El contenidor ha de ser de vidre normal

Aquest producte apícola conservarà les seves propietats útils només si es compleixen certes condicions:

• El contenidor ha de ser de vidre normal. El vidre orgànic per emmagatzemar la llet no és adequat: els seus components poden entrar en una reacció química amb els elements que formen la mel;
• Emmagatzemeu el producte en una habitació fosca o en un envàs opac. La llum solar directa no hauria de caure sobre l’envàs amb el producte;
• Un requisit previ per a l’emmagatzematge és l’estanquitat dels vasos: l’entrada d’humitat i la interacció amb l’aire són inacceptables;
• La temperatura òptima d’emmagatzematge és de - 6 ° C. A una temperatura de + 5 ° C, el producte perdrà les seves propietats beneficioses al cap de tres mesos. L’emmagatzematge refrigerat s’amplia aquest període fins a 1 any.

Tot i que la composició de la gelea reial només s’ha estudiat en un 95%, les seves propietats beneficioses són òbvies. Els residus de les abelles són un autèntic magatzem de vitamines i nutrients, i la gelea reial no és una excepció.Per descomptat, sempre hi ha el risc de comprar un fals, hi ha certes contraindicacions i el preu del producte és bastant elevat, però els beneficis que comporta són molt més importants.