Contingut:
És difícil imaginar un país on no es consumeixin patates. Una de les varietats populars que s’utilitzen als estats d’Europa i Àsia és Svitanok Kievsky. Els seus tubercles tenen bon gust; s’emmagatzemen sense pèrdues fins a la següent collita.
Origen i característiques
Aquest és un producte de la selecció de científics ucraïnesos. A finals dels anys vuitanta, es va provar amb èxit a la Federació Russa. El 1987 es va inscriure al registre estatal de Rússia. El producte és ideal per a zones amb clima temperat i continental. Especialment estimat en països com Ucraïna, Rússia, Bielorússia i Moldàvia.
Arbust vertical amb una estructura ben desenvolupada. La seva peculiaritat és que no es desfà, fins i tot al final de la temporada de creixement. Les fulles són de grandària mitjana, de color verd fosc. La planta està abundantment escampada de flors roses i morades. Categoria de maduració: cultivar a mitjan començament. La regió de Moscou i Moscou prefereixen cultivar-la i algunes altres primeres varietats, ja que el període de calor en aquesta regió és curt.
Descripció de la fruita
El tubercle és de forma rodona, lleugerament allargat al final. La superfície del fruit és llisa, amb els ulls rosats o vermells. La pell és molt fina, la carn de la patata és lleugerament visible a través d’ella. A l'interior, la fruita és cremosa.
El pes mitjà del tubercle és de 100 grams. Amb una tecnologia agrícola adequada, arriba als 130-140 grams. Conté diverses vitamines i minerals. El fruit és midulós, el seu nivell arriba al 20%. El midó de patata pot ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang.
Patates Svitanok Kíev
Les patates Svitanok Kievsky tenen un alt rendiment. Depenent de les condicions meteorològiques, s’eliminen de 200 a 300 quilograms de patates d’una hectàrea. A més del clima, la maduració depèn de la zona climàtica i de les tècniques de cultiu. A les regions càlides, la recollida de cultius d’arrel s’inicia a finals de juny; en temps fred, la maduració es produeix a finals d’estiu.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Les patates anomenades Svitanok tenen els següents avantatges:
- té un gust excel·lent;
- una quantitat important de midó, oligoelements, vitamines, minerals;
- fins i tot en condicions desfavorables, alt rendiment;
- fruit d'una presentació;
- la varietat és poc exigent per a la seva cura, resistent a la sequera;
- és resistent a les malalties.
Els desavantatges de la varietat inclouen l’impacte en l’escarabat de la patata de Colorado, l’ós, el cuc de filferro.
Les patates Svitanok de Kíev donen una gran collita
Tecnologia agrícola de cultiu
La cultura està adaptada a terrenys oberts. El terreny és preferible al franc argentós. Depenent de la regió de plantació i de les condicions meteorològiques, les llavors es planten a mitjan abril o maig.
Les patates es planten a una profunditat de no més de 10 centímetres, la distància entre els tubercles és de 30 a 35 centímetres. L'espaiat entre files és de 60 centímetres. La planta es pot utilitzar a la mateixa zona durant diversos anys sense regenerar-se. El rendiment no es perd d'això.
Diverses vegades per temporada, el sòl s’ha d’alimentar amb excrements de vaca o d’aviram, fertilitzants minerals.El vestit superior es fa abans de regar el sòl. La propietat positiva d’aquest cultivar és que tolera fàcilment una lleugera sequera. No es recomana sobreeixir-lo per evitar l’aparició d’esquerdes als tubercles.
Plantant patates
És imprescindible desherbar, afluixar el sòl, amuntegar-se els arbustos. Com més sovint es processi el sòl, més grans són els tubercles i més creixeran.
Prevenció de malalties i plagues
Svitanok Kievsky pertany a una varietat de patates que tolera fàcilment les malalties dels cultius de solanàcies. Tot i això, cal dur a terme accions preventives contra les malalties, per exemple, plantant tubercles a diferents zones cada any.
Les tiges i les fulles de les patates es poden exposar a l’escarabat de la patata de Colorado i als tubercles: óssos, cucs de filferro. Els experts agrícoles recomanen aplicar herbicides abans de plantar llavors al sòl per minimitzar el dany de les plagues.
A causa de la seva poca pretensió i el seu alt sabor, aquesta varietat de patates ha tingut un ús extens en l’economia industrial i en les parcel·les privades dels residents d’estiu. Les verdures d’arrel després del tractament tèrmic s’esfereixen i tenen un sabor delicat. A causa d’aquestes qualitats, les patates varietals s’utilitzen àmpliament en la producció culinària.
