Patates Sineglazka

Les patates Sineglazka són un producte reproductor d’origen domèstic, criat per mitjans híbrids com a resultat de creuar patates silvestres i cultivades. Aquesta varietat de patates va rebre el seu nom "tendre" del famós científic, especialista en el camp de l'agronomia selectiva B.P. Nazarenko, que va provar la nova varietat en les condicions del camp de la regió de Smolensk. Aquesta patata varietal es denomina sovint "Aníbal" i, per alguna raó, aquest nom s'associa amb el famós besavi de A.S. Puixkin - Anníbal. De fet, no hi ha cap relació amb el nom del famós parent del gran poeta i el nom de la patata. És que en aquells temps llunyans, les patates es consideraven una curiositat i no es feien molts experiments sobre la selecció de verdures. I tot i que un parent llunyà del poeta va participar en experiments similars, mai va treballar en aquesta varietat.

Característiques i trets de la varietat

Les patates de llavor de Sineglazka s’anomenen amb raó una varietat preferida de jardiners i residents d’estiu, amb una combinació única de qualitats gustatives úniques de tubercles i cura simple de les plantes. La maduració de la patata es produeix a finals d’estiu, cosa que dóna tot el dret a anomenar aquest tipus de patata una varietat a mitja temporada. La recollida de tubercles madurs comença tres mesos després de la sembra i pot arribar fins als 450 kg de patates des dels cent metres quadrats del jardí. Els tubercles collits a finals d’agost tenen el millor sabor.

Aspecte de les patates Sineglazka

Característiques de la varietat DEglobus oculari:

1. Els tubercles de la patata tenen una forma regular ovalada, lleugerament aplanada, amb un pes de fins a 200 g;
2. La pela de les patates és de color gris rosat, blavosa;
3. Els ulls són de color blau fosc. Per aquesta característica de color, la patata d’ulls blaus va rebre el seu nom: Sineglazka;
4. La polpa dels tubercles és blanca;
5. El contingut mitjà de midó arriba al 17%;
6. El sabor i la qualitat excel·lents es deuen a l’alt contingut de proteïnes, vitamines del grup B i un conjunt de sals minerals útils.

Els jardiners, plantant Sineglazka a les seves parcel·les, declaren amb autoritat que aquesta varietat és ideal per preparar un producte saborós i saludable: puré de patates, que tant agrada als adults i als nens.

Processament previ a la plantació

Les patates Sineglazki germinades estan a punt per plantar-se a terra

Abans de plantar-les, es recomana tractar les patates de llavor Sineglazka amb desinfectants especials per evitar possibles malalties amb tizones tardans, crosta i podridura grisa. Molts jardiners que conreen aquest material varietal utilitzen una solució aquosa feble de manganès per a aquests propòsits. A més, aquest tractament protegeix els tubercles de diverses plagues. Per a una millor germinació, el material de plantació de patates es deixa germinar a la llum. Només després de completar aquesta preparació prèvia a la plantació es pot esperar una bona qualitat de la collita futura.

Plantant patates

Depenent de les característiques climàtiques de la regió, la plantació de material de plantació s’inicia en el període que va des de finals d’abril fins a principis de maig, quan passa l’amenaça de gelades primaverals que poden danyar els brots delicats de patata. Es pot obtenir una collita primerenca plantant patates a terra sota una pel·lícula protectora.

Els brots blaus són un tret distintiu de la varietat Sineglazka

Sòl recomanat

Per obtenir un alt rendiment de tubercles, Sineglazka es plantarà millor en els tipus de sòl següents:

• Sòls sorrencs;
• Sòls francs arenosos;
• Argil lleuger amb acidesa neutra.

Una bona ajuda per a la collita futura serà la introducció de fertilitzants orgànics o purins podrits durant el període de tardor a raó de 30-35 kg per 1 m². Si no hi ha possibilitat d'utilitzar matèria orgànica, en aquest cas es permet utilitzar fertilitzants minerals en forma de sulfat de potassi i fòsfor, que s'apliquen al sòl en una composició de ½ cullerada per 1 m². Quan es plantin a la primavera, els fertilitzants es dissoldran completament i tindran un efecte beneficiós sobre les plantes.

Preparació d’un hort per plantar patates

Cura i collita

Per obtenir una bona collita, cal seguir les següents tècniques agrotècniques:

1. La distància recomanada entre els llits és de 0,6 a 0,7 m;
2. Bona il·luminació dels llits;
3. Profunditat de plantació de tubercles: 10-12 cm;
4. Bon drenatge dels llits de patates;
5. És aconsellable aterrar a les "carenes";
6. Afegir un grapat de cendra o humus al forat;
7. Reforçament oportú dels arbusts per tal de millorar l’intercanvi d’aire de les arrels de les plantes;
8. Reg puntual;
9. Desherbar segons sigui necessari i eliminar les males herbes.

Els mètodes recomanats solen ser condicions estàndard per plantar qualsevol varietat de patata.

Neteja i emmagatzematge

A finals de juliol, les patates comencen a madurar, al setembre, els tubercles madurs s’extreuen completament del terra. Si es preveu que el cultiu collit estigui completament emmagatzemat, en aquest cas és millor desenterrar les patates abans de finals d'agost.

Les condicions per collir patates de la varietat Sineglazka pràcticament no difereixen de les normes estàndard:

• La neteja es fa en temps sec, és aconsellable escollir els dies assolellats per a això;
• No es recomana deixar boles madures de patates a terra humida i humida per excloure la podridura i el dany al cultiu;
• Després de cavar, les patates es deixen assecar i s’airegen sota un dosser o en un altre lloc durant dues o tres hores;
• El cultiu collit s’ordena per mida amb la posterior eliminació de tubercles deteriorats i dolents.

L’emmagatzematge de les patates s’organitza millor als soterranis, a habitacions ben ventilades amb un règim de temperatura constant de +3 a +5 graus. Si no hi ha aquesta possibilitat d’emmagatzematge i es preveu guardar el cultiu en un apartament de la ciutat en un balcó o una galeria, els propietaris hauran de treballar molt i crear les condicions òptimes d’emmagatzematge requerides.

Emmagatzematge del cultiu collit

Avantatges i desavantatges de la varietat

La varietat de patates Sineglazka és molt popular entre els jardiners aficionats

Els seus principals avantatges són:

• Excel·lent gust de patates;
• L’aspecte original dels tubercles amb ulls blaus;
• Escorça fina i carn blanca.

El puré de patates més deliciós es fa amb la varietat Sineglazka

Inconvenients de la varietat:

1. Dificultat per comprar patates varietals;
2. Mal emmagatzematge de grans volums de tubercles collits;
3. Possibilitat de degeneració de patates varietals.

Patates varietals "Sineglazka" és una varietat antiga i coneguda amb excel·lents característiques gustatives. En èpoques favorables, aquesta varietat té un alt rendiment amb tubercles grans i uniformes.En les pitjors condicions meteorològiques, el rendiment de la patata serà baix, amb tubercles petits.