Les patates són un cultiu que es pot cultivar sense problemes a gairebé cap regió, independentment de les seves característiques climàtiques. L'única excepció a la regla és l'extrem nord, on l'estiu és tan curt que les patates simplement no tenen temps de madurar. Però als Urals (a la regió de Sverdlovsk, territori de Perm), el cultiu de patates és força actiu. L’única condició per obtenir una bona collita és tenir en compte les especificitats del clima a l’hora de plantar un cultiu i triar les varietats adequades.

Característiques climàtiques del cultiu de patates

El clima Ural es caracteritza per l’arribada de calor força tardana. En aquest sentit, les patates per als Urals, la regió de Sverdlovsk, s'han de plantar relativament tard. En alguns anys es poden produir glaçades al sòl d’aquesta regió fins i tot al juny. Si les patates es planten a l’aire lliure massa d'hora, hi ha un gran risc que brotin just durant el període de gelades tardanes. Si no us afanyeu a plantar el cultiu, això no passarà.

Els experts recomanen plantar material de plantació de patates a terra durant la segona dècada de juny. La plantació tardana no només salvarà les plantes d’un descens sobtat de la temperatura, sinó que també donarà als arbustos l’oportunitat de créixer des del principi en condicions òptimes de temperatura i humitat.

Patates

Important! Plantar patates varietals en terrenys ja escalfats és una excel·lent assegurança contra diverses malalties, inclosa la tosca tardana (per a un fong com la tosca tardana, aquestes condicions no són molt favorables).

En el procés de cultiu de patates als Urals, es recomana abandonar l’ús de substàncies tòxiques. Parlem de verins que s’utilitzen per combatre l’escarabat de la patata de Colorado. En primer lloc, la pròpia plantació tardana minimitza la possibilitat que aparegui aquest paràsit. Quan la invasió de l’escarabat de la patata de Colorado comença a tot arreu, encara no hi ha brots als llits plantats tard. En conseqüència, l’escarabat simplement no tindrà cap lloc on acomiadar la seva descendència i el desastre evitarà amb seguretat l’aterratge. En segon lloc, no s’ha d’oblidar que els hiverns a la regió dels Ural són força greus, el sòl es congela a gran profunditat i, en la majoria dels casos, les larves de l’escarabat de la patata de Colorado simplement no sobreviuen.

Les millors varietats per als Urals

La pràctica hortícola demostra que no tots els cultius arrelen al clima dur i canviant d’Ural. Per tant, les varietats de patata per al territori de Perm i la regió de Sverdlovsk s’han de triar amb cura. L’experiència de molts anys en la cria ens va permetre obtenir diverses varietats de patates per als Urals, que són capaces de produir una collita excel·lent.

Les varietats més adequades per al cultiu en condicions urals són les primeres, mitjanes i universals. Aquests últims es distingeixen per la seva particular modèstia i capacitat d'adaptació a qualsevol condició climàtica.

Molt sovint, les següents varietats es planten als Urals.

Gala

Gala és una varietat de patata mitjana primerenca. La seva temporada de creixement oscil·la entre els 70 i els 80 dies. La planta és erecta, té una alçada mitjana, floreix de color blanc. El gruix de les tiges és mitjà, les fulles són de color verd apagat i força grans, moderadament agitades al llarg de les vores. El creixement de les cimes és moderat.

Varietat de gala

Els tubercles de patata Gala són de grandària mitjana (de 70 a 120 grams), ovalats, amb una pell groga i força densa.Hi ha pocs ulls, es troben a una profunditat d’1 a 1,3 mm.

Interessant. Durant la cocció i altres tractaments tèrmics, els tubercles no canvien de color i conserven una textura relativament dura.

Es considera que aquesta patata varietal té un alt rendiment. El nombre mitjà de tubercles en un niu pot variar de 10 a 16 peces. Gala és resistent als danys mecànics, l’escarabat de la patata de Colorado i la majoria de malalties bacterianes, fúngiques i virals. La cultura tolera bé el transport i es pot emmagatzemar durant un llarg període de temps sense perdre les seves característiques externes i gustatives.

Lyubava

Una altra bona varietat per als Urals és Lyubava. Es tracta d’un tipus primerenc de patata: el seu període de maduració no supera els 70 dies. Una de les característiques més significatives d’aquesta varietat varietal és la seva poca pretensió. El sòl per plantar Lyubava pot ser gairebé qualsevol. Matolls de mitja alçada, semi-erectes. La planta floreix amb flors morades amb un lleuger to vermellós. La pell dels tubercles és vermella i de gruix mitjà. Els tubercles tenen forma ovalada, el pes mitjà pot variar de 110 a 215 grams. La varietat pertany a menjadors i és adequada per preparar qualsevol plat. Les patates Lyubava poden transferir fàcilment el transport a llargues distàncies i es poden emmagatzemar sense comprometre el gust durant tot el període hivernal. El cultiu és resistent a la majoria de malalties i a factors naturals negatius (sequera, canvis de temperatura, etc.).

Varietat Lyubava

El governador

Una altra resposta a la pregunta de quines patates es planten millor als Urals és la varietat Governor. Pertany als primers anys. El seu període de maduració no supera els 60 dies. L’arbust és d’altura mitjana i tiges rectes amb ales ondulades. La intensitat de floració és força feble. Es pot collir més d’un quilogram d’un arbust per any. El pes mitjà dels tubercles varia de 120 a 150 grams. El sabor és excel·lent. La patata Governor es caracteritza per una alta resistència a les malalties més comunes dels cultius i a l’escarabat de la patata de Colorado. La varietat es transporta i s’emmagatzema bé durant molt de temps.

Tot i que les patates es van criar específicament per als Urals, creixen bé en altres regions més respectuoses amb el clima.

Governador de la varietat

Exòtics dels Urals

A l’hora d’escollir quin material de llavor comprar per plantar a la regió de l’Ural (regió de Sverdlovsk o regió de Perm), alguns jardiners prefereixen les patates dels Urals exòtics. Aquesta varietat difereix de la majoria d'altres en color. La patata té un color blau-violeta tant per fora com per dins. A més, l’ombra del tubercle no canvia ni després del tractament tèrmic. Es decideix plantar aquestes patates, en primer lloc, aquelles que estiguin atretes per la descripció de la varietat i tot allò nou i interessant. Per motius d’equitat, cal assenyalar que la varietat Ural exòtica destaca no només per la seva ombra. Té un sabor excel·lent, conté molts oligoelements i substàncies útils: antioxidants, polifenols, àcid ascòrbic.

Varietat Ural exòtica

Els tubercles són oblongs i de grandària mitjana (una patata pesa uns 150 grams). Aquest tipus de patata és fructífera, s’emmagatzema durant tot l’hivern i tolera bé qualsevol tipus de transport. La planta és resistent a malalties i paràsits.

Vineta

Vinetta està madurant aviat. Al mateix temps, els criadors alemanys el van menjar perquè creixia en condicions climàtiques difícils. Com a resultat, aquest tipus de patata és òptima per als Urals. Vinetta no té por de la sequera, té un sabor meravellós, està ben transportat. El cultiu madura en una mitjana de 65 dies. El nombre de tubercles en un arbust sol variar de 10 a 12. La massa d’un tubercle oscil·la entre 70 i 100 grams. El color de la pell de la varietat és groc i la polpa és groc clar. La planta floreix amb flors blanques o de color porpra pàl·lid. A Vineta es poden preparar diversos plats. Aquestes patates conserven la seva forma i color fins i tot després d’un tractament tèrmic prolongat.

Varietat vineta

Altres varietats

Els noms de les varietats anteriors no limiten en absolut les possibilitats de la regió Ural pel que fa al cultiu de patates. A més d’elles, les següents varietats varietals també arrelen i donen una bona collita a la regió: Balabay, Equator, Sante, Spiridon, Nevsky, Udacha, Alena, Bashkirsky, Vesna Belaya, Zhukovsky Early, Skoroplodny, Snegir, Bezhitsky, Korona, Lukyanovsky, Oridezhsky, Svitanok Kievsky, Fairy Tale, Effect, Aspia, Lugovskoy, Belousovsky, Nikulinsky i altres. Es pot trobar una descripció detallada de les varietats llistades a Internet sense problemes.

Varietat Spiridon

No es recomana plantar la primera varietat de patata que es troba als Urals de la manera més urgent. L’elecció del material de plantació s’ha d’abordar amb tota precisió. De fet, al final, la collita futura depèn en gran mesura de la correcció de la varietat seleccionada. Això és especialment cert per als Urals, on el clima no és suau ni estable.

Vídeo