Patates kiwi

Les patates kiwi tenen una forma de fruita completament inusual i una pell semblant a una xarxa. Aquesta varietat és poc coneguda perquè no es ven al mercat ni als supermercats. Però, tot i així, aquesta patata és apreciada per les persones dedicades a l’agronomia, ja que aquesta planta no requereix una cura especial, tot i que fructifica bé.

La història de la creació de la varietat Kiwi

Molts residents d'estiu i jardiners que coneixen aquesta varietat creuen que la seva terra natal és Bielorússia, i va aparèixer juntament amb varietats com:

• Lasunka;
• Ritme;
• Bielorús-3.

Però es tracta d’un error important, ja que totes aquestes varietats no tenen absolutament res a veure entre si. A més, els jardiners argumenten entre ells si aquest tipus de patata és un organisme modificat genèticament o si aquest producte és segur per menjar. Tots aquests rumors s’estenen a causa del fet que aquesta planta és resistent a que una plaga la mengi. La gent especula que això només s’explica mitjançant la introducció d’innovacions genètiques que destrueixen els escarabats. Això torna a estar malament.

Patates kiwi

Això s’explica pel fet que a l’escarabat no li agrada la proteïna orgànica que forma part de la biocèl·lula, que hi va arribar a causa de l’encreuament de plantes. A més, els escarabats no poden pondre ous sobre fulls difusos, aquest és un altre motiu pel qual les plagues eviten les patates Kiwi. La superfície peluda de la pell de la fruita també és el resultat d’un encreuament i selecció convencionals. Ningú no va interferir amb l’estructura gènica de la patata.

Aquesta varietat es cultiva gairebé a tota Rússia, a més, es pot veure a Ucraïna, Lituània, Kazakhstan i Bielorússia.

Varietat de kiwi de patates: descripció de la varietat

La varietat de patates Kiwi es distingeix per una bona fructificació. La varietat arriba a una maduració tardana, ja que madura completament després de 120 dies després de ser plantada. El creixement i el desenvolupament estan influïts significativament pel clima, que representa la temporada de creixement i el desenvolupament de les plantes. Per tant, el període de maduració en una part del país pot diferir del període de maduració en una altra.

L’arbust de la patata creix 80 centímetres d’alçada. A més, les seves tiges són rectes i tenen moltes branques. Les fulles de l’arbust són rugoses, tenen pilositat i vores punxegudes. El color de les fulles és de color verd fosc. La patata floreix en un clar color lila. El paràmetre dels tubercles es distingeix per una forma inusualment allargada amb vores arrodonides, que fa que la patata recordi molt a una fruita exòtica, de la qual la varietat va rebre el seu nom. La pell és com si estigués coberta amb una malla, tot i que és tosca. La polpa té una alta densitat i, per tant, requereix molt de temps durant el tractament tèrmic. Al tall, la polpa és blanca amb una lleugera grocesa.

Patates florides

La característica principal de la varietat és que els tubercles tenen els mateixos paràmetres en qualsevol condició. Són grans o mitjanes. A la cocció, les patates kiwi s’utilitzen per puré de patates a causa de la seva molla, tot i que es bullen més temps de l’habitual. El mig de la verdura no té absolutament sabor, però es pot utilitzar per a amanides.

Aquesta varietat de patata es conserva perfectament, tot i que no perd la seva qualitat quan es manté durant molt de temps en una habitació fresca.

La varietat de patata Kiwi és molt rara, per aquest motiu el seu material de plantació és car. Podeu comprar un quilogram de patates per cent rubles.

Plantació de patates Kiwi

El millor és començar a plantar patates Kiwi a partir d’abril. Va ser en aquest moment quan el sòl s’escalfa a una temperatura de +9 graus, mentre que pràcticament no hi ha gelades. Els forats han de tenir una profunditat mínima de 10 centímetres.

La zona on es durà a terme la plantació hauria d’estar il·luminada des de totes direccions pels raigs solars. El més òptim per al desenvolupament d’aquesta planta és el sòl franc i arenós. Cal preparar-lo a la tardor.

Ja al setembre, el sòl es llaura a una profunditat de 18 centímetres. Després, es posen fems i fertilitzants que contenen fòsfor i potassi. Aquests fertilitzants ajudaran a millorar les característiques gustatives de les patates. Per tal que els tubercles siguin rics i aromàtics, es poden aplicar fertilitzants nitrogenats. Es porten durant la preparació del sòl a la tardor i a la primavera, després de la sembra.

Plantació de patates Kiwi

Immediatament abans de plantar, el sòl s’ha d’eliminar de males herbes i tornar a llaurar. Plantar patates kiwi té la seva pròpia peculiaritat.

Es plantarà millor mitjançant el mètode holandès:

• es planten dues files juntes, després un interval de 70 centímetres i de nou dues files;
• els tubercles es planten a una distància mínima de 30 centímetres;
• en plantar-se, els tubercles no s’amunteguen, només es cobreixen pels dos costats i s’obté així una fila.

Si seguiu totes les regles i la tecnologia agronòmica en plantar patates, podeu treure almenys dos quilograms de tubercles d’un arbust. El grau de maduresa dels tubercles pot determinar-se per l’estat de l’arbust, i també si se n’excava un per obtenir més claredat. A més, les patates es desenterren massivament a finals de setembre i durant tot l’octubre.

Consells agrònoms

Els agrònoms aconsellen les patates kiwi per al cultiu a les cases d'estiu, ja que són completament poc exigents de cuidar i, alhora, produeixen una collita excel·lent.

Però, tot i així, hi ha matisos als quals cal parar atenció:

1. Les patates Kiwi varietals creixen bé en qualsevol tipus de sòl, però prefereixen un aspecte franc francós;
2. Per plantar, és millor triar la zona on es conreaven abans:

• carbassó;
• cogombres;
• Carabasseta;
• col;
• llegums;
• remolatxa de taula;
• carbassa;
• amanida.

3. No es poden plantar patates a prop de cultius com:

• tomàquets;
• maduixes;
• pebre;
• albergínia.

Abans de plantar es germinen els kiwis

Aquests cultius es veuen afectats per malalties i plagues similars.

4. La preparació del sòl es realitza a la tardor. Per a això, el sòl està excavat, introduint-hi adob i fertilitzants orgànics;
5. Abans de plantar, el sòl es torna a excavar i, al mateix temps, es neteja de males herbes;
6. La varietat Kiwi no es pot cultivar a partir de llavors. Per plantar, és imprescindible germinar els tubercles;
7. Les patates es planten a una profunditat de 10 centímetres, però si el sòl és argilós, n’hi haurà prou amb plantar els tubercles a una profunditat de 6 o 8 centímetres;
8. Es recomana regar el kiwi tres vegades per temporada. En aquest cas, s’ha d’abocar l’aigua de manera que el sòl quedi amarat de mig metre de profunditat;
9. La planta s’alimenta de la mateixa manera, tres vegades a l’any. En aquest cas, la primera alimentació es fa durant el període d’escalfament final i la resta s’ha de fer cada 10 dies. Però quan apliqueu fertilitzants, heu de recordar que no podeu administrar una gran dosi de medicaments;
10. La varietat Kiwi resisteix qualsevol malaltia i no és atacada per plagues, per tant no necessita mesures preventives;
11. Abans de collir, cal tallar els cims, deixant petites tiges de fins a 15 centímetres d’alçada;
12. La verema comença a finals de setembre i octubre. En aquest cas, els tubercles s’han d’assecar bé, netejar de terra i ordenar-los per tal d’eliminar els danyats. Només llavors s’envien a una habitació dissenyada per emmagatzemar verdures.

Resistència del kiwi a les malalties

A més, una plaga de la patata com l’escarabat de la patata de Colorado o el cuc de filferro no ataca l’arbust.El motiu d’això és la presència de bio-fibra en la composició de les fulles joves, que és una protecció tant contra les malalties com contra les plagues. A més, atès que les fulles de la planta es caracteritzen per la presència de pilositat a la superfície, això impedeix que els insectes hi posin ous.

Pros i contres de les patates Kiwi

Les patates kiwi tenen una sèrie de beneficis, que inclouen:

• la possibilitat d’aterrar en qualsevol tipus de sòl;
• no exigència als mètodes de cura especials;
• alta productivitat;
• resistència contra malalties i plagues;
• bona presentació;
• excel·lent qualitat de conservació i llarga vida útil.

Kiwi collit de patates

Els desavantatges inclouen:

• alt cost del material de plantació;
• falta de gust i aroma.

Independentment dels rumors que circulin entre els jardiners sobre el canvi d’estructura de la patata interferint en la seva genètica, la majoria de jardiners prefereixen les patates kiwi pel seu rendiment i bones característiques. En plantar 1 quilogram de patates, es recullen 20 quilograms de tubercles madurs de la zona. Gràcies a aquestes qualitats, les patates reben molts comentaris positius dels residents d’estiu i dels jardiners que conreen aquesta varietat al seu propi país.