Cách trồng củ cải

Củ cải được nhiều người biết đến từ khi còn nhỏ. Một loại rau hữu ích được nhắc đến trong truyện cổ tích. Loại rau củ này từng là một trong những loại lương thực chính. Đây không phải là ngẫu nhiên. Củ cải cũng giống như củ cải, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, thải độc cho cơ thể. Văn hóa có thể được trồng trong khu vườn của họ bởi một người làm vườn có kinh nghiệm và một người mới làm vườn. Việc trồng và chăm sóc củ cải trên bãi đất trống sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn nào. Nhưng để mùa màng bội thu, bạn cần biết cách trồng cây lấy củ đúng cách.

Hạt củ cải

Hạt giống rất tốt. Chiều dài của một hạt khoảng 1 mm. Hình dạng là đường đứt nét tròn. Màu sắc - nâu đen. Nhìn bề ngoài, hạt giống kiều mạch, nhưng kích thước nhỏ hơn. Nhược điểm của vật liệu này là tốn công khi hạ cánh.

Cây củ cải

Hạt củ cải có thể mất khả năng nảy mầm theo thời gian. Đặt cược tốt nhất của bạn là mua một túi hạ cánh mới mỗi năm.

Các giống nổi tiếng

Khi chọn nhiều loại củ cải, cần lưu ý đến các đặc điểm của nó. Ví dụ, một giống là lý tưởng để trồng ở vùng Moscow, một giống khác để trồng ở Urals. Có những giống chín sớm trong vòng 2 tháng sau khi trồng. Củ cải, có thời gian chín trung bình, chín trong 2,5-3 tháng. Tất cả các cây lấy củ trồng trên ba tháng đều thuộc nhóm chín muộn.

Petrovskaya 1

Trong số các giống củ cải, nổi bật là Petrovskaya 1. Củ của giống này gọn gàng, màu vàng, không to, trọng lượng một củ khoảng 80-160 g, hình tròn, hơi dẹt. Hương vị đậm đà, ngọt ngào. Thời kỳ chín là trung bình. Một mét vuông đất có thể thu hoạch được khoảng 3 kg trái cây. Turnip Petrovskaya, trồng và chăm sóc rất đơn giản, được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của Liên bang Nga. Người ta tin rằng củ cải phát triển kém ở Lãnh thổ Krasnodar. Kuban là vùng quá nóng. Tuy nhiên, theo đánh giá, đó là củ cải Petrovskaya có thể phát triển trong một dải ấm áp. Ngoài ra, khí hậu dễ ​​thay đổi của Leningrad cũng rất thích hợp cho loại củ cải này. Loại này thích hợp để làm các món hầm, khoai tây nghiền, ăn tươi. Giữ chất lượng là đạt yêu cầu.

Petrovskaya

Geisha

Chịu lạnh, chịu bóng, nhiều lá. Thích hợp trồng ở miền trung nước Nga, bao gồm cả vùng Matxcova. Các vùng địa lý nơi giống này cũng được trồng thành công: Siberia, Urals. Một đặc điểm nổi bật của giống Geisha đó là món salad. Bạn không chỉ có thể ăn những quả đẹp, đều màu trắng mà còn có thể ăn được những quả mỏng manh. Màu lá xanh tươi. Chúng được nghiền thành món salad, thêm vào súp. Cây lấy củ nhỏ, trọng lượng 1 - 40 - 70 g, vị ngọt. Ở một nơi vuông, có thể chín tới 2,3 kg. Chín sớm.

Kích thước của Nga

Giống có quả to kỷ lục. Khối lượng một củ đạt 1,5-2 kg. Màu hổ phách. Hình dạng của quả tròn, dẹt mạnh. Giống có khả năng chịu lạnh. Chịu được sương giá trên đất lên đến -4 độ. Bột giấy có vị ngọt. Khổ qua Nga được làm cao, hầm, vò thành món salad, ăn sống. Đầu cấp. Các vùng lý tưởng để trồng là Urals, Siberia. 8 kg thu được từ một mét vuông.

Gribovskaya

Một trong những giống đẹp nhất. Cây lấy củ có màu hoa cà ở gần ngọn và màu trắng vàng ở gốc.Giống giữa mùa. Củ cải này có thời hạn sử dụng tuyệt vời trong 5-8 tháng. Nó có khả năng chịu lạnh. Thường được trồng ở Urals. Vùng giữa của Nga cũng thích hợp cho việc trồng củ cải Gribovskaya. Các quả lớn - 200-400 g. 4 kg được thu hoạch từ một mét vuông.

Gribovskaya

Snowball

Đây là một trong những giống khiêm tốn nhất. Thích hợp để lưu trữ lâu dài. Cây lấy củ có hình dạng tròn đều. Màu trắng xám. Chúng lớn vừa phải, mỗi con nặng khoảng 200 g, mỗi mét vuông thu được 3,5 kg. Hương vị ngọt ngào với một gia vị dễ chịu. Nếu dacha nằm ở miền trung nước Nga, thì giống này sẽ cho thu hoạch tốt. Thường được trồng để làm thuốc và như một loại thực phẩm chức năng. Sự đa dạng là giữa vụ.

Chuẩn bị hạt giống

Trước khi trồng củ cải, hạt giống phải được chuẩn bị:

1. Tất cả các vật liệu được đổ ra khỏi túi. Nó được kiểm tra xem có hình dạng sai lệch, hạt quá nhỏ. Chỉ những người khỏe mạnh mới được lựa chọn. Để rút ngắn thời gian hiệu chuẩn, có thể tiến hành bằng dung dịch nước muối: 10 g muối được hòa tan trong 200 ml nước thường. Vật liệu được đặt trong dung dịch. Tất cả các hạt nổi đều được loại bỏ. Những người ở phía dưới đang được chuẩn bị để hạ cánh;
2. Hạt giống khỏe mạnh được bọc trong vải thưa và đặt trong nước nóng 15-20 phút, nhiệt độ là 45-60 độ. Quy trình này sẽ giúp khử trùng hạt giống;
3. Sau đó, hạt được ngâm một ngày trong chất kích thích sinh trưởng;
4. Sau đó, chúng nảy mầm. Gạc được đặt trong hộp đựng. Hạt giống được đổ lên đó. Gạc được làm ẩm. Hộp đựng được cất vào một nơi tối và ấm áp, chẳng hạn như tủ quần áo. Cứ 10-12 giờ, giẻ được làm ẩm bằng nước lắng. Sau 4-7 ngày, mầm sẽ nở.

Snowball

Thời gian lên máy bay

Trồng củ cải ở các vùng địa lý khác nhau của nước ta vào thời điểm nào? Loại cây này được trồng một trong những loại rau đầu tiên. Hạt củ cải sẽ dễ chịu ngay cả khi nhiệt độ không khí là 0 độ. Họ không sợ những đợt sương giá nhỏ - lên đến -4 ... -6 độ. Chúng có được sức mạnh trong quá trình trái đất dần nóng lên. Do đó, ở các vùng khác nhau, việc gieo trồng diễn ra vào các thời điểm khác nhau, tùy thuộc vào tuyết tan.

Nếu cư dân mùa hè đã chọn một loại củ cải sớm, chẳng hạn như kích thước Nga hoặc Geisha, thì bạn có thể trồng nó theo hai bước. Mùa xuân đúng vào vụ gieo hạt đầu tiên. Đối với thứ hai - mùa hè. Do đó, nó chỉ ra hai vụ mỗi mùa. Ngoài ra, rễ trồng vào mùa hè thích hợp để bảo quản lâu dài. Củ cải, được gieo vào mùa xuân, rất tốt để ăn tươi và nấu ăn.

Ở Urals, cuộc đổ bộ đầu tiên được phép vào các ngày lễ Ngày tháng Năm, vì vào thời điểm này ở Yekaterinburg, Perm, Chelyabinsk và các thành phố khác của Urals tuyết đã tan. Trái đất chỉ mới bắt đầu ấm lên. Khi nào thì trồng củ cải trên bãi đất trống bằng hạt lần thứ hai ở khu vực này? Trả lời: vào thập kỷ thứ ba của tháng sáu. Các thuật ngữ tương tự phù hợp với Siberia.

Khi nào gieo hạt củ cải ở Trung Âu của đất nước? Ở làn đường giữa, việc trồng cây rapa diễn ra từ ngày 15 tháng 4, vì thường vào thời điểm này tuyết biến mất ở khu vực này và mặt đất bắt đầu ấm lên. Vào mùa hè, lý tưởng nhất là gieo hạt từ ngày 1 đến 8/7. Nếu bạn trì hoãn thời gian của lần trồng thứ hai, thì bạn không thể đợi thu hoạch - quả đơn giản là sẽ không có thời gian để hình thành.

Kích thước của Nga

Để chọn một ngày tốt lành, tốt hơn để trồng củ cải ở một nơi lâu dài, bạn có thể xem qua lịch gieo hạt âm lịch.

Chuẩn bị vườn

Việc trồng cây rapa được thực hiện trên bãi đất trống. Đối với phần rap, giường có thể được chuẩn bị trước. Mùa thu thích hợp cho một hoạt động như vậy. Tốt nhất nên chọn nơi trồng cà chua và khoai tây trước đây. Loại đất tốt nhất là nơi có đủ đất sét và cát.

Vào mùa thu, khu vườn được đào lên, mùn cưa mục nát và những tán lá được đưa vào đó.Bổ sung phân lân, bồ tạt, phân đạm, 10-15 g mỗi loại trên 1 mét vuông.

Vào mùa xuân, luống được nới bằng chĩa hoặc cuốc, san bằng cào. Ở đó có rất nhiều tro bay. Tro hoạt động như một chất phòng trừ sâu bệnh và phân bón. Đất được đổ tốt. 10 lít nước được đổ vào 1 mét vuông. Điều này được thực hiện để loại trừ việc tưới nước sau khi trồng, vì tia nước có thể rửa hạt khỏi đất. Trên đất ẩm, chuẩn bị các rãnh nông 1,5-3 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 20-30 cm.

Trồng củ cải

Geisha

Củ cải được trồng trên bãi đất trống theo hai cách: hạt giống và cây con. Vì vậy, cây con được trồng trong hỗn hợp đất hoặc viên than bùn trong 5 tuần. Thùng có cây non được để trên bệ cửa sổ, đất được làm ẩm và nới lỏng kịp thời. 14 ngày trước khi cấy đến nơi cố định, các thùng chứa cây con được đưa ra ngoài không khí để cây cứng cáp. Lần đầu tiên họ bị bỏ lại trên đường phố trong 5 phút. Vào ngày thứ hai - vào ngày 10. Vào ngày thứ ba - vào ngày 15, v.v.

Nếu cây con được chuyển ra vườn, thì người làm vườn phải hết sức cẩn thận đối với những bộ rễ mỏng manh. Tốt nhất nên cấy trực tiếp bằng đất có tác dụng bảo vệ thân rễ. Nên để khoảng cách giữa các cây khoảng 10-15 cm.

Trồng hạt giống củ cải trên đất trống có những đặc điểm cụ thể riêng. Để dễ gieo hạt quá nhỏ, chúng được trộn với tinh bột hoặc cát sông. Bạn cũng có thể chuẩn bị băng từ giấy vệ sinh, rộng 2 cm, dán hạt giống lên chúng bằng bột nhão. Một dải có thể dài đến 2 mét, tùy thuộc vào chiều dài của giường. Khoảng cách giữa các hạt là 6-10 cm, phương pháp này sẽ giúp loại bỏ tình trạng mỏng thêm. Ngoài ra, giấy vệ sinh sẽ thấm nhanh, không cản trở hạt bén rễ.

Nên phủ màng thường xuyên hoặc phủ than bùn lên luống trong vài ngày. Ngay sau khi cây con kéo dài 1 cm, vườn phải được mở ra.

Quan tâm

Làm thế nào để phát triển một củ cải khỏe mạnh và mạnh mẽ? Nếu hạt giống được gieo theo cách thông thường mà không sử dụng băng và cát, thì cây con sẽ cần được tỉa thưa. Không được phép làm dày. 10-14 ngày sau khi trồng, ngay khi chồi xuất hiện, những cây yếu nhất được thu hoạch.

Lần tỉa thưa tiếp theo được tổ chức sau lần đầu tiên 14-18 ngày. Điều quan trọng là mỗi phiên bản còn lại phải có đủ dung lượng trống. Khoảng cách giữa các cây nên từ 6-12 cm, như vậy cây sẽ nhận được lượng dinh dưỡng cần thiết từ đất. Kết quả là củ cải sẽ phát triển khỏe mạnh.

Củ cải trong vườn

Nên kết hợp tỉa thưa với làm cỏ xới xáo. Các quy trình này dễ thực hiện nhất sau khi mưa hoặc tưới nước.

Trồng củ cải ngoài trời cần tưới nước thường xuyên. Cứ 3-4 ngày tưới nước là đủ. 6-10 lít nước được tiêu thụ trên một mét vuông. Khi rễ được hình thành, chúng bắt đầu ít tưới nước hơn - vài tuần một lần. Độ ẩm dồi dào ở giai đoạn phát triển này của cây có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quả: chúng bắt đầu nứt, thối.

Tưới nước cho củ cải tốt nhất là vào buổi tối. Đối với quy trình, nước lắng được đun nóng bằng ánh nắng mặt trời là phù hợp.

Hai tuần một lần, xới luống sau khi tưới nước và rắc tro. Bạn có thể loại trừ quy trình này nếu bạn che phủ trước sườn núi bằng cỏ cắt cỏ, rơm rạ.

Ngoài tro, vật nuôi được nuôi bằng phân trộn và phân khoáng. Chúng được đưa vào vào tháng Năm và tháng Bảy.

Sâu bệnh

Củ cải dễ mắc các bệnh tương tự như các loại rau họ cải khác.

Trong số những bệnh có thể khắc phục được củ cải:

• Thối trắng;
• Bệnh phấn trắng;
• Blackleg.

Thối trắng

Bệnh không khó phát hiện. Các ngọn sẽ bắt đầu bị bao phủ bởi một lớp hoa màu xám, thối rữa. Các biện pháp kiểm soát bao gồm loại bỏ các bộ phận cây bị bệnh. Cần rắc phần ngọn bằng than chẻ ngọn, rải phấn, hòa tan trong nước có pha thuốc tím. Việc sử dụng thuốc Hom, Previkur, Acrobat MC được cho phép.

Bệnh phấn trắng

Bệnh này ảnh hưởng đến phần ngọn. Đầu tiên, có thể nhìn thấy một bông phấn nhẹ, sau đó chuyển màu và trở nên tối. Các khu vực bị ảnh hưởng khô héo, biến mất. Chiến đấu tốt nhất là bằng hóa chất. Các loại thuốc trừ nấm sau đây được phân biệt: Skor, But, Topsin.

Blackleg

Blackleg

Dấu hiệu đặc trưng của bệnh là phần dưới ngọn và phần trên của rễ cây bị mỏng và thâm đen. Một chân đen được xử lý bằng hóa chất dựa trên đồng. Thuốc trừ nấm thích hợp Hom, Bordeaux lỏng.

Nền văn hóa có thể phụ thuộc vào loài gây hại, bao gồm:

• Ruồi bắp cải mùa hè và mùa xuân;
• Bướm cải thảo;
• Sâu bọ;
• Ruốc vườn;
• Bọ chét thuộc họ cải.

Ruồi bắp cải mùa hè và mùa xuân

Những loài gây hại này tương tự như nhau. Cả hai con ruồi đều có màu xám với ba sọc. Mẫu vật mùa xuân có thể trông nhỏ hơn mẫu vật mùa hè. Kích thước của mùa xuân là 5-6 mm, mùa hè là 8 mm. Cả hai đều đẻ trứng trên củ cải. Mối nguy hiểm là do ấu trùng ăn rễ cây. Bởi vì chúng, cây khô héo. Để xua đuổi những loài gây hại này, bạn có thể trộn naphthalene với cát. Hỗn hợp được đặt giữa các bụi cây. Trong số các loại thuốc hiệu quả nổi bật BI-58, Zemlin, Thunder.

Bướm bắp cải

Bướm bắp cải

Một con bướm rất đẹp. Cô ấy có đôi cánh lớn màu trắng với một chút màu vàng. Có một đường viền tối và các chấm đen. Sâu bướm rất nguy hiểm. Chúng có màu xanh lục nhạt với các đốm đen. Chúng ăn lá. Người làm vườn phải thu thập tất cả sâu bướm và xử lý cây trồng bằng các phương tiện công nghiệp, ví dụ như Karbofos, Aktofit, Aktara.

Wireworm

Sâu nâu ăn rễ và lá cây non. Do sự hiện diện của loài gây hại này, củ cải có thể bị héo vào đầu mùa sinh trưởng. Chiến đấu liên quan đến việc sử dụng các chất hóa học được sử dụng để canh tác đất đai. Khuyến cáo sử dụng các loại thuốc Provotox, Grom-2, Nemabakt.

Muỗng vườn

Đây cũng là loài bướm bay trong bóng tối. Nó đẻ trứng trên ngọn của củ cải. Ấu trùng xuất hiện ăn cùi của ngọn. Ấu trùng được loại bỏ thủ công khỏi lá. Các khu vực bị ảnh hưởng được loại bỏ nếu có thể. Nó được phép sử dụng các chế phẩm Fitoverm, Natur Guard, Lepidocid.

Bọ chét

Bọ chét

Chúng là loại bọ cực nhỏ ăn các ngọn non. Kết quả là lá và cuống lá bị héo. Để loại bỏ bọ chét, người ta rắc tro trồng cây lên. Trong các cửa hàng, bạn có thể mua thuốc Decis, Karate, Fagot, Aktofit. Trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, bạn phải đọc kỹ hướng dẫn và làm theo. Thông tin chi tiết về các phương pháp chống lại các loài gây hại khác nhau có thể được tìm thấy trên blog của Yulia Minyaeva.

Thu hoạch

Tùy thuộc vào loại củ cải nào trồng trong vườn mà việc thu hoạch diễn ra vào các thời điểm khác nhau. Nếu thu hoạch sớm sau 2 tháng thì thu hoạch muộn sau 3,5. Đồng thời, bạn không thể trì hoãn việc thu thập. Củ cải hái đúng lúc có màu sáng, vị đậm đà, không bị cứng.

Việc thu hoạch diễn ra theo nguyên tắc nhổ cây lấy rễ từ mặt đất bằng ngọn. Điều này phải được thực hiện cẩn thận. Củ cải không được hư hỏng. Sau khi cắt bỏ ngọn nhưng không để lại gốc mà chừa lại 1,5 cm, trước khi cho rễ vào hầm nên để dưới tán cây ở nơi thoáng gió. Ở đó chúng khô trong vài ngày.

Tốt nhất là nên bảo quản rau củ trong hầm. Hộp gỗ trơn đang được chuẩn bị. Củ cải được bao phủ bởi cát.

Các loại củ cải

Thu hoạch củ cải

Trong số các giống có màu sắc khác thường, Burnt Sugar và Red Sun là nổi bật. Màu thịt của giống Burnt Sugar có màu trắng như tuyết, và màu da đen. Mặt trời đỏ có màu da đỏ hồng, thịt màu trắng. Các giống ngọt nhất là White Ball, Snow White, Golden Ball. Món salad ngon đa dạng - Tokyo.Sớm nhất là cháu gái củ cải, tháng năm màu vàng.

Những cư dân mùa hè quyết định trồng một cây củ cải trên trang web của họ sẽ không hối tiếc. Điều quan trọng không phải là họ thích giống nào, điều quan trọng là mua đúng loại cho dải của họ. Khi đó sự lựa chọn sẽ đúng. Củ cải, trồng trọt và chăm sóc trên cánh đồng trống rất dễ dàng, sẽ cho ra những trái ngon, khỏe có thể bảo quản cả mùa đông.