Pekin lahanası, ülkemizde nispeten yeni bir üründür. Şalgam alt türüdür. Turpgiller ailesini temsil eden otsu bir bitkidir. Bir bahçe bitkisi olarak Pekin lahanası Çin'de popülerlik kazandı, ancak kısa süre sonra Çinhindi ve Japonya'ya Kore Yarımadası üzerinden ulaştı ve burada belki de en yaygın ve talep edilen mahsullerden biri haline geldi. Sıradan insanlarda, lahana başının uzun şekli ve açık yeşil rengi nedeniyle genellikle baş marul olarak adlandırılır.

Kültür hakkında temel bilgiler

Bugün, Pekin lahanası, BDT'nin tüm ülkelerinde, özellikle Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Bu, mahsulleri yetiştirmenin, beslemenin ve işlemenin basitliğinden kaynaklanmaktadır. Çekirdeksiz bir şekilde ekildiğinde bile iyi bir hasat yapabilirsiniz.

Pekin lahanası, açık yeşil renkte sulu, yumuşak ve bütün yapraklı tabaklara sahiptir. Yeşillik buruşmuş ve şişmiş. İklim koşullarına ve tarım teknolojisi kurallarına uygunluğa bağlı olarak yükseklik 15 ila 35 cm arasında değişebilir. Rozetlerin şeklinin ve yoğunluğunun bağlı olduğu çok sayıda çeşit vardır. Tadı nötr, yaprak gevrek ve suludur.

Faydalı özellikler

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kardiyovasküler sistemi güçlendirir, diyete kalp hastalığı olan kişilerin de dahil edilmesi önerilir.
  • Pekin lahanasının kimyasal bileşimi nedeniyle ağır metal bileşiklerini vücuttan uzaklaştırır.
  • Kabızlığı önler ve tedavi eder, sindirim sisteminin işleyişinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağırsakları kolayca temizler.
  • Sinir sistemini güçlendirir, kronik yorgunluk, uykusuzluk ve depresyonla savaşır.
  • Uzmanlar, gut, romatizma ve artrit gibi hastalıkları olan kişilerin beslenmesinin zenginleştirilmesini önermektedir.

Çin lâhanası

Çin lahanası: yetiştirme

Birçok acemi ve deneyimli tarım bilimcisi, ülkede Pekin lahanasının nasıl yetiştirileceğini merak ediyor. Onunla ilgilenmek zor olmadığı için korkmamalısın.

Çin lahanası, fide, yetiştirme

Fide ve tohum yöntemlerini kullanarak evde Çin lahanası yetiştirebilirsiniz. Fide yönteminin birçok avantajı vardır. Bunun nedeni, lahana başlarının olgunlaşma süresinin hızlı büyümesi ve azalmasıdır.

Tohumlardan Çin lahanası yetiştirmek

Pekin lahanası dona dayanıklı bitkilere aittir: dondan korkmaz, tohumlar +4 derecelik bir sıcaklıkta filizlenebilir, ancak hava sıcaklığı + 15-22 dereceye ulaştığında aktif gelişme ve hızlı büyüme başlar. Yüksek sıcaklıklarda mahsul çiçek açabilir. Bu nedenle, fide yöntemini tercih etmeniz önerilir, çünkü 3-4 hafta sonra (ısının başlamasından çok önce) hasat yapmanıza izin verir.

Önemli: Bir bahçeye veya seraya bitki ekiminden 25-30 gün önce fideler için lahana tohumlarının ekilmesi tavsiye edilir.

Dikim malzemesinin ekimi gevşek toprakta yapılmalıdır. Ancak kültürün sorunu, toplanmaya tahammül etmenin çok zor olmasıdır, bu nedenle tohumları büyük bir kapta değil, minyatür bireysel turba kaplarında ekmek daha iyidir. Kuru ekim materyali nemli bir alt tabakaya derinleştirilir, derinliği 1,5 cm'yi geçmez Çimlenmeden önce ılık, iyi havalandırılmış ve karanlık bir yere yerleştirilir.

Bardakta lahana fidanları

Birkaç gün sonra, sürgünler göründükten sonra kaplar ışığa çıkarılabilir. Şu anda, sıcaklık rejimi + 6-7 derece arasında olmalıdır. Genç bitkilerin sulanması, toprağın kuru olduğu fark edilir edilmez düzenli olarak yapılmalıdır. Fideleri sulamak için sadece durgun su kullanın. Suladıktan sonra toprağı gevşettiğinizden emin olun. 2-3 tam teşekküllü yaprak oluştuğunda, en güçlü ve en sağlıklı görünen fidelerden biri saksılarda bırakılır ve zayıf olanlar sıkıştırılır (bitkilerin çekilmesi önerilmez - bu kalan sürgünün zarar görmesine neden olabilir).

Açık toprağa iniş

Pekin lahanasının bahçede doğru şekilde yetiştirilmesinin temeli, açık toprağa fide dikmektir. Özel bir bakım sırrı yoktur. Fidelerde 5-6 gerçek yaprak oluştuğunda (kural olarak, sürgünlerin ortaya çıkmasından en az üç hafta sonra) ekilmesi tavsiye edilir.

Beklenen ekimden 10 gün önce, bitkiler sertleşmeye başlar - günlük olarak temiz havaya çıkarılır ve bu tür yürüyüşlerin süresi kademeli olarak artar. Fideler 24 saat açık havada kalabildiğinde açık toprağa aktarılabilir. Fidelerin aşırı büyümesini önlemek için, sulamadan birkaç gün önce sulamaya son verilmelidir.

Açık toprağa iniş

Pekin lahanası yetiştiriciliğinde büyük önem taşıyan, dacha topraklarında bir sitenin seçimidir. Bitki ışığı sever, bu nedenle ekim güneşli alanlarda yapılmalıdır. Toprak nötr, hafif, gevşek ve verimli olmalı, daima süzülmelidir. Tın, bu gibi durumlarda en uygunudur.

Önemli: Çin lahanasının en iyi öncüleri patates, salatalık, sarımsak ve soğan, havuç, baklagiller ve tahıllardır. Domates, pancar ve turpgillerden sebzelerin temsilcilerinden sonra lahana ekmemek daha iyidir. Bu, Pekin lahanası ile listelenen mahsullerin aynı zararlılara ve hastalıklara sahip olmasından kaynaklanmaktadır.

Doğrudan ekime geçmeden önce arsa hazırlamanız gerekir. Zemini kireçleme ihtiyacı varsa sonbaharda yapılmalıdır. İlkbaharda, önerilen ekim yerinde toprağı beslemek gerekir. Bu, dünyayı kazdıktan sonra yapılır. En uygun gübreler kompost ve humustur.

Bundan sonra, delikler hazırlanır: bahçıvan salata için lahana yetiştirirse, 50 cm'ye kadar sıra aralığı ile 15 cm'den fazla olmayan sıralar arasında bir aralık bırakır; Lahana için lahana yetiştiriliyorsa, aralarındaki aralık yaklaşık 40 cm olmalıdır.Lahana için süperfosfat, odun külü, üre ve amonyak en iyi gübre kompleksidir. Aynı zamanda amonyak, karıncalar, yaprak bitleri, ayılar ve diğer zararlılardan aynı anda kurtulmaya yardımcı olur.

Lahananın en iyi pansuman

Bakım

İyi bir hasat yetiştirmek için tüm agroteknik kurallara uymalısınız.

  • Pekin lahanası nemi sever.
  • Kültürün temel avantajlarından biri dona dayanıklılıktır.
  • Göreceli ışık gerektiren.

Bir mahsul yetiştirmek için uygun koşullar - kısa bir gün ışığı saatleri ve + 15-22 derece arasında değişen bir hava sıcaklığı. Çin lahanası yetiştirmek için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

  • Pekin lahanası tohumunun yanı sıra fidelerde bol miktarda su.
  • Bitkinin kök sistemine optimum oksijen, vitamin ve mineral sağlamak için toprağı düzenli olarak gevşetin (bu aynı zamanda zararlılardan ve yabani otlardan da kurtulacaktır).
  • Düzenli olarak gerekirse toprağı malçlayın.

Düzenli lahana sulanması

Zararlılar ve hastalıklar

Bahçıvanlar, Çin lahanasının çoğu hastalığa ve zararlıya karşı dirençli olduğunu belirtiyor. Sadece sümüklü böcekler ve turpgillerden pireler mahsul için bir tehdittir.

Önemli! Zararlıların çoğu sadece sıcak ve nemli yazlarda bulunur. Sezon bu koşulları karşılıyorsa, bahçıvan özellikle dikkatli olmalıdır.

Onlarla savaşmak için ihtiyacınız olacak:

  • Filizler oluşmadan önce toprağa bol miktarda kül serpilmesi tavsiye edilir.
  • Halk tariflerine göre özel kimyasallarla püskürtme veya ev yapımı.
  • Turp gibi turpgillerden bitkilerin eski fide alanına dikim yapmayınız.
  • Yataklar parlak yeşil solüsyon ile sulanabilir.
  • Sıraların arasına tahta tahtalar koyabilir ve ardından böcekleri toplayıp yok edebilirsiniz.

Hastalıkları tedavi etmek çok daha zordur, bu nedenle oluşumlarını önlemek için tüm önleyici tedbirleri almak daha iyidir. Bu kuralların ihmal edilmesi yaz sakini mahsulsüz bırakabilir.

Pekin lahanası hastalıkları

Hasat, depolama kuralları

Yetişkin Pekin lahanası, yüksek soğuğa dayanıklıdır. -4 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle, minyatür lahana başlarını hasat etmek için acele etmeyin, çünkü Pekin lahanası Ekim ayının ikinci yarısına kadar yataklarda güvenle büyüyebilir.

Çin lahanası Cha-Cha

Meyve, Çin lahanasının başı yeterince sert olduğunda hasat edilebilir. Erken olgunlaşan çeşitler uzun süreli depolamaya yönelik olmayıp özellikle yaz tüketimi için kullanılmaktadır. Ancak, tüm hasat ve depolama kurallarına tabi olarak Temmuz ayı ortalarında ekilen çeşitler, Aralık ayı sonuna kadar ve daha uzun süre yatabilir.

Pekin lahanasının kafalarını saklamak için en uygun sıcaklık rejimi + 5-7 derecedir. Her ünite plastik ambalaj veya gazeteye sarılmalı ve ardından plastik bir torbaya yerleştirilmelidir. Çürümeyi önlemek için gazeteler düzenli olarak değiştirilmelidir.

Önemli: Pekin lahanası, akut fazda sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir.

Pekin lahanası, yararlı özellikleri ve mükemmel tadı birleştiren eşsiz bir kültürdür. Büyümek zor değil, bitkinin tüm ekim ve bakım kurallarını incelemek ve kesinlikle takip etmek yeterli. Sadece deneme yanılma yoluyla sonuca ulaşmak mümkün olacaktır.