Lahana, modern bir insanın geleneksel diyetindeki birçok yemeğin bir parçası olan bir sebzedir. Faydalıdır, B ve A vitaminleri ile doyurulur ve vücut tarafından kolayca emilir, bu da onu diyetsel beslenmeyi düzenlemek için vazgeçilmez kılar.

Tarımsal lahana teknolojisi basittir ve gelişmiş niteliklere sahip yeni melezlerin ortaya çıkması, bu mahsulün yetiştirilmesini daha da kolaylaştırır. 90'ların sonunda ortaya çıktı. Geçen yüzyılın bir sonucu olarak, Kazachok melezi birçok sebze bahçesine hızla yerleşti ve yatakları bu güne bırakmıyor. Halkın bu kadar sevdiği lahanadaki Kazak nedir? Sebat! Yaprakların yumuşaklığına rağmen, lahana olumsuz hava koşullarına, sıcaklık değişikliklerine ve hatta dona dayanabilir. Gerçek bir Kazak!

Çeşitliliğin özellikleri

donma direnci

Beyaz lahana Kazachok, dengesiz iklime sahip bölgelerde yetiştirilebilecek bir ürün olarak seçildi. Hava koşullarına iddiasız olmasının yanı sıra, genç bitkiler ilkbahar donlarını - 3-5 dereceye kadar kolayca tolere edebilir.

Bir notta! Bu çeşit lahana yetiştirirken, bölgedeki yağış, bir dezavantajdan çok olumlu bir faktördür, bu nedenle bu özel çeşitlilik, riskli tarım bölgelerinde bu kadar popülerdir.

Lahana Kazak tohumları

Olgunlaşma şartları

Bu çeşidin ikinci son derece önemli özelliği ise olgunlaşma süresidir. Kazachok erken olgunlaşan bir çeşittir. Bitki fidanda yetiştiriliyorsa, fidanlar açık toprağa dikildikten sonra 1,5 ayda mahsul hasat edilebilir. Genellikle çimlenmeden olgunlaşmaya kadar yaklaşık 100 gün sürer.

Yol ver

Kazachka'nın verimi ortalamayı önemli ölçüde aşıyor: 1 metrekareden. m. bu faydalı sebzeden yaklaşık 4 kg toplayabilirsiniz. Bir baş lahana ağırlığı genellikle 1-1,2 kg'dır. Bitkinin kendisi neredeyse 30 cm'ye ulaşır ve yaklaşık yarım metre çapa sahiptir: 16 santimetrelik bir lahana başı genellikle hafif dalgalı kenarları olan 20 hafif gri, koyu yeşil yaprakla çevrilidir.

Tat nitelikleri

Tüm kültür çeşitlerinin özelliği olan vitamin ve mikro elementlerle doygunluğa ek olarak, erken lahana özel bir tada sahiptir. Kazachok, son derece hassas bir dokuya sahip olduğu için minimum ısıl işlem gerektiren salatalar ve yemekler hazırlamak için idealdir. Lahana yaprakları çok suludur, ayrıca zayıf sinir nedeniyle yaprak diğer çeşitlerde kalın lifli "damarlı" yapraklardan daha yumuşaktır.

Lahana Kazachok

Lahana Kazachok Agrotekniği

Açık toprağa doğrudan tohum ekerek bu çeşidin yetiştirilmesindeki iyi performansa rağmen, bitkilerin elverişsiz iklim bölgelerinde fide yöntemi ile yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Ekme

Lahana Transferi

Mart ayı başından ortasına kadar lahana tohumlarının ekilmesi tavsiye edilir.

Önemli! Tohumların 3-5 gün arayla gruplar halinde ekilmesi daha iyidir: bu şekilde lahana hasadı bir anda değil, yavaş yavaş olgunlaşacaktır.

Mümkünse, dikim için saksı toprağı hazırlamak daha iyidir. Lahana fidanı yetiştirmek için ideal toprak bileşimi aşağıdaki gibidir:

  • kalsine çim arazi (orman arazisi çok miktarda yaprak humusu içerdiğinden, arazinin ormanda kazılması daha iyidir);
  • kabartma tozu (kum, hindistancevizi substratı, talaş, vermikülit);
  • Fitosporin (toprağın ön işlemden geçirilmesi bitkileri mantar ve bakteriyel enfeksiyonlardan koruyacaktır).

Ekimin ilk haftası oldukça serin bir yerde tutulmalıdır: ortam sıcaklığı 8 dereceyi geçmemelidir. İkinci haftada sıcaklık iki katına çıkarılmalıdır. 10-14 gün sonra sürgünler kotiledon yapraklarına derinleştirilirken fidelerin dikilmesi önerilir. Bitkilerin bu dönemde ancak gövde etrafındaki toprak tamamen kuruduktan sonra sulanması önerilir.

Önemli! Fidelerin sulanması için su gözle görülür derecede soğuk olmalıdır!

Ortaya çıktıktan bir buçuk ay sonra lahana fidanı dikilmesi tavsiye edilir. Soğuk (soğuk olmayan) yağışlı havalarda fidan dikmek daha iyidir. Bu durumda genç bitkiler kurumaz ve güneşte "yanmaz". Kalıcı bir yere fidan dikme zamanı gelmişse ve hava kuru ve sıcaksa, aşağıdaki gibi ilerlemelisiniz:

  • Fide dikmeden önce toprağı mümkün olduğunca nemlendirin.
  • Akşam nakli.

Lahana Kazachok iyi bakım gerektirir

Ekimden sonraki 1-2 hafta hava sıcak ve güneşliyse, ekilen fideler güneş ışınlarından korunmalıdır (bitki koruma halk yöntemini - dulavratotu yaprakları kullanabilirsiniz). Ayrıca, akşamları fidelerin çürümesini önlemek için koruma kaldırılmalıdır.

Önemli! Fideleri açık toprağa diktikten sonra, fide gövdesinin açıkta olmadığını ve bitkinin kendisinin zemine sıkıca oturduğunu düzenli olarak izlemelisiniz. Bu, toprağı düzenli olarak gevşetip bitkinin gövdesi etrafına serpilerek sağlanabilir.

Bakım

Ekilen bitkilerin 2 günde bir bol sulanması tavsiye edilir. Lahana, ılık suyla sulamaya minnetle cevap verir, ancak düşük sıcaklıktaki suyla (doğrudan bir kuyudan veya kuyudan) sulama fidelere zarar vermez.

Lahana Kazachok, bu mahsulün diğer çeşitleri gibi, asidik olmayan toprakta yeterli miktarda azotla iyi gelişir. Külün eklenmesi asitliği azaltmaya yardımcı olacak ve bitkilerin üre ile zamanında beslenmesi (çimlenmeden 20-30 gün sonra) azot eksikliğini telafi edebilecektir.

Bahçede Lahana Kazachok

Büyüme mevsimi boyunca Kazachok'u 2 kez daha beslemeniz önerilir. Bunu bir mullein infüzyonu kullanarak yapabilirsiniz (1 kısım gübre: 3 kısım su oranında).

Önemli! İlk beslemede, infüzyon 1 litre infüzyon başına 1 g üre ile doldurulmalı ve son olarak, geç besleme, potasyum ve süperfosfat içeriği yüksek kompleks gübreler eklenerek yapılmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Lahana Noktası

Kazachok lahana çeşidinin tarifinde bitkinin kara bacak ve bakteriyoz gibi hastalıklara karşı direnci garanti altına alınmıştır.

Lahana tutmak için doğru koşullar, lahana beyazı (lahana), turpgiller pire ve sümüklü böcek gibi böcekler tarafından bitkilere zarar gelmesini önleyecektir.

Böcek kontrol yöntemlerinden biri, bazı bitkileri lahana yataklarının çevresine dikmektir, uçucu yağları zararlıları korkutur veya tersine tüm dikkatlerini çeker:

  • nane,
  • kadife çiçeği
  • calendula.

Bu çeşidin lahanasının Fitoverm ile işlenmesi tavsiye edilir - erken kültür çeşitleri için uygun olan odur.

Lahana Kazachok turşusu için iyidir

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Gribovskaya lahana

Bu hibritin şüphesiz avantajları aşağıdaki parametreleri içerir:

  • hızlı olgunlaşma süresi (yaklaşık bir buçuk ay);
  • ilkbahar donları dahil farklı iklim koşullarına dayanıklılık;
  • tat (yaprakların sulu ve hassasiyeti);
  • lahana kafalarının çekici sunumu.

Kazachok çeşidinin dezavantajı aşağıdaki özelliklerdir:

  • zamansız hasat sırasında lahana başlarının çatlaması (diğer erken çeşitlere kıyasla en nadir çatlama vakaları ile karakterize edilen bu çeşit olmasına rağmen);
  • külleme hastalığına duyarlılık (uygun toprak hazırlığı ve bitkinin mantar önleyici ilaçlarla zamanında muamelesi böyle bir rahatsızlıktan kaçınmaya yardımcı olacaktır).

Basit yetiştirme teknolojisi nedeniyle, Kazachok çeşidi yeni başlayanlar için mükemmeldir. Bitkinin yüksek verim, hızlı olgunlaşması ve iddiasızlığı onu en deneyimli bahçıvanların favorisi yapacaktır.