Beyaz lahana, Rusya'daki en popüler ürünlerden biridir. Geleneksel pancar çorbası veya hodgepodge olmadan Rus mutfağını hayal etmek zor. Lahana vitamin açısından zengindir C, mineraller ve protein. 100 gr sebze sadece 30 kalori içerir.

Çeşit çeşitleri

  • Erken olgunlaşma. Ürün 50-60 günde hasat edilebilir. Başın gevşekliğinde farklılık gösterir. Buna erken Tochka lahanası dahildir.
  • Orta erkenci. 70 günde olgunlaşır. Lahana, salatalarda ve ana yemeklerde kullanılır. Bu çeşitler Haziran, Hediyelik, Altın hektardır.
  • Sezon ortası. 1.5 aya kadar sürecek. olgunlaşma. Fermantasyona uygundur, ancak uzun süre depolanmaz.
  • Orta derecede geç. Olgunlaşma süresi yaklaşık 80 gündür. Popüler melezler Yargıç 146 ve Krasnodar 1'dir.
  • Geç. Hasat 6 ayda olgunlaşacak. Lahana ilkbahara kadar saklanır ve kullanımda çok yönlüdür. Moskovskaya geç 15, Amager 16, Cenevre çeşitleri kendilerini iyi kanıtladı. F1.

Tochka lahana çeşitlerinin tanımı

  • Hasat ağırlığı - 1,7 kg'a kadar.
  • 2 ayda olgunlaşır.
  • Şekil, lahana yaprağının dalgalı kenarı ile koniktir.
  • Rozet çapı 70 cm'ye kadardır.
  • Yaprak sayısı - 18 adede kadar.
  • Lahana verimi 8 kg / m2'ye ulaşır.
  • Siyah bacak ve mukoza bakteriyozuna karşı bağışıklık.
  • Fusarium ve zararlı böceklere karşı profilaksi gereklidir.
  • Yemek pişirmede taze kullanılır.

Ayırt edici bir özellik, çatlamaya karşı dirençtir.

Haziran lahanası

Nasıl büyür

Erken beyaz lahana Tochka'nın tohumları Mart sonunda ekilir. Öncelikle sertleştirmeniz gerekir: nemli gazlı beze sarın ve 24 saat buzdolabında tutun. Daha sonra hazırlanan toprağı saksılara dökün, tohumları 1 cm derinleştirin, sıralar arasında 2 cm'lik bir mesafe bırakın.2 yaprak göründükten sonra, fideleri ayrı kaplara nakledin.

Lahana Noktası fide

Ekim için suyun biriktiği bir ova tercih edilir. Bu yerde daha önce havuç, salatalık, soğan veya sarımsak yetiştirilmesi iyidir. Toprak asidik ise m2 başına 250 gr tebeşir ekleyin. İlkbaharda, sitenin gevşetilmesi, topakların kırılması ve toprağın nemlendirilmesi gerekir.

Tam teşekküllü 5-6 yaprak büyür büyümez, fideleri sahaya aktarma zamanı gelmiştir. Optimum dikim deseni: 30 cm x 40 cm.İşlem bulutlu havalarda yapılmalı, dikimden sonra fidanlar güneş ışığından korunmalıdır.

Bir notta. Ekilen lahanayı kuru toprakla serpmek daha iyidir. Bu, toprağın kurumasını ve kabuklanmasını önleyecektir.

Üst pansuman hızlı olgunlaşmayı destekler. Yaprak oluşumu sırasında sebzenin azotlu gübrelemeye ihtiyacı vardır. Bağlama döneminde - potasyum. Dikimden 5-7 gün sonra, lahanayı üre çözeltisiyle dökün: 5 litre suya 50 ml. Haftada 4 kez su sulanmalıdır. Her sulamadan sonra toprağı gevşetmek ve bitkileri toplamak önemlidir.

Böcek kontrolü ve hastalık önleme

Zararlılar ve mantar hastalıkları, iyi bir hasadın ana düşmanlarıdır. Erken beyaz lahana için lahana sineği larvaları tehlikelidir. Hasar belirtisi, yaprakların mavimsi bir tonu ve güneşte solmasıdır. Larvaları öldürmek için hekzakloran tozu ve DDT tozu kullanılır. Lahanayı 2 haftada bir 2 kez solüsyonlarla püskürtün. Toprak için kum ve naftalin yoğrulur.

Lahana Kışlama

Lahana Tochka mükemmel bir seçimdir; uygun bakımla hasat kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Erken lahana taze salatalar ve borsch, hodgepodge için idealdir. Bir çeşit seçerken, hastalığa dirençli melezlere odaklanılmalıdır. Sonuçta, nem seven mahsuller özellikle böcekler ve mantar sporları için çekicidir. En popüler çeşitler dona, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.