Holstein er en melkeavl av storfe, som er en av de mest populære på planeten. Nederland regnes som fødestedet til rasen, men avlsprosessen skjedde hovedsakelig i USA.

Historie og beskrivelse av rasen

Holstein-rasen er frukten av mange års arbeid av oppdrettere, som fortsetter den dag i dag. Forfedrene er de belgiske, danske og nederlandske meierirasene, som ble krysset med hverandre. Mye av arbeidet med å utvikle den nye meierirasen skjedde i Amerika, hvor dyrene ble introdusert på 1800-tallet. Winnsrop Chenery regnes som den viktigste oppdretteren som påvirket rasedannelsen; av interesse skyldte han flere hoder til gården sin. Deretter klarte han å øke melkeproduksjonen til denne rasen betydelig.

I 1871 ble det opprettet en oppdretterklubb som utelukkende spesialiserte seg i denne rasen. I tillegg ble det samme år etablert en flokkbok.

Merk! Fram til 1983 ble rasen kalt "Holstein-Friesian". Senere ble navnet endret til det som fortsatt brukes i dag.

Holstein kyrase

De fleste Holstein-kyr er hvite med svarte flekker. Den røde drakten fremstår sjelden som en recessiv form. Først ble slike dyr slaktet, men nå er de spesielt valgt for å danne en ny rase, som har blitt ansett som funksjonell siden 1971.

Kjennetegn på Holstein kyrase

Hereford kyrase (karakteristisk)

Rasen er stor: Holstein kattunger kan veie opp til 1200 kilo, gjennomsnittlig vekt på kyr er 650-750 kg. Høyden varierer fra 120 til 160 cm. Avlsarbeid er fortsatt i gang for å avle kvinnelige storfe med større vekt, siden det antas at med en vektøkning vil kua øke melkeproduksjonen. Ved fødselen veier kalven 34 kg (kvier) og 40 kg (okser).

Til tross for sin store vekt og størrelse har ikke Holstein-kyrne muskler. På kroppen er fremstående ribber og maklaki sterkt synlige. Hunnene har et uttalt jur, den har form av en bred bolle. Selv om representanter for Holstein-rasen har en meieriorientering, er slakteutbyttet 55%, noe som er en indikator på høye kjøttkvaliteter.

Kjennetegn på Holstein kyrase

Representanter for Holstein-rasen er avlet i mange land, og melkeproduksjon og melkefettinnhold er vidt forskjellige på grunn av innholdsforskjeller. Men i gjennomsnitt er disse tallene lik 8500 kg melk per år med et fettinnhold på 3,7%. Melkeutbyttet avhenger ikke bare av holdingsforholdene, men også av klimaet - jo mykere det er, jo mer melk kan du få fra kua. Det er bemerkelsesverdig at varierte dyr gir nesten 2 ganger mer melk enn røde.

Ytterligere informasjon! Den daglige melkeytelsesrekorden er 110,9 kg. Rekordinnehaveren er frukten av en blanding av en Holstein-ku og en pukkelryggen zebu.

Avls- og omsorgsregler

Holstein-rasen av kyr er kjent for melkeproduksjon, dens egenskaper antyder et høyt fettinnhold og rik på melk med protein. Men slike indikatorer oppnås bare med streng overholdelse av forholdene for forvaring og ernæring. Hvis en eller annen regel blir brutt, reduseres dyrenes produktivitet kraftig.

Ayrshire rase av kyr

Først og fremst må du ta hensyn til tilretteleggingen av låven før du starter Holstein-kyr.Rommet må være rent, uten hull der et trekk kan bryte gjennom. God ventilasjon er viktig for å holde luften frisk.

Merk følgende! Fjøsens struktur skal inneholde en paddock-seksjon, da det ikke er tillatt å holde melkekyr i bånd.

Dietten skal ha mye protein. I tillegg til dem, må du også legge til urter som kløver, erter, lucerne og lupin. Drikkevann må varmes opp til en varm tilstand før bruk.

Holde og mate kalver

Selv om Holstein-kyr er svært immune, krever de regelmessige veterinærundersøkelser. Dyr er utsatt for visse sykdommer som bare en spesialist kan diagnostisere og kurere.

Ved avl av en rase blir Holstein-okser evaluert i henhold til avkomets helse og kalvenes og kyrens egenskaper - i henhold til indikatorene og mengden oppnådde produkter.

En Holstein-ku kan føde 2-4 kalver på 4 år uten å miste produktiviteten, noe som indikerer god fruktbarhet. Deadwood er 50-70 dager, noe som ikke er veldig forskjellig fra andre raser. Utløsergrensen bør velges ut fra dyrets helsestatus.

Viktig! Holstein-kyr skal bare krysses med raseindivider av samme rase, om mulig uten å blande fargene. Brudd på denne anbefalingen kan føre til utseendet til defekte avkom eller kalver med forskjellige avvik.

Hjelp kua til å fjerne slim fra leggen med et håndkle på slutten av fødselen. Etter den første fôringen må den nyfødte plasseres i et eget rom der det ikke er trekk, temperaturen er ikke lavere enn +18 grader, og stråbedet er lagt ut. Kullet må endres fra tid til annen.

Kalver vannes vanligvis med et spesialverktøy. De får mors morsmelk 6 til 8 ganger om dagen. Hver porsjon skal ikke overstige en liter i volum. Vanlig melk kan mates til en kalv når den når 10 dagers alder, og etter tre uker fra fødselen er det verdt å ta med mat til voksne kyr i kalvenes diett.

Kalver blir vannet med en flaske

Drikkebeholdere skal skylles med varmt vann og kalvekjøttpennen skal rengjøres noen få dager.

Ulemper og fordeler

Kholmogory kyrase

Holstein-kyr er veldig populære, siden de har mange fordeler i forhold til andre melkeprodukter. Fordeler:

  • Rasen har det høyeste melkeproduksjonen per amming i verden med et gjennomsnittlig fettinnhold.
  • Stor vekt og et godt slakteutbytte av kjøtt for en melkeavl.
  • Rask modning. Kvier er klare til å avle så snart de er ett år gamle.
  • Kyr har sterk immunitet, så risikoen for sykdom som påvirker kroppen deres er ganske lav.
  • Uvanlig for andre kyrens renslighet.

Men i tillegg til mange fordeler, har disse dyrene også ulemper, noe som kan virke avgjørende for noen når de velger en ku til avl. Ulempene med Holsteins er:

  • Hygienekravene er for høye sammenlignet med de fleste andre raser.
  • Krevende forhold til forvaring.
  • Kyr og Holstein-nebber trenger en stor mengde fôr av høy kvalitet, siden produktiviteten reduseres kraftig med mangel på næringsstoffer.
  • Holstein-kuer tilpasser seg ikke godt til det harde klimaet, noe som også påvirker melkeproduksjonen og den generelle dyrehelsen.
  • Sterk følsomhet og tilbøyelighet til stress, noe som også reduserer produktiviteten.

Ulemper og fordeler med å holde Holstein kyr

Disse funksjonene gjør Holstein-kua utfordrende nok til å avle og oppdra.

Tips og triks for oppdrettere

Hvis du leser forumene til husdyroppdrettere som spesialiserer seg på denne rasen på Internett, kan du finne mange anbefalinger. De mest populære tipsene:

  • for å fete, start Holstein-kyr med en variert farge;
  • Kjøp kalver i stedet for voksne for å unngå stresset ved en plutselig endring av miljøet;
  • Kontroller låven nøye for utkast som Holstein-rasen er veldig følsom for.
  • mate dyrene med høykvalitets og riktig utvalgte produkter, som vil bidra til å oppdra sunne kyr.

Holstein-kyr er veldig produktive, men også krevende. Disse dyrene har like mange plusser og minus, det anbefales å starte dem bare av erfarne husdyroppdrettere.