Als de tafelgerechten niet de vereiste scherpte en pikantheid hebben, is het aan te raden om er een beetje geurig groen, tuinmarjolein, aan toe te voegen. De specifieke marjoleinsmaak van deze smaakmaker verandert de smaak van de meest voorkomende gerechten gevoelig, waardoor ze aantrekkelijker en smakelijker worden. Bij het beantwoorden van de vragen over wat marjolein is en hoe je het onder Russische omstandigheden kunt kweken, merken we het volgende op:

  • Ten eerste zijn greens, die vrij zeldzaam zijn voor onze regio's, vanwege hun aantrekkelijke "geurige" eigenschappen in de loop van de tijd erg populair geworden in Rusland en hebben ze goed wortel geschoten op de middelste breedtegraden;
  • Ten tweede kweken veel amateurtuinders met succes marjolein uit de zaden waarvan de basis vormt voor het groeiseizoen.

Landbouwtechniek

Deze veredelingsmethode onderscheidt zich door zijn eenvoud, die toch zorgt voor een vrij hoge gewasopbrengst. Bovendien is het veelzijdig, omdat marjolein niet alleen in de tuin, maar ook thuis in de vorm van zaailingen kan worden gekweekt (door bijvoorbeeld een doos met zaailingen op de vensterbank te plaatsen).

Voor het kweken van geurige kruiden in de tuin, is het raadzaam om een ​​speciaal soort plant te gebruiken, genaamd Baikal tuinmarjolein. Dit type kruidachtige cultuur is niet gevoelig voor de grillen van de natuur (zelfs vorst op de grond vormt er geen bedreiging voor). Volgens de bekende classificatie is het gebruikelijk om het een meerjarige soort te noemen, maar onder kunstmatige omstandigheden wordt het gras vanwege de lange rijpingsperiode meestal aangezien voor een "eenjarig".

Voor een succesvolle teelt is een zeer belangrijke factor de toestand van de grond op de plaats waar de plant zou moeten worden geplant, evenals de kwaliteit van de voorbereiding. Bij het bestuderen van deze kwestie merken we de volgende punten op:

Marjolein

  • Het is gebruikelijk om marjolein in mei op open bedden te planten, wanneer de koude matinees op zijn en het weer relatief warm is;

Notitie! Voor de zuidelijke regio's kan deze datum iets vroeger komen.

  • Dit thermofiele type kruidachtige planten kan de kou nauwelijks verdragen, daarom is het belangrijk om bij het kweken rekening te houden met het klimaat in het gebied;
  • Lichte, enigszins zure of neutrale bodems zijn geschikt voor het kweken van greens. Aan het einde van de winter moet het land eronder worden bemest met organisch materiaal en mineralen;
  • Een maand voor het planten van een warmteminnende plant, wordt marjolein zorgvuldig in de grond gegraven en vervolgens overvloedig bevochtigd. Deze voorbereiding moet voldoende zijn om het op een normaal vochtgehalte te houden en los te blijven;
  • Een perceel voor het planten van gras wordt geselecteerd aan de zonnige kant van de tuin, waar geen sterke tocht is. Een heuveltje met een lichte helling is optimaal, maar zonder onnodige oneffenheden waarin licht en schaduw kunnen voorkomen.

Thuis marjolein kweken

We voegen hieraan toe dat ergens 13-15 dagen voordat ze naar de grond worden overgebracht voor toekomstige zaailingen, meststoffen worden aangebracht in de volgende samenstelling: ureum, kaliumzout (20-30 gram per oppervlakte-eenheid), evenals superfosfaat, waarna de aarde zorgvuldig opnieuw wordt opgegraven ...

Reproductiemethoden

Marjolein - wat is het

Voordat je thuis marjolein gaat kweken, moet je weten dat je dit op de volgende drie manieren kunt doen:

  • Wintermarjolein zaaien met zaden;
  • De reproductie ervan door de struik te verdelen;
  • Gebruik voor deze doeleinden gewone stekken.

De voortplanting van gras volgens de eerste van de voorgestelde methoden moet natuurlijk thuis gebeuren, met alle benodigde hulpmiddelen hiervoor bij de hand.Voordat je thuis marjolein uit zaad kweekt, moet je een van de meest toegepaste methoden kiezen: fokken met en zonder een oogst.

Tegelijkertijd is het mogelijk om zaden in kleine potten in volume te planten, waarbij vervolgens de wortels van de zaailingen worden gesneden of ze onmiddellijk in een grote pot worden gezaaid (zonder te plukken). In het eerste geval worden hiervoor 100 gamma wegwerp plastic bekers of zogenaamde "turf" containers gebruikt, en in het tweede - grote voorraadpotten.

Thuis marjolein kweken in potten

Aangezien de reproductie van marjolein door deling en stekken geen onderwerp is van deze review, zullen we ons beperken tot de eerste van deze methoden (zaailingen planten).

Zaden

Ontscheping

Voordat u marjoleinzaden voor zaailingen zaait, moet u zich allereerst op deze procedure voorbereiden. Dit betekent dat ze enkele uren moeten worden geëtst in een oplossing van roze kaliumpermanganaat, waarna ze direct kunnen worden geplant. Alle volgende acties kunnen als volgt worden weergegeven:

  • Eerst wordt goed bemeste grond (humus) voor ongeveer tweederde in de potten gegoten;
  • Vervolgens worden de met kaliumpermanganaat behandelde zaden gemengd met zand en gezaaid in de bovenste laag van goed losgemaakte grond;

Notitie! Ze zinken tot een diepte van niet meer dan 0,5 cm.

  • Vervolgens wordt aarde over de zaden gegoten, die onmiddellijk zorgvuldig worden bewaterd (om de bodemstructuur niet te verstoren);
  • Aan het einde van deze procedures blijft het om de potten te bedekken met een polyethyleenzak, nadat er eerder verschillende gaten in zijn gemaakt. Daarna kunt u ze een paar weken op een warme plaats verwijderen en de grond dagelijks water geven.

Marjoleinzaden in een oplossing van kaliumpermanganaat

Na een paar weken of iets meer moeten er kleine spruitjes uitkomen, wat een signaal is om de zakken te verwijderen en dat het tijd is om de potten naar de zonovergoten vensterbank te verplaatsen.

Zaailing zorg

Het is in dit stadium van ontwikkeling dat voedingssupplementen (meststoffen) moeten worden gestart. Ongeveer een maand nadat de scheuten een beetje zijn gegroeid, wordt aanbevolen om de hoeveelheid water te verminderen. Gedurende deze periode wordt de grond periodiek onkruid gewied om deze te allen tijde los te houden.

De marjoleinplant is vochtminnend, maar de reeds gerijpte struik kan een licht vochttekort weerstaan. Niettemin moet het in de zomer systematisch worden bewaterd, zonder er water voor te sparen. Op bewolkte winterdagen, wanneer er een zekere min buiten het raam is, kan de watergift worden teruggebracht tot de "gematigde" modus. Onthoud altijd dat wateroverlast van de grond, in combinatie met een gebrek aan zonlicht, vaak leidt tot een ziekte van marjolein die bekend staat als echte meeldauw.

Langdurige stagnatie van water is ook fataal voor hem, waardoor de struik eenvoudigweg ziek kan worden en dood kan gaan. Dus voordat zaailingen worden geplant, moet speciale aandacht worden besteed aan de kwaliteit van de drainage die wordt uitgerust.

Direct nadat de greens tot de gewenste lengte zijn uitgerekt, kunt u ze gaan eten. Als u van plan bent de kruiden lange tijd in gedroogde vorm te bewaren, moet u deze pas verzamelen nadat de majoraanbloem is uitgebloeid.

Marjolein in de tuin

Extra informatie. Dit moment moet worden gebruikt om zaden in te slaan voor toekomstige zaailingen.

Ongeveer een maand na het begin van de bloei verschijnen kleine bollen in plaats van de bloeiwijzen, waaruit zaden naar buiten komen als ze worden geschud.

Overbrengen naar bedden, verzorgen en ophalen

Een verdere beschrijving van de marjoleinplant, het planten en verzorgen in het open veld, die ook van enig belang is, zal aan deze kwesties worden gewijd. De volgorde van de uitgevoerde acties is als volgt:

  • Wanneer ze worden overgebracht naar een tuinbed, worden zaailingen meestal achter elkaar op een tape geplaatst, met inachtneming van een bepaalde afstand tussen hen (minimaal 20 cm);
  • De noodzaak hiervoor wordt verklaard door het feit dat naarmate ze groeien, de struiken van gras meer volume krijgen en zich in de breedte verspreiden, waardoor ze elkaar verduisteren;
  • Op een bed voorbereid in een tuin of kas, met voldoende breedte, worden meerdere linten van planten geplaatst, waartussen ook een strikt gespecificeerde afstand wordt aangehouden (minimaal 20-30 cm);
  • Direct nadat de planten in de grond zijn getransplanteerd, wordt aanbevolen om deze lichtjes te bevochtigen.

De zorg voor de geplante marjoleinzaailingen wordt beperkt tot het voorkomen van onbedoelde uitdroging van de grond, waarbij het vochtgehalte op een constant niveau wordt gehouden (ongeveer 50-60%). Bovendien kunnen jonge zaailingen een paar weken na het planten worden gevoed met een klassieke set meststoffen (kalium, ammoniumnitraat en verplicht superfosfaat).

Marjolein is misschien wel een van de meest populaire specerijen ter wereld.

Wanneer de marjoleinstruiken, waarvan de teelt en verzorging in het open veld in deze sectie worden besproken, voldoende groeien, kan het volume van hun watergift tijdelijk worden verminderd. In deze fase van de ontwikkeling van de plant zijn hoogwaardige wieden en het losmaken van de grond belangrijk.

Belangrijk! Het mag in geen geval worden toegestaan ​​dat (of het nu een groentetuin of een zomerhuisje is) in de directe omgeving van de marjolein onkruid verschijnt dat het eenvoudig kan "wurgen".

Tegen de tijd dat de bladeren van de plant de vereiste conditie hebben bereikt (volledig sappig), kunnen ze van de stengel worden verwijderd en als verse smaakmaker worden gebruikt. Het verzamelen van gras voor het daaropvolgende drogen moet iets later worden gestart.

De plant wordt in zijn pure vorm als klaar voor gebruik beschouwd op het moment dat de volledige bloei begon (de maand augustus). Als je de meest sappige scheuten wilt hebben, worden de steeltjes onmiddellijk na het verschijnen gesneden.

Tot slot voegen we eraan toe dat marjoleinbloemen erg handig zijn en als een uitstekende aanvulling op thee en tincturen kunnen dienen. Het is om deze reden dat veel van de zogenaamde "toegewijde" experts aanbevelen om ze met kruiden te verzamelen.