Inhoud:
Arzhentelskaya-asperges (asperges) hebben de Europese en Russische boeren veroverd met hun bescheidenheid, vorstbestendigheid en uitstekende smaak. De plant is rijk aan foliumzuur, kalium, natrium, magnesium, fosfor, mangaan, koper, ijzer, thiamine, bètacaroteen, choline. Een struik kan ongeveer 1,5 meter groeien. Asperges (zoals het ook wel eens wordt genoemd) behoren tot de categorie van tweehuizige planten. Mannelijke bloemen hebben stuifmeel, terwijl vrouwelijke bloemen rode bessen hebben.
Agrotechnische kenmerken van het gewas
Het bovenste deel van de asperges is qua consumptie waardevol. Het meest voedzame deel is 20 cm van de bovenkant. Het wordt over de hele wereld als delicatesse gebruikt. De aspergestruik kiemt goed en kan op dezelfde plek meer dan 20-25 jaar nuttige vruchten produceren. Je kunt oogsten van struiken die al de leeftijd van drie hebben bereikt.
De plant houdt van het gebied, vrij van onkruid en andere groentegewassen, groen. De beschrijving in de professionele agrarische literatuur maakt duidelijk dat het meest succesvolle gebied zal openstaan voor zonlicht. Er zal geen goede oogst zijn als de plant in de schaduw wordt geplant. In de lente, zomer of al in de herfst wordt een plant gezaaid of geplant op open zandleemgrond.
Uiterlijk van Argentelska-asperges
Voortplanting van planten
De gemakkelijkste manier om een plant te vermeerderen, is door de struik te verdelen. Dergelijke werkzaamheden kunnen op elk moment van het jaar worden uitgevoerd, behalve in de winter. In de regel voeren zorgzame eigenaren tijdens de transplantatie scheiding uit. Als de plant nog jong is, moet de variëteit jaarlijks worden getransplanteerd, als deze al is gegroeid, - elke 8-10 jaar.
Een uitgegraven wortelstok kan in 2-3 delen worden verdeeld en op de gewenste verse plaats worden geplant.
Een bewezen optie is enten. Snijden van stekken is toegestaan bij planten die ouder zijn dan 3 jaar. Ervaren boeren noemen de beste periode voor dit werk maart-juli. Om de asperges te laten beginnen, worden de stekken geplant in warm, vochtig zand en bedekt met een pot of een halve plastic fles erop. Af en toe moet u de stekken ventileren. Het rooten vindt plaats in ongeveer 30-45 dagen. Vervolgens wordt de zaailing overgeplant in een pot met de juiste vorm.
Je kunt ook de derde manier gebruiken om Argentelskaya-asperges op tafel te laten verschijnen - groeien uit zaden. U kunt ze kopen via de online winkel of in gespecialiseerde winkels.
Hoe asperges te zaaien
De beste periode om asperges te telen is april. De grond is al warm genoeg en goed gehydrateerd.
Minstens 2 dagen voor de zaaidatum moeten de zaden in warm water worden ondergedompeld. Indien gewenst kan daar ook een plantgroeistimulator worden toegevoegd.
Afzonderlijk moet je de grond voorbereiden. Het is beter als het uit tuingrond, mest en zand bestaat. Alles moet in gelijke verhoudingen worden ingenomen, en het land - twee keer zoveel. De voorbereide grond wordt bevochtigd met water uit een spuitfles en vervolgens worden de zaden gezaaid. Ze moeten minimaal 1 cm diep zijn, de afstand tussen toekomstige struiken moet 5 cm zijn.
Zorg voor zaailingen
Kleine struiken (zaailingen) zijn binnen een maand te zien.Voor hun verdere transplantatie zou juli echter moeten komen. Bemoei je niet overdreven met de levensduur van de struiken. Het enige dat ze al vroeg nodig hebben, is tijdig water geven. Het oppervlak mag niet drogen.
Argentel asperge zaailingen
Korolevsky tolereert echter, net als alle andere soorten asperges, geen stilstaand water. Na ongeveer 20-30 dagen vanaf het moment dat de scheuten verschijnen, kunt u ze voeren. De beste optie tijdens deze periode is toorts verdund met water (in een verhouding van 1: 5).
Hoe zaailingen te planten
Bodemvoorbereiding
Nadat u heeft besloten asperges in uw zomerhuisje te laten groeien, moet u eerst de grond voorbereiden. Dit proces is afhankelijk van de ontschepingsperiode. In het voorjaar is het dus beter om humus aan de tuingrond toe te voegen. Voor 1 vierkante M. u heeft ongeveer 10 kg van dergelijke mest nodig.
Als het planten is gepland voor de herfst, dan is de beste optie om de grond op te laden met dergelijke stoffen:
- kaliumsulfaat (30-35 g);
- superfosfaat (60-65 g);
- ammoniumsulfaat (20-22 g.).
De site moet zo efficiënt mogelijk worden opgegraven. Asperges Tsarskaya houden van losse grond, waardoor zuurstof er goed doorheen kan.
Ontscheping
Zowel in de lente als in de herfst wordt de plant in een greppel geplant en zorgvuldig bestrooid met voorbereide grond. Op de bodem van de greppel moeten de wortels goed verspreid zijn. In de volle grond moet de plant op een diepte van ongeveer 25-30 cm staan en in het voorjaar zo worden geplant dat er een kleine kuil ontstaat bij de stam. Dit maakt het veel gemakkelijker om asperges toe te voegen.
Argentelle asperges planten
Ze doen dit niet in de herfst, maar maken integendeel een kleine heuvel voor een betere bescherming van de wortels tegen de kou. De afstand tussen de rijen mag niet minder zijn dan 60 cm, en tussen de struiken zelf op een rij - 30 cm.
Na het planten moeten de struiken goed worden bewaterd.
Verzorging van planten
Water geven
Om asperges te planten om vrucht te dragen, moet u de plant goed verzorgen.
Een voorwaarde is goed gieten. De schenkfrequentie en het volume moeten worden aangepast aan de luchttemperatuur en vochtigheid. Overmatige stagnatie van de plant in water is in ieder geval onmogelijk. In dit geval beginnen de wortels snel te rotten.
Nadat de plant 3 jaar oud is, hoeft hij alleen tijdens het droge seizoen water te krijgen. Op andere momenten is de plant dankzij een sterk wortelgestel goed in staat zichzelf van vocht te voorzien.
Topdressing
De eerste keer is in de lente of in de eerste helft van de zomer. De beste optie hiervoor is gefermenteerd kruid. Het geeft de plant voldoende stikstof. Voor grote struiken kunt u deze voeding 1 keer doen, voor kleinere - in kleine porties, maar meerdere keren. Het zal goed zijn als je de aarde met as besprenkelt - dit materiaal is rijk aan fosfor en kalium.
Na de oogst midden of eind juli, kun je de plant “bedanken” voor een goede oogst door hem te voeren met vogelpoep verdund met water (1:10).
De laatste topdressing is in de late herfst. Aan de vooravond van de vorst moet de plantengroei worden onderbroken. Hiervoor wordt een mengsel van kaliumzout en superfosfaat in de grond gebracht. Elke stof moet 30-32 gram per vierkante meter worden ingenomen.
Ziekten en plagen
Ongeacht wanneer vergeling van de schimmel werd opgemerkt (in de herfst of lente), moet u de plant behandelen met Fundazole.
Het cultiveren van de aspergepleister moet zo voorzichtig mogelijk zijn om het wortelstelsel niet te verlammen.
Betrouwbare bescherming tegen ongedierte zoals wortelkevers of bladluizen wordt geboden door het medicijn Karbofos.
Oogsten
Nadat de plant de juiste leeftijd heeft bereikt (2-4 jaar), kunt u de eerste vruchten oogsten. Van één struik - niet meer dan twee scheuten. Van grote struiken kun je maximaal 12 scheuten krijgen. De periode van "vruchtvorming" van jonge planten duurt 4-6 weken, groot - 9-10 weken.U kunt de plant afknippen als deze een lengte heeft bereikt van 15-20 cm. De afstand tot de grond dient minimaal 2-3 cm te zijn. Naarmate hij groeit, kunt u de scheuten weer afsnijden. Hoe warmer de buitentemperatuur, hoe sneller de asperges groeien. Vergeet niet dat de plant kan verouderen en onbruikbaar kan worden.
Asperges oogsten
Om geen belangrijk moment te missen, is het beter om het gewas twee keer per dag te oogsten.
Asperges moeten net als zelfgemaakte appels op een donkere en koele plaats worden bewaard. Op de onderste schappen van de koelkast blijft hij tot wel 3 maanden lekker. Een alternatieve optie is om de asperges in de kelder in dozen te zetten. Kieming kan worden voorkomen door het met schoon zand te besprenkelen. Asperges kunnen ook worden ingevroren en ingeblikt.
Samenvattend moet worden gezegd dat asperges een gezond en vitamineproduct zijn met goede smaakeigenschappen. Het wordt vaak gebruikt in allerlei soorten gebak, pasta's, salades en hoofdgerechten. Bovendien kunnen gestoomde asperges als zelfstandig bijgerecht worden gebruikt. De plant heeft alleen langdurige zorg nodig gedurende de eerste twee jaar na het planten en kan zich in bijna elke regio van Rusland vermenigvuldigen.
Asperges zijn een uitstekende delicatesse met veel vitamines, het is een zeer vroege groente die helpt bij het bestrijden van vitamine-tekort in de lente!