Inhoud:
Niet zo vaak als uien of sjalotten, je kunt Batun-uien zien in zomerhuisjes, waarvan de smaak van de groenten zacht en niet zo scherp is, de opbrengst niet minder is en de verzorging helemaal niet moeilijk is. Bovendien is hij een pretentieloze en vorstbestendige cultuur, om deze reden wonen de zomerbewoners die hem hebben grootgebracht in heel Rusland.
Ui Batun is een vaste plant, hij behoort tot de familie Liliaceae. Groenen kunnen zowel in salades als in hoofdgerechten worden gebruikt.
Landbouwtechniek
Deze boog is erg gunstig voor de zomerbewoner. Het kan één keer worden gezaaid en komt elk jaar in het vroege voorjaar uit en blijft tot laat in de herfst groen produceren. Je kunt het ontelbare keren afsnijden en het zal weer met volle kracht teruggroeien.
Uien kunnen in de winter open blijven staan, zelfs als er niet veel sneeuw ligt en tegelijkertijd de temperaturen vrij laag zijn. Hij verdraagt dit alles goed en begint met het intrekken van de hitte weer groene veren los te laten. Bijvoorbeeld, wat betreft de april-variëteit, het geeft een oogst onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten. Na het wintertekort aan vitamines is dit een uitstekende aanvulling op elk dieet, omdat het een grote hoeveelheid vitamine C en minerale zouten bevat.
Uiterlijk
Ui Batun houdt niet van zware grond, kleiachtig of drassig en geeft hier de voorkeur aan vruchtbare grond. Op zandgrond produceert het veel steeltjes. De tuinders die het kweken, veranderen gedurende een behoorlijk lange tijd niet van plaats, gedurende 5 of 6 jaar, maar de beste opbrengst treedt op tot het derde jaar van planten, waarna het blad veel kleiner wordt.
Het is noodzakelijk om constant het juiste bodemvocht te behouden - dit is een belangrijke voorwaarde voor het telen van dit type ui met regelmatige irrigatie. Als de grond in de uientuin droog is, zullen er direct bloemstengels groeien. Daarna zullen de groenten niet geschikt zijn voor voeding vanwege hun bittere smaak en vezels.
Dit gewas groeit veel beter in gebieden die niet in de schaduw staan, in gebieden waar er vrije toegang is tot het nodige zonlicht. Dit heeft grote invloed op de hoeveelheid van het vervolgens geoogste gewas.
Reproductie
Dit gewas geeft de meest overvloedige oogst tot het derde jaar van de teelt op één plek. Om deze reden moet het worden bijgewerkt. Dit wordt bereikt door de struiken of zaden te verdelen.
Een ui
Tegen het tweede jaar van aanplant zullen de meerjarige struiken verschillende stengels en bollen bevatten. Beter in de lente, maar het is mogelijk in de herfst, het belangrijkste is om op tijd te zijn voordat de nachtvorst begint, ze graven overwoekerde struiken uit en verdelen ze in delen, planten ze op voorbereide bedden, waardoor het planten van uien toeneemt.
Zaaien met zaden
De teelt van Batun-uien uit zaden begint meestal half april, in sommige jaren iets eerder, en de zaailingen verhuizen al in juni naar de locatie. Hierdoor kunnen groenten in september worden geproduceerd, wanneer tuinders oogsten met bollen die valse bollen worden genoemd.
Vóór elke aanplant zorgt de tuinman die sterke, goede zaailingen wil in de eerste plaats voor de grond.Het wordt bereid door een deel van de humus en de graszodenlaag van de grond te mengen. Ze voegen ook houtas toe, nitroammofosk, dit alles wordt gemengd met speciale ijver.
Als u plotseling twijfelt aan de grond, of deze is uit een ander gebied gehaald, is het beter om uzelf te verzekeren en te ontsmetten door deze in een thuisoven te verwarmen. Een andere optie kan een zeestraat zijn met een niet erg geconcentreerde samenstelling van mangaan. Dit geldt als het gevaar bestaat dat nuttige bodemmicroben door verhitting worden gedood.
Spruiten
Daarna moet je een ondiepe bak nemen, maar niet minder dan 15 cm, gaten maken voor drainage aan de onderkant van de schalen en ook de bodem bedekken met kiezelstenen van ongeveer 1 cm dik.Nu kun je beginnen met het voorbereiden van het plantmateriaal, dat vervolgens wordt gezaaid.
Uienzaden worden geweekt, bij voorkeur in regen of smeltwater, indien mogelijk, gedurende een dag. Gedurende deze tijd moet het water 2 keer worden ververst. Vervolgens worden de zaden in een doek gewikkeld en liggen ze twee dagen in de koelkast, bij voorkeur op de onderste plank. Na deze tijd worden de zaden verwijderd en gedroogd op een droge doek totdat een vrij vloeiende toestand is bereikt.
Na het zaaien worden de zaden bedekt met losse grond en licht gerold. Dan moet je er een laagje zand overheen gieten. Vervolgens worden de zaailingen bewaterd, maar in geen geval uit een gieter of iets dergelijks, maar met behulp van een spuitfles. Anders kunnen de zaden gaan drijven.
Voordat de scheuten verschijnen, zijn de geplante exemplaren bedekt met een film, soms met glas. De temperatuur voor een comfortabele kieming moet van +18 tot +21 graden zijn.
Zaailing
Wanneer scheuten alleen op het aardoppervlak beginnen door te breken, wordt de film onmiddellijk verwijderd en worden de containers op de vensterbank aan de zuidkant geplaatst. Het is beter als de temperatuur in de kamer op dit moment niet erg hoog is, bij voorkeur ongeveer 10 graden Celsius, en binnen een dag moet deze met 5 graden worden verhoogd. Voor temperatuurregeling wordt ventilatie gebruikt met de verplichte afwezigheid van tocht.
Superfosfaat opgelost in water, evenals kaliumsulfaat, moet een week nadat de zaden zijn vrijgegeven aan jonge zaailingen worden gevoerd. Zaailingen worden uitgedund na het verschijnen van een echt blad, het wordt aanbevolen om de afstand tussen de planten gelijk te laten aan 3 cm.
Bescherm uw zaailingen tegen ongedierte
Zaailingen worden gehard voordat ze naar hun vaste woonplaats worden gestuurd, dat wil zeggen naar het tuinbed. Ze beginnen met het eenvoudigste en meest spaarzame - een open raam, en dan, telkens als ze de tijd verlengen, nemen ze het mee de straat op: eerst overdag, dan 's nachts.
Uien zorg
Om het proces van het telen van Batun-uien te beschrijven, moet u slechts een paar punten noemen, zoals:
- Water geven;
- De aarde losmaken;
- Wieden;
- Kunstmest;
- Ziekte en ongediertebestrijding.
Losmaken
De eerste loslating, eventueel te combineren met onkruidverwijdering, wordt uitgevoerd zodra de scheuten een week oud zijn. Het hele seizoen moeten er 5 of 6 keer worden losgemaakt. Mulchen kan helpen om de frequentie van deze handeling te verminderen. Hiervoor wordt een dun laagje humus op de grond aangebracht.
Water geven
De plant is geclassificeerd als een vochtminnend gewas, dus het vereist regelmatig maar matig water geven. De grond moet tot een diepte van 20 cm met water worden verzadigd.
Irrigatie met water
Als het veel regent, kunt u de watergift helemaal verminderen of elimineren. Bij droog weer wordt ongeveer 2 keer per week water gegeven en bij extreme hitte - 3 of 4 keer per week. Water is niet koud nodig, maar op kamertemperatuur. Het verdient de voorkeur om bezonken water te gebruiken, regen kan worden gebruikt.
Topdressing
Nadat de zaailingen zijn overgebracht naar het tuinbed, voegt u koningskaars toe verdund met 10 delen water, of kippenuitwerpselen 15 keer verdund. Bij verrijkte grond volstaat eenvoudige houtas.
Bij verdere groei worden ze nog 1 keer in twee weken met houtas gevoerd.
Ziekten en plagen
Als de grond goed is, wordt de Batun-ui erop zeer zelden blootgesteld aan morbiditeit en insectenaanvallen. Maar het gebeurt van tijd tot tijd. Uienplagen:
- Uienvlieg;
- Uienkever;
- Uienmot.
Uienziekten:
- Peronosporosis;
- Grijze schimmel.
Oogsten
De Batunui heeft een valse bol en wordt gekweekt tot een groene veer. De verzameling van de groene massa van de plant vindt plaats van juli tot de herfst, terwijl deze groeit, en het volgende jaar begint het snijden in de lente.
De oogst eindigt een maand of een halve maand voor het koude weer, waarna de bollen zich beginnen voor te bereiden op overwintering. Gedurende het seizoen wordt het gewas twee tot vier keer geoogst, afhankelijk van de leeftijd van het gewas.
Als het nodig is om de groenten de hele winter te bewaren, graven ze de bollen uit en zetten ze, zonder ze van de bladeren te scheiden, ze weer in de koelkast, in een compartiment met een temperatuur van 1 graad Celsius.
Rassen
Onion Batun heeft ongeveer 50 soorten, zoals Guilder, Red, April, Fist, Long Tokyo, Cipollino, Russian Winter en anderen.
Batunuien zijn rijk aan vitamines zoals vitamine C en ascorbinezuur. Voor de menselijke gezondheid en in het bijzonder voor de preventie van verkoudheid heeft hij simpelweg geen gelijke. Makkelijk in onderhoud en goede opbrengst maken het zelfs voor een beginnende tuinman die Batunuien zaait betaalbaar en maken het mogelijk om altijd verse kruiden in huis te hebben.
