Budaya kemangi Lemon memiliki penerapannya dalam penyediaan pelbagai hidangan, bukan hanya perasa di dalamnya. Ini boleh menjadi salah satu ramuan utama, sebabnya adalah rasa yang enak dan bahan bermanfaat yang terdapat di dalamnya. Walaupun dikeringkan, Lemon basil tidak kehilangan vitamin.

Daun selasih tidak ada yang acuh tak acuh dengan aroma lemon terang yang dikeluarkan oleh tumbuhan ini. Ia memperoleh nama ini kerana bau dan rasanya, mirip dengan rasa lemon yang terkenal, dan juga serupa dengan rasa kapur barus dan balsem lemon.

Agroteknik

Selasih dianggap sebagai tanaman yang dapat tumbuh di rumah di ambang jendela dan di kebun, yaitu tanaman yang tidak bersahaja. Sebelum menanam selasih di kawasan terbuka, anda perlu memperhatikan beberapa faktor yang menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan tanaman:

  • Perlu tanah yang longgar dan subur, dengan komposisi mineral yang kaya;
  • Tapak pendaratan harus diterangi dengan baik;
  • Penyiraman dilakukan secara berkala, tetapi tidak terlalu banyak. Penanaman air sama buruknya dengan kemangi berperisa lemon seperti kemarau.

Penanaman dan penjagaan sayur Lemon Miracle

Biasanya cara termudah adalah menanam selasih dari biji, dengan menanamnya di dalam pasu atau kotak. Apabila budaya menjadi lebih kuat dan lebih tahan, budaya itu akan berakar lebih baik di kawasan terbuka.

Lemon basil

Proses ini dilakukan walaupun di tingkap rumah biasa, untuk ini:

  • Tanah dituangkan ke dalam periuk, yang merangkumi substrat, yang boleh dibeli di kedai, humus dan gambut;
  • Air yang dicampurkan dengan baja mineral dituangkan ke atas tanah;
  • Benih disemai, kedalaman biji adalah 1 cm;
  • Tutup dengan kaca atau kerajang di atas untuk mengekalkan kelembapan dan suhu yang diinginkan.

Setelah kira-kira seminggu, tunas akan mulai muncul, tetapi tidak perlu tergesa-gesa untuk memindahkan ke tempat tidur. Penanaman di tanah terbuka diperlukan apabila cuaca baik, dan anak benih perlu menjadi lebih kuat. Anak benih disiram mengikut keperluan, tetapi tanpa genangan air.

Apabila dua daun pertama muncul, pilih diperlukan. Untuk tujuan ini, gunakan bekas atau bekas dengan ukuran yang cukup besar dan isi dengan tanah yang sama persis, yang sebelumnya disenyawakan. Baja dengan campuran yang merangkumi substrat, abu kayu dan baja mineral. Tumbuhan mesti tenggelam dengan kedalaman 1 cm yang sama. Selepas tauge mulai tumbuh dan sedikit kuat, anda perlu mencubit lebih dari 7 atau 8 daun.

Nasihat! Untuk mengeraskan anak benih, mereka mengeluarkannya ke udara segar setiap hari: pertama untuk jangka masa yang pendek, dan kemudian mereka menambah waktu lebih banyak, menjadikannya seharian. Semasa menanam di tanah terbuka pada musim bunga, perlu dipertimbangkan kejutan dalam bentuk frost pada waktu malam.

Basil di ambang tingkap

Pada akhir bulan Februari, anda sudah boleh mulai menanam selasih di rumah di ambang tingkap. Lebih baik jika tablet gambut khas atau periuk dari gambut digunakan.

Untuk menanam benih, anda perlu menyediakannya. Larutan kalium permanganat dituangkan ke dalam piring yang cetek, biji selasih diletakkan di dalamnya, selama kira-kira 2 jam, ditutup dengan kain yang bernafas dengan baik.

Kilang ini memerlukan akses cahaya matahari selama 3 atau 4 jam setiap hari. Pucuk ditransplantasikan setelah perkembangan sepasang daun pertama. Biasanya, periuk liter digunakan untuk ini, dengan saliran di bahagian bawah, yang boleh terdiri dari tanah liat yang diperluas atau batu bata yang pecah.Tanah lebih disukai ringan dan longgar.

Basil suka kelembapan, dan oleh itu tanah mesti sentiasa lembap. Penyiraman dilakukan setiap hari, tetapi penting untuk tidak berlebihan untuk mengelakkan genangan cecair dan kerosakan seterusnya. Melonggarkan harus dilakukan selepas setiap penyiraman.

Melonggarkan tanah

Apabila menggunakan tanah yang tidak terlalu berkhasiat, persenyawaan akan sangat diperlukan. Untuk ini, baja digunakan, berdasarkan kompos. Basil diberi makan sebulan sekali.

Di padang terbuka

Selasih diusahakan dengan cara yang sama seperti sayur-sayuran. Seperti disebutkan di atas, untuk menanam selasih di tanah terbuka, perlu agar kawasan yang dipilih diterangi dengan baik oleh sinar matahari, tetapi setidaknya sedikit terlindung dari pengaruh angin. Sebilangan tukang kebun menanam selasih di dekat pokok muda, yang masih belum berteduh kerana kurangnya bercabang.

Proses pendaratan paling baik dilakukan pada waktu petang atau pada hari dengan keadaan mendung yang berlaku. Lubang disediakan pada jarak 20 cm antara satu sama lain. Anak benih diletakkan di dalamnya dan disiram dengan banyak dengan air yang tidak sejuk dan menetap.

Semua langkah sederhana dalam menanam selasih lemon adalah menyiram sesuai keperluan, menghilangkan rumpai, menyuburkan, dangkal, dan melindungi dari penyakit dan perosak.

Menyiram

Dua minggu pertama, apabila anak benih tidak mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat, masih lebih baik menutupnya dengan filem pada waktu malam. Merumput sehingga anda dapat melihat bahawa tanaman tumbuh semestinya cukup kerap.

Melonggarkan dilakukan kira-kira 7 kali sepanjang tempoh pematangan. Agar tanaman dapat bercabang dengan lebih baik, peduncles segar pecah rapi.

Memupuk budaya untuk pertama kalinya dua minggu selepas pemindahan anak benih. Penyelesaian Nitrofoska diperkenalkan dalam jumlah hingga 5 liter per 1 meter persegi.

Penyakit dan perosak

Basil Lemon jarang jatuh sakit, tetapi kadang-kadang ia berlaku. Berikut adalah jenis utama mereka:

  • Penyakit kulat anak benih dipanggil Blackleg;
  • Penyakit kulat lain adalah Fusarium;
  • Reput kelabu bermula pertama kali di dedaunan, dan kemudian, sebagai peraturan, menangkap seluruh tanaman.

Penyerang budaya:

  • Aphid - menghisap jus dari daun dan pucuk;
  • Bug ladang juga menyedut jus dari tanaman. Larva perosak ini juga berbahaya.

Penuaian

Hijau dipotong ketika tanaman belum mekar. Daun dan ranting hingga 12 cm lebih disukai. Hijau dikeringkan di tempat yang berlorek. Ia boleh disimpan selama 3 tahun, sambil mengekalkan sifat aromatik dan penyembuhannya.

Jenis selasih yang lain

Basil - tumbuh dan dijaga

Ketinggian semak tanaman dapat mencapai lebih dari setengah meter, batangnya agak bercabang, daunnya berdaging, panjang, banyak perbungaan kecil membentuk sikat.

Maklumat penting! Setiap ragam akan berbau dengan aroma uniknya, sangat berbeza dengan yang lain.

Yang paling terkenal dan biasa adalah jenis berikut:

  • Warna gangsa dan bentuk daun klasik, dengan tanda aroma biasa yang biasa - Basil Osmin, pelbagai yang digunakan ditambah dengan yang lain untuk menghias taman;
  • Dengan aromanya yang kaya dan cerah, cengkih cengkih dapat menggantikan cengkih biasa ketika digunakan dalam masakan. Ia digunakan kering dan segar;
  • Selasih anise pedas tahunan boleh tumbuh hingga 60 cm, mempunyai aroma anise yang ketara. Digunakan sebagai perasa dan perasa dalam hidangan dengan rasa manis;
  • Vitamin dan tanaman ungu yang masak awal disebut basil Yerevan (Aelita). Ia digunakan untuk salad dan daging. Setelah beku, ia mempunyai sifat yang sama;
  • Basil digunakan sebagai perasa. Dinamakan dengan lebar dedaunan, warna hijau terang;
  • Selasih yang paling indah adalah Ratu Thailand. Mempunyai rasa biasa untuk perbungaan selasih dan besar. Ada kemungkinan tumbuh di dalam pasu sepanjang tahun.

Aroma kemangi sayur yang tidak dapat ditandingi yang disebut Lemon Miracle telah lama dikenali oleh penduduk planet ini.Sebilangan kecil dapat memberikan hidangan rasa yang sangat menyenangkan, apa pun syarat resipi.

Lemon basil, seperti semua kerabatnya, mempunyai beberapa syarat penjagaan kecil, seperti yang dapat dilihat dari keterangannya, tetapi mengikutinya, anda dapat memperoleh hasil panen rempah wangi di kebun anda.

Video

Basil - tumbuh dari biji di ladang terbuka