Arugula, atau dengan kata lain, eruka, pada dasarnya merupakan tanaman tahunan (kurang kerap dua tahunan), dengan ketinggian hingga 60-70 cm. Ini tergolong dalam genus Indus dan keluarga Kubis. Jenis arugula liar dan penanaman terdapat di alam semula jadi. Mereka berbeza dalam bentuk dan ukuran daun, warna.

Walaupun tumbuhan itu sangat berguna (mengandungi vitamin: B3, B9, PP, K, C), tidak semua orang tahu seperti apa arugula. Walaupun sukar untuk mencari orang di Eropah yang tidak akan merasakan salad ini, di Rusia arugula masih ingin tahu. Mereka yang sudah berjaya menghargai citarasa citarasa tanaman sering menambahkannya ke salad dan pelbagai hidangan sejuk, sandwic.

Tanaman rucola yang tidak bersahaja - pertumbuhan dan perawatan di kawasan terbuka boleh berlaku di hampir semua wilayah di negara ini. Untuk pembiakan tanaman, kebun sayur, rumah hijau, pondok musim panas, bekas di balkoni dan juga cawan plastik atau pasu bunga sesuai. Pada musim sejuk, bekas dengan arugula dapat diletakkan di tingkap, dan rumah akan dipenuhi dengan bau daun hijau segar, dan pemiliknya akan menerima produk yang indah untuk makanan ringan.

Ciri-ciri arugula yang tumbuh

Menanam arugula adalah proses yang mudah, kerana tanaman ini tidak memerlukan syarat khas untuk percambahan. Walaupun Itali dianggap sebagai tanah air budaya ini, banyak petani Rusia telah belajar bagaimana menanam arugula di rumah dan berjaya menggunakan pengetahuan ini.

Tumbuhan tidak akan tumbuh di tanah berasid. Tempat tidur dengan tanah yang neutral lebih sesuai untuknya, begitu juga dengan tanah yang mempunyai reaksi padang rumput atau asid lemah.

Arugula - penanaman

Oleh kerana tanaman ini siap digunakan dalam waktu sekitar 20-50 hari (bergantung pada varietas) dari saat penanaman, anda bahkan dapat menanam tanaman baru beberapa kali setiap musim. Arugula dianggap tanaman penyayang panas, kerana penanaman dan perawatan di ladang terbuka dilakukan pada suhu + 13-15 ° C. Petani yang berpengalaman menyatakan bahawa tanaman itu dapat menahan frost jangka pendek dan bertahan pada suhu hingga -7 ° C. Namun, jika musim bunga kelihatan sejuk, arugula akan tumbuh dengan perlahan. Budaya ini menyukai sinar matahari dan terasa baik di tempat-tempat dengan cahaya teduh.

Penting! Anda juga tidak boleh menyemai arugula di mana terdapat bayangan berterusan. Dalam kes ini, ia kehilangan warna semula jadi dan rasa yang kaya.

Rucola dan bijinya suka minum banyak, jadi menanam salad ini memerlukan penuaian yang kerap. Sekiranya tanah mengering, daun tanaman kehilangan struktur halus dan menjadi lebih kaku.

Kaedah pembiakan

Bawang - tumbuh dan dijaga di kawasan lapang

Hari ini, petani menggunakan dua kaedah utama untuk membiakkan suntikan:

  1. Tanam dengan biji. Pilihan ini boleh digunakan di mana-mana kawasan jika suhu udara memungkinkan (+ 10-25 ° С). Benih boleh ditanam terus ke tanah terbuka, rumah hijau atau bekas apa pun dengan tanah untuk menanam arugula di ambang tingkap;
  2. Pemindahan. Anak benih digunakan untuk pembiakan tanaman di ladang terbuka.

Menyemai benih

Sekiranya mungkin, arugula harus disemai pada bulan Mac sehingga benih tanaman dapat tumbuh dengan jayanya, dan anak benih mendapat kekuatan untuk ditanam di tanah terbuka. Di kawasan di mana iklimnya ringan dan musim panas datang lebih awal, anda boleh menyemai selada secara langsung di luar rumah. Tempoh terbaik untuk ini adalah pertengahan April. Tempoh akhir adalah akhir bulan Ogos.

Latihan

Mereka yang berminat dengan arugula, menanam dan merawat harus menjaga tanah yang berkualiti. Menyemai boleh berlaku di tanah yang diambil dari kebun, atau di tanah yang dibeli di kedai khusus. Sekiranya keasidan tanah kebun terlalu tinggi, anda boleh mengurangkannya dengan menambahkan kapur.

Sekiranya indeks keasidan meningkat, maka tanah dirawat dengan kapur

Pembasmian tanah adalah langkah wajib sebelum menyemai benih. Sangat mudah untuk melakukan ini: bumi diletakkan di dalam bekas tahan panas dan dibiarkan selama 20-30 minit di dalam oven yang panas. Pilihan lain adalah menuangkan air mendidih ke atas tanah.

Penting! Anda perlu membuat sendiri benih terlebih dahulu. Mereka perlu direndam dalam larutan kalium permanganat selama beberapa jam.

Proses menyemai

Semasa mula menanam benih arugula, pertama anda perlu berhati-hati mengisi bekas. Sebuah periuk kecil atau bekas ditutup dengan tanah yang telah disediakan sebelumnya dan disiram. Anda juga boleh menggunakan cawan gambut yang direka untuk menanam benih dari biji. Sekiranya rumah hijau digunakan untuk menanam tanaman, penting untuk membasmi kuman dan melonggarkan tanah di dalamnya secepat mungkin.

Menyiram tanah sebelum menanam harus seefisien mungkin. Apabila air diserap, benih disebarkan dengan teliti di permukaan bekas. Jaraknya hendaklah jaraknya sekitar 1-1.5 cm. Sekiranya dasar benih adalah tanah, mereka harus ditutup dengan lapisan pasir yang diayak bersih di atasnya. Sekiranya gambut adalah asasnya, maka tanah. Ketinggian lapisan optimum ialah 1 cm.

Bekas benih hendaklah diletakkan di tempat yang hangat dan terang. Sebagai alternatif, ia boleh menjadi tingkap atau balkoni. Sekiranya arugula tumbuh di bawah keadaan rumah hijau, penanaman harus dilakukan dengan pemeliharaan rejim suhu optimum. Sebagai pencinta budaya ini, suhu udara dari +10 hingga +25 ° С sangat sesuai untuknya. Anda juga perlu memberikan arugula cahaya matahari yang mencukupi. Itulah sebabnya lebih baik menyemai benih di rumah hijau dari sisi cerah, dan memindahkan bekas lebih dekat dengan matahari di ambang tingkap atau balkoni. Sekiranya sukar untuk mematuhi keadaan seperti itu, dibenarkan menggunakan alat buatan untuk menerangi anak benih. Lampu harus diletakkan kira-kira 50-100 cm dari bahagian atas kilang.

Banyak cahaya

Sebilangan tukang kebun mencadangkan mewujudkan kesan rumah hijau, iaitu, segera setelah menyemai, tutup bekas dengan bungkus plastik atau kaca. Apabila anak benih muncul, mereka perlu disiarkan setiap hari, ia dibiarkan terbuka sepenuhnya setelah mereka melepaskan daun kecil pertama mereka.

Ciri penjagaan matahari terbit

Anak benih, sebagai peraturan, muncul secara damai, pada hari ke-5-6 dari saat menyemai tanaman. Tumbuhan tumbuh lebih besar setiap hari, jadi pemiliknya dapat melihat bagaimana arugula tumbuh secara harfiah dalam seminggu. Penjagaan utama tanaman pada tahap ini adalah pengisian dan pelonggaran tanah secara sistematik.

Sekiranya sekurang-kurangnya 1-2 daun muncul di anak benih, mereka dapat menyelam, iaitu, dipindahkan ke tempat yang terpisah. Lebih baik jika setiap tanaman mempunyai periuk atau gelas yang tersendiri. Sekiranya bekas atau rumah hijau besar digunakan, penting untuk meletakkan anak benih sedemikian rupa sehingga jarak di antara mereka tidak kurang dari 15-20 cm. Hanya jika tanaman mempunyai ruang dan kelembapan yang cukup, anda boleh mendapatkan hasil panen yang enak dengan ciri arugula astringensi.

Sekiranya terdapat kelembapan dan ruang yang mencukupi, maka anda boleh mendapatkan hasil panen yang lazat.

Berpakaian atas boleh berlaku dalam jumlah yang sangat kecil. Pilihan terbaik untuk ini adalah penyelesaian kotoran ayam atau lembu.

Menanam anak benih

Menjawab soalan, apa perbezaan antara arugula dan kapan menanam di tanah terbuka, harus ditunjukkan bahawa tidak ada tanggal yang tepat. Ia dibenarkan untuk membuat pemindahan ketika tanah dan udara sudah dipanaskan dengan baik. Rejim suhu terbaik ialah 15-25 darjah dengan tanda tambah.

Penyediaan tanah

Sekiranya mungkin untuk memilih tempat di mana anak benih akan dipindahkan, lebih baik memperuntukkan tempat yang cerah dan bersih untuk tanaman ini.Seperti yang diperhatikan oleh ahli botani, tanaman ini tumbuh lebih cepat di wilayah di mana dulu ada sayur-sayuran seperti: wortel, kentang, labu, kacang atau tomato. Kebun sayur dan kawasan di mana mereka dulu tidak sesuai untuk tanaman: lobak, lobak, lobak, rutabagas atau kubis.

Arugula harus ditempatkan di tanah yang gemuk, penanaman dan perawatannya di ladang terbuka dilakukan setelah persiapan awal wilayah. Bumi digali hingga kedalaman sekop, dihancurkan sebanyak mungkin dengan menyapu.

Penyediaan tanah

Proses turun

Bagi mereka yang tidak tahu cara menanam arugula di dalam tanah, harus dikatakan bahawa pertama anda perlu menyiapkan lubang - lubang di mana anak benih akan bergerak. Ini harus berada dalam barisan yang sama pada jarak 10 cm antara satu sama lain. Jarak antara baris individu sekurang-kurangnya 30 cm.

Bahagian bawah lubang mesti disiram dengan murah hati. Anda juga perlu taburkan tanah dan bekas di mana anak benih tumbuh. Lebih baik mengeluarkan tanaman bersama-sama dengan gumpalan bumi di mana ia ditempatkan. Sekiranya anda harus menanam arugula dalam periuk gambut, mereka boleh dimasukkan ke dalam lubang.

Semasa menanam anak benih, bahagian bawahnya harus diremas dengan lembut ke tempat tidur kebun dengan tangan anda.

Penting! Anda perlu menanam anak benih bersama dengan penyiraman tanah yang banyak.

Sekiranya rantau ini dibezakan oleh embun beku malam yang panjang, ia dibenarkan untuk menutup anak benih dengan bahagian botol plastik, tetapi hanya untuk malam dan malam.

Penjagaan arugula

Asparagus - tumbuh dan menyusu di kawasan lapang

Penjagaan tanaman yang betul merangkumi: menyiram, melonggarkan, merumput.

Seperti tanaman rumah lain, arugula memerlukan penghidratan yang baik. Kekerapan penyiraman optimum adalah 2 hari sekali. Sekiranya musim panas terik, anda perlu menavigasi di darat. Keraknya tidak boleh kering. Lebih baik memilih kaedah penyiraman atau kaedah pengairan jangka panjang antara baris. Dalam kes pertama, tin penyiram digunakan, pada selang kedua, selang.

Menyiram arugula dengan selang

Sejurus selepas menyiram, anda dapat melonggarkan tanah dengan mudah dan cepat dan membersihkan rumpai dengan berhati-hati.

Syarat penting untuk mendapatkan hasil yang baik adalah berpakaian terbaik. Tidak perlu melakukannya segera setelah menyemai benih atau menanam anak benih, namun, tanaman dewasa dibenarkan memberi makan dengan lapisan humus tipis atau gambut tua.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Bayam - tumbuh dan menyusu di luar rumah

Kadang-kadang tukang kebun dapat melihat bintik-bintik putih di daun arugula. Ini adalah tanda penyakit peronosporosis. Sekiranya daun menjadi kuning, dan jaringannya yang sangat vaskular menjadi gelap secara semula jadi, maka tanaman tersebut akan terkena fusarium. Pakar tidak mengesyorkan menggunakan agen kimia untuk merawat tanaman. Sebagai peraturan, ini tidak lagi melindungi dari penyakit, tetapi dapat membahayakan kesihatan manusia secara adil, kerana tanaman itu sendiri dengan cepat menyerap semua negatif dari alam sekitar.

Jalan keluar dari situasi ini, seperti yang dijelaskan oleh petani berpengalaman, mungkin dengan menukar lokasi untuk penuaian berikutnya. Mematuhi peraturan penanaman agroteknik dan kawalan rumpai tepat pada masanya adalah langkah pencegahan utama.

Pembuangan rumpai

Adapun perosak, paling sering rucola Indau menderita serangan lebah kutu salib. Anda dapat menyelamatkan kultur tersebut jika, setelah menanam di tanah baru, taburkannya dengan lada tanah merah, debu tembakau, abu.

Penuaian

Berapa minggu anda perlu menunggu arugula tumbuh? Hanya dalam 2-3 minggu dari saat anak benih diletakkan di tanah terbuka, anda dapat mengumpulkan daunnya. Sekiranya varietas yang lewat ditanam, atau cuaca cukup dingin, kawasan tersebut tidak memiliki iklim yang ringan (misalnya, Ural), maka daunnya akan tumbuh sekitar 4-5 minggu.

Penting! Anda perlu menuai dari cawangan yang sudah terbentuk sepenuhnya.

Mereka biasanya bermula dari tanaman yang lebih rendah dan lebih besar. Jangan putus semua daun sekaligus. Sebilangan besar tanaman harus tetap di tanah, dan daun akan tumbuh kembali satu demi satu.

Dengan permulaan berbunga, daun tanaman menjadi keras dan tidak terasa. Itulah sebabnya lebih baik untuk mencegah proses ini dan membuang peduncles tepat pada masanya.Beberapa kedai boleh ditinggalkan di beberapa tanaman. Lama kelamaan, mereka akan mempunyai biji yang akan jatuh dan bercambah. Sebulan selepas ini, pemilik akan dapat menikmati arugula segar lagi.

Nasihat! Anda boleh memecahkan daun arugula, yang tumbuh di rumah hijau atau di ambang tingkap (balkoni), apabila ketinggiannya mencapai 10-15 cm.

Arugula biasanya sangat baik dipelihara. Setelah melepaskan daun, mereka diletakkan di dalam beg plastik atau dibungkus dengan pelekat dan diletakkan di dalam peti sejuk. Dalam keadaan ini, kilang akan dapat digunakan selama lebih kurang seminggu. Tidak perlu membuat salad dari produk ini beberapa jam sebelum dimakan, jika tidak, arugula akan berubah menjadi campuran lembek.

Untuk memasak, arugula mesti dikoyakkan dengan tangan. Sekiranya dipotong dengan pisau, akan ada kesan karat pada kepingan daun.

Sebagai kesimpulan, harus dikatakan kepada mereka yang berminat dengan cara menanam arugula bahawa prosesnya tidak rumit. Yang perlu anda mulakan ialah menanam benih, bekas dengan tanah atau wilayah yang sesuai, dan keinginan tukang kebun untuk melakukan sedikit kerja.