גידול עגבניות, מלפפונים, גזר בקוטג 'הקיץ לא יפתיע אף אחד. אך ישנם חובבים שאינם מוגבלים למערך התרבויות הסטנדרטי. בגן שלהם, אתה יכול למצוא צמחים נדירים ועשבי תיבול. אחד מהם הוא פורצלן אכיל, הוא גם גן. הצמח משמש בתפריט לא רק למטרות גסטרונומיות. הוא מכיל חומרים יקרי ערך פעילים ביולוגית בעלי השפעה מיטיבה על בריאות האדם.

גן פורצלן: תכונות שימושיות

ישנם סוגים רבים של פורסלן, אך ישנם רק שניים בתרבות. פורסלן גדול פרחים שייך לצמחי נוי ומשמש לקישוט הגן, פורצלן גן גדל לגבעולים ועלים אכילים. הצמח התגלה לראשונה במערב הודו, ובהמשך התפשט ברחבי העולם.

פורסלן

לא כולם יודעים איך נראית פורצלן אכיל (דנדור). זהו צמח גוץ שאינו עולה על 40 ס"מ בגובהו, אך לרוב אף פחות. זה נראה פשוט מאוד. דנדורה מתחילה לפרוח ביוני, כאשר השיחים מכוסים בפרחים צהובים קטנים בקוטר של 7-10 מ"מ. גבעולים פורצלניים זוחלים, בשרניים ועסיסיים, והעלים זהים. למעשה למען החלק הצומחי הוא גדל. תושבי קיץ מתחילים מעוניינים לדעת על גס, על איזו אדמה היא צומחת ואיזה סוג טיפול היא זקוקה.

הצמח נחשב יומרני, הוא אינו דורש אדמה שמנונית. קשקשים יכולים לצמוח בכל קרקע, אך מעדיפים קרקעות חוליות. מעזיבתו הוא זקוק להשקיה רק ​​במזג אוויר יבש. התכונות המועילות של קשקשת היו ידועות עוד מתקופת היפוקרטס. ברפואה העממית נעשה שימוש פעיל בצמח זה כיום. פורסלן שימש גם בתזונה תזונתית וקוסמטיקה.

תכונות רפואיות של קשקשת, השימוש בה ברפואה המסורתית

ריפוי פורצלן

לאחר שהחלטנו לגדל קשקשים באתר שלכם, עדיף לשתול אותו בקופסאות עץ, דבר שיגביל את תפוצתו באתר. הצמח מתרבה על ידי זריעה עצמית והוא קיימא מאוד. זרעי פורצלן נותרים בר קיימא עד 10 שנים. רבים אפילו רואים בזה עשב ונלחמים נגדו, למרות העובדה שניתן להשתמש בצמח לטובת בריאותם.

ערך תזונתי והרכב של פורסלן

תכולת הקלוריות של פורסלן נמוכה מאוד, מה שהופך אותו לאידיאלי לתזונה לירידה במשקל וניתן להשתמש בו בדיאטות שונות. 100 גרם מעשב זה מכיל 20 קילוקאלוריות בלבד. יחס משומש / שנה ביפן: 2.03 גרם / 0.36 גרם / 3.39 גרם. הדשא מכיל כמות משמעותית של ויטמין C, קבוצה גדולה של ויטמיני B ומינרלים משמעותיים:

  • בַּרזֶל;
  • סִידָן;
  • אֶשׁלָגָן;
  • מגנזיום;
  • זַרחָן;
  • נתרן;
  • נְחוֹשֶׁת;
  • מַנגָן;
  • סֵלֶנִיוּם;
  • אָבָץ.

    פורסלן

בנוסף, הצמח עשיר בקרוטנואידים, גליקוזידים, חומצות שומן ואורגניות, פלבנואידים, ספונינים, חומרים מזינים, קומרינים וחומרים ריריים. זהו הרכב הקשקשים המספק את סגולות הריפוי שלו. האם הגן הסגול אכיל וכיצד לאכול אותו נכון, נדון להלן.

תכונות מרפא של פורצלן בגינה

לדנדר יש השפעה חיובית על מגוון תפקודי הגוף. לצמחים טווח ההשפעות הבא:

  • נוגד חמצון.השימוש בצמחים עשבי תיבול יכול להאריך את הנעורים ואת היופי. זאת בשל יכולתו של הצמח להסיר רדיקלים חופשיים ולנטרל מוצרי חמצון.
  • מְחַטֵא. החומרים המרכיבים את הפורסלנה הורסים את המיקרופלורה הפתוגנית, שמצילה אדם מזיהומים רבים ומסייעת בטיפול בפצעים מחטטים.
  • עוֹצֵר דִמוּם. מאפיין זה מאפשר להשתמש בצמח לדימום בקיבה ובמעיים ואיברים פנימיים אחרים.

    פורסלן ממחלות

  • היפוגליקמיה. Purslane מסייע לסוכרת, מכיוון שהוא מקדם את ייצור האינסולין.
  • נוגד דלקת. נטילת העשב מקל על שיגרון, חום, דלקת הלחמית, אקזמה, דרמטיטיס אלרגית
  • ריפוי פצע. ריפוי פצעים נגועים מתרחש עקב שילוב של השפעות אנטי מיקרוביאליות ואנטי דלקתיות. לא רק נזקי עור ניתנים לטיפול, אלא גם כוויות, כוויות קור, עקיצות חרקים.
  • אנתלמינטיקה. פורצלן פועל על טפילים עקב ההשפעה המשלשלת וההשפעה על השרירים החלקים של התולעים.
  • הורדת שומנים בדם. בשל חומצות שומן אורגניות בקשקשים, הוא מוריד את רמות הכולסטרול בדם ומונע התפתחות של טרשת עורקים.

על פתק! במהלך העונה הקרה, מומלץ להשתמש בצמח למניעת שפעת וסארס. מומלץ גם לכלול אותו בתפריט שלך כדי למנוע מחסור בוויטמינים. דנדור נלקח גם לעוצמה.

כיצד להשתמש בפורסלנה?

אינך יכול לקנות תרופות עם פורסלן בבית מרקחת, הצמח אינו משתמש בפרמקולוגיה הרשמית. ברפואה העממית משתמשים במרתח בעירוי של קשקשים, כמו גם בעלים טריים כתושים להכנת מסכות ודחיסות.

מרתח של עשב משמש באופן חיצוני למחלות עור, משמש לניקוי הכבד, להיפטר מאין-אונות, כחומר משתן ומשתן טבעי. להכנתו, כף של חומרי גלם נשפכת עם כוס מים חמים, מביאה לרתיחה ומבושלת במשך 10 דקות, ואז הכלים עם המרק נעטפים במשך 2-3 שעות. לאחר מכן מסננים את הרכב, מביאים אותו לנפח המקורי עם מים רותחים ומשתמשים לפי ההוראות. כדי לקחת כספים כאלה דרך הפה לפני הארוחות, 2 כפות. כפות 4-5 פעמים ביום.

העירוי מטפל בכיבי קיבה ומעיים, הפרעות במעיים, מסיר רעלים. כלפי חוץ, הרכב משמש לטיפול במחלות עור (כיבים שונים, פסוריאזיס, חזזית). להכנת התרופה, 1 כף. מוזגים כף עשבי תיבול עם כוס מים רותחים ונותנים לה להתבשל במשך 1.5-2 שעות. המינון זהה למרתח.

פורצלן נגד מחלות עור

מסכות עשויות עשבים מרוסקים משמשות למטרות קוסמטיות לשיפור מצב העור, העלמת קמטים, העלמת יובש והתקלפות. בנוסף, מומלץ להוסיף דבש, שמנת חמוצה ושמן זית. ניתן למרוח דייסת קשקשת על הקרקפת כדי לסלק קשקשים ולחזק את זקיקי השיער. לפני שמשתמשים במזהה מסכה או דחיסה, יש לקצוץ עלים טריים בבלנדר.

התוויות נגד לשימוש בפורטל

כמו כל צמח מרפא, גם לפירסלן צמחי יש התוויות נגד משלו. אסור להשתמש בו על ידי נשים הרות ומיניקות, אנשים עם הפרעות אוטונומיות ועצבנות מוגברת של עצבים.

חָשׁוּב! דנדור אינו מומלץ לחולים עם יתר לחץ דם, הוא עלול לגרום לעלייה חדה בלחץ אצלם.

מחלות לב כמו ברדיקרדיה נחשבות גם כאל התווית נגד. בנוסף, בגלל תכולת החומצה האוקסלית הגבוהה, צריכה מוגזמת של פורסלן עלולה להוביל לבעיות מפרקים ואבנים בכליות. עדיף לסרב להשתמש בצמח למי שנוטה להתקפים.

כלים מגן פורצלן

סלט פורצלן

כדי לוודא שפורסלן אינו בשום אופן עשבים שוטים, אלא צמח אכיל וטעים לחלוטין, עליכם לבשל ממנו כל מאכל ולנסות אותם. יש המעוניינים בשאלה האם ניתן לאכול את הגינה הגסית הגולמית. אתה יכול, עשבי התיבול משמשים מקור נהדר לסיבים בסלט יחד עם עשבי תיבול אחרים. מה זה פורסלן ועם מה אוכלים אותו? המעוניינים יכולים לבחור באחד מהמתכונים הבאים לשימוש בסלגל למאכל:

  • כדי להכין סלט עלים צריך לקחת 300 גרם מעלים שלו, צרור שמיר ופטרוזיליה קטן, 2 שיני שום, 1 כף. כף מיץ לימון, מלח, 2 כפות. כפות שמן זית. לפני שחותכים את עלי הקשקשים מוזגים עליהם מים רותחים ומחזיקים אותם למשך 10 דקות. ואז המים מתנקזים, כל הרכיבים נמעכים, מעורבבים, מוסיפים מלח, מיץ לימון ושמן. סלט מוכן.
  • פורסלנה אפויה עם ביצה. עבור המנה, נעשה שימוש בצילומי קשקשים צעירים בכמות של 200 גרם, 2-3 ביצים, חצי כוס חלב, מעט גבינה מגוררת, 2 כפות. כפות שמן צמחי, מלח. עלי פורסלן שהושרו מראש במים רותחים נמעכים, מטגנים מספר דקות בשמן צמחי, מוזגים בתערובת של ביצים, חלב ומלח, מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים על אש בינונית במשך 15-20 דקות. לקראת סוף הבישול מפזרים את התבשיל עם גבינה. אפילו ילדים יכולים לאכול מנה כזו.

    מוחלק כבוש

  • פסטה לסנדוויצ'ים פורסלניים. משרים צרור קטן של קשקשים במים רותחים, קוצצים דק יחד עם כל עשבי תיבול אחרים, מוסיפים 100 גרם חמאה ו- 100 גרם גבינה מגוררת. מערבבים היטב ומעבירים למקרר להתקשות. הוסיפו דבק פורצלן לעיסה, איך המנה הזו? מושלם לחטיף מזין וטעים, פשוט מורחים שכבה עבה של התערובת על פרוסת לחם מלא.

גידול גזעי בגן שלך, אתה יכול לקבל עוזר נאמן במאבק נגד זקנה ומחלות. בהחלט צריך לשתול את הצמח על ידי אלה המאמינים בכוח הריפוי של הטבע והם חסידים של הרפואה המסורתית.