ירקות שגדלים בשדה הפתוח נבדלים ממקבוציהם מהחממה בניחוח עדין יותר ובטעם טבעי. הם מכילים גם יותר ויטמינים ותרכובות מועילות. לכן, כדי לגדל כרובית, עדיף לנקוט בשיטת הסב הזקן - השתילה הקלאסית בגינה.

מידע בסיסי על תרבות

הכרובית היא יבול שנתי של משפחת המצליבים. מולדת - ים תיכונית. מאפיינים עיקריים:

  • שורשים סיביים וממוקמים בקרבת אדמת השטח;
  • ראשי התפרחות (יורה פרחים שונה) הם חצי עיגולים, ודורשים דישון נוסף במיקרו אלמנטים להתפתחות תקינה;
  • מברשות (חלק למאכל) צפופות, פורחות באורך של עד 15 ס"מ;
  • תפרחות רכות לטעמן;
  • גוון חלבי;
  • עונת הגידול מרגע הופעתם של יורה היא 90-120 יום.

התרבות אוהבת אור. ראשי כרוב מתפתחים בדרך כלל בטמפרטורה של 10-25 מעלות צלזיוס, אחרת הם יהיו קטנים או רפויים.

לגדל כרובית

הזנים הפופולריים ביותר

איך מגדלים כרוב סיני בבית

זני כרובית מובילים עמוסי ויטמינים, נוגדי חמצון ואנתוציאנינים:

  • רוזלינד סגול;
  • סדאן היברידית F1;
  • ריג'נט MC;
  • אקספרס MS;
  • שאנון;
  • F1 מדהים;
  • סטיישן ירוק.

איך לגדל כרובית

הכרובית גדלה אך ורק על ידי זרעים, מושתלים במיכלי שתילה. עדיף שמדובר בקסטות חד פעמיות, כוסות פלסטיק או סירי כבול, מכיוון שהירק אינו מותאם לקטיף בגלל התכונות המבניות של מערכת השורשים ויפגע, ישתרש לאורך זמן.

איך מגדלים כרוב סיני בחוץ

לפני השתילה יש לחרוט את השתילים בטבילה למשך 15-20 דקות. בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט, שטפו במים קרים ויבשו כדי למנוע הידבקות בפטריות, ריקבון שורשים.

חָשׁוּב! טכנאים חקלאיים ממליצים לגדל שתילי כרוב בכוחות עצמם, שכן קניית שתילים מוכנים לשתילה באדמה פתוחה מסוכנת. לא ידוע כיצד נעשה שימוש בחומר זרעים איכותי, באילו תנאים גידלו את השתילים.

מבחר מגוון

בבחירת מגוון הכרובית האופטימלי, קחו בחשבון את תנאי מזג האוויר האקלימיים. זנים מומלצים לגידול באוראל, סיביר, אזור מוסקבה:

  • הבשלה מוקדמת - Gribovskaya מוקדם, Movir 74;
  • אמצע העונה - פיוניר, פרגוט;
  • הבשלה מאוחרת - Skywalker F.

באזורים חמים, עדיף לשתול זני Ameizing, Coleman - כלאיים מניבים גבוהים הסובלים בדרך כלל טמפרטורות מעל 25 ° C.

תאריכי נחיתה

עדיף לזרוע זרעי כרובית בצורה שתילה בשלבים של 2-3, מכיוון שראשי התפרחות צומחים במהירות. אם תנתק אותם בזמן, הם יתחילו להתפורר ולאבד את טעמם.

אם אתה רוצה לקבל קציר מוקדם (ביוני), אתה צריך לשתול שתילים באדמה פתוחה במקום קבוע בתחילת מאי, ולקבל ראשים בשלים ביולי - אחרי 25 במאי. לקציר קציר הסתיו לצורך קציר החורף - בין התאריכים 10-12 ביוני.

קציר מוקדם

תכנית נחיתה

שלא כמו קרובי משפחה עם ראש לבן, הכרובית סופגת יותר חומרים מזינים לאורך עונת הגידול. הוא צריך לשמור על לחות אדמה ואוויר גבוהה, הזנה חנקנית שלוש פעמים בעונה.

עדיף לשתול זרעים על קרקעות ריריות רופפות עם תוכן גבוה של חומוס, אשלגן וחנקן (באחוזים). אדמות מעט חומציות ניטראליות עם גידולים קודמים מתאימות: תפוחי אדמה, קטניות, שורשי ירקות.

התוכנית הסטנדרטית לשתילת זרעי כרוב היא כדלקמן:

  • יוצקים את המצע המוכן לכל מיכל;
  • מניחים 1-3 זרעים, סוגרים לעומק 1.5 ס"מ;
  • כיסוי מלמעלה בשכבה דקה של אדמה ופוליאתילן ליצירת אפקט חממה;
  • שים מיכלים בחום לצורך נביטת זרעים בטמפרטורה של 20-22 מעלות צלזיוס;
  • בוזקים את האדמה במים 4 ימים לאחר הזריעה מבקבוק ריסוס;
  • חכה לצילומים.

טיפול בשתילים

חָשׁוּב! לאחר הופעת הצילומים הראשונים, עליך לשים את המכולות בבית על אדן החלון תוך שמירה על הטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס. בתנאים חמים יותר, השתילים יתחילו להימתח במהירות.

שלבי הטיפול הביתי:

  1. להשקות במתינות, לשחרר את האדמה במשך 45-56 יום עד שנוצרים 5 עלים אמיתיים.
  2. בחר, השתל את השתילים למיכלים (כוסות) נפרדים לאחר 10-14 יום.
  3. האכילו את השתילים המתהווים בהרכב של מים קרירים (1 ליטר) ודשנים ממיקרו אלמנטים כאשר מופיע העלה האמיתי השני.
  4. להאכיל עם הרכב משני של אמוניום מוליבדאט, חומצת בור, נחושת גופרתית ומים.
  5. מרססים את העלים בתערובת של אשלגן גופרתי ומים.
  6. טמפר את השתילים לפני השתילה באדמה פתוחה, שמור אותם בחוץ בבוקר והשאיר אותם לילה למשך 3-5 ימים.
  7. הפסק להשקות 7 ימים לפני ההשתלה לאדמה פתוחה
  8. השקו היטב את השתילים מתחת לשורש במים בטמפרטורת החדר 2-3 שעות לפני השתילה באדמה פתוחה.

נחיתה באדמה פתוחה

השלבים האגרוטכניים של שתילה וגידול כרובית בשדה הפתוח בגן של קוטג 'בקיץ שונים מעט מעיבוד מינים אחרים. העיקר להכין את האדמה מראש, להקדיש תשומת לב מיוחדת לראשי ההבשלה, להשקות, לשחרר ולהאכיל את השתילים במועד. עדיף לשתול באזורים שטופי שמש על מנת למנוע היווצרות ראש לקויה בסופו של דבר. האדמה המועדפת היא חנקנית, דשנה, עשירה בחומוס (אדמה שחורה).

צ'רוזם

תוכנית השתילה באדמה היא כדלקמן:

  1. חופרים את האדמה בסתיו, מורחים דשן אשלגן-זרחן (עלי צפצפה, קומפוסט חומוס).
  2. באביב חופרים חורים עמוקים במרחק של 50-60 ס"מ זה מזה באמצע העונה, זנים מוקדמים.
  3. מוסיפים תערובת חומרי הזנה (2 חופן חומוס, 2 כפות דשן מורכב, 2 חופן אפר עץ).
  4. מערבבים את ההרכב היטב בבארות.
  5. מים בשפע.
  6. העבירו את השתילים מהסירים לחורים יחד עם האדמה.
  7. יוצקים 1 ליטר מים לכל באר.
  8. מלט קלות, שחרר את האדמה סביב הקצה.
  9. מכסים בחומר דק לשרידות מהירה של שתילים, בטיחות מפני התקפת מזיקים, כפור ואור שמש אפשרי.

חָשׁוּב! עדיף לשתול שתילים באדמה באמצע מאי שכן נוצרים 4-6 עלים אמיתיים וכבר עם מערכת שורשים מפותחת למדי.

כדי ליצור מיקרו אקלים לח וחם, להשיג ראשי כרוב צפופים וגדולים, עדיף לשתול ביום מעונן. אתה יכול לכסות בבקבוקי פלסטיק על ידי חיתוך התחתון. בפעם הראשונה אתה צריך להשקות כל ערב, עד שהנבט שורש, אך לא להגזים, למרות דרישת הכרובית לתזונה ולחות.

לאחר שהשורשים משתרשים והשחלות הראשונות מופיעות, יש להפחית את ההשקיה ל -2 פעמים בשבוע. כדי לשמור על הלחות, ניתן לפזר את המעברים בחומר אורגני (דשא חתוך).

חָשׁוּב! יש לשים לב במיוחד לשתילים בזמן היווצרות השחלות. כאשר הם מגיעים לקוטר של 5-7 ס"מ, יש לכסות את יורה האור, ומונעים כניסת מי גשם ואור שמש פתוח. בכדי לקבל ראשי כרוב גדולים, שלג לבן וגמיש, עליכם לקצר את שעות האור ולכסות אותם בעלים הקרובים ביותר בבד תחרה בחום.

טיפול נוסף

מתי לשתול כרוב באדמה פתוחה באזור מוסקבה

אין לאפשר לאדמה להתייבש, ולכן בימים הראשונים לאחר השתילה חשוב להשקות את הכרוב מדי יום. כאשר הראש נוצר - פעמיים בשבוע. עליך להאכיל את השתילים שלוש פעמים בעונה:

  • פעם אחת עם תמיסת מולין שבועיים לאחר השתילה באדמה (אם השתילים לא טופלו במוליבדן או בורון מוקדם יותר, אז 2-3 ימים לאחר השתילה, ניתן לרסס אותם בתמיסה של חומצת בור, חומצת מוליבדן אמוניום ומים, כלומר רוטב עליון עלי);
  • פעמיים - עם דשן מינרלי (אמוניום חנקתי, סופר פוספט, אשלגן כלורי) לאחר שבועיים עם הכנסת דשנים לחריצים ליד המיטות של 10 ס"מ;
  • 3 פעמים בתקופת קשירת הראש - אוריאה, סופר-פוספט, אשלגן כלורי, תערובת ירקות (אוניברסלית -2, כרוב רב-זאוב, עלה נקי בחקלאות) או אשלגן גופרתי.

הערה! בניגוד לכרוב לבן, הכרובית אינה דורשת יותר מדי חנקן, אך על מנת להשיג ראשים איכותיים, חשוב להאכיל אותו ביסודיות במהלך עונת הגידול. אחרת, השתילים פשוט יפסיקו לגדול, התפרחות יופיעו מחוספסות וקטנות.

יש צורך להשתחרר, להצטופף את האדמה לאחר כל השקיה והלבשה עליונה. במקום להתרופף, ניתן להשתמש בקמח, לשים עלים שנפלו ונסורת מתחת לכל שורש הכרוב.

אחת לעונה, מומלץ לאבק את התרבות בטבק, אפר עץ (1 כף לכל מ"ר שטח אחד) על מנת למנוע התקפה של מזיקים.

חשוב לבצע עשבים שוטים בזמן, הימנעות מייבוש האדמה, צמיחה מהירה של עשבים שוטים, צפיפות מטעים, על מנת למנוע נזק למזיקים, הצללת היבול והיווצרות כתמים כהים על התפרחות. כמרסס, אתה יכול להשתמש במרתח של ברדוק, קליפות בצל.

טיפול בכרובית

טפילים ושיטות להתמודד איתם

טפילים שונים תוקפים את הכרובית. חשוב להתמודד איתם בזמן, לטפל ולרסס עם חומרים ביו-ממריצים, חומרים נוגדי לחץ:

  • מכנימות - ממריץ ביולוגי לגידול סימביונט, סטיישן, תמיסה (טבק + אפר עץ + סבון כביסה);
  • מעוף כרוב - אפר או ליים עם צריכה של 20 גרם של התערובת לכל מ"ר שטח אחד;
  • מפרעוש צלבני - סיד או אפר לניקוי אבק;
  • מסקופים, נשים לבנות - מוצרים ביולוגיים (לפידוציד, אנטובקטרין, ביטוקסיבצילין);
  • מהרגל השחורה - המוצר הביולוגי ריזופלאן (0.1%).

איך לקצור נכון

הקציר מתבצע כשהראש מבשיל: מגיע לגודל 8 ס"מ יחד עם 3 עלים וגדם 2 ס"מ מהעלה התחתון. העיקר לא לאפשר פיזור וסדקים של תפרחות, מראה של גוון סגול על מנת למנוע הידרדרות הטעם. מדוע חשוב להצל עליהם במועד, להגן עליהם מפני השמש ולקשור את העלים העליונים שמעליהם.

הכרובית לא מאוחסנת היטב במרתפים, ולכן ההקפאה היא הטובה ביותר. לשימור ויטמינים - חותכים את הראשים לחתיכות קטנות ומכניסים למקפיא.

גידול הכרובית אינו קשה במיוחד. אך כדי לקבל קציר מעולה, כדאי לבחון כמה דקויות הטיפוח המובאות לעיל.