איך מגדלים כרוב סיני בחוץ

כרוב הוא אחד הירקות הבריאים והטעימים ביותר בחצר האחורית. כיום בחנויות תוכלו למצוא מספר עצום של זנים של כרוב פקין. יש להם טעם מדהים, הם רוויים בהרבה יסודות קורט וויטמינים לחיזוק הגוף. הם נבדלים זה מזה רק במראה ובמאפייני הנחיתה. להלן נדבר על אופן גידול הכרוב הסיני בשדה הפתוח.

תיאור הכרוב הסיני

כרוב פקין הוא צמח דו שנתי, אך באזורי רוסיה הוא גדל רק לשנה אחת. צבע העלים של הצמח קובע את מגווןו: בחלקם הוא יכול להיות ירוק בוהק, בעוד שבאחרים הוא יכול להיות צהוב בהיר. מבנה ראש הכרוב רופף למדי, העלים רכים ועסיסיים. מכונה בדרך כלל "סלט סיני".

מאפיין של הירק הוא היעדר גבעול. עלי כרוב פקין משמשים להכנת חטיפים קרים, סלטים, מרקים, וגם כבושים. כרוב סיני כבוש קמחי הוא מאכל פופולרי למדי באסיה, שם התושבים מאמינים שהוא יכול להאריך חיי אדם. על שטח הפדרציה הרוסית, התרבות הופיעה רק בסוף המאה שעברה.

זנים פופולריים

כדי לגדל כרוב פקין בתנאים הקשים של אוראל, עליך לבחור את הזרעים הנכונים מזן מתאים. עבור האקלים האוראלי, זנים היברידיים אוניברסליים הם מושלמים.

כרוב סיני

• הגודל הרוסי הוא הכלאה העומדת באופן מושלם בתנאי מזג אוויר קשים. תקופת ההבשלה נמשכת כ -2.5 חודשים, מה שהופך זן זה להבשלה מאוחרת. המשקל של כל ראש כרוב יכול להגיע ל3-4 ק"ג, וזה המאפיין העיקרי של הזן.
• צ'ה צ'ה הוא גם הכלאה, מצוינת לגידול במרכז רוסיה, שם האקלים אידיאלי להשגת יבול טוב. נטיעת ירק יכולה להתבצע באופן שתיל ולא שתיל. כשזורעים זרעים באדמה פתוחה בתחילת האביב, הכרוב מבשיל תוך 45-50 יום. משקל ראשי הכרוב מגיע ל -2.5 ק"ג.
• מנדרינה כתומה היא זן הבשלה מוקדם שניתן לגדל לאורך כל הקיץ. משקל פרי 1 ק"ג. אתה יכול לחתוך את הכרוב לאחר 35-40 יום, אבל זה תלוי בתנאי הגידול הנוחים. מצוין לעיבוד בסיביר, במזרח הרחוק ובאוראל.
• יוקי F1 עמיד בפני מחלות. זן זה מושלם לגידול גננים חסרי סבלנות בדאצ'ות. הסוד של גידול מגוון זה של כרוב פקין הוא זריעת זרעים במיטות עם כיסוי סרט.
• ריצ'י F1 הוא הכלאה בשלה מוקדמת העמידה בפני מחלות ממושכות הפוגעות בכרוב פקין. ראשי כרוב משקל 2-2.5 ק"ג. אינו סובל אחסון והובלה ארוכים.
• רימון הוא זן מניב רב, שייך לאמצע העונה. נמק עמיד למחלות. פירות במשקל של עד 2 ק"ג.
• הידרה F1. הבשלת פירות מתרחשת 55-60 יום לאחר זריעת הזרעים. אינו סובל אחסון ארוך. מושלם לצריכה טרייה, למשל להכנת חטיפים קרים.

אגרוטכניקה

אחת הדרכים לטפח אותה היא לגדל אותה במיטות פתוחות. שתילה ועזיבה זהים גם באוקראינה וגם באזורים שונים ברוסיה.ההבדל הוא רק בזמן השתילה ובזמן פריחת הצמחים.

גידול כרוב סיני בשדה הפתוח מזרעים

אתה צריך להכין כראוי את החריצים. לשם כך, המיטות נחפרות, מכינים חורים שהמרחק ביניהם צריך להיות לפחות 35 ס"מ. ואז יוצקים לכל חור מוכן כ -1.5 ק"ג של חומוס או קומפוסט נרקב. זרעים נטועים לעומק 1.5-2 ס"מ. מפזרים אפר עץ מעל ומכסים בזהירות בניילון פלסטיק. הצילומים הראשונים ינבטו בעוד 7-10 ימים לאחר שזרע השגריר.

נבטים צעירים של כרוב פקין

כדי לשתול כראוי את זרעי כרוב הפקין וכתוצאה מכך לקבל את התשואה הגבוהה, עליכם לבחור את הזמן הנכון. גננים מנוסים ממליצים לעשות זאת:

• מ -1 עד 15 באפריל;
• מה -20 ביולי עד ה -10 באוגוסט.

גידול שתילים

כדי לקבל קציר מוקדם יותר, יש לבצע זריעת זרעים לשתילים בתחילת אפריל.

אדמה נוחה לגידול יבולים תהיה רופפת, מוכנה באמצעות מצע חומוס וקוקוס. הזרעים נלחצים לתערובת האדמה, מכוסים בנייר כסף ומונחים במקום חשוך וחם. ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות, המכל עם השתילים מועבר לאדן חלון מואר היטב.

כרוב פקין אינו דורש טיפול מוגבר, בדיוק כמו קרוב משפחה לבן ראש רגיל.

לאחר כ 30-35 יום, השתילים יהיו מוכנים להשתלת שדה פתוח.

שתילה באדמה פתוחה

לפני שתילת שתילים על מיטות פתוחות, תחילה יש להקשיח אותם. זה די פשוט לביצוע: פשוט קח כרוב צעיר החוצה למשך שעה אחת, למחרת למשך שעתיים וכן הלאה. ברגע שהשתילים מסוגלים לבלות 24 שעות באוויר הצח, ניתן לשתול אותם במיטות.

האדמה הטובה ביותר לגידול כרוב פקין היא אדמה פורייה רופפת - טיט.

יש להכין את האדמה לגידול סוג הכרוב המוצג בסתיו לאחר הקציר. הכנת האדמה מתחילה בחפירת המיטות ובהוספת סיד להן. באביב חופרים את המיטות מתחת ל"סלט הפקין ", רק שהפעם מוסיפים להם חומוס.

לְטַפֵּל

כרוב פקין הוא צמח שאוהב מקומות לחים וקלילים. אך כדאי לזכור כי "פקין" בהחלט אינו סובל אור שמש ישיר. זה נכון במיוחד לנבטים צעירים שבירים. השתילים הגדלים יישמרו מהשמש הקופחת על ידי חומר כיסוי מיוחד (כל אותו סרט). העיקר לא להשתמש בו בזמן פריחת הכרוב. הסרט ישמש כמגן מצוין בימי שמש חמים ויגן על צמחים מפני שריפה. זה יהיה נחמד לחבוש את האדמה בירחים, מכיוון שזה יעזור לשמור על הלחות וישמש כמניעת עשבים שוטים.

כמו כל גידולי גן אחרים, יש להאכיל את "הסלט הסיני" בדשנים אורגניים. השלב הראשון של האכלה נופל על זמן לאחר שתילת השתילים (רצוי שבועיים לאחר מכן). רוטב עליון המוכן על בסיס גלולה, זבל עוף או דשא מתווסף לאדמה. יוצקים לפחות ליטר של עירוי זה מתחת לכל שיח. איך לבשל:

• 1 ליטר מולין לכל 10 ליטר מים;
• 1 ליטר זבל עוף לכל 20 ליטר מים;
• 1 ק"ג עשבי תיבול טחונים לכל 9 ליטר מים.

השלב השני הוא במהלך פריחת כרוב הפקין. הפעם עדיף להשקות את הכרוב בעירוי בור (2 גרם חומצת בור לכל ליטר מים רותחים, להשאיר למשך שעתיים ואז לדלל ב -10 ליטר מים). מתחת לכל שיח, 1 ליטר מהתערובת שהתקבלה.

מחלות ומזיקים

עלי הפקין הם כל כך עסיסיים ורכים שהם אוהבים לא רק אנשים, אלא גם מזיקים רבים.ואמצעי מניעה כנגד טפילים נעשים בצורה הטובה ביותר מראש:

• קשה להיפטר מחיפושיות פשפשים מוצלב, אך אפשריות. לשם כך נשתלים גידולים אחרים בין שורות הכרוב הסיני במטרה לבלבל את החרק. או שהחורים זרוקים אפר עץ מיד לאחר השתילה - הפרעוש אינו סובל זאת. לחלופין, ניתן לרסס את הכרוב במוצרים ביולוגיים (למשל, actellik, fitoverm, bitoxibacillin).
• לא רק כרוב הפקין סובל משבלולים, אלא כל הגן. ולהיפטר מהם כמעט בלתי אפשרי, רק להרוס. לדוגמא, פיתוי עלי ברדוק, ואז ריסוק הטפילים. או בוזקים את המיטות באבקה יבשה (2 כפות פלפל צ'ילי גרוס, 1 כף אבקת חרדל, 2 כפות מלח, 500 מ"ל אפר).

באשר למחלות, זה מה שסובל מכרוב הפקין:

• כתם עלים הוא מחלה פטרייתית שכיחה. נבטים צעירים וקציר שכבר מוכן לקציר מרשימים, ולכן זה האחרון מאוחסן בצורה גרועה. כאמצעי מניעה, ניתן להשרות את הזרע במים רותחים חמים למשך 30 דקות.
• טחב פלומתי (טחב פלומתי). שתילים שנשתלו זה עתה באדמה פתוחה סובלים ממחלה זו. שיטת ההתמודדות עם הנגע היא גם השריית הזרעים במים חמים, בתוספת ייבושם היטב.
• ריקבון חיידקי רטוב. סימני המחלה הם כתמים הדומים לריקבון ובעלי ריח לא נעים למדי. צמחים בוגרים נחשפים לזיהום חיידקי. על מנת למנוע את המחלה, יש לטפל בכל צמח באמצעות סוכן מיוחד בינורם.

איסוף ואחסון

כרוב הפקין גדל לפני הכפור, כך שניתן לחתוך את הכרוב בסוף אוקטובר. תרבות בוגרת קשוחה למגע, צפופה. נדרש סכין חדה להפרדתו מהשיח.

זני הבשלה מאוחרים יחזיקו מעמד זמן רב יותר מאחרים, בתנאי שהם מאוחסנים במקום חשוך וקריר עם לחות גבוהה. החשוב מכל, אם מדובר במרתף או במרתף. מגירת מקרר ירקות או מרפסת הם מקום אחסון נהדר. העיקר כאן הוא שטמפרטורת האוויר לא יורדת לאינדיקטורים מינוס.

כרוב פקין הוא יוצא דופן וטעים. בנוסף, זה לא דורש שום מאמץ מיוחד בגידול: דאגו לזה של כרוב רגיל. העיקר הוא לפקח על השבלולים ולפקח על מצב העלים לנוכחות מחלות. אם הגנן יעשה הכל נכון, כמתואר לעיל, הוא לא יתחרט על הקציר.