Bijeli kupus jedna je od najpopularnijih kultura u Rusiji. Teško je zamisliti rusku kuhinju bez tradicionalnog boršča ili mešeta. Kupus je bogat vitaminima C, minerali i proteini. 100 g povrća sadrži samo 30 kalorija.

Vrste sorti

  • Rano sazrijevanje. Urod se može ubrati za 50-60 dana. Razlikuje se u opuštenosti glave. To uključuje rani kupus Tochka.
  • Srednje rano. Dozrijeva za 70 dana. Kupus se koristi u salatama i glavnim jelima. Ove sorte su lipanj, poklon, zlatni hektar.
  • Sredina sezone. To će potrajati do 1,5 mjeseca. sazrijevanje. Prikladno za fermentaciju, ali se ne čuva dulje vrijeme.
  • Srednje kasno. Period zrenja je oko 80 dana. Popularni hibridi su Judge 146 i Krasnodar 1.
  • Kasno. Žetva će sazrijeti za 6 mjeseci. Kupus se čuva do proljeća i svestran je u upotrebi. Sorte Moskovskaya kasno 15., Amager 16, Ženeva su se dobro dokazale. F1.

Opis sorte kupusa Tochka

  • Težina žetve - do 1,7 kg.
  • Sazrijeva za 2 mjeseca.
  • Oblik je stožast, s valovitim rubom lista kupusa.
  • Promjer rozete je do 70 cm.
  • Broj lišća - do 18 kom.
  • Prinos kupusa doseže 8 kg / m2.
  • Imunitet na bakteriju crne noge i sluznice.
  • Potrebna je profilaksa protiv fusarija i štetnika insekata.
  • U kuhanju se koristi svjež.

Karakteristična značajka je otpornost na pucanje.

Lipanjski kupus

Kako rasti

Sjeme ranog bijelog kupusa Tochka sije se krajem ožujka. Prvo ih morate očvrsnuti: zamotajte ih u mokru gazu i držite u hladnjaku 24 sata. Zatim pripremljeno tlo ulijte u posude, produbite sjeme za 1 cm, ostavljajući razmak između redova od 2 cm. Nakon što se pojave 2 lista, presadite presadnice u pojedinačne posude.

Sadnica kupus točke

Za sjetvu je poželjna nizina u kojoj se akumulira voda. Dobro je ako su na ovom mjestu ranije rasli mrkva, krastavci, luk ili češnjak. Ako je tlo kiselo, dodajte 250 g krede po m2. U proljeće mjesto treba opustiti, razbiti grudice i navlažiti tlo.

Čim naraste 5-6 punopravnih lišća, vrijeme je za prenošenje sadnica na mjesto. Optimalan uzorak sadnje: 30 cm x 40 cm. Postupak treba provoditi po oblačnom vremenu, a nakon sadnje sadnice treba zaštititi od sunčeve svjetlosti.

Na bilješku. Zasađeni kupus je bolje posipati suhom zemljom. To će spasiti tlo od isušivanja i stvaranja kora.

Prehrana potiče brzo sazrijevanje. Tijekom stvaranja lišća, povrće treba gnojidbu dušikom. U razdoblju vezivanja - kalij. 5-7 dana nakon sadnje prelijte kupus otopinom uree: 50 ml na 5 litara vode. Voda treba zalijevati 4 puta tjedno. Nakon svakog navodnjavanja važno je rahliti tlo i gomilati biljke.

Suzbijanje insekata i prevencija bolesti

Štetnici i gljivične bolesti glavni su neprijatelji dobre žetve. Za rani bijeli kupus ličinke kupusne muhe su opasne. Znak oštećenja je plavkasta nijansa lišća i uvenuće na suncu. Za uništavanje ličinki koriste se heksakloranska prašina i DDT prašina. Kupus prskajte otopinama 2 puta svaka 2 tjedna. Za tlo se mijesi pijesak i naftalen.

Zimovanje kupusa

Kupus Tochka izvrstan je izbor; uz pravilnu njegu usjev zasigurno neće razočarati.

Rani kupus idealan je za svježe salate i borsch, hodgepodge. Pri odabiru sorte treba se usredotočiti na hibride otporne na bolesti. Napokon, usjevi koji vole vlagu posebno su atraktivni za kukce i spore gljivica. Najpopularnije sorte otporne su na mraz, bolesti, štetnike.