Prokulice vole zbog jedinstvenog okusa, korisnih svojstava i nepretenciozne njege. Pravilnim poljoprivrednim tehnikama možete dobiti dobru žetvu. Razmotrite prokulicu koja raste na otvorenom polju, preporuke za vrtlare o tome kako pripremiti sjeme, opis sorti, pravila njege.

Opis kulture

Prokulica je porijeklom iz Belgije i dvogodišnja je biljka. Karl Linnaeus nazvao ga je Bruxelles prema vrtlarima iz Bruxellesa. Za hranu se koriste bočni izdanci koji rastu u obliku malih glavica kupusa. Na jednom kupusu nastaje od 40 do 60 glava, njegova veličina, kako raste i sazrijeva kelj pupčar, ovisi o sortnoj pripadnosti.

Prokulica je bogata proteinima. U usporedbi s bijelim kupusom, prokulica je hranjivija. Sastav uključuje:

  • Vitamini skupine B, C, E, K;
  • Karoten;
  • Fosfor;
  • Kalcij;
  • Željezo.

Prokulica

Osobitost prokulica je da ne gubi okus i korisnost, čak ni nakon smrzavanja i odmrzavanja. Stoga se gotovo cijeli urod čuva u zamrzivaču.

Glavice kupusa koriste se svježe ili sušene za kuhanje. Izvrsni su sastojak juha. Stabljike i vrhovi koriste se u proizvodnji hrane za životinje.

Nizozemski uzgajivači razvili su hibride visokog prinosa i otporne na bolesti. Lako je i isplativo uzgajati takav kupus čak i na malom vrtnom području. Izbor se temelji na:

  • Visina biljke:
  • Uvjeti sazrijevanja;
  • Produktivnost;
  • Otpornost na bolesti;
  • Oblik, veličina i broj glavica kupusa.

Poželjno je odabrati sorte kupusa kratke ili srednje visine. Što se tiče zrenja, prokulica je:

  • Rano (140 dana);
  • Srednje rano (160 dana);
  • Srednje kasno (190 dana);
  • Kasno (200 dana).

Više od deset vrsta povrća dodano je u Ruski državni registar. Popularne sorte prokulica:

  • Hercules. Kasna sorta kupusa, ovalne glavice rastu na stablu zrele biljke u obliku konusa. Koriste se u kuhanju za kuhanje, prikladni za zamrzavanje, konzerviranje, kiseljenje. Na ruskom tržištu možete pronaći Hercules 1342, visoko rodnu i otpornu sortu. Tijekom razdoblja jajnika, biljka može izgledati ukrasno;

    Hercules

  • Rosella. Sortu srednje ranog zrenja, dobili su njemački uzgajivači. Rosella dozrijeva gotovo istodobno i može se ubrati u jednom potezu. Glavice kupusa sadrže folnu kiselinu i vitamin C. Ako se ne poštuju uvjeti za doziranje mineralnih pripravaka za hranjenje biljaka, u povrću se mogu nakupiti štetni nitrati;
  • Safir. Kasna sorta kupusa, uzgajanog više od 200 dana. Safir je indiciran za sadnju u južnim regijama ili područjima s ranim proljećem i toplom jeseni. Tijekom uzgoja u središnjoj Rusiji morat ćete presaditi u staklenik ili prekriti filmom. Karakteristike okusa povrća kompenziraju sve nevolje vrtlara;
  • Casio. Sorta češke selekcije, srednje sazrijevanje. Na jednoj biljci nastaje velik broj glava kupusa. Povrće ima izvrsne karakteristike okusa i kad se kuha svježe i kad se kuha. Sorta s laganim orašastim okusom.

Priprema i sjetva sjemena za sadnice

Prokulica

Dobar sadni materijal omogućuje vam uzgoj bogatog i zdravog usjeva u zemlji uz minimalne troškove rada.

Prije sjetve sjemena priprema se provodi u nekoliko faza. Prvo ih stavite na vlažnu krpu i pokrijte odozgo. Kao profilaksa bolesti, sjeme se umoči u toplu vodu (optimalna temperatura je +50 stupnjeva) na 10-15 minuta, a zatim se mora umočiti u hladnu vodu.

Priprema i sjetva sjemena

Zatim se sadni materijal preko noći stavi u Nitrofosku (1 litra vode 1 tsp. Nitrofoska). Zatim se moraju isprati pod tekućom vodom. Sjeme možete zamotati u krpu i dobro isprati.

Da bi biljka bila otporna na mogući mraz, sjeme se stvrdne. Da bi to učinili, moraju se čuvati 24 sata na temperaturi od -1 stupnja (u hladnjaku). To povećava otpornost na bolesti i mraz. Nakon postupka otvrdnjavanja, sjeme se mora osušiti kako se tijekom sadnje ne bi zalijepilo za ruke.

Ovisno o odabranoj sorti, razdoblje sazrijevanja povrća varira, od oko 130 do 200 dana od trenutka sadnje sjemena.

Sjeme prokulica za sadnice počinje se saditi početkom travnja. Za sadnju trebat ćete pripremiti hranjivo tlo i posude. Možete ga odmah posaditi u zasebne posude, a zatim ne morate brati.

U trgovinama možete kupiti posebno tlo ili sami pripremiti podlogu. Smjesa tla priprema se od:

  • Pijesak;
  • Treset;
  • Drvena zemlja.

Prije sadnje, tlo se dezinficira otopinom kalijevog permanganata, nakon čega se nekoliko puta zalije čistom vodom.

Dezinfekcija tla

Detaljne upute za sadnju sjemena kod kuće:

  • Napravite mala udubljenja, najviše 2 cm;
  • Sjeme biljaka s razmakom od 3-4 cm;
  • Nakon posipanja zemljom, lagano nabijte rukama, ulijte iz boce s raspršivačem;
  • Potrebno je uzgajati sadnice na dobro osvijetljenom mjestu; preporuča se staviti posudu sa sjemenkama na prozorsku dasku ili stol;
  • Optimalna dnevna temperatura - + 16-18 stupnjeva, noć - + 5-6 stupnjeva;
  • Prije nicanja izbojaka potrebno je održavati sadržaj vlage od 70%;
  • Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost - sadnice mogu izgorjeti;
  • Nakon 4-6 dana trebali bi se pojaviti prvi izdanci, u pravilu svi zajedno niču. Domaće klice ne zahtijevaju posebnu njegu;
  • Nakon formiranja 1 pravog lista, sadnice su spremne za branje, bolje je saditi sadnice u tresetne ili plastične čaše;
  • Kad se na klicama pojavi 5 pravih listova, mogu se presaditi na otvoreno tlo u vrtnom krevetu. Obično kraj razdoblja od trenutka nicanja do sadnje na mjestu prolazi nakon 45-60 dana.

Prokulica

Zahtjevi za mjesto i tehnologija sadnje

Kineski kupus, sadnice, uzgoj

Kupus dobro uspijeva na sunčanim, dobro osvijetljenim područjima. S nedostatkom sunca u biljci, odgođeno je stvaranje jajnika, prinos postaje mnogo manji. Obično biraju jugoistočnu ili južnu stranu mjesta. Raznoliki kupus uzgaja se u Moskovskoj regiji, južnim regijama i na Uralu.

Biljka je nepretenciozna do tla. Kupus dobro uspijeva i u siromašnom tlu. Razina kiselosti trebala bi biti niska ili neutralna. Koja se razina kiselosti na tom području može utvrditi pomoću laboratorijskih istraživanja. Da biste to učinili, upotrijebite mjerač kiseline i indikatore.

Da bi se dobila bogata žetva, glavni je zahtjev temperaturni režim. Kupus dobro uspijeva u vrtu, čak i s mrazevima do -10 stupnjeva, u vrućini biljka osjeća neugodu.

Jajnici se aktivno stvaraju na temperaturi od 18-20 stupnjeva. Ako je vani +25 stupnjeva i više, procesi rasta se usporavaju.

Jajnik prokulica

Shema sadnje prokulica:

  • Tlo je dobro gnojeno organskim gnojivima. Zemlja se kopa do dubine u bajunet lopate, olabavlja, uklanjaju se ostaci korijena, korova;
  • 2-3 sata prije sadnje na otvoreno tlo, sadnice u posudama ili posudi moraju se obilno zalijevati kako bi se olakšalo vađenje korijenja;
  • Sadnice se sade na dubinu prvog punopravnog lista, udaljenost između sadnica treba biti najmanje 60 cm;
  • Neposredno nakon sadnje, biljku je potrebno zaštititi od sunca. Osjenčajte krevet 2-3 dana nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo. To je potrebno da se kupus ukorijeni na novom mjestu.

Dobra preteča za prokulice su:

  • Mahunarke, žitarice;
  • Mrkva;
  • Krumpir;
  • Nakloniti se;
  • Krastavci.

Kupus će se slabo razvijati ako je u vrtu raslo:

  • Repa;
  • Rotkvica;
  • Rotkvica;
  • Repa.

Na bilješku. Razdoblje zrenja prokulice od trenutka sadnje na otvoreno tlo traje dugo. Područje na parceli za kupus mora se dodijeliti velikom. Da biste racionalno iskoristili površinu zemljišta između redova na kojima se sade sadnice, možete saditi rane sorte rajčice i krastavaca. Kulture se neće međusobno ometati.

Poljoprivredna pravila

Uzgoj prokulice na otvorenom

Nekoliko je značajki u njezi prokulica. Biljka je nepretenciozna, važno je samo slijediti standardne manipulacije za uzgoj i brigu o kupusu:

  • Zalijevanje. Biljka voli vlagu, gredice se moraju navlažiti svaka 2 dana, jer se zemlja isušuje. Zalijevanje se preporučuje ujutro ili navečer hladnom čistom vodom. Izbjegavajte stajaću vodu - korijenje može početi trunuti;
  • Otpuštanje. Svaki se tjedan područje olabavlja uklanjanjem korova. Postupak se vrši nakon zalijevanja;
  • Prihrana. Za oplodnju zemlje koristi se organska tvar (truli gnoj, kompost, humus). Osim toga, prije sadnje u svaku rupu možete dodati smjesu koja se sastoji od drvenog pepela (200 g), uree (1 žličica), superfosfata (20 g). 3 tjedna nakon sadnje na otvorenom terenu, vrtna gredica se hrani divizmom.

Blagodati prokulice

Biološka vrijednost povrća veća je od vrijednosti ostalih sorti kupusa. Glavice kupusa sadrže:

  • Aminokiseline, proteini;
  • Škrob, voda, dijetalna vlakna;
  • Masne i organske kiseline;
  • Mono, - i disaharidi;
  • Vitamini A, B, C, E, K;
  • Gotovo svi minerali.

Tijekom razdoblja jajnika glava kupusa, biljka ima lijep ukrasni izgled. Kupus nije zahtjevan za sastav tla, ne treba mu puno vremena za brigu.

Prokulice se aktivno koriste u narodnoj medicini za prevenciju i liječenje velikog broja bolesti različitih vrsta:

  • Liječenje hipertenzije i ateroskleroze;
  • Prevencija kardiovaskularnih bolesti;
  • Borba protiv gastrointestinalnih problema;
  • Liječenje patologija genitourinarnog sustava;
  • Koristi se kao profilaksa nedostatka vitamina.

Uzgoj prokulica oduševit će vrtlare nepretencioznošću i bogatom žetvom zdravih i ukusnih glava kupusa. Jednostavna pravila poljoprivredne tehnologije, raznolikost sorti, vitaminski sastav čine kelj pupčar vodećim među povrćem.