Η καλλιέργεια ντοματών, αγγουριών, καρότων στο εξοχικό σπίτι δεν θα εκπλήξει κανέναν. Αλλά μερικοί λάτρεις δεν περιορίζονται στο τυπικό σύνολο πολιτισμών. Στον κήπο τους, μπορείτε να βρείτε σπάνια φυτά και βότανα. Ένα από αυτά είναι βρώσιμο γλιστρά, είναι επίσης κήπος. Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται στο μενού όχι μόνο για γαστρονομικούς σκοπούς. Περιέχει πολλές βιολογικά δραστικές πολύτιμες ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.

Κήπος Purslane: χρήσιμες ιδιότητες

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γλιστρίας, αλλά υπάρχουν μόνο δύο στην κουλτούρα. Ο γλιστράς με μεγάλη άνθη ανήκει σε καλλωπιστικά φυτά και χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση του κήπου, ο γλιστράς του κήπου καλλιεργείται για βρώσιμα στελέχη και φύλλα. Το φυτό ανακαλύφθηκε αρχικά στη Δυτική Ινδία και αργότερα εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο.

Ανδρακλή

Δεν ξέρουν όλοι πώς μοιάζει ένα βρώσιμο γλιστρά (dandur). Είναι ένα κοντόχονδρο φυτό που δεν υπερβαίνει τα 40 εκατοστά σε ύψος, αλλά συνήθως ακόμη λιγότερο. Φαίνεται πολύ απλό. Ο Νταντούρ αρχίζει να ανθίζει τον Ιούνιο, όταν οι θάμνοι καλύπτονται με μικρά κίτρινα άνθη διαμέτρου 7-10 mm. Τα στελέχη από γουρουνάκι είναι σέρνουν, σαρκώδη και ζουμερά, και τα φύλλα είναι τα ίδια. Στην πραγματικότητα, για χάρη του φυτικού τμήματος καλλιεργείται. Οι αρχάριοι καλοκαιρινοί κάτοικοι ενδιαφέρονται να μάθουν σχετικά με το γκρί, σε ποιο έδαφος αναπτύσσεται και τι είδους φροντίδα χρειάζεται.

Το φυτό θεωρείται ανεπιτήδευτο, δεν απαιτεί λιπαρό έδαφος. Το Dandur μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε γη, αλλά προτιμά αμμώδη εδάφη. Από την αναχώρησή του, χρειάζεται μόνο πότισμα σε ξηρό καιρό. Οι ευεργετικές ιδιότητες του dandur είναι γνωστές από την εποχή του Ιπποκράτη. Στη λαϊκή ιατρική, αυτό το βότανο χρησιμοποιείται ενεργά σήμερα. Το Purslane χρησιμοποιείται επίσης στη διατροφική διατροφή και την κοσμετολογία.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του dandur, η χρήση του στην παραδοσιακή ιατρική

Θεραπεύοντας γλιστρά

Κήπος - πώς να βγείτε από τον κήπο

Αφού αποφασίσατε να μεγαλώσετε το dandur στον ιστότοπό σας, είναι καλύτερα να το φυτέψετε σε ξύλινα κουτιά, γεγονός που θα περιορίσει τη διανομή του στον ιστότοπο. Το φυτό αναπαράγεται με αυτο-σπορά και είναι πολύ βιώσιμο. Οι σπόροι γουρούνι παραμένουν βιώσιμοι για έως και 10 χρόνια. Πολλοί το θεωρούν ζιζάνιο και καταπολεμούν, παρά το γεγονός ότι το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την υγεία τους.

Θρεπτική αξία και σύνθεση του φλοκλίνης

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρικλανίου είναι πολύ χαμηλή, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για διατροφή για απώλεια βάρους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες δίαιτες. 100 g αυτού του βοτάνου περιέχει μόνο 20 kilocalories. Χρησιμοποιημένος λόγος / βάρος / έτος σε φλοράκι: 2,03g / 0,36g / 3,39g. Το γρασίδι περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, μια μεγάλη ομάδα βιταμινών Β και σημαντικά μέταλλα:

  • σίδερο;
  • ασβέστιο;
  • κάλιο;
  • μαγνήσιο;
  • φώσφορος;
  • νάτριο;
  • χαλκός;
  • μαγγάνιο;
  • σελήνιο;
  • ψευδάργυρος.

    Ανδρακλή

Επιπλέον, το φυτό είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, γλυκοζίτες, λιπαρά και οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, σαπωνίνες, θρεπτικά συστατικά, κουμαρίνες και βλεννώδεις ουσίες. Είναι η σύνθεση του dandur που παρέχει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ο κήπος είναι βρώσιμος και πώς να το φάτε σωστά θα συζητηθεί παρακάτω.

Θεραπευτικές ιδιότητες του κήπου

Το Dandur έχει θετική επίδραση σε μια ποικιλία λειτουργιών του σώματος. Τα φυτά έχουν το ακόλουθο εύρος αποτελεσμάτων:

  • Αντιοξειδωτικό.Η χρήση βοτάνων από γλουταρίνη μπορεί να παρατείνει τη νεολαία και την ομορφιά. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα του φυτού να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες και να εξουδετερώνει προϊόντα οξείδωσης.
  • Αντισηπτικό. Οι ουσίες που απαρτίζουν το γλιστρά καταστρέφουν την παθογόνο μικροχλωρίδα, η οποία σώζει ένα άτομο από πολλές μολύνσεις και βοηθά στη θεραπεία των ερεθισμένων πληγών.
  • Αιμοστατικό. Αυτή η ιδιότητα επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί για αιμορραγία στο στομάχι και τα έντερα και άλλα εσωτερικά όργανα.

    Γουρουνάκι από ασθένειες

  • Υπογλυκαιμικά. Το Purslane βοηθά στον σακχαρώδη διαβήτη, καθώς προάγει την παραγωγή ινσουλίνης.
  • Αντιφλεγμονώδες. Η λήψη του βοτάνου ανακουφίζει από ρευματισμούς, πυρετό, επιπεφυκίτιδα, έκζεμα, αλλεργική δερματίτιδα
  • Την επούλωση των πληγών. Η επούλωση των μολυσμένων τραυμάτων συμβαίνει λόγω του συνδυασμού αντιμικροβιακών και αντιφλεγμονωδών αποτελεσμάτων. Δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο βλάβη του δέρματος, αλλά και εγκαύματα, κρυοπαγήματα, τσιμπήματα εντόμων.
  • Ανθελμινθικός. Το Purslane δρα στα παράσιτα λόγω της καθαρτικής δράσης και της επίδρασης στους λείους μυς των σκουληκιών.
  • Μείωση λιπιδίων. Λόγω των οργανικών λιπαρών οξέων στη σύνθεση του Dandur, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Σε μια σημείωση! Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, συνιστάται η χρήση του φυτού για την πρόληψη της γρίπης και του SARS. Συνιστάται επίσης να το συμπεριλάβετε στο μενού σας για να αποφύγετε την ανεπάρκεια βιταμινών. Το Dandur λαμβάνεται επίσης για δραστικότητα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το γλουτρίνι;

Δεν μπορείτε να αγοράσετε φάρμακα με φλουρνίνη σε φαρμακείο, το φυτό δεν χρησιμοποιεί την επίσημη φαρμακολογία. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται ένα αφέψημα και έγχυση του dandur, καθώς και ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα για την προετοιμασία μάσκας και κομπρέσες.

Ένα αφέψημα του βοτάνου χρησιμοποιείται εξωτερικά για δερματικές παθήσεις, χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του ήπατος, για να απαλλαγούμε από την ανικανότητα, ως φυσικό χολερικό και διουρητικό. Για την παρασκευή του, μια κουταλιά της σούπας πρώτων υλών χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό νερό, βράζει και μαγειρεύεται για 10 λεπτά, και στη συνέχεια τα πιάτα με το ζωμό τυλίγονται για 2-3 ώρες. Μετά από αυτό, η σύνθεση διηθείται, φέρεται στον αρχικό όγκο με βραστό νερό και χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες. Για να λάβετε τέτοια χρήματα προφορικά πριν από τα γεύματα, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια 4-5 φορές την ημέρα.

Η έγχυση θεραπεύει έλκη του στομάχου και του εντέρου, εντερικές διαταραχές, αφαιρεί τις τοξίνες. Εξωτερικά, η σύνθεση χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων (διάφορα έλκη, ψωρίαση, λειχήνες). Για την προετοιμασία της θεραπείας, 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε μια κουταλιά βότανα με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για 1,5-2 ώρες. Η δοσολογία είναι η ίδια όπως και για το αφέψημα.

Purslane κατά των δερματικών παθήσεων

Οι μάσκες από θρυμματισμένα βότανα χρησιμοποιούνται για καλλυντικούς σκοπούς για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, την εξάλειψη των ρυτίδων, την εξάλειψη της ξηρότητας και της απολέπισης. Επιπλέον, συνιστάται να προσθέτετε μέλι, ξινή κρέμα, ελαιόλαδο. Το Dandur gruel μπορεί να εφαρμοστεί στο τριχωτό της κεφαλής για την εξάλειψη της πιτυρίδας και την ενίσχυση των θυλάκων των μαλλιών. Πριν από τη χρήση φλοράκι για μάσκα ή συμπίεση, τα φρέσκα φύλλα πρέπει να τεμαχίζονται σε μπλέντερ.

Αντενδείξεις για τη χρήση της φλουκλίνης

Ρίγανη - πώς φαίνεται

Όπως κάθε φαρμακευτικό φυτό, το φυτικό λουκάνικο έχει τις δικές του αντενδείξεις. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, άτομα με αυτόνομες διαταραχές και αυξημένη νευρικότητα.

Σπουδαίος! Το Dandur δεν συνιστάται για υπερτασικούς ασθενείς, μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση της πίεσης σε αυτούς.

Οι καρδιακές παθήσεις όπως η βραδυκαρδία θεωρείται επίσης αντένδειξη. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξαλικό οξύ, η υπερβολική κατανάλωση φλουκλίνης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα αρθρώσεων και πέτρες στα νεφρά. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτό για όσους είναι επιρρεπείς σε επιληπτικές κρίσεις.

Πιάτα από γλάστρες στον κήπο

Σαλάτα με γουρουνάκι

Μαϊντανός - τι είναι και πώς φαίνεται

Για να βεβαιωθείτε ότι το γλιστρά δεν είναι σε καμία περίπτωση ζιζάνιο, αλλά ένα εντελώς βρώσιμο και νόστιμο φυτό, θα πρέπει να προετοιμάσετε οποιαδήποτε πιάτα από αυτό και να τα δοκιμάσετε. Μερικοί αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν να τρώτε ωμά τον κήπο. Μπορείτε, το βότανο χρησιμεύει ως μια εξαιρετική πηγή ινών στη σαλάτα μαζί με άλλα βότανα. Τι είναι το γλουτρίνι και με τι τρώγεται; Εκείνοι που ενδιαφέρονται μπορούν να επιλέξουν οποιαδήποτε από τις ακόλουθες συνταγές για να χρησιμοποιήσουν το γκριλ για φαγητό:

  • Για να φτιάξετε μια σαλάτα από κουρτίνα, πρέπει να πάρετε 300 γραμμάρια των φύλλων της, μια μικρή δέσμη άνηθου και μαϊντανού, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού, αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Πριν κόψετε τα φύλλα dandur, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους και κρατήστε τα για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται, όλα τα συστατικά συνθλίβονται, αναμιγνύονται, προστίθενται αλάτι, χυμός λεμονιού και λάδι. Σαλάτα έτοιμη.
  • Ψημένο γλιστρά με αυγό. Για το πιάτο, οι νεαροί βλαστοί του νταντούρ χρησιμοποιούνται σε ποσότητα 200 g, 2-3 αυγά, μισό ποτήρι γάλα, λίγο τριμμένο τυρί, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι. Τα φύλλα γουρουνιού προ-εμποτισμένα σε βραστό νερό συνθλίβονται, τηγανίζονται για αρκετά λεπτά σε φυτικό λάδι, χύνονται με ένα μείγμα αυγών, γάλα και αλατιού, τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνονται σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Προς το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε την κατσαρόλα με τυρί. Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να φάνε ένα τέτοιο πιάτο.

    Τουρσί

  • Ζυμαρικά για σάντουιτς από γλιστρά. Βυθίστε μια μικρή δέσμη καιντόρ σε βραστό νερό, ψιλοκόψτε ψιλά μαζί με άλλα βότανα, προσθέστε 100 γραμμάρια βουτύρου και 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί. Ανακατέψτε καλά και ψύξτε για σκλήρυνση. Προστέθηκε κουρτίνα στην πάστα, πώς είναι αυτό το πιάτο; Ιδανικό για ένα θρεπτικό και νόστιμο σνακ, απλώς απλώστε το μείγμα παχύ σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.

Μεγαλώνοντας γλιστρά στον κήπο σας, μπορείτε να πάρετε έναν πιστό βοηθό στην καταπολέμηση της γήρανσης και της ασθένειας. Το φυτό πρέπει σίγουρα να φυτευτεί από εκείνους που πιστεύουν στη θεραπευτική δύναμη της φύσης και είναι οπαδοί της παραδοσιακής ιατρικής.