Πατάτες Crohn

Πρόσφατα, οι πολλά υποσχόμενες ποικιλίες πατάτας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στους καταναλωτές. Ένα από αυτά είναι η πατάτα Crohn (ή Krone), ένα επίτευγμα της γερμανικής επιστήμης αναπαραγωγής. Ανήκει στους νεότερους παγκόσμιους εκπροσώπους της καλλιέργειας πατάτας - στο Κρατικό Μητρώο που κυκλοφόρησε το 2015.

γενικά χαρακτηριστικά

Ο δημιουργός της ποικιλίας είναι η Βαυαρία-Saat (Γερμανία). Η λέξη που χρησιμοποιείται για την ονομασία της πατάτας είναι «προσαρμοσμένη» στη ρωσική γλώσσα. Στην πραγματικότητα, η γερμανική «κορώνα» σημαίνει «κορώνα». Το ίδιο το όνομα περιέχει τις εξαιρετικές ιδιότητες του φυτού. Το λαχανικό που δημιουργείται από τους κτηνοτρόφους προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε συνθήκες, αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους εδάφους και είναι ανεκτικό στη μεταβλητότητα του καιρού.

Οι πατάτες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων και ως οικιακά τρόφιμα. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε χωράφια και οικόπεδα. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, το Crohn ταξινομείται ως πρώιμη (σύμφωνα με ορισμένες πηγές, πολύ νωρίς) ποικιλίες, καθώς η περίοδος από την εμφάνιση έως τη συγκομιδή διαρκεί από 85 έως 100 ημέρες.

Πατάτες Crohn

Περιγραφή

Το Potato Crown είναι ένας ημι-εκτεταμένος θάμνος με όρθια στελέχη και ένα καλά ανεπτυγμένο ινώδες ριζικό σύστημα. Τα σκούρα πράσινα φύλλα δεν έχουν μεγάλο μέγεθος. Η ταξιανθία αποτελείται από λευκά άνθη, ενώ φρούτα με σπόρους δεν σχηματίζονται στο τέλος της ανθοφορίας, αυτή είναι η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας. Σε αντίθεση με άλλες νέες ποικιλίες, ο Crohn δεν ξαναγεννιέται. Οι ποικιλίες της διατηρούνται, μεταβιβάζονται από το μητρικό υλικό φύτευσης στην επόμενη γενιά.

Συνήθως κάτω από τον θάμνο μεγαλώνει από 10 έως 15 κίτρινες εξωτερικές και εσωτερικές λείες πατάτες. Οι κόνδυλοι έχουν οβάλ σχήμα με αμβλύ κορυφή. Μόλις τα ορατά μάτια είναι στην κορυφή για εύκολο καθαρισμό κατά το μαγείρεμα Οι πατάτες δεν είναι υδαρές, δεν αποσυντίθενται ή σκουραίνουν κατά το μαγείρεμα. Δείχνει πλούσια γεύση και φαίνεται ελκυστική.

Έχοντας μια εμπορεύσιμη εμφάνιση, η ποικιλία είναι σε ζήτηση και είναι κατάλληλη για πώληση. Σχηματίζει λίγους μικρούς κατώτερους κονδύλους. Ο νόστιμος και ζουμερός πολτός λαχανικών περιέχει φυτικές ίνες και περίπου 9-12% άμυλο. Περιέχει πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες και καροτίνη. Η μάζα κάθε καλλιέργειας ρίζας φτάνει τα 100-130 g.

Οι πατάτες, σύμφωνα με την περιγραφή στο Κρατικό Μητρώο, έχουν υψηλή απόδοση, που ανέρχεται σε 430-650 σεντ ανά εκτάριο. Αυτός ο δείκτης είναι υψηλότερος από αυτόν των ποικιλιών Krasavchik, Kubanka, Feloks, Borovichok, Sineglazka, Red Scarlett.

Αγροτεχνολογία

Η κουλτούρα είναι απαράδεκτη για τις αυξανόμενες συνθήκες και φροντίδα. Είναι ανθεκτικό, μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς σίτιση και να προσαρμοστεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Αισθάνεται ωραία κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων.

Προσγείωση

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το Krona θα είναι το λάχανο, τα καρότα, η πράσινη κοπριά και τα όσπρια. Στα κρεβάτια όπου μεγάλωσε η νυχτερινή σκιά, υπάρχει κίνδυνος να επηρεαστούν από ασθένειες που είναι κοινές στους εκπροσώπους τους. Το βέλτιστο χώμα θα είναι μαύρο χώμα ή άμμος. Το φθινόπωρο, πριν το όργωμα, καλό είναι να εφαρμόζετε οργανικά λιπάσματα. Εάν δεν το καταφέρατε πριν από το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε σάπια κοπριά αγελάδας, τύρφη ή τέφρα απευθείας στις τρύπες την άνοιξη. Έχοντας τοποθετήσει τα κρεβάτια κατάλληλα, δεν χρειάζεται να κάνετε τακτικά σίτιση.

Υγιείς κόνδυλοι μεγάλου μεγέθους επιλέγονται για φύτευση. Με την έναρξη σταθερής θερμότητας (σε θερμοκρασία τουλάχιστον 10 ° C), ενσωματώνονται στο έδαφος.

Η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά κυμαίνεται από 25 έως 30 εκ. Η απόσταση της σειράς πρέπει να είναι επαρκής για ευκολία επεξεργασίας και τουλάχιστον 60-70 εκ. Η πιο κατάλληλη μέθοδος φύτευσης για το στέμμα είναι η φύτευση στις κορυφογραμμές.

Μετά από λίγο καιρό πριν από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, μπορεί να πραγματοποιηθεί οδυνηρή. Αυτή η τεχνική καταστρέφει τα πρόσφατα αναδυόμενα και ακόμη αδύναμα νηματώδη ζιζάνια.

Μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών, γίνεται βοτάνισμα και άλεση φυτών. Ένα από τα μέτρα για τη φροντίδα του Στέμματος είναι η παροχή φυτεύσεων με νερό και επιπλέον τρόφιμα.

Πότισμα και σίτιση

Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται πότισμα ακολουθούμενο από άλεση για διατήρηση της υγρασίας. Η ρύθμιση ενός συστήματος άρδευσης στάγδην θα ήταν ιδανική. Επιτρέπει τον συνδυασμό ενυδάτωσης και σίτισης. Η επίστρωση με άχυρο, σανό, πριονίδι και άλλα υλικά θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας. Επιπλέον, το σάπιο αναστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Η στάγδην άρδευση είναι ιδανική για καλλιέργεια πατατών

Συγκομιδή και αποθήκευση

Στο τέλος της περιόδου ωρίμανσης, οι μαραμένες και ξηρές κορυφές κόβονται έτσι ώστε η τροφή να ρέει στο υπόγειο τμήμα του θάμνου. Οι κόνδυλοι πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως, καθώς μπορούν να γίνουν οικότοποι για σπόρια phytophthora και θήραμα για σκουλήκια.

Οι πατάτες που λαμβάνονται από το έδαφος ταξινομούνται κατά μέγεθος: μεγάλες, μεσαίες (για φύτευση) και μικρές κατώτερες. Στεγνώνονται και αποθηκεύονται ξεχωριστά, εξαιρουμένης της πρόσβασης στο φως. Τα μικρά οζίδια για φύτευση το επόμενο έτος δεν θα λειτουργήσουν, τρέφονται με ζώα.

Το λαχανικό φυλάσσεται καλά, δείχνοντας διατηρώντας την ποιότητα περίπου 96%. Δεν χάνει τη γεύση και τις εμπορικές ιδιότητες για 6-8 μήνες.

Αναπαραγωγή

Το επόμενο έτος, χρησιμοποιούνται οι κόνδυλοι από τη συγκομιδή του προηγούμενου έτους. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής είναι η πιο δημοφιλής. Οι πατάτες μπορούν να κοπούν σε κομμάτια πριν από τη φύτευση. Τα φρέσκα τμήματα πρέπει να αντιμετωπίζονται με τέφρα για την πρόληψη της μόλυνσης.

Για να αποκτήσετε μεγαλύτερο αριθμό κόνδυλων φύτευσης, μπορείτε να σπείρετε σπόρους, σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζονται περισσότερες από μία σεζόν για την απόκτηση εμπορεύσιμων κονδύλων, αλλά δύο. Αυτή η μέθοδος έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα: διατηρεί την καθαρότητα της μητρικής ποικιλίας. Μπορείτε απλά να αγοράσετε τους κονδύλους σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρών. Αλλά συνήθως πωλούν κονδύλους σπόρων δεύτερης ή τρίτης γενιάς.

Οι κόνδυλοι από προηγούμενες συγκομιδές χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Crohn's είναι ανθεκτικό στις ιογενείς ασθένειες, τον καρκίνο και την κοινή ψώρα. Η περιστροφή των καλλιεργειών θεωρείται το καλύτερο προληπτικό μέτρο. Οι πατάτες μπορούν να επιστραφούν στην αρχική τους θέση μόνο μετά από 3 ή 4 χρόνια.

Ωριμάζοντας νωρίτερα από άλλες ποικιλίες πατάτας, το Crown δεν επηρεάζεται από καθυστερημένη καταστροφή. Για προληπτικούς σκοπούς, το υλικό απολυμαίνεται πριν από τη φύτευση. Μπορείτε να χύσετε το χώμα με ειδικές λύσεις που το απολυμαίνουν. Για την προστασία του λαχανικού από την όψιμη όραση, τα κρεβάτια πατάτας αντιμετωπίζονται μία φορά με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Από όλα τα παράσιτα, οι σκαθάρια του Κολοράντο είναι η μεγαλύτερη απειλή για το καταπράσινο τοπίο. Λατρεύεται από αφίδες, ακάρεα αράχνης και τσίκα. Ο έγκαιρος βοτανισμός αποτρέπει την εξάπλωση επιβλαβών εντόμων. Εάν οι θάμνοι υποφέρουν πολύ από τις επιθέσεις τους, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, δηλητηριασμένα δολώματα. Τα εμπορικά προϊόντα χημικής προστασίας λειτουργούν γρήγορα και αποτελεσματικά, αλλά χρησιμοποιούνται πριν από την έναρξη της ανθοφορίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Εάν μιλάμε για τα πλεονεκτήματα, τότε μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια σε:

• εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα των φρούτων.
• πρόωρη ωρίμανση και καλή απόδοση.
• η ικανότητα να διατηρείται καλά?
• ευκολία φροντίδας
• ανοχή σε κρύο θραύση και πτώση θερμοκρασίας για μικρό χρονικό διάστημα
• ικανότητα αντοχής σε θερμότητα και ξηρές περιόδους.

Επιπλέον, οι πατάτες έχουν ισχυρή ανοσία και αντοχή στις καιρικές εκπλήξεις και ασθένειες.

Ο Crohn δεν έχει έντονες ελλείψεις.

Παρά το ανεπιτήδευτο, οι κύριες παράμετροι του Crown εξαρτώνται άμεσα από τα σωστά οργανωμένα και έγκαιρα πραγματοποιημένα αγροτεχνικά μέτρα. Παρέχοντας στο φυτό επαρκή θρεπτικά συστατικά και υγρασία, βοτάνισμα και έλεγχο παρασίτων, επιτυγχάνεται επιτυχία και άριστη ποιότητα και άφθονη συγκομιδή.