Πατάτες Kamensky

Λόγω της δημοτικότητάς του, οι πατάτες είναι η βασική καλλιέργεια τροφίμων σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Αυτό διευκολύνθηκε από την καλή προσαρμοστικότητα της πατάτας σε οποιεσδήποτε συνθήκες ανάπτυξης: κρύο κλίμα, φτωχό έδαφος, διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Οι ευρωπαίοι κτηνοτρόφοι έχουν από καιρό ηγέτες στην αναπαραγωγή ποικιλιών με υψηλές αποδόσεις για τις βόρειες περιοχές. Οι Ρώσοι ερευνητές αφιερώνουν επίσης πολύ χρόνο στη μελέτη των χαρακτηριστικών και στον προσδιορισμό των προτύπων. Ως εκ τούτου, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται σε κάθε ξεχωριστή περιοχή της Ρωσίας, αναπτύσσοντας νέες ποικιλίες που θα δείξουν υψηλές αποδόσεις και ανοσία έναντι ασθενειών σε μια συγκεκριμένη περιοχή.

Ιστορία της δημιουργίας

Οι πατάτες Kamensky εκτράφηκαν από τους κτηνοτρόφους Ural και συμπεριλήφθηκαν στο Μητρώο το 2009. Οι επιστήμονες του Ιραδικού Ινστιτούτου Γεωργίας του Ουράλ κατάφεραν να προσδώσουν σε αυτήν την ποικιλία τις ιδιότητες των καλύτερων ελίτ δειγμάτων: υψηλή απόδοση, αντοχή σε μεγάλα παράσιτα και λοιμώξεις, εξαιρετική γεύση και ανεπιτήδευτη.

Περιγραφή

Η ποικιλία πατάτας Kamensky εκτράφηκε ειδικά για περιοχές με εύκρατο κλίμα, ειδικά για τις περιοχές Ural, West Siberian και Volga-Vyatka. Ταυτόχρονα, η ανεπιτήδευτη και αντοχή του καθιστά δυνατή την επίτευξη υψηλών αποδόσεων σε οποιεσδήποτε συνθήκες, στη Μόσχα και στην περιοχή, και ακόμη περισσότερο στις νότιες περιοχές με τα εύφορα εδάφη και το ζεστό κλίμα τους, οι κηπουροί λαμβάνουν ρεκόρ αποδόσεων.

Το Kamenskiy ανήκει σε ποικιλίες πατάτας που ωριμάζουν νωρίς, οι πρώτοι κόνδυλοι μπορούν να σκαφτούν σε 1,5 μήνες μετά τη φύτευση και μπορούν να καταναλωθούν νεαρές πατάτες. Το πράσινο μέρος του φυτού είναι πολύ πλούσιο, με παχύ κορμό και ελαστικά φωτεινά φύλλα. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί και ελαφρώς επιμήκεις. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι μια διπλή παχιά φλούδα με έντονο ροζ χρώμα, χάρη σε αυτήν την ιδιότητα, οι πατάτες αποθηκεύονται για πολύ καιρό. Στο εσωτερικό, το φρούτο είναι ανοιχτό κίτρινο, πυκνό. Η υψηλή άμυλο επιτρέπει τη χρήση πατατών για το τηγάνισμα και το μαγείρεμα, δεν διαλύονται. Σε γενικές γραμμές, αυτή η ποικιλία ανήκει στο τραπέζι, το οποίο σας επιτρέπει να το μαγειρέψετε με οποιονδήποτε τρόπο.

Χαρακτηριστικά των πατατών Kamensky

Παράμετρος	αξία
Παραγωγικότητα, c / ha	Μέγιστο 550
Περίοδος ωρίμανσης, μήνες	2
1 κλαδί μεγαλώνει φρούτα, κομμάτια	Μέγιστο 25
Βάρος 1 κονδύλου, kg	0.13
Περιεχόμενο αμύλου,%	18
Ύψος Μπους, μ	0.7
Ασφάλεια το χειμώνα,%	97

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η επιτυχία της καλλιέργειας πατάτας εξαρτάται όχι μόνο από την ποιότητα του υλικού φύτευσης, αλλά και από τη σωστή φύτευση και περαιτέρω φροντίδα.

Περιγραφή των σταδίων:

1. Προετοιμασία υλικών. Οι καλύτεροι δείκτες απόδοσης δίνονται από πατάτες σπόρου ποικιλίας. Μπορείτε να το αγοράσετε σε αγορές αγροτών, μεγάλους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων και εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής. Αλλά μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε υλικό από τους κόνδυλους της συγκομιδής πέρυσι. Για να το κάνετε αυτό, κατά τη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε φρούτα από τους ισχυρότερους θάμνους. Πρέπει να έχουν το σωστό σχήμα και περίπου το ίδιο μέγεθος, περίπου 5 cm σε διάμετρο, χωρίς ελαττώματα, μάρκες ή κοψίματα.
2. Περίπου 20 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να αφαιρεθούν από τη θέση αποθήκευσης για βλάστηση. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την εμφάνιση βλαστών είναι + 10… + 20 ˚C.

3. Προσγείωση.Δεδομένου ότι οι πατάτες δεν είναι ιδιότροπες στις συνθήκες καλλιέργειας, μπορούν να φυτευτούν ήδη την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Το βάθος φύτευσης είναι 15 εκ. Το έδαφος μπορεί να τροφοδοτηθεί με μεταλλική σύνθεση. Σε ιδιαίτερα φτωχά εδάφη, η προπαρασκευαστική περίοδος αρχίζει το φθινόπωρο: το οικόπεδο που σχεδιάζεται για φύτευση οργώνεται και εισάγεται σάπια κοπριά. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια κοπριά, καθώς επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των κονδύλων. Η φύτευση πραγματοποιείται με τον τυπικό τρόπο: σε σειρές με διάκενο 35 cm και απόσταση σειράς 70 cm.
4. Φροντίδα. Οι πατάτες Kamensk ανέχονται την ξηρασία πολύ καλά, οπότε δεν χρειάζονται ειδικό πότισμα. Ωστόσο, για καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, αξίζει να περιορίζετε περιοδικά το χώρο πριν από την ανθοφορία. Στο μέλλον, δεν απαιτείται πότισμα. Αλλά αξίζει να δώσετε προσοχή στη χαλάρωση, καθώς οι κόνδυλοι αναπτύσσονται καλύτερα στα μαλακά εδάφη. Η χαλάρωση, κατά κανόνα, πραγματοποιείται ταυτόχρονα με την άλεση και την αφαίρεση ζιζανίων. Η άλεση γίνεται 2-3 φορές. Την πρώτη φορά - όταν εμφανίζονται βλαστοί, ύψους περίπου 10 cm, η δεύτερη άλεση - μετά από 15-20 ημέρες, όταν οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος 30 cm. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να συσσωρευτείτε ξανά μετά από 10 ημέρες, εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ και συσσωρεύεται έντονα. Η κορυφαία σάλτσα δεν αποτελεί προϋπόθεση για την καλλιέργεια της ποικιλίας Kamensky, αλλά σε φτωχά ή εξαντλημένα εδάφη, η γονιμοποίηση θα έχει θετική επίδραση στην ποσότητα της συγκομιδής που συλλέγεται ως αποτέλεσμα. Η ανάπτυξη του πράσινου τμήματος του φυτού συμβαίνει με την εισαγωγή λιπασμάτων αζώτου, και οι κόνδυλοι αυξάνουν το βάρος και χύνονται μετά από επιδέσμους καλίου και φωσφόρου. Μεταξύ ασθενειών και παρασίτων, ο κίνδυνος αυτής της ποικιλίας είναι ο νηματώδης - μικρά σκουλήκια περίπου 1 mm, τα οποία σε μεγάλο αριθμό διεισδύουν στο ριζικό σύστημα, πιπιλίζουν και βγάζουν το χυμό, στερώντας ολόκληρο το φυτό από θρεπτικά συστατικά. Η επεξεργασία του εδάφους με ουρία βοηθά στην αποτελεσματική αντιμετώπιση αυτού του παρασίτου.
5. Συγκομιδή. Μετά από 2 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης, τα φρούτα είναι πλήρως ώριμα. Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα σε μια ηλιόλουστη ζεστή μέρα, ώστε οι πατάτες που έχουν σκαφτεί να στεγνώσουν στον ήλιο. Πριν από την τοποθέτηση των κονδύλων για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να διαχωριστούν, να αμφισβητηθούν, να κοπούν, σάπια φρούτα να αφαιρεθούν έτσι ώστε να μην χαλάσουν την υγιή συγκομιδή στο μέλλον.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Ανθεκτική στην ξηρασία	Επηρεάζεται εύκολα από νηματώδη πατάτας
Δεν απαιτεί καλό φωτισμό	Ιδιαίτερο να χαλαρώσετε το έδαφος
Κατάλληλο για κρύα κλίματα	Βλάστηση σε θερμοκρασία +3 ˚С
Αντέχει καλά τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων
Διαθέτει υψηλή συντήρηση το χειμώνα
Έχει ανοσία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο
Οι ιδιότητες γεύσης βρίσκονται κοντά στο ιδανικό

Οι πατάτες του Kamensky είναι ένα πολύ επιτυχημένο παράδειγμα της ρωσικής αναπαραγωγής. Αυτή η ποικιλία έχει υιοθετηθεί από πολλές επιχειρήσεις, καθώς σας επιτρέπει να έχετε μια πλούσια συγκομιδή με ελάχιστο οικονομικό και εργατικό κόστος, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ιδανική για ανάπτυξη σε βιομηχανική κλίμακα. Επίσης, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για αρχάριους κηπουρούς, καθώς δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και γνώση.

βίντεο