Kohl ist ein wertvolles Lebensmittelprodukt und die am weitesten verbreitete Gemüsepflanze der Welt. Kohl gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist eine kältebeständige Pflanze, da die Sämlinge bis zu -4 ° C standhalten können.

Kohlsorten und -sorten

In verschiedenen Teilen der Welt werden viele Kohlsorten angebaut:

  • Weißköpfig;
  • Rothaarige;
  • Wirsing;
  • Brüssel;
  • Peking;
  • Chinesisch;
  • Farbig;
  • Brokkoli;
  • Kohlrabi.

Die bekannteste und am weitesten verbreitete Art in Russland ist Weißkohl. Die Sorten dieser Sorte können wiederum sein:

  • früh;
  • Zwischensaison;
  • spät.

Früh reifende Kohlsorten sind normalerweise nicht zur Lagerung geeignet und werden für kurze Zeit frisch verwendet. Die beliebtesten sind: Juni, Kazachok, Ditmarskaya früh, Zarya. Der goldene Hektar Parel dauert etwas länger.

Dietmar früh

Längere Lagerung in der Zwischensaison: Slava, Gift, Kashirka 202 (zum Salzen geeignet), Likurishka 498/15 (hitzebeständige Sorte), Winterpilz (zur Winterlagerung geeignet), Ladozhskaya 22, Urozhainaya. Viele von ihnen können zum Beizen verwendet werden.

Späte Sorten sind gut erhalten: Amager, Zimovka 1474, Gribovskiy Hybrid 1, Kolobok.

Späte Sorten haben ausgezeichnete Salzqualitäten. Für den Anbau von Rosenkohl eignen sich folgende Sorten: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

Die Sorten von Peking-Kohl haben sich bewährt: Lyubasha, Granatapfel, Victoria, Cha-Cha, Beijing Express, Glas, Nika.

Für den Anbau von Blumenkohl auf dem Gelände eignen sich folgende Sorten: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.

Wichtig! Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie wissen: wie man Setzlinge züchtet, wie man Kohl pflanzt und wie man ihn pflegt.

Samenlose Pflanzmethode

Wie man Petersilie für Setzlinge richtig pflanzt

In den südlichen Regionen Russlands kann Kohl unmittelbar zuvor auf offenem Boden gepflanzt werden, nachdem die Art des Interesses und die geeignete Sorte ausgewählt wurden.

Wichtig!Sie sollten keine Samen kaufen, ohne die Sorte zu kennen. Es wird empfohlen, dass Sie die Informationen auf der Packung lesen, bevor Sie Samen kaufen.

Nach dem Kauf werden die Samen vorbereitet. Samen, die in Salzwasser ertrinken, sind lebensfähig, aber diejenigen, die auf der Oberfläche schwimmen, keimen nicht. Für die weitere Samenvorbereitung verwenden Gärtner Mangan, Dünger oder in Wasser gelösten Honig. Es ist besser, die Samen mit dem Temperaturunterschied zu tränken: zuerst in warmem, dann in kaltem Wasser.

Kohlsamen

Bereiten Sie vor dem Pflanzen die Beete vor. Es ist besser, dies im Herbst zu tun. Kohl kann nach Hülsenfrüchten, Karotten, Rüben und Gurken gesät werden. Dies sind die besten Vorgänger, die den Boden nicht verschlechtern.

Kohl stellt hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit, daher düngen ihn auch viele Sommerbewohner. Ohne eine chemische Analyse des Bodens sollten Sie jedoch keine Düngemittel missbrauchen. Eine Überfülle von ihnen im Boden ist auch für Pflanzen ungünstig, ebenso ein Mangel. Es reicht aus, das Gartenbett im Herbst auf einem Schaufelbajonett auszugraben, Humus, fertigen Kompost und Asche hinzuzufügen und es dann mit einer verdünnten Königskerze oder einem Gemüsekonzentrat zu füttern.

Zur Herstellung des Pflanzenkonzentrats wird der Behälter mit zerkleinerten Blättern gefüllt und mit Wasser gefüllt und mit einem Deckel abgedeckt. Die Lösung ist nach dem Auftreten von Schaum auf der Oberfläche fertig.Dieser Top-Dressing wird in verdünnter Form verwendet.

Wichtig!Kohl ist photophil und liebt Feuchtigkeit. Dies muss vor allem bei der Auswahl eines Standortes berücksichtigt werden.

Die Samen werden in einem Abstand von 15 bis 20 cm ausgesät. Sie können etwas näher säen, um in Zukunft überschüssige schwache Pflanzen zu entfernen. Das Keulen erfolgt nach dem Erscheinen von 3 Blättern.

Frühe Kohlsorten werden von Ende April bis Mitte Mai mittelgroß gepflanzt - von Ende Mai bis Anfang Juni. Die Aussaat der späten Sorten erfolgt im Mai.

Auch in den südlichen Regionen wird Kohl am häufigsten mit Setzlingen bepflanzt.

Weißkohl: Setzlinge zu Hause pflanzen

Wie man Gurken für Setzlinge richtig pflanzt

Sie können Kohlsämlinge selbst kaufen oder anbauen.

Wichtig!Es wird empfohlen, Setzlinge in speziellen Geschäften oder Baumschulen zu kaufen.

Es sollte sofort beachtet werden, dass in einzelnen Behältern gezüchtete Sämlinge stärker entwickelt und leistungsfähiger sind.

Die Samen werden auf die gleiche Weise wie beim Pflanzen auf offenem Boden gekeult und vorbereitet. Als nächstes werden mehrere Samen in einen Topf gesät, um den überschüssigen Schwach später zu entfernen. Wenn der Samen in Kisten gesät wurde, tauchen die Sämlinge, wenn die ersten 2 echten Blätter erscheinen.

Für die normale Entwicklung der Sämlinge ist eine gute Beleuchtung sowie ein Top-Dressing erforderlich. Es gibt spezielle Düngemittel für Setzlinge. Sie können ein fertiges Geschäft verwenden oder es selbst herstellen, beispielsweise eine Königskerzenlösung oder ein verdünntes Konzentrat aus grünen Pflanzen.

Wichtig! Um gute, gesunde Sämlinge zu züchten, müssen Sie das Haus oder die Wohnung regelmäßig lüften, um überschüssige Feuchtigkeit und den Fluss der Sonnenwärme zu entfernen und Krankheitserreger zu zerstören.

Sämlinge können in Gewächshäusern, Gewächshäusern oder auf einer Fensterbank in einer Wohnung gezüchtet werden. Wenn die Pflanze auf den Boden gebracht wird, sollte sie 35-50 Tage alt sein, die Büsche sollten 4-7 echte Blätter haben und gesund aussehen. Jede Region hat ihre eigene Aussaatzeit, die von jedem Gärtner berechnet werden kann. Zum Beispiel erscheinen Sprossen 10-15 Tage nach dem Pflanzen. Sämlinge werden auf warmen Boden (ca. 8 ° C) gebracht. Daher müssen die Sämlinge 60 bis 65 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden gepflanzt werden. Zuvor muss es jedoch mehrere Wochen lang ausgehärtet werden.

Andere Kohlsorten werden auf ähnliche Weise für Setzlinge angebaut.

Wie man Kohlsämlinge richtig in den Boden pflanzt

Wann man Kohlsämlinge auf offenem Boden im Ural pflanzt

Zum Pflanzen von Sämlingen werden die Beete auf die gleiche Weise vorbereitet wie zum Pflanzen mit Samen. Im Herbst wird ein Kohlplatz gewählt: Der Garten wird ausgegraben, Kompost, Humus oder Asche werden hinzugefügt. Trotz der Tatsache, dass diese Ernte Feuchtigkeit liebt, sollte der Platz für Kohl nicht überflutet werden. Vor dem Pflanzen der Sämlinge wird das Beet gut gelockert und geebnet.

Sämlingskohl

Vor dem Versenden auf den Boden werden die Sämlinge reichlich gewässert und vorsichtig mit etwas Erde aus dem Behälter entfernt. Das Loch sollte größer sein als das Wurzelsystem der Pflanze. Vertiefen Sie sich zu den ersten wahren Blättern.

In welcher Entfernung soll ich Setzlinge pflanzen? Kohl wird in einem Abstand von 45-60 cm gepflanzt. Zu nahe gepflanzte Pflanzen können sich nicht vollständig entwickeln und keine gute Ernte bringen.

Weitere Pflege

Wie bereits erwähnt, liebt Kohl Wasser. Trotzdem ist übermäßige Staunässe für diese Pflanzen genauso schädlich wie Austrocknen. Pflanzen müssen besonders während der Bildung eines Kohlkopfes gewässert werden. Im ersten Monat nach dem Pflanzen werden die Sämlinge zweimal pro Woche mit etwa 2-3 Litern Wasser pro Pflanze gegossen. Dann wird 1 pro Woche für 10-15 Liter gegossen.

Wichtig! Es ist notwendig, den Boden regelmäßig zu lockern, um die Bildung einer Erdkruste zu vermeiden und das Wurzelsystem mit Sauerstoff zu versorgen.

Außerdem raten erfahrene Gärtner 3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden, die Pflanzen zusammenzudrücken und nach einer weiteren Woche den Vorgang zu wiederholen.

Die erste Fütterung erfolgt nach 2 Wochen. Hierzu werden entweder Spezialdünger für Setzlinge oder eine Königskerzenlösung (1: 5) verwendet: ca. 5 Liter pro Pflanze. Die zweite Fütterung kann nach 10 Tagen erfolgen.

Krankheiten und Schädlinge

Kohl hat viele Feinde:

  • Kohlblattkäfer (Babanukha);
  • Kohlfliege;
  • gewellter Floh;
  • Kohlweiß;
  • Kohlmotte;
  • Scoop;
  • Blattlaus;
  • geheimnisvolle Rüssel;
  • Bär;
  • Schnecken.

Wie jede Kulturpflanze leidet auch Kohl an verschiedenen Krankheiten:

  • Kohlkiel;
  • Peronosporose;
  • Fusarium;
  • Mosaik.

Dies sind die häufigsten Kohlkrankheiten.

Die Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen ist die richtige Wahl für das Pflanzen von Sämlingen. Es ist unbedingt erforderlich, Kreuzblütler zu meiden und mehrere Jahre hintereinander keinen Kohl an einem Ort zu pflanzen. Dies trägt zur Erhaltung von Krankheiten und Schädlingen im Boden bei.

Schädlinge im Boden.

Um das Auftreten von Schädlingen zu verhindern, können Pflanzen und der Boden um sie herum leicht mit Asche bestreut werden. Sie können auch in unmittelbarer Nähe von Salbei, Ysop, Schlangenkopf oder Pfefferminze pflanzen. Unkraut muss rechtzeitig entfernt werden. Bei den ersten Anzeichen von Kohlkrankheiten und dem Auftreten von Schädlingen muss eine Verarbeitung durchgeführt werden.

Ernte

Die Reife der Kohlköpfe wird durch Berührung bestimmt. Die Kohlköpfe sollten fest und fest aussehen. Sie werden mit einem Messer geschnitten, wobei die unteren Blätter und ein kleiner Teil des Stumpfes übrig bleiben.

Die Reife von Brokkoliköpfen kann durch die Größe, Farbe und Dichte des Kopfes bestimmt werden. Sie müssen die Köpfe am frühen Morgen direkt mit einem Stiel von ca. 7-10 cm abschneiden. Die Ernte muss vor dem Frost abgeschlossen sein.

Ein reifer Blumenkohlblütenstand sollte 10-12 cm dick und ziemlich dicht sein. Mit einem sehr scharfen Messer zusammen mit den unteren Blättern schneiden. Wenn die Pflanze unterentwickelt ist, wird sie zusammen mit dem Wurzelsystem geerntet und durch Pflanzen in einem Gewächshaus oder Keller reifen gelassen.

Wichtig! Es ist sehr wichtig, nicht nur richtig zu wachsen, zu ernten, sondern es auch zu erhalten. Lagern Sie die geernteten Früchte an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.

Kohl gilt als leicht anzubauen. Wenn Sie alle Empfehlungen zum Pflanzen und Pflegen befolgen, können Sie den ganzen Herbst und Winter über hohe Erträge erzielen und ein gesundes und schmackhaftes Gemüse genießen.