Denne sort er en række hvidkål, hvorfra den adskiller sig i lilla og undertiden lilla blade. Denne farve leveres på grund af indholdet af et farvestof i produktets stoffer - anthocyanin.
Beskrivelse af rødkål
Anlægget er kendetegnet ved frostmodstand og varmebestandighed. Kulturen er udbredt i mange regioner i Rusland. Det adskiller sig også fra hvidkål i sen modenhed, højere modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr og lavere produktivitet. Derudover opbevares rødkål meget bedre uden at miste sine gavnlige egenskaber.
Røde kålsorter er meget forskellige, nogle af dem er ret usædvanlige (for eksempel sorten Kalibos rødkål, hvis hoveder er koniske.). Varianter kan have forskellige modningsperioder (tidlig modning, midt modning, sent, midt sent). Det bedste med hensyn til smag og holdbarhed anerkendes: Rubin MS, Gako, den førnævnte Kalibos-kål, er blandt andet fremragende til konserves. I betragtning af de vigtigste egenskaber ved hver af sorterne vil gartneren være i stand til at vælge den mest acceptable sort rødkål til sig selv.
rødkål
Voksende rødkål
At tilhøre en bestemt sort bestemmer udtrykket for dannelsen af hovedet, som varierer fra 105 til 200 dage. For eksempel når der dyrkes en mellemsæsonskålsort Kalibos, tager det 105-120 dage fra plantning til høst. Plantning af afgrøder kan udføres på to måder: frø og frøplante.
Den første mulighed indebærer brug af et stort antal frø samt at sikre omhyggelig pleje af spirerne i begyndelsen af vækstsæsonen. Derfor ser plantemetoden mere økonomisk og enklere ud.
I de sydlige regioner sås frø midt om foråret, i områder med koldt klima flyttes plantningsperioden til april-juni.
Såning med frø
Skynd dig ikke for at åbne frøpakken. Først skal du omhyggeligt læse de landingsregler, der er angivet på den. Inden frøene plantes, skal de desinficeres og hærdes. For at gøre dette skal de opbevares i kaliumpermanganat eller i varmt vand i tyve minutter og derefter afkøles. Frugtbar jord bruges til at plante de behandlede frø. Den samme afstand (60 cm) opretholdes mellem hullerne, hvis dybde er 4 cm. Fire frø placeres i en brønd. Det anbefales at tilføje et lille lag tørv med humus og aske ovenpå. Takket være denne procedure reduceres sandsynligheden for en krydsfineret loppe-billesmitte. Så snart kimplanterne stiger, og de første blade vises, skal udtynding af de svage skud udføres. Når ungkål når 15 cm i højden, skal de svage spirer fjernes og efterlade den stærkeste. For at rodsystemet er dannet med succes, er hilling gjort.
Frø af rødkål
Plantning af kimplanter
Mange uerfarne gartnere er interesserede i spørgsmålet om, hvordan man planter rødkål i åben grund med kimplanter. For at gøre dette skal du overholde følgende handlinger og anbefalinger.
Spire kimplanter i specielle kasser eller potter.Sidstnævnte kan placeres på en vindueskarm, i et drivhus eller drivhus såvel som i åbne planteskoler. Frøene placeres i æskerne på samme måde som i det foregående tilfælde beskrevet ovenfor.
Vel løsnet frugtbar jord anbefales, hvis syre-base balance overstiger 7 pH. En jord, der indeholder en stor mængde syre, er absolut ikke egnet til rødkål.
Da planten elsker meget fugt, skal kimplanterne ofte vandes med lidt vand ved fugtning eller sprøjtning.
Frøplanter skal fodres med mineralsk gødning. Proceduren udføres som følger:
- Den første fodring udføres, når 2-3 blade vises.
- Den anden - et par dage før plantning i jorden.
Gødningssammensætningen ser sådan ud:
- superphosphat;
- urinstof
- kaliumchlorid;
- vand.
Du skal plante spirer, når der vises fem udviklede blade. På dette tidspunkt er højden af unge planter i gennemsnit 19 cm, så spirerne ikke krølles eller beskadiges under udvindingsprocessen fra æskerne, inden dette skal kimplanterne fugtes grundigt.
Kulturpleje
For at dyrke en afgrøde af høj kvalitet i store mængder er det meget vigtigt at overholde betingelserne for kompetent vanding, at udføre processerne med at løsne, hælde, fodre, behandle og forebygge sygdomme og beskytte mod skadedyr.
Vanding
De perioder, hvor kål især har brug for fugt, inkluderer:
- dannelsen af arkroseretter;
- aktiv bladvækst;
- dannelsen af kålhoveder.
For rødkål sprinkles en perfekt kunstvandingsmetode, hvor dråber vand nærer jorden og strømmer ned fra bladene.
Løsning og hilling
Hilling udføres regelmæssigt, ukrudt og gange lukkes for intensiv udvikling og forbedring af rodsystemet.
Top dressing
Efter at have lagt kimplanterne i jorden og rodfæstet dem i jorden, skal der tilsættes organisk gødning. I perioden med bladudvikling fodres kål med nitrogenholdig gødning og under dannelsen af kålhoveder - med kalium- og fosforblandinger.
Top dressing
Skadedyr
Den største fare for enhver kål, inklusive rødkål, er kålmøl - en larve, der er ti centimeter lang. I kampen mod skadedyret har løsningen af Karbofos vist sig perfekt. På grund af lægemidlets skadelighed udføres forarbejdning af planter senest 1 måned før høst.
Et andet farligt skadedyr er kålskovlen, som er en lysegrøn, undertiden brun larve. Skaden ved det er, at insektet gnaver ved passagerne i kålhovedet. For at slippe af med den ubudne gæst bruger de insekticider, der sprøjtes på planten.
Kålfluen er en rodtrussel. For at beskytte mod hvide larver tilsættes en basudinopløsning til jorden. Dette gøres så tidligt som muligt - i perioden med at dyrke kimplanter.
Metathion-opløsning hjælper mod kålluslus, der lever i hele kolonier på den nedre del af bladene.
Kålbladlus
De gulgrønne larver af hvidkål (ellers - kål) er farlige, fordi de spiser bladene op. For at beskytte mod dem bruges Dipel.
Den sidste række kål skadedyr er jordlopper, som gnaver huller i bladene. Antallet af insekter øges i varmt og tørt vejr. I kampen mod parasitter hjælper behandlingen af planten med insekticider.
En fremragende mulighed for plantning i en have eller sommerhus er rødkål - dyrkning og pleje af denne afgrøde i det åbne felt kræver ikke meget indsats og tid.Ud over gastronomiske egenskaber (produktet findes i mange opskrifter til madlavning), er rødkål værdsat for dets ikke-standardiserede udseende, takket være hvilket forstæderområdet ser særligt smukt ud. Lilla, lilla eller lilla kålblade sætter gunstigt ud i havenes grønne baggrund. Produktet fungerer også som en fantastisk dekoration til et middagsbord og ethvert sommermåltid. Produktet indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler, kan opbevares i et år (inklusive vinter) og mister ikke dets nyttige egenskaber.
