Arugula, eller med andre ord eruka, er dybest set en enårig (sjældnere toårig) plante med en højde på op til 60-70 cm. Den hører til Indus-slægten og til kålfamilien. Vilde og dyrkede typer arugula findes i naturen. De adskiller sig i bladets form og størrelse, farve.

Selvom planten er meget nyttig (indeholder vitaminer: B3, B9, PP, K, C), ved ikke alle, hvordan arugula ser ud. Selvom det er svært at finde en person i Europa, der ikke har smagt denne salat, er arugula stadig en nysgerrighed i Rusland. De, der allerede har formået at sætte pris på plantens smagspræferencer, føjer det ofte til salater og forskellige kolde retter, sandwich.

Uhøjtidelig rucola plante - dyrkning og pleje i det åbne felt kan forekomme i næsten alle regioner i landet. En køkkenhave, et drivhus, et sommerhus, containere på balkonen og endda plastik kopper eller blomsterpotter er velegnede til formering af planter. I den kolde årstid kan en beholder med arugula placeres på vinduet, og huset vil blive fyldt med duften af ​​friske grønne blade, og ejerne modtager et vidunderligt produkt til en let snack.

Funktioner af voksende arugula

Dyrkning af arugula er en simpel proces, fordi denne plante ikke kræver særlige betingelser for spiring. Selvom Italien med rette betragtes som denne kulturs hjemland, har mange russiske landmænd allerede lært at dyrke arugula derhjemme og bruger denne viden med succes.

Planten vokser ikke i sur jord. En seng med neutral jord er mere velegnet til ham såvel som jord, der har en eng eller svag syrereaktion.

Arugula - dyrkning

Da planten er klar til brug på ca. 20-50 dage (afhængigt af sorten) fra plantningstidspunktet, kan du endda dyrke en ny afgrøde flere gange pr. Sæson. Arugula betragtes som en varmekærende plante, da dyrkning og pleje i det åbne felt udføres ved temperaturer fra + 13-15 ° C. Erfarne landmænd bemærker, at planten kan modstå kortsigtet frost og overlever ved temperaturer ned til -7 ° C. Men hvis foråret virker koldt, vokser arugulaen meget langsomt. Denne kultur elsker solens stråler og føles godt på steder med lys skygge.

Vigtig! Du bør ikke engang så arugula, hvor der er konstant skygge. I dette tilfælde mister den både sin naturlige farve og rige smag.

Rucola og frø kan lide at drikke meget, så dyrkning af denne salat kræver hyppig hældning. I tilfælde af at jorden tørrer op, mister plantens blade deres sarte struktur og bliver mere stive.

Reproduktionsmetoder

Løg - vokser og plejer i det åbne felt

I dag bruger landmænd to hovedmetoder til avlsinjektioner:

  1. Plant med frø. Denne mulighed kan bruges i ethvert område, hvis lufttemperaturen tillader det (+ 10-25 ° C). Frø kan plantes direkte i åben grund, et drivhus eller enhver beholder med jord til dyrkning af rucola på en vindueskarm;
  2. Transplantation. Frøplanter bruges til formering af planter i det åbne felt.

Såning af frø

Hvis det er muligt, skal arugula sås i marts, så plantens frø kan spire med succes, og kimplanterne får styrke til plantning i åben jord. I regioner, hvor klimaet er mildt og sommeren kommer tidligt, kan du så salat direkte udendørs. Den bedste periode for dette vil være midten af ​​april. Den sene periode er slutningen af ​​august.

Uddannelse

De, der er interesserede i arugula, plantning og pleje, skal tage sig af jord af god kvalitet. Såning kan foregå i jord taget fra haven eller i jord købt i specialbutikker. Hvis havejordens surhedsgrad er for høj, kan du reducere den ved at tilsætte kalk.

Hvis surhedsindekset øges, behandles jorden med kalk

Desinfektion af jorden er et obligatorisk trin inden såning af frø. Det er let at gøre dette: Jorden placeres i en varmebestandig beholder og efterlades i 20-30 minutter i en varm ovn. En anden mulighed er at hælde kogende vand over jorden.

Vigtig! Du skal forberede selve frøene. De skal dyppes i en kaliumpermanganatopløsning i flere timer.

Såproces

Når du begynder at plante arugula-frø, skal du først passe på at fylde beholderen. En lille gryde eller beholder er dækket med tidligere tilberedt jord og vandes. Du kan også bruge tørvekopper designet til at dyrke kimplanter fra frø. Hvis et drivhus bruges til dyrkning af en plante, er det vigtigt at desinficere og løsne jorden i det så effektivt som muligt.

Vanding af jorden inden plantning skal være så effektiv som muligt. Når vandet absorberes, spredes frøene omhyggeligt på beholderens overflade. De skal være anbragt med en afstand på ca. 1-1,5 cm fra hinanden. Hvis grundlaget for frøene var jord, skulle de dækkes med et lag rent sigtet sand ovenpå. Hvis tørv var grundlaget, så jord. Den optimale laghøjde er op til 1 cm.

Frøbeholdere skal placeres et varmt og lyst sted. Alternativt kan det være en vindueskarm eller balkon. Hvis arugula vokser under drivhusforhold, skal dyrkning udføres med opretholdelse af den optimale temperaturregime. Som fans af denne kultur bemærker, er lufttemperaturen fra +10 til +25 ° С mest velegnet til det. Du skal også give arugula nok sollys. Derfor er det bedre at så frø i et drivhus fra solsiden og flytte containere tættere på solen på en vindueskarm eller altan. Hvis det er vanskeligt at overholde en sådan tilstand, er det tilladt at bruge kunstige enheder til at belyse kimplanterne. Lampen skal placeres ca. 50-100 cm fra toppen af ​​planten.

Masser af lys

Nogle gartnere foreslår at skabe en drivhuseffekt, dvs. straks efter såning, skal du dække beholderen med plastfolie eller glas. Når kimplanterne vises, skal de luftes dagligt, det er tilladt at åbne helt, når de har frigivet deres første små blade.

Sunrise plejefunktioner

Frøplanter vises som regel i mindelighed den 5-6. Dag fra tidspunktet for såning af planten. Planten bliver større hver dag, så ejeren kan se, hvordan arugulaen vokser bogstaveligt inden for en uge. Plantehovedplejen på dette stadium er systematisk fyldning og løsnelse af jorden.

Hvis mindst 1-2 blade vises på kimplanterne, kan de dykkes, dvs. transplanteres til et separat sted. Det er bedst, hvis hver plante har sin egen separate potte eller et glas. Hvis der anvendes en enkelt stor beholder eller et drivhus, er det vigtigt at placere kimplanterne på en sådan måde, at afstanden mellem dem ikke er mindre end 15-20 cm. Kun hvis planterne har plads nok og fugt, kan du få en velsmagende høst med arugulaens astrinkenskarakteristik.

Hvis der er nok fugt og plads, kan du få en lækker høst.

Topdressing kan være meget lille. Den bedste mulighed for dette ville være en løsning af kylling eller kogødning.

Plantning af kimplanter

Som svar på spørgsmålet, hvad er forskellen mellem arugula og hvornår man skal plante i åben grund, skal det angives, at der ikke er nogen nøjagtig dato. Det er tilladt at foretage en transplantation, når både jorden og luften allerede er opvarmet godt. Den bedste temperaturregime er 15-25 grader med et plustegn.

Jordforberedelse

Hvis det er muligt at vælge et sted, hvor kimplanterne skal transplanteres, er det bedre at tildele et solrigt og rent sted til denne plante.Som botanikere bemærker, vokser planten hurtigere i det område, hvor der plejede at være grøntsager som: gulerødder, kartofler, græskar, bønner eller tomater. Grøntsagshaven og områder, hvor de plejede at dyrke, er ikke egnede til planten: radiser, peberrod, majroe, rutabagaer eller kål.

Arugula skal placeres i den plumpe jord, dens plantning og pleje i det åbne felt udføres efter foreløbig forberedelse af territoriet. Jorden graves op til dybden af ​​en skovl, knuses så meget som muligt med en rive.

Jordforberedelse

Afskibningsproces

For dem, der ikke ved, hvordan man planter arugula i jorden, skal det siges, at du først skal forberede hullerne - grove, hvor kimplanterne bevæger sig. Disse skal være i samme række i en afstand på 10 cm fra hinanden. Afstanden mellem de enkelte rækker er mindst 30 cm.

Hulets bund skal vandes generøst. Du skal også drysse jorden og beholderne, hvor kimplanterne vokser. Det er bedre at tage planterne ud sammen med jordklodsen, som de er placeret i. Hvis arugula skulle dyrkes i tørvekander, kan de placeres hele i hullet.

Når du planter kimplanter, skal den nederste del let stampes med dine hænder i haven.

Vigtig! Du skal plante kimplanter sammen med rigelig vanding af jorden.

Hvis regionen er kendetegnet ved lange natfroste, er det tilladt at dække kimplanterne med en del af en plastflaske, men kun om aftenen og natten.

Arugula pleje

Asparges - dyrkning og pleje i det åbne felt

Korrekt pleje af planten inkluderer: vanding, løsning, ukrudt.

Som alle andre kageplanter har arugula brug for god hydrering. Den optimale vandingsfrekvens er en gang hver anden dag. Hvis sommeren er varm, skal du navigere ved jorden. Dens skorpe bør ikke tørre ud. Det er bedre at vælge sprinkling eller metoden til langsigtet vanding mellem rækkerne. I det første tilfælde bruges en vandkande, i det andet en slange.

Vanding af arugula med en slange

Umiddelbart efter vanding kan du let og hurtigt løsne jorden og fjerne ukrudtet forsigtigt.

En vigtig betingelse for at få et godt udbytte er topdressing. Det er ikke nødvendigt at udføre det umiddelbart efter såning af frø eller plantning af kimplanter, men en voksen plante får lov til at fodre med et tyndt lag humus eller gammel tørv.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Spinat - udendørs dyrkning og pleje

Nogle gange kan gartnere bemærke hvide pletter på bladene af arugula. Dette er et tegn på sygdommen peronosporose. Hvis bladene bliver gule, og dets meget vaskulære netværk bliver unaturligt mørkt, betyder det, at planten er påvirket af fusarium. Eksperter anbefaler ikke at bruge kemiske midler til behandling af planten. Som regel beskytter dette ikke længere mod sygdomme, men det kan skade menneskers sundhed retfærdigt, fordi selve planten meget hurtigt absorberer alt negativt fra miljøet.

Vejen ud af situationen, som erfarne landmænd forklarer, kan være at ændre stedet for den næste høst. Overholdelse af agrotekniske plantningsregler og rettidig ukrudtsbekæmpelse er de vigtigste forebyggende foranstaltninger.

Ukrudtsfjernelse

For så vidt angår skadedyr, angribes ofte Indau rucola af korsblomster. Du kan redde kulturen fra sådan, hvis du efter plantning på ny jord drys dem med rødmalet peber, tobaksstøv, aske.

Høst

Hvor mange uger har du brug for at vente på, at arugulaen vokser? På bare 2-3 uger fra det øjeblik, hvor kimplanterne blev placeret i den åbne jord, kan du samle bladene. Hvis der plantes en sen sort, eller vejret er koldt nok, har området ikke et mildt klima (for eksempel Ural), så vokser bladene i cirka 4-5 uger.

Vigtig! Du skal høste fra et afsætningssted, der allerede er fuldt dannet.

De starter normalt fra lavere og større planter. Afbryd ikke alle bladene på én gang. Det meste af planten skal forblive i jorden, og bladene vokser tilbage efter hinanden.

Med begyndelsen af ​​blomstringen bliver plantens blade hårde og smagløse. Derfor er det bedre at forhindre denne proces og fjerne peduncles rettidigt.Flere afsætningsmuligheder kan efterlades på flere planter. Over tid vil de have frø, der vil falde af og spire. En måned efter dette vil ejerne kunne nyde frisk arugula igen.

Råd! Du kan afbryde bladene af arugula, der vokser i et drivhus eller på en vindueskarm (altan), så snart dens højde når 10-15 cm.

Arugula er normalt meget dårligt bevaret. Efter at bladene er afbrudt, placeres de i en plastikpose eller pakkes med plastfolie og anbringes i køleskab. Under disse forhold vil planten kunne bruges i cirka en uge. Det er ikke værd at lave en salat af dette produkt et par timer før forbrug, ellers bliver arugulaen til en grødet blanding.

Til madlavning skal rucola rives i hånden. Hvis det skæres med en kniv, vil der være et tydeligt spor af rust på bladstykkerne.

For at opsummere skal det siges til de interesserede i, hvordan man planter arugula, at processen ikke er kompliceret. Alt hvad du behøver for at komme i gang er plantefrø, en beholder med jord eller et passende område og et ønske om, at en gartner skal arbejde lidt.