Patates de llavors

És impossible imaginar una sola casa d’estiu o un hort privat sense patates. Aquesta cultura s’ha convertit en l’autèntic rei de les verdures. Els jardiners sovint ni tan sols pensen en quina varietat creix als seus llits. Però les patates de llavor seleccionades correctament són la clau per a una collita exitosa. Per a cada regió, cal seleccionar individualment un o un altre tipus per tal d’obtenir el màxim resultat dels esforços dedicats a marxar.

Característiques generals de les patates

Les patates són originàries d’Amèrica del Sud. La cultura era molt demandada pels indis. Durant molt de temps, Rússia i Europa no van poder entendre quin valor té aquesta extravagant planta. En aquestes regions, per manca d’informació, inicialment van començar a consumir fulles verdes. A ella no li va impressionar el sabor i els pagesos es van plantejar deixar de cultivar patates. No obstant això, va ser en aquest moment quan van tenir l'oportunitat de tastar els tubercles fregits amb oli. Delight no tenia límits i el cultiu de la cultura va continuar. A més, els criadors han estat i treballen constantment en el desenvolupament i millora de noves varietats.

La varietat de patata de llavors adequada és la clau per obtenir una bona collita

Les patates són apreciades per la seva facilitat de preparació i el seu valor nutritiu. A la cuina, hi ha moltes receptes per cuinar aquesta verdura. Si el mengeu no fregit, el plat és completament lliure de colesterol. Els tubercles tenen una composició química molt rica, estan saturats amb oligoelements útils i vitamines. Les patates joves són baixes en calories i es poden utilitzar en nutrició dietètica, però això no es pot dir sobre els tubercles vells. A causa de la seva composició, la verdura s’ha aplicat no només a la cuina, sinó també a la medicina popular. Les patates s’han convertit en un producte insubstituïble a la nostra vida.

Com triar les patates de llavor adequades

És important no només triar la varietat adequada, sinó també triar llavors de gran qualitat.

Els tubercles aptes per a la plantació tenen la següent descripció:

• patates de la mida d’un ou de gallina o una mica més grans;
• cap dany extern visible;
• cap signe de cap malaltia;
• a la primavera, cal fer vapor als tubercles.

Els criadors posen constantment a l’atenció dels jardiners noves varietats de patates de llavor.

Una regla igualment important per obtenir una collita amb èxit és el càlcul de la quantitat requerida de material de plantació. Cent metres quadrats ocupen fins a 30 kg de patates de llavor.

Selecció de varietats

Actualment, hi ha un gran nombre de varietats de patates que es diferencien tant per la seva maduració com per les característiques externes: groc, rosa, porpra, blanc, principis, mitjans-finals, mitjans de temporada, etc. A més, les condicions climàtiques recomanades per al cultiu difereixen.

Les patates Frutella són una varietat de selecció domèstica amb períodes de maduració primerenca mitjana. La planta no exigeix ​​tenir-ne cura, dóna una bona collita, té grans tubercles oblongs. S'utilitza activament per preparar diverses obres mestres culinàries, incloses les patates fregides. Una característica distintiva és que la polpa d’aquesta varietat no s’enfosqueix en tallar. Es cultiva a tot el carril mitjà, a les regions nord-oest i central. Moscou s'ha convertit en una regió recomanada per al cultiu d'aquesta hortalissa.Frutella presenta una excel·lent resistència a totes les malalties habituals, però és atacada pel nematode de la patata.

Les patates Frutella són una opció excel·lent, tant per a un jardí privat com per al cultiu industrial.

Les millors varietats de patates amb períodes de maduració primerenca, aptes per al cultiu al nostre país:

• Bellarosa;
• Pogarsky;
• Warmas;
• Kamensky.

Les primeres varietats de patata són perfectes per al carril mitjà. Per tant, és en aquesta regió on són més populars.

Les patates de temporada mitjana són les més populars perquè són adequades per a l’emmagatzematge a l’hivern i tenen el millor sabor.

Es reconeixen les millors varietats:

• Fambo;
• Preferit;
• Latona;
• Còndor;
• Romà;
• Irbit;
• Eslau.

Les patates tardanes en les condicions climàtiques del carril mitjà no tenen temps de madurar, per tant no es planten aquí a terra oberta. A les regions del sud, aquestes varietats es conreen de totes les maneres conegudes.

Es reconeixen els millors d’aquesta categoria:

• Zhuravinka;
• Zarnitsa;
• Moltes gràcies.

A més, també hi ha una patata de llavor d’elit, que inclou varietats de selecció nacional i holandesa:

• Red Scarlet;
• Latona;
• Còndor;
• Blau;
• Lugovskoy;
• Nevsky;
• Sort, etc.

Les patates Lux es distingeixen no només per la seva major resistència a les malalties, sinó també per un rendiment excel·lent.

Els jardiners també coneixen la varietat de patates Lux (superelita), molt productiva i caracteritzada per una major resistència a les malalties. La polpa, de color groc agradable i un sabor excel·lent, li han proporcionat un ús generalitzat a la cuina.

Malgrat l’abundància i varietat de varietats de patata presentades al mercat de consum, cal destacar les cinc primeres entre elles i caracteritzar-les breument:

• Rosara;
• Scarlett vermella;
• Zhukovski primerenc;
• Gala;
• Adretta.

La varietat Rosar agradarà als residents d’estiu als quals els agrada menjar patates joves al començament de la temporada. Maduració molt primerenca, sense pretensions i resistent a les malalties. Un arbust de patata produeix fins a 25 tubercles de la mateixa mida i forma estàndard. Cadascun d’ells pesa 150 grams. Durant 5 anys, els indicadors de Rosara no disminueixen. Excel·lent sabor, polpa cremosa. No es van identificar deficiències significatives.

Rosara és ideal per a collites primerenques

La varietat holandesa Red Scarlett demostra gairebé el màxim rendiment al carril central. Ulls poc profunds, pell fina de color rosa i carn groguenca que persisteix fins i tot després del tractament tèrmic: aquests són els trets característics d’aquesta patata. La massa d’una patata arriba als 120 grams. Mostra una major resistència a les principals malalties. Gràcies a aquests avantatges, Red Scarlett supera la classificació de les varietats recomanades per al cultiu al carril mitjà. No hi havia mancances significatives en la varietat.

Red Scarlett és una varietat de patata ideal per cultivar al carril central

Patates d'alt rendiment Zhukovsky primerenca - una nova paraula en el cultiu d'hortalisses domèstiques. Una varietat amb maduració ultra-primerenca i fruits de fins a 180 grams no deixa indiferents els residents d’estiu. La carn té un color blanc estàndard; quan es talla a trossos, no s’enfosqueix ni es bull. Mostra una major resistència a les malalties principals, està ben conservat. Segons les revisions de jardiners en pràctica, no es van identificar deficiències significatives.

Zhukovsky primerenca us permet obtenir una collita de patates molt primerenca, que és adequada per a l’emmagatzematge a llarg termini

La varietat alemanya Gala ha guanyat popularitat principalment a causa del seu reduït contingut en midó i una gran quantitat de carotè. A causa d’aquestes propietats tan valuoses, la verdura s’utilitza àmpliament en la nutrició dietètica. Juntament amb unes excel·lents característiques gustatives, Gala es distingeix per la seva major resistència a les malalties típiques. No es van identificar deficiències significatives.

Gala: patates amb un contingut reduït de midó, adequades per a la nutrició dietètica

Adretta és una varietat de patates de maduració primerenca amb una major resistència a condicions climàtiques adverses i malalties típiques. La seva peculiaritat és la seva resistència a les gelades, que captiva a molts jardiners. La polpa i els tubercles són grocs. Les patates són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini sense perdre la seva comercialització i sabor. Fins i tot després del tractament tèrmic, aquestes patates no s’esgrimen, conserven la seva forma, cosa que n’assegura l’ús ampli a la cuina. No hi va haver deficiències significatives en el procés de cultiu. El carril central és excel·lent per al cultiu.

Adretta: patates resistents a baixes temperatures i condicions climàtiques desfavorables

Plantació i cultiu de patates de llavor

Després d’haver triat a favor d’una o altra varietat, encara queda una altra tasca difícil: cultivar una bona collita a partir de patates de llavor. Els tubercles que pesin fins a 80 grams seran el material ideal per plantar. Si els tubercles són més grans, caldrà utilitzar molts fertilitzants durant el cultiu. No és barat comprar patates de llavors, perquè els residents d’estiu intenten reproduir el seu material de plantació i també el comparteixen a canvi.

Alguns jardiners estan inclinats a pensar que si plantes patates abans, madurarà abans. Però, en realitat, això està lluny de ser així, de manera que no cal precipitar-se. Hem d’esperar a l’aparició de calor estable. Però és aconsellable preparar els llits a la tardor, afegint-hi compost i humus. Els forats es caven amb una profunditat de 30 cm. Per als arbusts petits, la distància entre els forats es deixa fins a 25 cm i per als alts, fins a 40 cm. Es deixa fins a mig metre entre les files.

Amb l’aparició dels primers brots, comencen a regar les plantacions. Feu-ho 1-2 vegades a la setmana. Intenten mantenir l’aigua fora de la zona de les fulles. Després de cada reg, s’afluixa el sòl dels llits, mentre s’eliminen les males herbes. Per tal que el sòl no evapori l'excés d'humitat i les males herbes no es molestin, es realitza el cobriment. Amb aquest propòsit s’utilitzen agulles de fenc, serradures o pins. Es recomana dur a terme la prevenció de determinades malalties de manera oportuna, per combatre les plagues mitjançant medicaments especials.

De moment, s’han desenvolupat molts mitjans per combatre-la, que s’utilitzen tant durant la plantació de tubercles com en el procés de creixement. Els criadors també aporten constantment alguna cosa nova i ofereixen l’atenció dels jardiners varietats resistents als efectes negatius d’aquest insecte. Malgrat això, el problema continua essent rellevant i la majoria dels residents d’estiu el resolen a l’antiga: diverses vegades a la temporada ruixen les plantacions amb un medicament contra l’escarabat de la patata de Colorado.

Les patates de llavors de diferents varietats tenen els seus propis avantatges i desavantatges. Per compensar-los, podeu aconsellar plantar diverses varietats als llits, la descripció dels quals és fonamentalment diferent. No només poden diferenciar-se les característiques externes i gustatives, sinó també el període de maduració, la precisió de la cura i la resistència a les malalties. Això us permetrà comparar varietats segons l’experiència personal i triar-ne la millor segons les vostres necessitats.