Xà lách xoong có thể trồng quanh năm. Vào mùa xuân và mùa hè, nó được trồng ở bãi đất trống, và vào mùa lạnh, cây xanh tươi mọc trên ngưỡng cửa sổ. Do đặc tính có lợi và hương vị dễ chịu, salad là một thành phần trong nhiều món ăn. Bài báo thảo luận về thời điểm trồng xà lách trên bãi đất trống vào mùa xuân, các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp, chọn giống nào, mô tả các giống phổ biến, ưu điểm và nhược điểm.

thông tin chung

Món salad được trồng vào thế kỷ 18. Lần đầu tiên, người Pháp bắt đầu thêm cây vào các món ăn. Theo một cách khác nó được gọi là "Latuk".

Salad là một kho vitamin và khoáng chất. Trong y học dân gian, nó được sử dụng để điều trị bệnh bạch cầu máu, như một loại thuốc dự phòng bệnh Alzheimer. Lá làm giảm cholesterol trong máu. Thân cây có chứa một chất kháng nấm và kháng khuẩn - lactucaria.

Salad cây con

Ăn lá giúp cải thiện tình trạng của da, tóc và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào. Nước ép có chứa các nguyên tố vi lượng hóa học:

  • Phốt pho;
  • Lưu huỳnh;
  • Silicon.

Nếu có một ngôi nhà nhỏ mùa hè hoặc khu vườn, thì nhất thiết phải trồng cây xanh. Cần chọn giống rau diếp cá dựa trên đặc tính của cây, đặc điểm mùi vị. Phạm vi: trong nấu ăn, trong y học dân gian.

Mô tả các loại salad phổ biến

Khi nào trồng hành ngoài trời vào mùa xuân

Có 4 loại salad:

  • Tấm;
  • Nửa bắp cải;
  • Kochanny;
  • Roman.

Tấm

Các loại lá được sử dụng trong nấu ăn. Lá thuôn dài được tuốt từ cây để làm thực phẩm. Về hình dạng, chúng là: hình tam giác, xẻ rãnh, hình lá sồi, hình quạt. Màu sắc của lá tùy thuộc vào giống, chúng có thể có màu xanh nhạt, hơi vàng, đỏ tươi.

Salad lá

Các giống phổ biến:

  • Vui vẻ - Giống giữa vụ, kháng bệnh và sâu bệnh. Lá màu đỏ tươi, to, kết cấu nhiều dầu. Trọng lượng của một đầu ra đạt 150-200 g;
  • Ngọc lục bảo. Là giống trung vụ, chịu hạn tốt. Lá màu xanh đậm, có bọt mịn. Khối lượng cây đạt 60 g;
  • Critset. Đầu cấp. Thích hợp trồng trong nhà kính hoặc ngoài trời. Chịu được sự rình rập và thời tiết nắng nóng. Lá màu xanh lục nhạt, đôi khi vàng. Cây chín sau 6-7 tuần. Trọng lượng của ổ cắm khoảng 200-250 g;
  • Vở ballet. Giống thích hợp trồng vào vụ hè và mùa đông. Phát triển tốt ngay cả khi thiếu ánh sáng. Tán lá màu xanh đậm, mọng nước, giòn, hình quạt. Trọng lượng đầu ra đạt 600 g.

Nửa bắp cải

Giống này khác với loại lá ở chỗ các lá trong quá trình sinh trưởng hình thành các đầu nhỏ nửa kín của bắp cải.

Salad nửa bắp cải

Các giống đã biết:

  • Lễ hội. Đây là giống giữa vụ, thời gian chín gần 10 tuần. Lá màu xanh nhạt, hình hoa thị tròn, khi lớn lên nặng 150 g;
  • Trồng salad Odessa kucheryavets. Giống giữa mùa với một hoa thị rời. Lá có màu xanh, giòn, ngon; mép sóng,
  • Eurydice. Sự đa dạng là giữa vụ. Hoa thị nhỏ với lá lớn màu xanh đậm, giòn.

Kocanny (tsikorny)

Cây trông giống như những đầu nhỏ của bắp cải. Lá rất giòn và chắc. Các giống rau diếp:

  • Thiết kế... Giống trung bình muộn năng suất cao. Nó được coi là có khả năng kháng thân. Lá tròn, có bọt, mép lượn sóng, vị thanh. Trọng lượng một con đạt 650 g;
  • Great Lakes. Loại salad muộn, chín sau 12-13 tuần. Đầu bắp cải hình tròn, đỉnh khép lại, lá màu xanh đậm. Giống chịu nóng, ra hoa kết trái;
  • Bốn mùa. Sự đa dạng là giữa vụ. Phương pháp trồng bằng hạt thích hợp cho nhà kính và ruộng mở. Đầu có kích thước trung bình, tán lá bên ngoài có màu đỏ đồng, và các lá bên trong có màu hơi vàng với kết cấu dầu. Lá có mùi vị dễ chịu và tinh tế.

Roman

Đầu của bắp cải có hình thuôn dài. Các lá phía trên màu xanh đậm, và các lá phía trong màu vàng.

Salad kiểu La Mã

Các giống phổ biến:

  • Huyền thoại. Giống ít bị bệnh, kháng bệnh. Đầu có kích thước trung bình với các lá màu xanh lục;
  • Xanh Paris. Giống chịu nóng và lạnh tốt. Đầu của bắp cải được hình thành trong 12-14 tuần, sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Đầu rời, nặng tới 300 g, lá mọng nước, giòn;
  • Quả bóng bay. Cuối cấp. Bắp cải có màu xanh nhạt, mọc hình bầu dục thuôn dài, đường kính khoảng 12 cm, cao 20-25 cm, một đầu bắp cải nặng 350 g

Các giống được phân chia theo thời kỳ chín:

  • Chín sớm (Lue Leaf, Leningradsky) - thời gian chín 25 ngày;
  • Sớm (Robin, Lollo Bionda, Chill, Romano Ross, Xà lách xoăn) - trưởng thành sau 35 ngày;
  • Giữa mùa (Ánh nắng, Vitamin) - hình thành trong 45 ngày;
  • Trễ trung bình (Rubin, Gourmet, Iceberg) - thời gian chín 55 ngày.

Các giống không có vị đắng đặc trưng:

  • Vitamin;
  • Người đánh xe Odessa;
  • Manul xanh.

Khi chọn một giống, điều quan trọng là phải tính đến các yêu cầu về đất đai, điều kiện thời tiết và phương pháp trồng (đất trống hoặc phương pháp nhà kính), thời gian chín.

Quy tắc nông nghiệp

Lời khuyên về cách tốt nhất để trồng một loại xà lách, cách trồng các loại xà lách khác nhau, phù hợp cho những người mới làm vườn.

Khi nào trồng cà rốt ngoài trời vào mùa xuân

Việc trồng trọt được coi là chịu được thời tiết lạnh, vì vậy việc trồng các giống rau diếp sớm bắt đầu vào tháng Tư. Giống giữa vụ và muộn có thể được gieo tại vườn vào tháng 5 và đến nửa cuối tháng 6. Bạn có thể tập trung vào lịch âm.

Thời gian gieo hạt tại vườn tùy theo vùng. Mùa xuân đến với Lãnh thổ Krasnodar sớm hơn so với Vùng Moscow.

Trên một ghi chú. Để rau xanh tươi ngon cả mùa hè, bạn có thể thêm salad mỗi tuần, số lượng cây mỗi mùa không hạn chế. Nếu có một nhà kính trên trang web, thì hạt giống được gieo cho đến cuối mùa thu..

Có một số cách bạn có thể trồng salad:

  • Hạt giống;
  • Cây con.

Điều kiện chính là giường phải được đặt ở nơi có nhiều ánh sáng, không có gió. Thích hợp trồng trọt là đất đen, đất mùn và đất vôi. Cây phát triển tốt trong đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có chứa phân hữu cơ và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Mức độ axit không được vượt quá 7 pH. Xà lách sẽ phát triển kém nếu đất nặng và nhiều sét. Ở đất như vậy, hạt có thể nảy mầm một phần, việc trồng cây xà lách sẽ khó khăn.

Nếu dự định gieo hạt vào mùa đông, thì các thùng chứa trong nhà nên đặt trên bệ cửa sổ đủ ánh sáng.

Những người đi trước tốt là:

  • Dưa leo;
  • Cải bắp;
  • Những quả khoai tây;
  • Quả bí.

Khu phố thuận lợi cho món salad với hành tây (nó xua đuổi rệp khỏi món salad).

Chuẩn bị mặt bằng

Lên luống phải chuẩn bị trước, đất phải bón phân. Vào mùa thu, họ đào đất, bón lót bằng phân chuồng hoặc mùn, xới đất, loại bỏ tàn dư của cỏ dại, rễ và ngọn.

Nên bón lót phân khoáng xuống đất

Vào mùa xuân, trước khi trồng, nên bón phân khoáng. Lấy 10 g supe lân, 5 g kali sulfat, 20 ml dung dịch. Thay vì vữa, vôi hoặc bột dolomit được thêm vào đất chua (cho 1 mét vuông M 200 g bột dolomit). Sau khi bón phân xong, xới đất, xới tơi. Sau 5 - 7 ngày, bạn có thể gieo hạt.

Cách gieo hạt ngoài trời

Những người mới làm vườn được khuyến khích học cách trồng rau diếp bằng hạt ở ngoài trời.

Tạo rãnh trên luống vườn, sâu tối đa 1 cm, mỗi dải cách nhau 15 - 20 cm Trộn hạt với cát (gieo riêng từng hạt sẽ lâu được). Tưới nước cho đất, phân đều hạt vào các rãnh, rắc một ít đất, dùng tay vò nhẹ. Bạn có thể gieo hạt với số lượng lớn mà không cần thêm cát (nếu đất đủ tơi xốp), cách trồng xà lách ở bãi đất trống tùy thuộc vào tình trạng của đất.

Gieo hạt giống rau diếp

Cây con xuất hiện ở nhiệt độ 5 độ. Khi tất cả chúng nảy mầm, các chồi non phải được tỉa thưa để khoảng cách giữa các cây là 8 cm (giống lá lốt) và 15 cm (giống rau diếp đầu).

Hạt giống có thể được ươm sẵn tại nhà trong thùng chứa và có thể trồng cây con đã làm sẵn trên luống vườn. Thu hoạch lá giòn ngon sẽ chín nhanh hơn.

Nếu ươm cây ở nhà thì phải gieo hạt vào hỗn hợp dinh dưỡng, gieo sâu hạt 0,5 cm.

Sau khi nghiên cứu các thao tác kỹ thuật nông nghiệp của cách gieo trồng xà lách bằng hạt xuống đất, bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch tốt.

Chăm sóc cây trồng

Các quy tắc chính để chăm sóc cây là:

  • Tưới nước thường xuyên;
  • Làm cỏ;
  • Thả lỏng.

Nếu có thể, hãy xới đất sau mỗi lần ẩm đất (tưới nước, mưa). Giường phải sạch sẽ. Cỏ dại cản trở sự phát triển bình thường của rau diếp, hút vi chất từ ​​đất.

Trên một ghi chú. Nên tưới nước cho xà lách 5 - 7 ngày một lần vào các buổi sáng hoặc chiều tối, khi nắng chưa hoạt động. Các giống có lá được tưới bằng cách tưới phun sương, và các loại đầu được tưới ẩm dọc theo các rãnh. Mức độ tưới nước thường xuyên tùy thuộc vào thời tiết và loại salad.

Ưu nhược điểm của các giống phổ biến

Khi nào nên trồng củ cải ngoài trời vào mùa xuân

Các loại rau diếp cho phép người làm vườn chọn giống phù hợp nhất với vùng của họ. Để phát triển một vụ mùa tốt, bạn cần biết những ưu và nhược điểm của các giống chính.

Niềm đam mê

Giống giữa vụ, yêu cầu về thành phần của đất. Chín trong 9 tuần sau khi cây con xuất hiện đầy đủ. Thích hợp trồng cả trong nhà kính và ngoài đồng. Trọng lượng trung bình của một hoa thị - 250 g. Rau xanh hình quạt mềm, giòn, mùi vị dễ chịu.

Salad Azart

Đặc trưng. Với việc cho ăn và tưới nước vừa phải, cây đang phát triển tích cực. Điểm trừ - với độ ẩm đất quá cao sẽ có nguy cơ bị thối rễ.

Dubrava

Một giống rau diếp giữa vụ, thời gian sinh trưởng là 9-11 tuần. Trọng lượng trung bình của hoa thị là 200 g, lá to, dạng bụi mọc thẳng đứng. Tán lá màu xanh vàng, cấu trúc nhiều dầu. Dubrava được đánh giá cao về hương vị. Trồng bằng hạt hoặc cây con.

Lợi thế đa dạng - Kháng bệnh (thối xám) và ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời (cháy lá rìa).

Romain Gelbus

Mùa sinh trưởng kéo dài 12-13 tuần, thân bụi mọc thẳng đứng, hình thuôn dài. Rau xanh giòn, mềm. Giống này được ưa chuộng vì tán lá ngon ngọt và năng suất cao.

Trong số những bất lợi, có thể lưu ý rằng độ ẩm của đất liên tục được yêu cầu. Khi đất khô đi, rau diếp bắt đầu héo và chết.

Salad Romaine Gelbus

Salad là một loại cây cần thiết trong mỗi ngôi nhà vào mùa hè. Cây ngon, khỏe và dễ trồng. Cách tiếp cận đúng với công nghệ nông nghiệp sẽ cho phép bạn thu hoạch lớn. Người làm vườn sẽ chọn loại salad mình thích và gieo hạt trong vườn.

Video