Nội dung:
Cà tím từ lâu đã được trồng ở các nước Đông Nam Á. Quê hương của cây là Ấn Độ, ở Nga chúng bắt đầu được trồng từ thế kỷ XVII. Sự phổ biến của trái cây xanh không chỉ nhờ hương vị tinh tế mà còn có khả năng bình thường hóa hoạt động của tim và giảm mức cholesterol.
Cà tím thuộc loại cây trồng ưa bóng đêm, nhưng so với những loại khác, chúng là loại cây ưa nhiệt nhất, thất thường hơn và có những sắc thái trồng trọt riêng. Câu hỏi quan trọng nhất là trồng cà tím xuống đất khi nào.
Cách trồng cà tím trên bãi đất trống
Ở hầu hết các vùng của Nga, chỉ có thể trồng cà tím bằng cây con. Khi gieo cây giống cà tím, nên sử dụng lịch gieo trồng của một năm cụ thể. Dự kiến gieo vào tháng 2 - 3, để trồng lại cây con ở độ tuổi 60-70 ngày. Thời điểm trồng cà tím trên bãi đất trống phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu của địa phương.
Các loại rau sợ sương giá và gió lùa, vì vậy bạn có thể trồng cà tím dưới đất khi không có nguy cơ sương đêm quay lại. Đối với cà tím, nhiệt độ ở trạng thái ổn định tối thiểu là từ + 15 ° С vào ban đêm. Thông thường các điều kiện như vậy được tạo ra từ cuối tháng Năm đến giữa tháng Sáu.
Cây con chuẩn bị cấy phải cao 15-20 cm, có 5-7 lá và một số chồi. Về mặt tự nhiên, cây con cà tím phải khỏe mạnh về ngoại hình. Kết quả tốt được ghi nhận khi trồng cây trong bầu than bùn: khi cấy, rễ cây không bị tổn thương, cây non thích nghi nhanh và bắt đầu cho trái sớm hơn.
Trồng cà tím trên bãi đất trống
Trước khi cấy cần làm đất. Cà tím ưa sáng, đất trung tính và được bón phân, chúng phát triển tốt trên đất thịt và cát pha. Trong trường hợp đất "nặng" thì "nhẹ": vào mùa thu, khi đào, than bùn và mùn được bổ sung, trộn với mùn cưa, cát hoặc rơm băm nhỏ.
Cây cà tím giống tại nhà
Than bùn, đất sét và mùn cưa được trộn thành đất cát. Nếu vị trí có đất than bùn, thì nó được đào lên với đất cỏ và đất mùn. Điều quan trọng nữa là phải suy nghĩ trước về việc luân canh cây trồng:
- Tiền thân tốt nhất là hạt bí - dưa chuột, dưa, bí ngô, có thể trồng sau hành, bắp cải và các loại đậu.
- Trong khu vực sau các bóng tối khác, cà tím sẽ không phát triển tốt. Các cây cùng họ có nhu cầu và bệnh tật như nhau.
Nên bổ sung mùn và tro vào hố trồng đã chuẩn bị.
Đất trong cốc được làm ẩm tốt để cây con có thể dễ dàng lấy ra, giữ một cục đất. Cây con được đặt vào hố trồng đầy nước đến độ sâu khoảng 10 cm, vun gốc sâu 1,5-2 cm, sau khi cấy xong cần xới xáo và xới đất một chút.
Những ngày đầu sau khi cấy, cây con phải được che nắng dù đã quen nắng. Vì vậy cây sẽ nhanh chóng sống sót sau stress, bén rễ và bắt đầu phát triển.
Ở những vùng có khí hậu ấm áp, có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất khi nhiệt độ đất đạt + 15 ° C.Hạt nảy mầm và phơi khô một chút, sau đó gieo thành hàng, ban đầu dùng màng che luống.
Quy tắc hạ cánh
Bước đầu tiên là tìm ra thời điểm bạn có thể trồng cây cà tím non trên bãi đất trống. Lựa chọn tốt nhất liên quan đến việc nghiên cứu kỹ lưỡng về dự báo thời tiết, bởi vì ở miền trung nước Nga, ngay cả vào cuối mùa hè, khả năng cao xuất hiện sương giá ban đêm. Và nỗ lực trồng cây trên nền đất đóng băng hoàn toàn thất bại hoàn toàn.
Trồng cà tím trên bãi đất trống
Nếu bạn định trồng cây giống cà tím trên luống, thì bạn cần phải chăm sóc nơi trú ẩn. Bạn có thể sử dụng phim bằng cách kéo nó theo các vòng cung. Cây con non được giữ trong nơi trú ẩn suốt ngày đêm, và sau đó, khi trời ấm lên, chúng chỉ được che chở vào ban đêm.
- Nơi hạ cánh được chọn nhiều nắng, không có gió lùa.
- Các rặng được đào lên vào mùa thu và bổ sung urê và superphotphat.
- Mùn và tro được bổ sung vào mùa xuân, có thể bổ sung thêm clorua kali.
- Phương án trồng: đối với giống cao - cây cách cây 50 cm, hàng cách hàng 60 cm; đối với các giống thấp, tương ứng giảm 10 cm.
- Trồng thông thường bao gồm đặt 3-6 cây trên 1 sq. Mét.
Nhiệt độ mà cà tím có thể chịu được trên cánh đồng cả ngày lẫn đêm quyết định các đặc tính của công nghệ nông nghiệp của họ. Nhiệt độ tốt nhất cho sự sống của cà tím là + 25-28 ° C. Ở + 20 ° C, sự phát triển của thực vật bị ức chế. Với tính chất ưa nhiệt của nền văn hóa và mùa hè mát mẻ ở hầu hết lãnh thổ nước ta, việc cấy ghép cà tím vào nhà kính polycarbonate là rất hợp lý.
Vật liệu nhà kính, được làm nóng dưới ánh nắng mặt trời, giữ nhiệt vào ban đêm. Ngày cấy chuyển sang đầu giữa tháng Năm. Nhà kính phải được thông gió để tránh quá nóng và sự phát triển của nấm. Cửa sổ và cửa ra vào nên được mở từ một phía để tránh tạo gió lùa. Làm đất và kỹ thuật trồng cây con trong nhà lưới không khác với đất trống.
Chăm sóc thêm, kỹ thuật trồng trọt
Chăm sóc cà tím dễ hơn nhiều so với cà chua hoặc dưa chuột: bạn nên tuân thủ chế độ tưới nước và cho ăn, chống cỏ dại và sâu bệnh.
Tưới nước cho cà tím trên bãi đất trống
Tưới nước
Cà tím là cây trồng ưa ẩm. Thiếu ẩm chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến đời sống và năng suất của cây: cây sẽ bắt đầu rụng chồi và rụng trứng.
Tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng hoặc tối. Nước hiếm và nhiều dẫn đến đất bị úng nước, dẫn đến bệnh tật và suy nhược. Tốt hơn là sử dụng nước ấm (+ 25 ° С) để tưới. Tưới nước lạnh làm chậm mọi quá trình sống của cây.
Lần đầu tiên tưới cây con 2-3 ngày sau khi cấy, lần thứ hai - tưới nhiều sau 4 ngày. Sau đó, họ chuyển sang chế độ tưới nước bình thường.
Bón lót
Cây con ra rễ được cho ăn lần đầu tiên sau nửa tháng. Dung dịch amoni nitrat, supephotphat và kali clorua được sử dụng. Cây con đáp ứng tốt với thức ăn hữu cơ: dung dịch phân gà hoặc phân chuồng có bổ sung nitrophoska. Nitơ cần thiết để tạo khối xanh trong giai đoạn đầu.
Bón phân và cho cà tím ăn
Lần cho ăn thứ hai được thực hiện khi quả được hình thành với cùng loại phân bón có bổ sung tro củi.
Sau 14 ngày, chúng cho ăn lần thứ ba.
Hình thành bụi cây
Khi hình thành một bụi cây, hãy kẹp bớt phần ngọn. Thực hiện khi cây đạt 30 cm, còn lại 4-5 chồi khỏe nhất trên thân chính, các chồi còn lại cắt bỏ.
Chăm sóc bổ sung
Trong suốt mùa sinh trưởng, cần phải thường xuyên xới đất và loại bỏ cỏ dại, đồng thời nhớ rằng rễ của cây nằm ở các lớp trên của đất.
Xới đất là một quy trình quan trọng giúp thúc đẩy sự phát triển của rễ phụ và cải thiện dinh dưỡng của bụi cây.
Đất dưới bụi cây phủ đầy than bùn, rơm rạ, cỏ khô. Điều này được thực hiện để giữ độ ẩm và ngăn cỏ dại phát triển.
Để tránh rụng hoa và buồng trứng, cây được xử lý bằng axit boric ba lần mỗi mùa.
Cây cà tím có hoa lưỡng tính và có khả năng tự thụ phấn. Nếu không khí có ít chuyển động (đặc biệt là trong nhà kính), bạn nên thường xuyên lắc bụi cây để phấn hoa bám vào nhụy hoa. Không thể loại trừ sự tham gia của các loài côn trùng “viếng thăm” hoa cà tím: đó là ong và ong vò vẽ.
Phủ rơm
Sự hình thành các quả nhỏ và xấu được quan sát thấy:
- trên đất chua hóa;
- ở nhiệt độ ban ngày thấp;
- khả năng tiếp cận ánh sáng kém;
- tưới nước kém;
- dư thừa nitơ trong đất.
Bệnh tật và ký sinh trùng
Giống như tất cả các loại cây trồng khác, cà tím dễ bị các bệnh khác nhau và bị ký sinh trùng tấn công:
- Rừng trồng dày, nhiệt độ thấp và độ ẩm quá cao dẫn đến bệnh chân đen phát triển. Đây là một bệnh nấm ảnh hưởng đến cổ rễ và dẫn đến chết cây non. Bằng cách quan sát công nghệ tưới nước và trồng, có thể tránh được bệnh này.
- Tất cả các bộ phận của cây đều dễ bị bệnh đốm đen, khi xuất hiện các đốm đen có viền màu vàng sẽ tăng kích thước. Để chống lại bệnh, các loại thuốc "Zaslon" và "Fitoflavin" được sử dụng, các cây bị ảnh hưởng bị phá hủy và đốt ngọn vào mùa thu sau khi thu hoạch.
- Virus bệnh khảm lây truyền qua đất và hạt giống, do đó, cần phải khử trùng chúng trước khi trồng. Bệnh biểu hiện thành các hoa văn trên lá và các đốm vàng trên quả. Các cây bị nhiễm bệnh nên được tiêu hủy, phần còn lại nên được xử lý bằng "Zircon" hoặc "Fitosporin".
- Bệnh thối xám là một loại nấm thường ảnh hưởng đến các bộ phận của cây đang chết. Nhưng khi nhiệt độ tăng và tưới quá nhiều, những bụi cây khỏe mạnh cũng có thể bị bệnh.
- Bệnh thối trắng phát triển khi tưới quá nhiều nước, tưới bằng nước lạnh làm bệnh nặng thêm. Nấm ảnh hưởng đến thân cây, trên đó xuất hiện một bông hoa màu trắng, nó bị chảy nước.
- Bệnh sương mai là rắc rối của tất cả các đêm. Bệnh nấm này làm rụng lá và chết cây. Sương sớm đọng trên luống, mưa kéo dài, độ ẩm nhà kính cao, nhiệt độ thay đổi đột ngột là những nguyên nhân khiến bệnh phát triển mạnh.
- Độ ẩm cao và thiếu ánh sáng cũng dẫn đến sự phát triển của bệnh hoại tử bên trong quả.
- Các loài côn trùng ký sinh cho cà tím, rệp, nhện ve, ruồi trắng và bọ khoai tây Colorado rất nguy hiểm. Côn trùng ăn nước ép thực vật hoặc gặm lá, buồng trứng và trái cây. Trong hầu hết các trường hợp, nếu không thực hiện các biện pháp kịp thời để chống lại sâu bệnh, cây trồng sẽ chết. Để tiêu diệt ký sinh trùng và cho mục đích dự phòng, các chế phẩm đặc biệt được khuyến nghị được phép sử dụng trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè. Có nhiều phương pháp tiêu diệt ký sinh trùng phổ biến loại trừ việc sử dụng hóa học.
Cà tím phát triển rất chậm, đặc biệt là trong mùa sinh trưởng ban đầu. Thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật: quả bóng, bóng, dễ cắt, hạt không thâm đen. Ở hầu hết các giống, ngay cả khi chín sớm, giai đoạn này xảy ra ở 85-100 ngày. Nhưng bạn có thể bắt đầu thu hái chọn lọc sau 40 ngày sống của cây. Quả thu hoạch quá sớm sẽ có vị đắng. Màu nâu của quả cho thấy nó đã quá chín.
Cà tím trở nên ì ạch và mềm trong quá trình bảo quản
Mỗi bụi, với sự chăm sóc thích hợp, có thể tạo ra 10-20 quả cà tím. Đồng thời, có một sự phụ thuộc - những quả càng nhỏ, chúng càng lớn. Bạn cần loại bỏ cà tím 5 ngày một lần, nếu không những quả đã chín sẽ không cho phép chín tiếp theo. Quả được cắt bằng máy tỉa để không làm đứt toàn bộ chồi. Đôi khi, đến cuối mùa, các buồng trứng lớn vẫn còn trên các bụi cây. Những cây như vậy có thể được cấy vào chậu và đợi quả chín tại nhà.
Cây sau khi thu hoạch được sử dụng ngay lập tức, vì cà tím không chín, như cà chua, và trong quá trình bảo quản, chúng trở nên ì ạch và mềm. Bạn có thể để dành trái cây tươi một thời gian bằng cách tạo điều kiện đặc biệt cho chúng.
Sau khi nghiên cứu các kỹ thuật nông nghiệp và tuân thủ tất cả các quy tắc trồng các loại trái cây "xanh", bạn có thể trồng một vụ thu hoạch tốt các loại rau chất lượng cao và tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng chúng có thể tươi ngay sau khi loại bỏ bào thai. Nhưng hầu hết chúng thường được sử dụng trong khoảng trống. Có thể bảo quản cà tím cho đến mùa đông. Để làm được điều này, chúng cần được làm khô hoặc đông lạnh.
