Ang sunflower honey ay ang pinakakaraniwan at abot-kayang malusog na produkto. Sa merkado, hindi ito pinahahalagahan ng masyadong mataas dahil sa malakas na kumpetisyon sa pagitan ng mga nagbebenta, ngunit hindi nito binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Ang pangunahing bagay na naglalarawan sa honey ng mirasol ay mabilis na pagkikristal. Ngunit hindi ito itinuturing na isang seryosong sagabal ng produkto, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nawala mula rito. Ang pagkakaiba-iba ay hindi masyadong malagkit, kung hindi ito isang huwad, ang honey ay nakakakuha ng mga light tone sa paglipas ng panahon, lumalapot. Nasa ibaba ang paglalarawan at kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto.

Kulay

Ang pulot na nakolekta ng mga bees sa isang mirasol at ibinomba ng beekeeper ay magaan. Kapag tumira ito, nagsisimula ang proseso ng pagkikristal, ang kulay ay dumidilim, nagiging isang kulay ng mustasa. Ang isang manipis na puting glucose glucose ay laging nabubuo sa frozen na honey.

Bango

Gaano karaming mga frame na may honey upang mag-iwan ng mga bees para sa taglamig

Ang pulot na nakolekta mula sa mga bukirin ng mirasol ay walang isang partikular na binibigkas na aroma. Ang isang bariles ng gayong pulot ay maaaring amoy tulad ng hay at hilaw na pollen, kung minsan ang amoy ay mas katulad ng pritong patatas. Matapos ipasok ang pulot at magsimulang mabuo ang mga kristal, ang amoy ay hindi gaanong mararamdaman.

Ang honey ng iba't-ibang ito ay mayaman sa glucose, kung hindi man ay pareho ito sa iba pang mga uri ng mga produktong naproseso ng bee.

 

Ang sunflower honey ay ang pinakakaraniwan at kaagad na magagamit na pagkakaiba-iba.

Ang halaga ng nutrisyon

Paano subukan ang honey sa tubig

Tinatayang sa 100 gramo ng pulot, 320 kcal ang marami. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na kumain ng isang malaking halaga ng honey ng mirasol nang sabay-sabay. Ang pang-araw-araw na rate ay dapat kalkulahin batay sa bigat ng katawan ng tao. Sa average, ang katanggap-tanggap na pang-araw-araw na saklaw ay 55-95 g.

Naglalaman ang natural na sunflower honey:

  • karbohidrat - 79%;
  • tubig - 17%;
  • protina at bitamina - 3%;
  • mineral - 1%.

Mga mineral at bitamina

Frame na may pulot

Pinagsasama ng sunflower nektar ang maraming mga sangkap ng bitamina at mineral - binibilang ng mga siyentista ang halos 300 sa mga ito. Bukod dito, madaling makuha ng katawan ang mga ito. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng produktong pagproseso ng bubuyog ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Naglalaman ang ganitong uri ng pulot ng mga sumusunod na sangkap na bioactive:

  • bitamina kumplikadong C, H, K, beta-carotene;
  • mga protina, amino acid;
  • mineral.

Naglalaman din ang pulot ng isang maliit na dosis ng choline, betaine, at solanic acid. Naglalaman din ito ng mga organikong acid. Naglalaman din ang sunflower honey ng 27 mga amino acid na mahalaga para sa normal na paggana ng katawan.

 

Pinagsasama ng sunflower nektar ang maraming mga bitamina at mineral

Pakinabang

Ano ang mga pakinabang ng paggamit ng honey? Ang patuloy na paggamit nito ay maaaring palakasin ang immune system, mapabuti ang pangkalahatang kagalingan. Kasama sa listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ang mga sumusunod:

  • Pagpapanumbalik ng atay at digestive system.
  • Pagpapalakas ng immune system, paglaban sa sipon at trangkaso.
  • Ang pag-iwas sa paggamit para sa mga medikal na layunin ay pumipigil sa pag-unlad ng arthritis at arthrosis.
  • Isang mabisang lunas para sa paggamot ng mga sakit na urogenital.
  • Ang isang cardiologist ay maaaring magrekomenda ng pulot para sa pag-iwas at paggamot ng sakit sa puso.

Ang honey sunflower, tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian na hindi alam ng lahat, ay tumutulong sa kumplikadong therapy ng maraming mga sakit. Ang isang makabuluhang halaga ng glucose sa isang produkto tulad ng honey mula sa mga bulaklak ng mirasol na ginagawang posible na ilagay ito sa isang bilang ng mga remedyo para sa paggamot ng mga sakit na cardiovascular.

 

Ang pagpapalakas ng kaligtasan sa honey, paglaban sa mga sipon at trangkaso

Ang honeyflower honey ay isang mahusay na paglilinis na maaaring alisin ang mga lason mula sa katawan.

Mahalaga! Ang regular na pagkonsumo ng honey ng mirasol ay nagpapababa ng antas ng kolesterol.

Ang isang positibong epekto ay itinatag din sa paggamot ng sistema ng pagtunaw, salamat sa pulot, ang mga cell ay mas mabilis na muling bumuhay. Kaya, ang sunflower honey ay isang mabisang lunas sa paggamot ng gastritis, ulser at colitis. Ang produktong ito ay maaaring magamit bilang isang diuretiko, ginagamit din ito sa kumplikadong therapy para sa sakit sa bato.

Mga Kontra

Kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang honey ng sunflower ay nagtatago ng maraming mga negatibong. Halimbawa, ang polen ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa mga tao. Nangangahulugan ito na ang pulot na nakolekta mula sa isang patlang ng mirasol ay maaaring makapinsala sa katawan ng mga nagdurusa sa alerdyi. Sa mga kontrobersyal na kaso, kailangan mong maglagay ng isang patak ng pulot sa iyong pulso, kung ang isang reaksiyong alerdyi ay lilitaw sa anyo ng pamumula o pangangati, hindi ka dapat gumamit ng nektar.

Hindi inirerekumenda na kumain ng pulot sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Ang isang matamis na produkto ay maaaring maging sanhi ng diathesis. Ang glucose at sucrose sa komposisyon ay mapanganib para sa ilang mga tao, pangunahin para sa mga taong may diabetes at sa mga aktibong nakikipaglaban sa labis na timbang.

Sunflower honey para sa mga wintering bees

Tutulungan ng Omshanik ang mga pamilya ng bubuyog na magtiis sa matitinding taglamig, na dapat alagaan ng tagapag-alaga ng mga pukyutan. Ito ay isang silong sa silong kung saan inilalagay ang mga pantal para sa taglamig.

 

Sa panahon ng malamig na panahon, ang mga bees ay nangangailangan ng hindi lamang isang mainit na lugar, kundi pati na rin ang pagkain.

Sa panahon ng malamig na panahon, ang mga bees ay nangangailangan ng hindi lamang isang mainit na lugar, kundi pati na rin ang pagkain - ito ang tanging paraan upang sila ay mabuhay hanggang sa pagdating ng tagsibol. Sa karamihan ng mga kaso, natitira ang mga ito sa asukal syrup, kendi at mga produktong honey.

Ang labis na karamihan ng mga beekeepers ay hindi tumatanggap ng taglamig ng mga bees sa natural na mirasol ng mirasol dahil sa ang katunayan na ito ay mabilis na pinahiran ng asukal, at ang mga bees ay maaaring magkaroon ng mga sakit sa digestive system. Ang mga masisipag na insekto ay hindi nangangailangan ng gayong honey, binago nila ito sa matamis na syrup ng asukal - mabilis itong hinihigop ng maliliit na organismo sa malamig na taglamig.

At mayroon pa ring mga beekeepers na may hilig na mag-iwan ng kaunting honey ng mirasol sa mga manggagawa para sa taglamig. Ang kinalabasan ng taglamig ay magiging matagumpay lamang kung ang mga frost ay hindi masyadong malakas, at ang hangin ay sapat na mahalumigmig. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, ang crystallization ay magpapatuloy nang dahan-dahan, na nangangahulugang ang huling yugto nito ay huli na. Kaya, ang mga insekto ay hindi maaabutan ang mga problema sa digestive system.

Payo! Pinapayuhan ng mga propesyonal ang pagpapakain ng mga bubuyog na may iba't ibang uri ng pulot, na mas mabagal sa asukal at mas masustansya sa taglamig.

Kapag nagpapasya sa pagkakaiba-iba na maiiwan upang pakainin ang mga bees sa taglamig, kailangan mong tandaan ang katotohanan na ang honeyflower ng honey ay may napakataas na antas ng mga bitamina, mineral at nutrisyon sa komposisyon nito. At lahat ng mga sangkap na ito ay simpleng hindi maaaring palitan para sa katatagan ng estado ng mga bees sa taglamig.

Ang mga nakaranas ng beekeepers ay madalas na ihalo ang honey ng mirasol sa tubig at syrup na syrup. Ito ay kung paano posible na mapanatili ang isang hindi ginustong pag-crystallization sa isang minimum. Ang mga bubuyog ay ubusin ang magaan na uri ng asukal sa una. Ngunit pagdating ng tagsibol, imposibleng makahanap ang mga insekto ng mga bakas ng artipisyal na pagpapakain sa ibabaw ng mga suklay. Ito ay garantiya ng kalidad ng produkto nang walang asukal.

Pagpili at pag-iimbak ng pulot

Ang sunflower honey ay maaaring mustasa sa amber na kulay

Kapag bumibili ng pulot, dapat mo munang pansinin ang mga sumusunod na kadahilanan:

  • Presyo Minsan ang honey ay ibinebenta nang mas mura kaysa sa mga kakumpitensiya At ito ay isang dahilan upang maging maingat - posible na ang komposisyon ay naglalaman ng sucrose, buhangin, chalk, starch o molass. Ang syrup ng asukal ay madalas na ginagamit bilang isang feed para sa mga bees, bilang isang resulta, pinoproseso nila ito at nagbibigay ng isang masa na katulad ng natural na honey.
  • Kulay. Ang sunflower honey ay maaaring mustasa sa amber na kulay. Ang pino na asukal ay may isang hindi likas na tono ng ilaw, habang ang mga madilim na lilim ay maaaring ipahiwatig ang pagkatunaw ng matandang pulot, tiyak na hindi ito magdudulot ng benepisyo sa isang tao.
  • TikmanAng totoong resulta ng paggawa ng bubuyog ay natutunaw sa bibig nang walang anumang mga kristal, pagkatapos na lunukin ito ng bahagyang sumakit sa lalamunan.
  • Istraktura. Dumikit sila ng isang palito sa honey, itataas ito: kung ito ay totoo, ito ay umunat sa isang thread. Kapag nagambala ito, bababa ito, magiging isang maliit na taas, na mabilis na lumilihis sa ibabaw.

Sa taglagas-taglamig taglamig, ang pulot ay laging mas mabilis na candied, ngunit sa init hindi ito maaaring maging solid isang priori. Iyon ang dahilan kung bakit napanatili ang paggaling at mga katangian ng nutrisyon. Kinakailangan na mapanatili ang isang tiyak na temperatura sa buong taglamig - mapapanatili nito ang paggawa ng pulot.

Ang sunflower pollen honey ay may kaaya-aya na lasa, aroma, lilim, madaling hinihigop ng katawan ng tao. Alam ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, pati na rin kung paano pumili at mapanatili ang isang produkto, hindi mo lamang masisiyahan ang nektar, ngunit palakasin din ang katawan.