Mga lahi ng baka

Sa agrikultura sa domestic at sa mundo, ang pinakadakilang pangangailangan ay para sa pag-aanak ng pagawaan ng gatas at karne ng baka, na ang bawat isa ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga indibidwal na katangian, pakinabang at kawalan. Mayroong isang rating ng mga lahi na pinaka-tanyag dahil sa kanilang mga kalamangan. Ang mga lahi ng baka, mga tampok ng kanilang pangangalaga at pagpapanatili ay ang paksa ng artikulong ito.

Mga uri ng baka: paglalarawan

Ang lahat ng mga lahi ng baka sa mga tuntunin ng kanilang pagiging produktibo ay nahahati sa karne, pagawaan ng gatas at halo-halong. Kapag bumibili ng mga baka, dapat isa muna sa lahat ang magpasya para sa kung anong layunin ito itataas: para sa paggawa ng mga produktong gatas o para sa pagbebenta ng karne.

Ayon sa kanilang mga indibidwal na katangian, ang mga baka ay nahahati sa karne (sila ay pinalaki lamang para sa layunin ng pagkuha ng de-kalidad na baka), karne at pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas (ginagamit sila upang makabuo ng de-kalidad na gatas).

Mga uri ng baka

Mga lahi ng baka: TOP-10

Mayroong isang malaking bilang ng mga lahi, kaya't mahirap na magbayad ng pansin sa isa. Una sa lahat, kailangang magpasya ang magsasaka sa layunin kung saan nagpasya siyang makisali sa mahirap na gawaing ito at pagkatapos lamang mag-aral ng rating ng mga pinakamahusay na lahi.

• Itim at puting baka tumutukoy sa direksyon ng pagawaan ng gatas. Sa teritoryo ng Russia, napaka-pangkaraniwan nila, sinakop nila ang pangatlong posisyon sa domestic rating ng mga lahi ng pagawaan ng gatas. Dahil sa malawak na pamamahagi ng mga baka sa loob ng lahi, maraming iba pang mga pagkakaiba-iba na iniakma sa iba't ibang mga kondisyon. Dehado: hinihingi sa mga kondisyon ng detensyon. Ang isang tampok na katangian ay isang malaking udder, hindi katimbang sa katawan.
• Yakut baka itinuturing na kakaiba sa uri nito, ngunit, sa kasamaang palad, ay nasa gilid ng pagkalipol. Ang humpback cow (ang mga ninuno ng lahi ay zebu) ay nabubuhay sa matinding kondisyon ng panahon, samakatuwid ito ay may pinakamalakas na kaligtasan sa sakit, hindi mapagpanggap sa pangangalaga, at nangangailangan ng kaunting feed. Nagbubunga ng hanggang sa 2 toneladang gatas taun-taon, ang average na nilalaman ng taba ng gatas ay 9%. Ang mga hayop ng mga ninuno ay kilala rin sa kanilang marmol na karne, habang ang mga lahi ng Europa ay madalas na lumalaki sa produktong ito nang artipisyal, dito ito ay regalong likas na katangian.

Yakut baka

• Lahi ng Montbeliard Ang mga baka ay nagmula sa Pransya, ngunit ngayon ito ay karaniwan sa Asya, Africa at Hilagang Amerika, dahil sa mahusay na kakayahang umangkop na ito. Ngayon mayroong higit sa 1.5 milyong mga ulo sa buong mundo. Ang lahi ay kabilang sa pagawaan ng gatas, ang gatas ay mataba, ang produktibo ay mataas, sa parehong oras, ang mga hayop ay hindi mapagpanggap sa pagkain, hindi sila nangangailangan ng marami. Ang halaga ng gatas ng lahi na ito ay nakasalalay sa kanais-nais na ratio ng protina at taba. Sa parehong oras, ang karne ng lahi ay sikat din, mababa ang taba, ang ani ng karne sa panahon ng pagpatay ay higit sa 50%.
• Mga Alpine na baka, bilang panuntunan, karne at pagawaan ng gatas, dahil ang kanilang gatas ay ginagamit upang gumawa ng tsokolate at keso, na sikat sa buong mundo. Ginagamit din ang lahi upang makakuha ng de-kalidad na karne. Ang mga lahi ng Alpine ay may isang espesyal na lugar sa pagraranggo, dahil sa kasong ito mahirap makilala ang pinuno, ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay sa kulay at mga kondisyon ng pagpigil. Mayroong mga lahi: Charolais, Limousine, Devonian cow at Herefords.
• Highland cow - isang lahi ng karne na nagmula sa Scotland.Ang baka ng Scottish ay mabilis na nakatakas sa mga hangganan ng tinubuang bayan, at salamat sa mga makabuluhang makabuluhang tampok - hindi mapagpanggap na pagpapanatili, mahabang pag-asa sa buhay at mahusay na mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo. Ang isang natatanging tampok ay ang pagkakaroon ng isang putok. Naidagdag sa mga nabanggit na benepisyo ay ang de-kalidad na karne na mababa sa taba at mahusay sa lasa.

Highland cow

• Lahi ng Ayrshire - lahi ng pagawaan ng gatas, nagmula sa Scotland, sikat sa pagtitiis at mataas na pagganap sa pagpaparami. Ang bigat ng mga hayop ay mababa, ngunit ang pagganap ng gatas ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Kung sinusunod ang lahat ng mga patakaran ng nutrisyon at pagpapanatili, halos 5 toneladang gatas na may average na nilalaman ng taba na 4.2 ay nakokolekta taun-taon. Dapat pansinin na ang lahi na ito ay dapat na lumago sa mga rehiyon na may katamtamang kondisyon ng klimatiko, ang hayop ay hindi nakakakuha ng mataas na temperatura.
• Krasnogorbatovskaya ang pagkakaiba-iba ay pinalaki ng mga domestic breeders sa rehiyon ng Volgograd, ang nayon ng Bogorodskoye. Ang lahi ay kabilang sa karne at pagawaan ng gatas. Ito ay sikat sa mataas na pagiging produktibo nito (gumagawa ito ng de-kalidad na gatas at karne), kakayahang umangkop at hindi mapagpanggap sa paglaki. Sulit din ang pagdaragdag ng ilang mga salita tungkol sa isang malakas na immune system, ang mga hayop ay praktikal na hindi nagkakasakit. Ang Krasnogorbatovskiy bulls at cows ay itinuturing na kabilang sa mga pinakamahusay sa agrikultura sa bahay.
• Brahman - isang lahi na pinalaki bilang isang resulta ng pagtawid sa mga zebu humpback cows. Ang suit ng Brazil ay laganap na ngayon sa mga bansa ng Hilaga at Timog Amerika, pati na rin ang Africa at Australia. Ang kasikatan ay dahil sa kamangha-manghang pagtitiis at pagtitiis, isang malakas na immune system, hindi mapagpanggap na pangangalaga at pagpapanatili, pati na rin ang pagkuha ng de-kalidad na karne. Kapag pinatay, ang ani ng karne ay higit sa 60%, ito ang disenteng mga tagapagpahiwatig.

Brahman

• Lahi ni Galloway- mainam para sa pag-iingat ng pastulan, maselan sa pagkain at mga kondisyon sa pamumuhay. Ito ay sikat sa nabanggit na mga birtud, ngunit bukod sa nagdadala ito ng pinakamataas na kalidad na karne, ito ay mababa ang taba, mataas sa protina. Ang lahi ay pinaka-karaniwan sa Hilagang Inglatera. Kapag pinatay, ang ani ng karne ay higit sa 55%.
• Suit na Bestuzhevskaya - isang karapat-dapat na gantimpala para sa mabungang gawain ng pagpili ng katutubong, ang lahi ay pinalaki sa simula ng ika-19 na siglo sa domestic village ng rehiyon ng Voronezh, kabilang sa karne at pagawaan ng gatas. Ngayon ay kusa na silang lumaki sa hindi kanais-nais na mga kondisyon sa klimatiko ng rehiyon ng Volga, kung saan mabilis silang umangkop at nagpapakita ng mahusay na pagiging produktibo.

Cash cows: mga tampok ng pangangalaga at pagpapanatili

Karamihan sa pagpapanatili ng mga baka ay nakasalalay sa pangangalaga at kalidad ng nutrisyon, halimbawa, ang pag-asa sa buhay ng hayop, kalusugan nito, pati na rin ang ani ng gatas at ani ng karne habang pinapatay. Kung lalapit ka sa isyung ito nang makatuwiran, magagawa mong makamit ang maximum na pagiging produktibo na may kaunting gastos.

Milch cow

Pangunahing impormasyon tungkol sa feed ng baka

Sa kasamaang palad, ang damo lamang ay hindi sapat upang matiyak ang buhay ng baka, na kinukuha niya sa parang. Sa likas na katangian, ang feed ay nahahati sa mga sumusunod na uri:

• Mga pandagdag sa mineral at bitamina;
• Gulay;
• Mga hayop;
• Mga paghahalo ng forage at compound feed;
• Feed ng microbiological at kemikal na pagbubuo.

Ang bawat isa sa kanila ay naiiba sa halaga ng enerhiya. Ang mga produktong halaman naman ay nahahati rin sa maraming pangkat:

Kasama sa mga produktong hayop ang basura at mga naprosesong produkto mula sa mga industriya ng pagawaan ng gatas at karne. Madalang sila ay kasama sa diyeta ng mga hayop, dahil sa mga pangangailangan ng ruminants.

Pagpapanatili ng baka

Bago bumili ng baka, dapat mong alagaan ang isang lugar para sa pag-iingat. Sa isang maliit na hayop, posible ang pag-iingat ng tethered sa bahay.

Ang mga baka ay hindi madaling magparaya:

• Hindi regular o hindi magandang kalidad na pag-aalis ng pataba.
• Sobrang alinsangan.
• Kakulangan ng ehersisyo.
• Tumaas na konsentrasyon ng mga mapanganib na gas.
• Nakakasawa na nilalaman.
• Hindi balanseng diyeta.
• Hindi magandang ilaw.

Ang isang silid para sa mga hayop ay dapat na komportable, at para sa isang tao - maginhawa, dahil kakailanganin niyang magtrabaho doon. Mga kinakailangang parameter para sa pagtatayo ng isang kamalig:

• Taas ng kisame na hindi mas mababa sa 2.5 metro.
• Ang silid ay dapat na nilagyan ng isang hindi nagkakamali na sistema ng bentilasyon.
• Ang mga dingding ay natapos na may maraming mga layer ng whitewash.
• Ang pinapayagan na slope ay hanggang sa 2 cm para sa bawat tumatakbo na metro.
• Ang kabuuang lugar ng mga bintana ay dapat na hindi bababa sa 10 bahagi ng sahig.

Pag-aayos ng stall

Ang lugar na nakalaan para sa hayop ay dapat na tumutugma sa laki nito. Ang haba ng kuwadra ay dapat na mas maraming sent sentimo kaysa sa haba ng hayop, pipigilan nito ang akumulasyon ng fecal matter sa kama. Upang gawing simple ang proseso ng paglilinis, kakailanganin mong bumuo ng isang kanal na 30-40 cm ang lapad. Mas madali itong aalisin ang pataba mula dito, at ang mga sloped na sahig ay magpapahintulot sa ihi na maubos.

Ang lapad ay dapat na higit sa isang metro, kung hindi man ang hayop ay mahinahon na lumiliko sa stall, at hindi ito katanggap-tanggap. Ang lugar ng kurbatang ay dapat na gawa sa guwang na mga tubo; mas mahusay na gumamit ng mga tubo na may diameter na 10 cm.

Ang mga sahig ay dapat na puno ng aspalto o kongkreto. Katanggap-tanggap ang sahig na gawa sa kahoy, ngunit dahil sa kemikal (dumi, dumi, ihi) at stress sa mekanikal, madalas itong mabago. Tiyaking maglatag ng dayami sa tuktok ng sahig.

Pag-aalaga ng baka

Palaging tumutugon nang maayos ang mga baka sa pinabuting mga kondisyon sa pabahay. Ang pang-araw-araw na pag-aalaga ng mga baka ay makabuluhang nagdaragdag ng kanilang pagiging produktibo, binabawasan ang pagkawala ng feed, at pinalalakas din ang katawan ng hayop.

Ang gatas mula sa isang baka ay kadalasang lumilitaw 7-10 araw pagkatapos ng pag-anak. Sa kabila ng mataas na halaga ng nutrisyon, ito ay bihirang gamitin para sa pagkain ng tao, dahil ang guya ay kailangang uminom.

• Ang mammary gland (udder) ay dapat na hugasan ng maligamgam na tubig gamit ang mga hypoallergenic disinfectant.
• Dapat ding tratuhin ng milkmaid ang kanyang mga kamay ng isang disimpektante; lahat ng mga sugat ay dapat na madisimpekta sa yodo.
• Pagkatapos nito ay pinunasan nila ang lahat gamit ang isang tuwalya (dapat itong laging malinis).
• Ang mga utong ay dapat na hugasan kaagad bago maggatas, para dito inirerekumenda na gumamit ng isang espesyal na baso ng washer. Maaari mo itong bilhin sa anumang specialty store.

Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga lahi ng baka. Siyempre, mahirap ang pagpili ng pinakaangkop na lahi para sa iyong sarili. Sa simula pa lang, dapat kang magpasya sa layunin ng pag-aalaga ng mga hayop, kinakailangan ang mga ito para sa paggawa ng mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas o para sa pagkuha ng karne. Kung kailangan mo ng pareho, makatuwiran upang isaalang-alang ang mga pagpipilian para sa mga lahi ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas.