Ngayon sa CIS mayroong higit sa 70 mga lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas. Sa kanilang tulong, ang populasyon ay binibigyan ng de-kalidad na gatas, kulay-gatas, keso sa kubo at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas at fermented na gatas. Rating ng mga pinaka-produktibong mga baka ng pagawaan ng gatas, ang kanilang mga tampok.

Mga lahi ng baka ng pagawaan ng gatas: paglalarawan at mga katangian

Ang cash cow ay naiiba nang malaki sa mga kinatawan ng karne ng species. Ang kanilang pagiging produktibo ay dahil sa iba't ibang mga katangian ng panlabas, pati na rin ang mga tampok ng istrakturang pisyolohikal.

Karaniwan, ang mga mataas na mapagbigay na baka ay may mga sumusunod na katangian:

  • Lean pangangatawan, kalamnan ay hindi maganda binuo.
  • Ang isang pinahabang pinahabang katawan, ay may hugis ng isang tatsulok, ang base nito ay nahuhulog sa likuran. Maaari itong makita kapag ang baka ay nakikita mula sa itaas o mula sa gilid.
  • Mahaba ang malalakas na paa.
  • Diretso pabalik.
  • Ang isang mobile, pinahabang leeg (madalas na may isang kulungan ng balat).
  • Magaan ang gulugod.
  • Ang pangunahing tampok na nakikilala ay isang mahusay na binuo na udder ng malaking sukat, ang mga nipples ay malaki din na may malinaw na nakikita ang mga ugat.

Bakang ginagatasan

Ang karamihan sa mga baka ng pagawaan ng gatas ay may kalmado at balanseng ugali. Ang lahat ng mga kinatawan ng baka ay maaaring itago sa mga kuwadra, pastulan o halo-halong uri. Ang baka ay may isang mahusay na binuo cardiovascular at respiratory system, mga organo ng digestive tract.

Tandaan!Ang pagganap ng paggatas ng mga hayop na ninuno ay naiimpluwensyahan ng isang de-kalidad na balanseng diyeta, na kinabibilangan ng mga bitamina, mineral at iba pang mga nutrisyon.

Posibleng makamit ang maximum na pagiging produktibo pagkatapos ng 5-6 calving. Depende sa lahi, ang average na pagiging produktibo ng unang paggagatas ay 60%.

Mga lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas: TOP-10

Mga kambing sa pagawaan ng gatas - ang pinakamahusay na mga lahi

Ang Burenka na may orientation ng pagawaan ng gatas ay naiiba mula sa iba pang mga uri ng baka sa mataas na ani ng gatas. Para sa ilang mga kinatawan, ang bilang na ito ay lumampas sa 10 tonelada taun-taon (napapailalim sa mga patakaran ng pagpapanatili, nutrisyon at pangangalaga). Ang average na taunang pagiging produktibo ay nag-iiba sa pagitan ng 3-5 tonelada. Ang rating ng mga lahi ng pagawaan ng gatas ay ipinakita sa ibaba

Lahi ng baka ni Holstein

Marahil ang pinakatanyag na uri ng baka sa buong mundo. Ang lahi ay pinalaki sa Hilagang Amerika, mga breeders mula sa USA at Canada na mabunga na nagtulungan. Ang live na bigat ng kinatawan ng Canada ay maaaring umabot sa 600 kg. Ang average na paggawa ng gatas bawat taon ay 6.5 - 7 tonelada ng gatas, na may tinatayang nilalaman na taba ng 3.7%. Upang mapabuti ang mga katangian ng hayop, tumawid ito sa mga kinatawan ng itim at puti na lahi, kaya, ang pagtaas ng ani ng gatas ay halos 200 litro. Ngayon, ang mga breeders ay patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti ang kalidad ng lahi, samakatuwid, higit sa lahat sila ay dumarami ng mga toro.

Lahi ng baka ni Holstein

Itim at puti

Ang baka ay pinalaki ng mga domestic breeders pabalik noong panahon ng Soviet sa pamamagitan ng pagtawid sa mga lahi ng mga Dutch na baka kasama ang mga lokal. Ngayon, sa mga tuntunin ng mga numero, ang may batikang baka ay pangalawa lamang sa mga pulang sari-sari at mga Simmental na baka. Nakamit ang naturang katanyagan dahil sa mataas na ani ng gatas at de-kalidad na gatas, pati na rin mga mahusay na kalidad ng karne. Ang hayop ay may pinahabang, pahaba na katawan na may malaking sukat, malapad ang baywang, at malalim ang dibdib.Ang average na bigat ng isang bagong panganak na guya ay 35 kg. Ang lahi ay sikat sa mataas na paggawa ng de-kalidad na gatas, ang taunang ani ng gatas ay nag-iiba sa loob ng 5.5-6 tonelada, ang taba ng nilalaman ng produkto ay mababa - 3.5%. Ngayon, nagpapatuloy ang trabaho upang mapabuti ang kalidad ng lahi. Dapat isaalang-alang ng mga magsasaka na, dahil sa kanilang laki, ang mga hayop ay nangangailangan ng maraming halaga ng feed.

Suit ng Jersey

Ito ay itinuturing na isa sa pinakamatandang lahi. Una, ang lahi ay pinalaki sa Inglatera, ipinakilala ng mga awtoridad ang mahigpit na kontrol upang ang mga kinatawan ng mga lahi ay hindi umalis sa mga hangganan ng Foggy Albion, sinusubaybayan ang purebred. Ngayon, ang mga kinatawan na ito ay matatagpuan sa ganap na anumang bansa sa mundo, perpektong nakakilala sila sa anumang mga kondisyon sa klimatiko. Mahirap ang kanilang mga tauhan, ngunit kung ang hayop ay sinusubaybayan at binantayan ng regular na agwat, magiging kalmado at masunurin sila. Sa mga tuntunin ng pagiging produktibo, ang lahi na ito ay hindi maaaring maiuri bilang isa sa pinakamahusay, ngunit ang konsentrasyon ng taba at protina sa gatas ay mataas. Ang gatas ay may isang madilaw na kulay na may binibigkas na taba globules. Gaano karaming gatas ang dinadala ng lahi ng Jersey taun-taon? Ang taunang ani ng gatas ay nag-iiba mula 3 hanggang 3.5 tonelada, ang nilalaman ng taba ng gatas ay maaaring umabot sa 7%.

Suit ng Jersey

Simmental suit

Ito ay itinuturing na isa sa pinakatanyag at hinihingi. Ang bayan ng mga hayop ay Switzerland. Salamat sa natatanging lagay ng panahon at klimatiko, ang lahi ay ginawang maraming nalalaman, ibig sabihin karne at pagawaan ng gatas. Ang mga parang ng bundok sa bundok sa mga bundok, kung saan ang mga hayop ay nagsisibsib, ay sikat sa buong mundo. Ngayon ang lahi na ito ang pinakalaganap sa Russia. Bilang karagdagan sa mahusay na mga tagapagpahiwatig ng ani ng gatas, mayroon ding mataas na kalidad na karne. Sa karaniwan, ang taunang ani ng gatas ay 5 tonelada, na may nilalaman na taba ng gatas na 4%. Ang kanilang pinakamataas na konsentrasyon ay nakatuon sa mga rehiyon ng Saratov at Voronezh at rehiyon ng Chernozem. Ito ay aktibong nalinang sa pag-aanak ng hayop ng sambahayan, dahil ang lahi ay hindi maselan tungkol sa pagpapanatili ng mga kondisyon at pagpapakain.

Mga baka ni Ayshir

Malawak sa mundo ang pinagmulan ng Denmark. At lahat salamat sa mahusay na balanseng gatas na may fat globules sa ibabaw. Ang bigat ng mga baka ay medyo maliit (hanggang sa 500 kg), ngunit ang isang hayop ay maaaring makakuha ng hanggang sa 5 tonelada ng gatas bawat taon, na may average na porsyento ng taba ng 4.2%. Ang mga hayop ay mahusay na na-acclimatized, ngunit kinaya nila ang matinding lamig na mas mahusay kaysa sa init. Ang kulay ay pula at motley, ngunit may mga pagbubukod. Ang lahi ay kabilang sa maagang pagkahinog, ang isang taong gulang na goby ay umabot sa bigat na 350 kg.

Mga baka ni Ayshir

Pulang steppe suit

Ito ay kabilang din sa uri ng gatas na may pangangatawan. Ang average na bigat ng mga pang-adultong hayop ay hindi hihigit sa 550 kg. Ang pagiging produktibo ng gatas ng pinakamahusay na mga kawan ay hanggang sa 5 tonelada taun-taon. Tulad ng para sa mga pagkukulang, ang mga katangian ng karne sa mga hayop ay hindi masyadong mahusay na binuo. Ngayon, ang mga breeders ay nagtatrabaho upang mapabuti ang kalidad ng lahi, madalas na sila ay tumawid sa Angler bulls.

Yaroslavl, siya ay isang asul na baka

Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na domestic breed ng pagawaan ng baka. Ang mga baka ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na uri ng pagawaan ng gatas, mga anggular na form, kalamnan ay hindi maganda ang pag-unlad. Ang isang tampok na tampok ng lahi ay ang tiyak na lokasyon ng mga nipples, ang harap ay mas malawak mula sa bawat isa kaysa sa mga likod. Ang kalidad ng karne ay maaaring maituring na kasiya-siya, dahil ang mga batang hayop ay nagsisimulang mag-imbak ng taba nang mabilis. Ang mga rate ng paggawa ng gatas ay mataas, taun-taon posible na mangolekta ng hanggang sa 5 tonelada ng gatas, ang nilalaman ng taba ay higit sa 4%. Ang pangunahing tampok nito ay ang mahusay na kakayahang umangkop.

Yaroslavl na baka

Lahi ng Kholmogory

Ito ay kabilang din sa uri ng gatas. Ang lahi ay Buryat, perpektong inangkop sa hindi kanais-nais na kondisyon ng klimatiko sa hilaga (ang mga hayop ay pinalaki sa Magadan at Yakutia). Ang kalamangan ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at pagpapanatili. Hindi lamang mahusay na mga katangian ng pagawaan ng gatas ang katangian, kundi pati na rin ang mga karne. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon sa pamumuhay, ang hayop ay may kakayahang magdala ng hanggang sa 6,000 litro ng gatas taun-taon. Ang bigat ng mga matatandang baka, bilang panuntunan, ay lumampas sa 550 kg.

Mga baka ng gatas ng Dutch

Isa sa mga nangungunang lahi sa mundo, hindi sila maaaring maging mura. Ito ay isa sa pinakapuna at lubos na produktibong mga kulay, ngayon ay pinalaki ito sa higit sa 33 mga bansa sa mundo. Sa kabila ng milky orientation, ang mga kalamnan ay mahusay na binuo, ang katawan ay malawak ang katawan at siksik. Ang modernong hitsura ay nabuo na noong ika-20 siglo. Naniniwala ang mga breeders ng scientist na ang gene ng hayop na ito ay naroroon sa lahat ng mga lahi ng pagawaan ng gatas. Bawat taon ang isang baka ay nakapagdala ng higit sa 4 na toneladang gatas na may taba na nilalaman na hanggang 4%. Ang nangingibabaw na tampok ay maagang pagkahinog, ang live na bigat ng mga toro na pang-adulto ay 900 kg, at ng mga baka - 550 kg.

Mga baka ng gatas ng Dutch

Lahi ng Montbeliard

Ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap na mga hayop, na umaangkop kahit sa malupit na kondisyon ng klimatiko at panahon. Ngayon, ang hayop ay matatagpuan sa lahat ng mga kontinente, na ipinamamahagi sa Europa at Asya, Africa at Hilagang Amerika. Nagbubunga ng hanggang sa 5 tonelada ng gatas taun-taon, ang kalidad ng karne ay maaaring maituring na kasiya-siya.

Mga kadahilanan na nakakaapekto sa paggawa ng gatas ng mga baka

Mga lahi ng baka

Ang paggawa ng gatas ng baka ay lubos na nakasalalay sa maraming mga salik na namamana at hindi namamana.

  • Ang pagpapanatili at pagpapakain ay ang pinakamahalagang mga kadahilanan na nakakaapekto sa paggawa ng gatas, dahil ang lahi at namamana na mga katangian ay maaaring ganap na maisasakatuparan lamang na may masagana, de-kalidad at balanseng nutrisyon at komportableng mga kondisyon ng pagpapanatili. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa nutrisyon sa panahon ng tuyong at oras ng gatas.
  • Ang edad ng hayop. Ang mga batang cows ay karaniwang gumagawa ng mas kaunting gatas kaysa sa mga mature na baka. Ang tagal ng paglaki ng baka ay 5 taon, kaya't ang ani ng gatas ay dapat tumaas sa ikaanim na taon ng buhay. Sa ikasiyam na taon ng buhay, ang mga rate ng ani ng gatas ay nagsisimulang humina nang paunti-unti.

    Mga batang baka

  • Live na timbang. Ang bawat kulay ay may pinakamainam na timbang ng katawan, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapagtanto ang lahat ng lahi at namamana na potensyal. Ang isang pagtaas sa live na timbang ng katawan ay laging may kapaki-pakinabang na epekto sa paggawa ng gatas.
  • Edad ng unang pagpapabinhi. Ang pinakamainam na edad ay 16-18 buwan, ngunit ang tanong ay mahalaga din kung handa na ang baka para dito. Ang minimum na bigat ng baka ay dapat na 340 kg (ngunit ang lahat ay nakasalalay sa lahi). Ang unang pag-anak ng bata ay nagaganap nang hindi lalampas sa 27 buwan. Ang pagpapabunga ng mga baka na nahuhuli sa pag-unlad ay humahantong sa kanilang higit na pagkahuli at pagbawas ng ani ng gatas; malaki ang posibilidad na maipanganak ang mahina at may sakit na guya.
  • Tagal ng panahon ng serbisyo. Ang panahon ng serbisyo ay ang agwat ng oras sa pagitan ng pag-anak hanggang sa susunod na mayabong na pagpapabunga. Ang pinakamainam na panahon ay 60-80 araw. Kung napalampas mo ang ilang mga pangangaso, maaaring nabuo ang baog.
  • Season ng taon at calving. Habang nagbibigay ng kalidad ng nutrisyon sa buong taon, ang epekto ng panahon ng pag-calve sa paggawa ng gatas ay bale-wala. Kung ang supply ng pagkain ay hindi masyadong mahusay, kung gayon ang antas ng pagpapakain ay hindi pantay sa iba't ibang mga panahon. Ang pinakamagandang oras para sa pag-anak ay tagsibol.

Mayroong isang malaking kasaganaan ng mga lahi ng pagawaan ng gatas, ngunit ang pinakamahusay na mga gumaganap na hayop ay nakalista sa itaas.