У домаћој и светској пољопривреди највећа је потражња за млечним и говеђим врстама крава, од којих се свака одликује индивидуалним карактеристикама, предностима и недостацима. Постоји оцена раса које су најпопуларније због својих повољних карактеристика. Пасмине говеда, особености неге и одржавања тема су овог чланка.

Врсте крава: опис

Све расе говеда по производности су подељене на месне, млечне и мешане. Када купујете стоку, пре свега треба да одлучите у коју сврху ће се узгајати: за производњу млечних производа или продају меса.

Стока се према индивидуалним квалитетима дели на месо (гаји се само ради добијања висококвалитетне говедине), месо и млекаре и млекаре (користи се за производњу висококвалитетног млека).

Врсте крава

Пасмине крава: ТОП-10

Маститис код крава

Постоји велики број раса, па је прилично тешко обратити пажњу на једну. Пре свега, фармер треба да одлучи о сврси због које је одлучио да се бави овим тешким задатком и тек након што започне да проучава рејтинг најбољих раса.

  • Црно-бела крава односи се на млекарски правац. На територији Русије су врло чести, заузимају треће место у домаћем рејтингу млечних раса. Због широке распрострањености крава унутар расе, постоји још неколико сорти које су прилагођене различитим условима. Недостатак: захтеван према условима притвора. Карактеристична карактеристика је велико виме, непропорционално телу.
  • Јакутска крава који се сматра јединственим у својој врсти, али је, на несрећу, пред изумирањем. Грбава крава (преци расе су били зебу) живи у екстремним временским условима, стога има најјачи имунитет, непретенциозна је у нези и треба јој мала количина хране. Годишње даје до 2 тоне млека, просечни садржај масти у млеку је 9%. Родовске животиње су такође познате по свом мермерном месу, док европске расе овај производ често узгајају вештачки, овде је то дар природе.

Јакутска крава

  • Раса Монтбелиард краве потичу из Француске, али данас су честе у Азији, Африци и Северној Америци, због ових изврсних прилагодљивих својстава. Данас постоји више од 1,5 милиона грла широм света. Раса припада млекарству, млеко је масно, продуктивност је велика, истовремено су животиње непретенциозне у храни, не захтевају много. Вредност млека ове расе лежи у повољном односу протеина и масти. Истовремено, месо расе је такође познато, немасно је, принос меса током клања је више од 50%.
  • Алпске кравепо правилу месо и млечни производи, јер се од њиховог млека праве чоколада и сир, познати по целом свету. Раса се такође користи за добијање висококвалитетног меса. Алпске расе имају посебно место у рангирању, јер је у овом случају тешко идентификовати вођу, њихове главне разлике су у боји и условима притвора. Постоје расе: Цхаролаис, Лимузина, девонска крава и Херефордс.
  • Хигхланд крава Да ли је месна раса пореклом из Шкотске.Шкотска крава је брзо побегла из граница своје домовине, а све захваљујући значајним корисним карактеристикама - непретенциозном одржавању, дугом животном веку и одличним показатељима продуктивности. Карактеристична карактеристика је присуство шишке. Горњим предностима додаје се висок квалитет меса са малим уделом масти и одличним укусом.

Хигхланд крава

  • Раса Аирсхире - Млечна раса, пореклом из Шкотске, позната је по својој издржљивости и високим репродуктивним перформансама. Тежина животиња је мала, али млечне перформансе премашују сва очекивања. Ако се поштују сва правила о исхрани и одржавању, годишње се сакупи око 5 тона млека са просечним процентом масти од 4,2. Треба напоменути да ову расу треба гајити у регионима са умереним климатским условима, животиња се не аклиматизује на високим температурама.
  • Красногорбатовскаиа сорту су узгајали домаћи узгајивачи у Волгоградској регији, селу Богородскоје. Раса припада месу и млекарству. Познат је по високој продуктивности (производи висококвалитетно млеко и месо), прилагодљивости и непретенциозности у гајењу. Такође је вредно додати неколико речи о јаком имунолошком систему, животиње се практично не разболевају. Бикови и краве Красногорбатовскии сматрају се једним од најбољих у домаћој пољопривреди.
  • Брахман - раса која је узгајана као резултат укрштања са зебу грбавим кравама. Бразилско одело је сада широко распрострањено у земљама Северне и Јужне Америке, као и у Африци и Аустралији. Популарност је захваљујући невероватној издржљивости и издржљивости, снажном имунолошком систему, непретенциозности у нези и одржавању, као и добијању квалитетног меса. Када се закла, принос меса је већи од 60%, то су пристојни показатељи.

Брахман

  • Раса галовеј- идеално за држање пашњака, избирљиво у храни и животним условима. Познат је по поменутим врлинама, али поред тога доноси месо највишег квалитета, немасно је, садржи много протеина. Раса је најчешћа у северној Енглеској. Током клања принос меса је већи од 55%.
  • Бестузхевскаиа одело - достојна награда за плодоносан рад народне селекције, раса је узгајана почетком 19. века у домаћем селу регије Вороњеж, припада месу и млекарству. Данас се лако узгајају у неповољним климатским условима Волге, где су се брзо прилагодили и показали добру продуктивност.

Готовинске краве: особине неге и одржавања

Много зависи од бриге и квалитета исхране у одржавању говеда, на пример, очекиваног животног века животиње, њеног здравља, као и млечности и приноса меса током клања. Ако овом питању приступите рационално, моћи ћете да постигнете максималну продуктивност уз минималне трошкове.

Млечна крава

Основне информације о храни за стоку

Леукемија код крава

Нажалост, сама трава није довољна да обезбеди живот крави коју грицка на ливади. По природи, храна за животиње је подељена на следеће врсте:

  • Минерални и витамински суплементи;
  • Поврће;
  • Животиње;
  • Смеше за сточну храну и крмне смеше;
  • Храна за микробиолошку и хемијску синтезу.

Свака од њих се разликује у енергетској вредности. Биљни производи су, заузврат, такође подељени у неколико група:

ЈуициКонцентрисанГрубо
Коренски усеви (кромпир, шаргарепа, цвекла, итд.);
Зелена храна;
Силажа.		Храна за житарице;
Отпад из техничке производње.		Цхафф;
Хаи;
Слама.

Животињски производи укључују отпад и прерађевине из млечне и месне индустрије. Ретко се укључују у исхрану животиња, због потреба преживара.

Белешка! Минерални преливи, витамини и суплементи уводе се у исхрану говеда ако им недостаје било која компонента.

Одржавање стоке

Пре куповине стоке треба да се побринете за место за држање. Уз малу стоку могуће је везивање код куће код куће.

Краве не подносе добро:

  • Нередовно или неквалитетно уклањање стајњака.
  • Висока влажност.
  • Недостатак вежбања.
  • Повећана концентрација штетних гасова.
  • Досадан садржај.
  • Неуравнотежена исхрана.
  • Лоше осветљење.

Белешка! Пре свега, погађа показатеље млечности, њихов број је нагло смањен. Даље, разне болести ће почети да се развијају.

Соба за животиње треба да буде удобна, а за особу - згодна, јер ће тамо морати да ради. Потребни параметри за изградњу штале:

  • Висина плафона не мања од 2,5 метра.
  • Соба мора бити опремљена беспрекорним вентилационим системом.
  • Зидови су завршени са неколико слојева крече.
  • Дозвољени нагиб - до 2 цм за сваки текући метар.
  • Укупна површина прозора мора бити најмање 10 делова пода.

Уређење тезге

Место резервисано за животињу мора одговарати њеној величини. Дужина тезге треба да буде мања од дужине животиње за неколико центиметара, ово ће спречити накупљање фекалних материја на кревету. Да бисте поједноставили поступак чишћења, мораћете да направите олук ширине 30-40 цм. Из њега ће бити много лакше уклонити стајско ђубриво, а коси подови ће омогућити одвод урина.

Ширина би требало да буде већа од метра, иначе ће животиња моћи мирно да се окрене у тезги, а то је неприхватљиво. Место кравате треба направити од шупљих цеви, боље је користити цеви пречника 10 цм.

Додатне Информације! Дрвене тезге се такође могу користити као алтернатива, али су мање издржљиве.

Подови треба да буду испуњени асфалтом или бетоном. Дрвени под је прихватљив, али због хемијских спојева (фекалије, прљавштина, урин) и механичког напрезања, често ће морати да се мења. Положите сламу на подове.

Брига о кравама

Говеда увек добро реагују на побољшане услове држања. Свакодневна брига о кравама значајно повећава њихову продуктивност, смањује губитке хране, а такође јача и животињско тело.

Кравље млеко се обично појављује 7-10 дана након тељења. Упркос високој хранљивој вредности, изузетно се ретко користи за људску храну, јер теле треба да пије.

Важно! Мужња треба темељито обавити. Хигијена игра важну улогу у овом процесу.

  • Млечна жлезда (виме) мора се опрати топлом водом, користећи хипоалергена дезинфицијенса.
  • Млекарица такође мора да третира руке дезинфицијенсом; све ране морају бити дезинфиковане јодом.
  • После тога све обришу пешкиром (увек треба да буде чисто).
  • Брадавице се морају опрати непосредно пре мужње, за то се препоручује употреба посебног стакла за прање. Можете га купити у било којој специјализованој продавници.

Белешка:мужња треба да се одвија увек у исто време. Масажа вимена стимулисаће одвајање млека. Поред тога, редовна палпација млечне жлезде омогућиће правовремену дијагнозу патолошких стања.

Данас постоји велики број раса говеда. Наравно, избор најпогодније расе за себе је тежак. На самом почетку би требало да се одлучите за сврху узгајања животиња, оне су неопходне за производњу млечних производа или за добијање меса. Ако су вам потребна оба, има смисла размотрити опције за месне и млечне расе.