Од давнина је мед цењен као складиште корисних супстанци. Користила се у народној медицини, јер је помагала од многих болести, мада без негативних последица. Упркос чињеници да постоји много сорти меда, природни цветни мед остаје најпопуларнији од свих.

Општи опис сорте

На тржишту и у продавницама постоји велика разноликост меда, али управо је цветни мед највише тражен. Занимљиво је да са научне тачке гледишта овај производ није подељен у групе, јер га пчеле добијају и ваде из цветног полена. Упркос томе, постоје производи од меда који садрже више нектара из одређеног цвета. Зову се "монофлорални". Због нектара одређеног цвета мед добија посебно име.

Цветни мед

Такође се разликује полифлорални мед у коме постоји неколико врста нектара, док они не превладавају једни над другима. Ова сорта се назива цветни мед. Слично је свим осталим сортама, али ако погледате, можете видети благо наранџасту нијансу. Вреди пажљиво проверити сорту пре куповине.

Занимљиво! Популарно се ова сорта такође дели на ливадску и планинску.

Састав цветног меда

Јужни цветни мед не може бити мешавина истих нектара. Пчеле сваки пут сакупљају јединствени букет. Ако пчелари желе да добију производ од једне сорте, преносе кошнице у посебна подручја.

Који мед је бољи, креч или цвет

Цвеће и мед садрже исти сет корисних лековитих елемената у траговима:

  • витамини ПП, Б и Ц;
  • цинк;
  • фосфор;
  • јод;
  • фруктоза;
  • глукоза.

Додатне Информације! Његов калоријски садржај је прилично изузетан, који износи само 300 кцал на 100 г.

Својства сорте

Цветни мед окарактерисан је као изузетно користан. Једно од најважнијих својстава је ефикасност у случају недостатка сна или несанице. Елементи у траговима у производу помажу у побољшању сна и борби против стреса.

Производ направљен од кукуруза користан је за уклањање токсина и токсина из људског тела. У случају нектара малине, његови елементи у траговима помажу у борби против вирусних бактерија у случају респираторних болести и прехладе, као и код проблема са искашљавањем.

Његова употреба је посебно корисна за здраво функционисање гастроинтестиналног тракта, централног нервног система, респираторних органа и крвожилног система. Препоручује се за јачање ослабљеног имунитета.

Занимљиво! Неки медени гурмани саветују да га једу директно из саћа. У овом случају можете га комбиновати са орасима.

Кад се убере цветни мед

Црвени душо

Које боје може бити цветни мед? Може изгледати светло жуто и мало тамније. Типично се веома разликује само због времена бербе и времена. Најчешће се производ сакупља по сунчаном времену када је ветар минималан.

Прва берба се одвија у мају, али ово је далеко од оптималног времена. Најбољи производ се бере ближе јесени, месец дана пре него што пчеле пређу у зимски сан. Али не вреди потпуно испразнити саће, јер су инсектима потребне додатне супстанце како би у зимској сезони имали шта да једу.

Кад се убере цветни мед

Предности и штета за људско тело

Мед има много корисних особина. Користи се и за лечење болести у оквиру традиционалне медицине и за превенцију.

Мед од хељде

Међу позитивним карактеристикама су:

  • нектар прикупљен из пеларгонија помаже гастроинтестиналном тракту да функционише;
  • нектар сакупљен из камилице помаже против упале;
  • липа је корисна против прехладе, има својства искашљавања;
  • сакупљено из цветова жалфије помаже код кожних осипа у случају алергијске реакције.

Занимљиво! Мед се активно користи у пољу козметологије, влажи кожу и чини је баршунастом.

Упркос својим позитивним карактеристикама, мед такође има контраиндикације - ако се занемарују нека ограничења, можете нанети опипљиву штету.

  • опасно је користити са цирозом јетре, одсуством жучне кесе или камења у њима;
  • ако је стомак кисео;
  • ако постоје алергијске реакције.

Дозе и правила за употребу цветног меда

Да би се постигла максимална корист, мада не наилази на негативан ефекат, препоручује се поштовање дозирања употребе. Слатко увек треба ограничити. У случају да особа има вишак килограма, вреди разбити његову уобичајену исхрану са великом пажњом. То чак може довести до дијабетеса.

Најбољи начин да се производ искористи је јести га ујутру на празан стомак. Може се разблажити у топлој води или једноставно опрати.

Важно је знати! Они који воле да пију мед уз врући чај немају велике користи. Већина хранљивих састојака уништава се излагањем високим температурама.

Цветни мед је складиште корисних елемената у траговима и витамина. Као полифлорална сорта, може се добити из нектара различитих цветова, што је прилично изузетно. Време бербе је најчешће ближе јесени, али прва берба настаје почетком лета. Омогућава вам повећање имунитета, суочавање са одређеним болестима. Можете га купити са самопоуздањем и уживати у његовом укусу, што је најважније - у умереним размерама.