Exotický vzhľad, nenáročnosť, vynikajúca chuť mäsa - to sú hlavné charakteristiky plemena ošípaných Karmaly. Dedičné vlastnosti zdedili po dvoch predkoch: vietnamskej ošípanej v brušnej a Mangalovi. Je dôležité, aby bol Mangal tiež hybridom (maďarská mangalica a diviak). Ošípané Karmala sú teda polodivoké, čo určuje počet ich kladov a záporov.

Vlastnosti plemena

Druhy ošípaných plemena Karmaly:

  • Pravidelné. Matka je vietnamské prasa, otec je Mangal. Pomer charakteristík nového plemena je v tomto prípade 50/50.
  • Royal Karmals sú plemeno ošípaných chované v dvoch fázach. Matkou prvej generácie je Mangal, otcom vietnamské prasa. Ich potomkovia sa krížili s Mangalom. Výsledné plemeno je bližšie Mangalovi.

Vzhľad Karmalov závisí od ich predkov. Bude kombinovať črty mangalov a vietnamských ošípaných. Kráľovské ošípané vyzerajú takmer na nerozoznanie od Mangalov.

Karmaly

Novorodené prasiatka dokonca jedného vrhu môžu mať rôzne farby: čiernu, šedú, hnedú, pruhovanú a dvojfarebnú. S pribúdajúcim vekom sa táto funkcia stráca: farba sa vyrovnáva. Dospelé ošípané majú husté, kučeravé vlasy hnedej, popolavej alebo čiernej farby. Po zaspievaní bude pokožka biela, čistá a rovnomerná.

V niektorých zdrojoch o chove ošípaných sa jeden z predkov nenazýva vietnamské, ale kórejské prasa. Otázka existencie dvoch samostatných plemien, vietnamského a kórejského, je stále otvorená. V Rusku a krajinách SNŠ sa medzi nimi nerozlišuje, na trhu panuje značná zámena.

Plodnosť

Plodnosť je veľmi vysoká. Jej karmálky zdedili po vietnamskom prasiatku s brušnými kosťami. Prasiatka sexuálne dospievajú do veku 4 mesiacov. Samica je schopná plodiť potomstvo do 8. mesiaca veku. Počet prasiatok od jedného prasaťa je až 20. Kŕmenie takého počtu samíc prebieha bez ťažkostí. Vo veku 1 mesiaca sa prasiatka ľahko odstavia od matky a prejdú na samokŕmenie.

Dôležité!Zároveň je prasnica schopná párenia a opätovného rozmnožovania. Približné potomstvo od 1 samice ročne - 50 prasiatok.

Výťažok mäsa a jeho vlastnosti

Dôležité!Plemeno je mäsité. Mäso má mimoriadne vysoké vlastnosti: jemné, aromatické, s teľacími náznakmi, chudé a neobvykle šťavnaté. Môže byť elita. Vrstvy tuku v mäse sú minimálne, najviac tri prsty. Karmali vďačia za túto vlastnosť jednému zo svojich predkov - vietnamským bôčikom. Niekedy nájdete informácie, že tuk Karmala sa ľahko oddelí od mäsa. Je to mýtus! Túto vlastnosť nemá žiadne originálne plemeno.

Jednotlivci vo veku 1 rok majú hmotnosť asi 100 kg, vo veku 1,5 roka je možná hmotnosť 200 kg.

Na porovnanie. Ošípané Pietren priberajú na váhe 100 kg nie po 365 dňoch, ale po 240 dňoch, ale zároveň sú mimoriadne náročné na teplotu obsahu a vyváženosť krmiva.

Aká je hmotnosť dospelého ošípanej plemena Karmaly - záleží to aj od typu hybridu. Brazier v dospelosti môže vážiť až 300 kg. Hmotnosť kórejského ošípanej je 150 kg. Preto sú karmaly, ktoré sú ¾ bližšie k Mangalu, schopné rýchlejšie pribrať. Môžu byť vykrmované do 150 kg po 6 mesiacoch. Dospelý človek takéhoto hybridu môže vážiť 250-300 kg.

Hybrid Karmala púta pozornosť svojimi hlasnými vlastnosťami. Za plemeno sa však nazýva iba podmienečne.V Štátnom registri úspechov v chove ku koncu roka 2018 plemeno ošípaných Karmal a jeho popis absentujú.

Chovné vlastnosti

Plemeno ošípaných Duroc - popis, vlastnosti

Na vedomie!Vhodné pre chov v akomkoľvek klimatickom pásme Ruskej federácie, kvôli dobrej ochrane pred chladom a vynikajúcemu zdraviu. Vyberavý, menej náročný na objem a obsah potravy ako mnoho iných plemien.

Vďaka nenáročnému zdraviu gastrointestinálneho traktu sú nenáročné na kŕmenie. Zrná sa dobre vstrebávajú. Obľúbeným jedlom je lúčna tráva. Všežravé, vďačne prijímajte aj iné druhy potravín: obilniny, zeleninu, seno, repu, odpad z potravín. Môžu jesť surovú stravu - nie je potrebné ju ohrievať. Trávu je možné podať prasiatkam od jedného týždňa veku, od dvoch týždňov - kaša. Pre vysokú produktivitu by sa hospodárskym zvieratám mali venovať živočíšne bielkoviny: do stravy sú zahrnuté mliečne výrobky a mäsová a kostná múčka.

Jedinci, ktorých mäsová chuť nie je dôležitá, napríklad materské ošípané, dostanú ryby a odpad z rýb.

Chovné vlastnosti

Vplyv konkrétnych potravín na chuť mäsa:

  1. Mlieko a mliečne výrobky - dodajte jemnosť, arómu.
  2. Pokrutiny, sója, ovos - všeobecne sa zhoršuje kvalita mäsa.
  3. Cereálie a zelenina - urobte ich štíhlejšími, nevýraznými a bez chuti.

Dôležité!Výrobky, ktoré zhoršujú kvalitu mäsa, sa podávajú mladým ošípaným. Dva mesiace pred zabitím sa ošípané prechádzajú na krmivá, ktoré majú pozitívny účinok: proso, jačmeň, hrach, melóny a tekvice, žihľava, ďatelina, lucerna, mliečne a mäsové výrobky.

Karmals majú vynikajúcu imunitu a sú odolné voči infekciám. Voľná ​​pastva a maximum času na čerstvom vzduchu sú prijateľné, dokonca aj v mrazivom počasí. Očkovanie je štandardné. Vynikajúce zdravie ošípaných neznamená, že je možné ignorovať bezpečnostné požiadavky na infekciu. Ošípané plemena Karmal trpia epizootickými hnačkami ako každé iné.

Dôležité!Pero musí spoľahlivo chrániť zvieratá pred prievanom - to je jediná požiadavka. Navyše stačí priestor na bezplatné pasenie stáda uzavrieť sieťou alebo plotom. Jednotlivé piggy nie sú potrebné.

Novorodené prasiatka plemena Karmal potrebujú rovnakú štandardnú starostlivosť ako iné ošípané. Jednotliví poľnohospodári tomuto procesu úplne dôverujú, ale nie je to efektívne. Spoľahlivejšie bude kontrolovať množstvo bodov: v prvej hodine musia prasiatka dostať mledzivo, musia byť vyšetrené, obviazané a ošetrené pupočnou šnúrou, hlien musí byť odstránený z dýchacích ciest a z kože. Od jedného mesiaca sa prasiatka plemena Karmaly môžu chovať v otvorených ohradách. Ale ak je zima alebo stredná sezóna, toto sa neodporúča. Tieto prasiatka budú rásť pomalšie alebo vôbec. Buď sa proces „kŕmenia mäsom“ odloží na začiatok tepla, alebo sa usporiadajú teplé ohrady (+ 15 ° C), aby sa mláďatá udržali, takže za šesť mesiacov dostanú jedincov s hmotnosťou 100 kg.

Dispozícia dospelých je pokojná, ale v mnohých otvorených zdrojoch je táto vlastnosť prehnaná. V skutočnosti môžu dospelé ošípané nového plemena Karmal prejavovať agresiu, takže by deti mali byť pred nimi chránené. Okrem toho ich hlavným zamestnaním nie je len vstrebávať jedlo a všetko získavať, ale aj kopať pôdu. Preto musia byť ploty spoľahlivé.

Dôležité! Nezabudnite, že jedným z priamych predkov Karmaly je diviak, zviera, s ktorým je nebezpečné kontaktovať aj predátorov.

Výhody a nevýhody plemena

Prasa plemeno Veľké biele - popis

Výhody plemena:

  • Vynikajúce zdravie: odolnosť voči infekčným chorobám, chladné počasie, silný žalúdok.
  • Nenáročnosť. Znížené požiadavky na životné podmienky a krmivo.
  • Výkrm je 3-krát lacnejší ako priemerné domáce mäsové plemeno.
  • Vysoká produktivita, nie oveľa nižšia ako oficiálne uznané plemená hovädzieho mäsa.
  • Rýchly nástup puberty. Vysoká plodnosť.

  • Na vedomie!Chovné karmy môžu byť použité na zlepšenie kvality miestnych plemien ošípaných.

Nevýhody plemena:

  • Toto plemeno je nové, jeho vlastnosti nie sú také známe a testované ako u plemien uvedených v registri. Existuje veľa povestí a špekulácií.
  • Toto je hybrid, takže vlastnosti ošípaných sa môžu líšiť. Napríklad jedno prasiatko z jednej maternice priberie 100 kg za 6 mesiacov, druhé - iba 70 kg.
  • Prasiatka Karmaly sú drahšie ako Mangals alebo Kórejčania, zatiaľ čo je ťažké ich odlíšiť od predkov vzhľadom, čo využívajú prefíkaní obchodníci, ktorí vydávajú známe plemená ako novinku. Prasiatka na predaj sa nachádzajú všade: od oblasti Nižného Novgorodu po oblasť Sverdlovsk. Jediným spoľahlivým spôsobom, ako dostať prasiatka Karmaly na dvor, je krížiť sa sami alebo osobne poznať chovateľa.

Ak máte po ruke spoľahlivý chovný materiál, potom plemeno Karmaly chovateľov ošípaných skutočne poteší. Efekt heterózy umožňuje hybridu požičať si to najlepšie od oboch predkov. Karmaly sa rýchlo rozvíjajú, podobne ako vietnamské brušká, a priberajú na váhe, podobne ako mangáli. Vynikajúca chuť mäsa úplne zametá výkyvy. Novinka určite stojí za vašu pozornosť, najmä ak už máte skúsenosti s chovom pôvodných plemien.