Ayam Tsemani je vzácne dekoratívne plemeno kurčiat pôvodom z Indonézie, v posledných rokoch je v Rusku veľmi žiadané medzi fanúšikmi exotických plemien a iba kurčiat. Ayam v miestnom dialekte znamená „kuracie mäso“ a cemani (Javanese vyslovuje ako chemani) znamená „čisto čierna“. Ukazuje sa - čisto čierne kurča.

Kurčatá tohto plemena majú dominantný gén, ktorý spôsobuje hyperpigmentáciu celého tela. Kurčatá sú ako pohyblivé sochy vyrezané úplne z celého kúska antracitu najvyššej kvality. Zvonka aj zvnútra absolútne čierna, dokonca aj tkanivá a kosti. Vo vlasti sa kurčatá tohto plemena používajú pri rôznych náboženských rituáloch a ľudovom liečiteľstve. Kohúti tejto odrody na ostrove Bali sú vystavovaní na kohútích zápasoch.

Vtáky majú čierne operenie so zelenofialovým odtieňom, absolútne čierne nohy, zobák, hrebeň, fúzy, náušnice, mäso, kosti, vnútorné orgány, dokonca aj jazyk a očné bulvy sú čierne! Najmenšia škvrna svetla naznačuje, že ide o kríž.

Kohút Ayam Tsemani

Ayam Tsemani - plemeno kurčiat, ktoré je popísané nižšie, každý rok vzbudzuje medzi labužníkmi čoraz viac záujmu o svoje lahodné mäso, ktoré má skutočne stravovacie vlastnosti.

Poznámka! Ayamské kurčatá sú dosť malé: hmotnosť kohútov sotva dosahuje 2 kg, kurčatá sú ešte menej až 1,5 kg. Stredne veľké vajcia do 50 g, hnedé. Produkcia vajec je nízka - až 100 vajec ročne od sliepky.

Vlastnosti plemena

Plemeno kurčiat Ayam Tsemani sa dostalo do Európy na samom konci 20. storočia. Dnes má tieto štandardy:

  • absolútne čierna farba všetkých viditeľných častí tela,
  • telo je chudé, lichobežníkové, štíhle, malých rozmerov,
  • hlava je malá, upravená s veľkým hrebeňom a veľkými zubami,
  • zobák je krátky s charakteristickým zakrivením a na konci zhrubnutým,
  • náušnice sú malé a nenápadné,
  • hrudník mierne tlačený dopredu, krk krátky,
  • nohy sú suché a dlhé, rozdávajú vynikajúci bežec a skokan, 4 prsty na nohe,
  • krídla pevne stlačené,
  • kohúty majú nádherné predĺžené vrkoče, ktoré zdobia už aj tak nadýchaný veľký chvost.

Toto plemeno má vysoké percento oplodnenia vajíčok a prežitie kurčiat.

Poznámka! Povaha čiernych kurčiat Ayam je zložitá, ustráchaná a má divoké dispozície k ľuďom. Je ťažké ich skrotiť a uchovať si divoké zvyky. A to nie je prekvapujúce, nie tak dávno boli ich predkami divoké kurčatá, ktoré museli prežiť v džungli.

Vtáky sú veľmi zvedavé a aktívne, odvážne a agresívne proti seberovným, utekajú tam, kde sú sily nerovnaké. Kohút Ayam Tsemani prebudí majiteľa hlasnými a jasnými trilkami, ale pri najmenšej príležitosti sa pokúsi zahryznúť.

Kuracie Ayam Tsemani

Sexuálna zrelosť nastáva neskoro, asi o 8 mesiacov, to je chyba dominantného génu. Samotné vajcia sú svetlo béžové alebo hnedé s normálnou príchuťou. Preto by ste nemali veriť mýtom o absolútne čiernych vajciach.

Vlastnosti chovu a starostlivosti

Kvôli čistote plemena bude musieť byť rodina kurčiat Ayam Tsemani chovaná oddelene od ostatných jedincov, áno, v zásade ich nemožno chovať v bežnom kurníku, pretože toto plemeno je agresívne a bojuje na smrť s cudzími ľuďmi.

Optimálne zloženie rodiny je 5 žien na 1 muža. V tomto prípade majú vajcia takmer stopercentnú plodnosť.

V lete kurčatá tohto plemena potrebujú chôdzu, kde môžu dostať príležitosť na dýchanie čerstvého vzduchu, doplnok k strave trávy, malých zvierat, semien a iných drobností.Chôdza by mala byť dobre oplotená, pretože vták má tendenciu skákať vysoko a dokonca lietať. A v kombinácii s tým, že to nie je ani zďaleka krotké, bude veľmi ťažké ho chytiť.

Dôležité! V zime je potrebný teplý kurník, v ktorom teplota vzduchu neklesne pod 15 ° C. Plemeno vôbec neznáša prievan. V mínusových teplotách by nemal byť vták ani na krátky čas vypustený na prechádzku.

V zime musí byť podlaha pokrytá hlbokou podstielkou: hobliny, piliny, slama alebo suché lístie. Úkryty a počet hniezd sa stanovujú podľa sadzieb obvyklých pre plemeno znášajúce vajcia.

Ayam Tsemani je kŕmený obvyklými krmivami pre chovateľa. Chovatelia hydiny uprednostňujú vyvážené krmivo pre jednotlivé vrstvy. Toto je hlavný druh jedla. Hydinu určenú na zabitie je potrebné doplniť mäsovým odpadom, rybami, zeleninou, čím sa zvýši množstvo skonzumovaných bielkovín. V zime by sa do krmiva mala pridávať trávna múka a naklíčená pšenica.

Násadové vajcia kurčiat Ayam Tsemani

Materský inštinkt je zle vyvinutý, kurčatá sa nesnažia inkubovať vajíčka a starať sa o potomstvo, pravdepodobne preto je vták tohto plemena vo svojej domovine vzácny a stojí veľa peňazí. Chov sa uskutočňuje inkubáciou.

Dôležité! Kurčatá sa nelíšia veľkosťou od svojich rovesníkov iných plemien. Ich prežitie je dobré, krmivo pre kurčatá je bežné, počnúc východiskovou kŕmnou zmesou. Novorodené kurčatá majú sivé prsia, ktoré časom stmavnú.

Čierne kurčatá nie sú náchylné na rôzne infekčné choroby, pretože majú trvale vysokú imunitu stanovenú na úrovni génov. Hovoria, že aj vtáčia chrípka ich obchádza. Imunita je však proti blchám, všiam, kliešťom a helmintom bezmocná. Iba majiteľ je schopný ochrániť svoje domáce zvieratá pred takýmito nešťastiami, dodržiavať čistotu a udržiavať poriadok v kuríne, včasnú preventívnu dezinfekciu a spájkovanie hospodárskych zvierat pomocou antihelmintických liekov.

Výhody a nevýhody plemena

Toto plemeno má iba dve výhody:

  • pôsobivý vzhľad;
  • vysoko kvalitné chutné mäso.

Vytvárajú oveľa viac problémov:

  • kurčatá a inkubačný materiál sú veľmi drahé,
  • nízky počet vajec v znáške,
  • blízky vzťah s divými kurčatami, z toho vyplývajú ťažkosti s kontaktom a priateľskosťou,
  • tropické podnebie, v ktorom kurčatá žili, nedávalo príležitosť na rozvoj adaptability na chladné počasie, plemeno je teplomilné a hrboľaté, vyžaduje si opatrne ohradenú prechádzku so sieťou na vrchu.

Pretože nevýhody tohto plemena sú oveľa väčšie ako výhody, chovateľ hydiny by mal premýšľať stokrát, než ich začne chovať.