Pekinská kapusta (petsai) patrí do skupiny šalátových odrôd. Rastlina toleruje prudký pokles teploty. Aj keď ide o dvojročnú bylinnú plodinu, pestuje sa v jednoročnom cykle.
Všeobecné informácie o rastline
Existujú 2 druhy tejto kapusty. Prvým typom sú predĺžené hlávky kapusty. Ich dĺžka sa pohybuje od 0,3 do 0,6 m. Ovocné farby sa líšia od svetlo žltej po jasne zelenú. Druhý druh má listovú štruktúru bez hlávky kapusty. Hybridy Cha-Cha, Asten, Monako, Vorozheya sú populárne medzi záhradníkmi. Nika, Glass, Kudesnitsa, ktoré patria medzi druhy hlávkovej kapusty. Z listnatých rastlín je medzi záhradníkmi veľmi žiadaná odroda Khibinskaya.
Pestovanie sadeníc petsai
Na pestovanie sadenice čínskej kapusty by ste si mali zvoliť črepníky s rašelinovou zmesou alebo kazetami. Načasovanie kultivácie semena veľmi závisí od typu pôdy:
- ak sa na výsadbu rastliny používa skleník alebo skleník, na výsadbu vybranej odrody semena sa vyberie obdobie od posledného januárového týždňa do prvých februárových dní;
- keď sa plánuje pestovanie na otvorenom priestranstve, mali by sa sadenice pekinskej kapusty vysadiť najskôr v posledné marcové alebo začiatkom apríla.
Čínska kapusta.
Na klíčenie semien sa vyberie pôda sypkej konzistencie.
Vyberajú sa najväčšie zrná, ponorené do pohára s vodou. Kontextové okná sa vyhodia. Zvyšné semená musia byť zasiate do kvetináčov alebo kazetových buniek s pôdou. Sú pochovaní 5-10 mm, zalievané teplou vodou. Nádoby sa premiestnia do teplej miestnosti, kde sa teplota udržuje na 15 - 18 ° C. O klíčiace zrná by ste sa mali starať nasledovne:
- voda raz za 5 dní;
- aplikujte minerálne hnojivá 3 dni po zasiatí.
O týždeň neskôr sa objavia prvé výhonky, ktoré je potrebné raz za 3-4 dni postriekať teplou vodou. Kríky sa zriedia, keď sa na nich objavia 2 listy, a potom po 10 dňoch. Prvýkrát sa medzi nimi ponechajú medzery 70 mm a počas druhého postupu sa tieto segmenty zväčšia na 20 - 30 cm.
Sadenice pekinskej kapusty.
Keď budú mať 25 - 20 dní a každý výhonok bude mať 3 - 4 listy, môžu sa rastliny presadiť. Pre väčšinu južných oblastí a stredného Ruska je optimálny čas na tento postup začiatkom mája.
Pre tento druh musíte vyzdvihnúť pôdu. Mal by byť ľahký, mať neutrálnu kyslosť a dobrý odtok.
Sadenice pekinskej kapusty by sa nemali umiestňovať na miesta, kde do tejto doby vyrástla reďkovka a podobné plodiny. Vybraná oblasť by mala byť dobre osvetlená. Klíčky sa odporúčajú vysadiť podľa nasledujúcej schémy:
- Ak sa použije otvorená pôda, sú kríky vysadené vo vzore 0,3 x 0,25 m. Tento systém zabráni zatieneniu rastlín v okolí.
- Je potrebné zasadiť do skleníka alebo skleníka podľa schémy 0,1 x 0,1 m, ak je hybridom list. Keď sa vysadí hlavový druh, formát sa zmení na 0,2 x 0,2 m.
Pred umiestnením sadenice do otvoru sa tam pridá drevný popol a superfosfát.
Popol z dreva a superfosfát na kŕmenie.
Medziriadky sa uvoľňujú raz týždenne. Ďalšia starostlivosť spočíva v včasnom zalievaní, odstraňovaní buriny, kŕmení, predchádzaní chorobám.
Sadenice pekinskej kapusty by sa mali polievať raz týždenne. Každý krík zaberie od 10 do 20 litrov vody, ale neodporúča sa zaplavovať záhradu. Intenzita zavlažovania by sa mala zvýšiť, ak teplota vzduchu stúpne na 25 ° C. Sadenice pekinskej kapusty dobre rastú, ak farmár použije postrekovací systém na osvieženie zavlažovania.
Aby sa eliminovalo nebezpečenstvo prenosu plesňových infekcií z buriny, sú buriny vytrhané a pôda je mulčovaná rašelinou. V takom prípade je potrebné dbať na to, aby zem nepadla na horné obličky hybridu.
Prvé kŕmenie sa vykonáva skôr, ako kvitne čínska kapusta. Aplikujte roztok mulleinu v pomere 1: 8 s vodou. Druhýkrát sa zavádza do pôdy po páde pukov a končí sa fáza kvitnutia.
Prvé kŕmenie.
Sadenice pekinskej kapusty sú ovplyvnené nasledujúcimi infekciami:
- listová škvrna;
- múčnatka;
- bakteriálna hniloba;
- vaskulárna bakterióza;
- čierna noha;
- okrajové popálenie;
- bodová nekróza.
Aby sa zabránilo prvej chorobe, zvyšky starých plodín sa odstránia z postelí. Aby sa eliminovala hrozba infekcie, je potrebné pestovať sadenice čínskej kapusty po opláchnutí semien v teplej a studenej vode.
Múčnatka
Proti múčnatke sa bojuje s vodným roztokom popolčeka alebo síry. Po výsadbe na mieste sa týmito prípravkami nastriekajú hybridy a potom sa postup opakuje po 6 - 7 dňoch. Môžete použiť liek "Baktofit" alebo akýkoľvek iný liek obsahujúci zlúčeniny síry. Na prevenciu bakteriálnej hniloby sa odporúča postriekať liekom "Binoram". Pred vysadením sadeníc pekinskej kapusty na záhony sa otvory a korene rastlín zalejú prípravkom „Fitoflamin“.
Alternaria (škvrnitosť listov)
Vaskulárna bakterióza sa bojuje s biologickými látkami „Trichodermin“ alebo „Planriz“.
Na odstránenie čiernej nohy sa používajú prípravky "Fitosporin" a "Baktofit", s ktorými sa kríky ošetria týždeň. Ak sa medzi kríkmi rastúcimi v kvetináčoch objavia príznaky choroby, odporúča sa poškodený exemplár okamžite zničiť.
Odstránenie presnej nekrózy je možné pri spracovaní kapusty pomocou potašových hnojív.
Všetky práce môžu ísť dolu vodou, ak sa v záhrade vyskytnú škodcovia ako strapky, biele, vošky, mory, kopčeky, slimáky. Po ich útoku vyzerajú listy na kríkoch ako sito.
Slimáky môžete zničiť dreveným popolom, ktorý je rozptýlený po rastlinách. Whitewash je vydesený roztokom červenej papriky, horčice.
Lopatka je zničená prípravkom Fitoverm. Počas celého vegetačného obdobia sa odporúča kríky postriekať trikrát roztokom bitoxibacilínu.
Na zničenie strapiek sa mrkva vysádza vedľa sadeníc pekinskej kapusty.
Krt sa eliminuje vhodnými biologickými prípravkami.
Vošky plašia kôprové alebo mrkvové hybridy zasadené vedľa sadeníc čínskej kapusty.
Deratizácia kapusty.
Na zničenie múch na jarnej alebo letnej záhrade sa do pôdy vnášajú prípravky obsahujúce tabak, drevný popol, vápno alebo naftalén.
Chrobáky kapusty sa vyhubia výsadbou po obvode záhonov sadenicami paradajok, cesnaku a cibule. V takom prípade je potrebné časté odstraňovanie buriny a čistenie zvyškov rastlín. Ak sa hmyz stále objaví, kríky, ktoré vyrastali zo sadeníc pekinskej kapusty, sa postriekajú infúziou cesnaku, zemiakových listov alebo haseného vápna.
Zber a skladovanie plodín
Existujú 2 spôsoby zberu, výber závisí od druhu rastliny.
Ak sejete druhy šalátu, zozbierajte ich pomocou dobre nabrúseného noža a opatrne odrežte listové čepele na každom kríku. To sa deje, keď list dosiahne výšku najmenej 10 cm.
Ak pestovateľ zasadil hlávkový hybrid, musíte počkať, kým sa listy hore nezatvoria. U skorých odrôd k tomu dôjde na konci júla a hlavy neskorých hybridov sa odporúčajú rezať v septembri.
Domáce podmienky umožňujú predĺžiť trvanlivosť až na 4 mesiace. Z tohto dôvodu sa z hláv kapusty odstránia poškodené listy, ktoré sa zabalia do celofánu a umiestnia sa do drevených debničiek. Každých 15 dní sú všetky kópie skontrolované a zabalené vo filme. Ak má dom suterén alebo pivnicu, kde je vlhkosť vzduchu v rozmedzí 90 - 95% a teplota sa pohybuje v rozmedzí od 0 do + 2 ° C, potom hlávky kapusty zostávajú 120 - 130 dní.
Skladovanie pekinskej kapusty.
Niektorí záhradníci si sú istí, že je nemožné uskladniť čínsku kapustu v mestskom byte. Na tieto účely je vhodná zasklená lodžia s vhodnou teplotou alebo chladnička. Hlava kapusty je zabalená do igelitu a potom umiestnená na spodnú policu. V tejto forme je možné produkt skladovať 30 - 40 dní.
Hlavnou podmienkou úspechu pri pestovaní opísanej odrody je dôsledné dodržiavanie všetkých odporúčaní špecialistov. Ak je zvolená správna metóda kultivácie, potom bude môcť každý úrodca letného nováčika získať úrodu.
