A cultura do manjericão com limão tem sua aplicação no preparo de diversos pratos, não sendo apenas um tempero nos mesmos. Pode ser um dos principais ingredientes, as razões para isso são o excelente sabor e as substâncias benéficas que contém. Mesmo seco, o manjericão limão não perde suas vitaminas.

O manjericão não deixa ninguém indiferente com um aroma brilhante de limão exsudado por esta planta. Adquiriu esse nome pelo cheiro e gosto, semelhantes ao sabor do conhecido limão, e também semelhante ao sabor da cânfora e da erva-cidreira.

Agrotécnica

O manjericão é considerado uma planta que pode crescer tanto em casa no peitoril de uma janela quanto no jardim, ou seja, uma cultura despretensiosa. Antes de plantar manjericão em uma área aberta, você precisa prestar atenção a alguns fatores que contribuem para o crescimento e desenvolvimento da planta:

  • É necessário que o solo seja solto e fértil, com rica composição mineral;
  • O local de pouso deve ser bem iluminado;
  • A rega é feita regularmente, mas não muito. O alagamento é tão ruim para o manjericão com sabor de limão quanto a seca.

Manjericão vegetal Limão Plantio e cuidados milagrosos

Normalmente, a maneira mais fácil é cultivar manjericão a partir das sementes, plantando-as em vasos ou caixas. Quando a cultura se tornar mais forte e resiliente, ela se enraizará melhor em campo aberto.

Manjericão de limão

Este processo é realizado mesmo em um peitoril de janela doméstico comum, para isso:

  • O solo é despejado nos potes, que inclui o substrato, que pode ser comprado na loja, húmus e turfa;
  • Água misturada com fertilizantes minerais é derramada sobre o solo;
  • As sementes são semeadas, a profundidade da semente é de 1 cm;
  • Cubra com vidro ou papel alumínio para manter a umidade e temperatura desejadas.

Após cerca de uma semana, os brotos começarão a aparecer, mas não há necessidade de pressa para transplantar para os canteiros. O plantio em campo aberto é necessário quando o clima está favorável e as mudas precisam ficar mais fortes. As mudas são regadas conforme necessário, mas sem alagamento.

Quando as duas primeiras folhas aparecem, uma escolha é necessária. Para tanto, utilize um recipiente ou recipiente de tamanho suficientemente grande e encha-o exatamente com o mesmo solo, previamente fertilizado. Fertilizar com uma mistura que inclua substrato, cinza de madeira e fertilizante mineral. As plantas devem ser submersas até a mesma profundidade de 1 cm. Depois que os brotos começam a crescer e ficar um pouco mais fortes, você precisa pinçar mais de 7 ou 8 folhas.

Conselho: para endurecer as mudas, eles levam para o ar livre todos os dias: primeiro por um curto período, depois aumentam o tempo cada vez mais, chegando a um dia inteiro. Ao transplantar para o campo aberto na primavera, vale a pena considerar as surpresas na forma de geadas à noite.

Manjericão no peitoril da janela

No final de fevereiro, você já pode começar a cultivar manjericão em casa no parapeito da janela. É melhor usar tabletes ou potes especiais de turfa.

Para plantar sementes, você precisa prepará-las. Uma solução de permanganato de potássio é colocada em um prato raso, sementes de manjericão são colocadas, por cerca de 2 horas, cobertas com um pano que respire bem.

A planta precisa de acesso à luz solar por 3 ou 4 horas diárias. Os brotos são transplantados após o desenvolvimento do primeiro par de folhas. Normalmente, utiliza-se para isso um pote de litro, com drenagem no fundo, que pode ser de barro expandido ou tijolo quebrado.O solo é preferencialmente leve e solto.

Basil adora umidade e, portanto, o solo deve estar úmido o tempo todo. A rega é feita todos os dias, mas é importante não exagerar para evitar a estagnação dos líquidos e a decomposição subsequente. O afrouxamento deve ser feito após cada rega.

Afrouxando o solo

Ao usar um solo que não seja muito nutritivo, a fertilização será necessária. Para isso, são utilizados fertilizantes à base de composto. O manjericão é alimentado uma vez por mês.

Em campo aberto

O manjericão é cultivado da mesma forma que os vegetais. Conforme mencionado acima, para o plantio de manjericão em campo aberto, é necessário que a área selecionada esteja bem iluminada pelo sol, mas ainda ao menos um pouco protegida do vento. Alguns jardineiros plantam manjericão perto de uma árvore jovem, que ainda não dá sombra devido à falta de ramificações.

O processo de pouso é melhor feito à noite ou em um dia com nuvens predominantes. As fossas são preparadas a uma distância de 20 cm umas das outras. Neles são colocadas mudas e regadas abundantemente com água não fria e sedimentada.

Todas as etapas simples do cultivo de manjericão-limão são regar conforme necessário, remover ervas daninhas, fertilizar, raspar e proteger contra doenças e pragas.

Rega

Nas duas primeiras semanas, quando as mudas não tiveram tempo de ficar totalmente fortes, é melhor ainda cobri-las com uma película à noite. Capinar até ver que as plantas estão crescendo deve ser bastante frequente.

O afrouxamento é feito cerca de 7 vezes durante todo o período de maturação. Para que a planta se ramifique melhor, pedúnculos frescos são perfeitamente quebrados.

Fertilize a cultura pela primeira vez duas semanas após a transferência das mudas. Uma solução de Nitrofoska é introduzida em uma quantidade de até 5 litros por 1 metro quadrado.

Doenças e pragas

Basil Lemon raramente fica doente, mas às vezes acontece. Aqui estão seus principais tipos:

  • A doença fúngica das mudas é chamada de perna preta;
  • Outra doença fúngica é o Fusarium;
  • A podridão cinzenta começa primeiro na folhagem e depois, como regra, captura a planta inteira.

Atacantes culturais:

  • Pulgão - suga o suco das folhas e brotos;
  • O inseto do campo também suga os sucos da colheita. As larvas desta praga também são perigosas.

Colheita

Os verdes são cortados quando a planta ainda não floresceu. As folhas e ramos até 12 cm são preferidos e os verdes são secos à sombra. Pode ser armazenado por 3 anos, mantendo suas propriedades aromáticas e curativas.

Outras variedades de manjericão

Manjericão - crescendo e cuidando

A altura do arbusto da planta pode chegar a mais de meio metro, o caule é bastante ramificado, as folhas são carnudas, oblongas, muitas inflorescências pequenas formam escovas.

Informação importante! Cada variedade individual irá cheirar com seu próprio aroma único, muito diferente do resto.

Os mais famosos e comuns são as seguintes variedades:

  • Cor bronze e o formato clássico das folhas, com os habituais e muitos sinais aromáticos familiares - manjericão Osmin, uma variedade utilizada e tudo o mais para decorar o terreno do jardim;
  • Com seu aroma rico e vibrante, o manjericão pode substituir o cravo normal quando usado na culinária. É usado seco e fresco;
  • Um manjericão anual de anis picante pode crescer até 60 cm e tem um aroma pronunciado de anis. Utilizado como tempero e como aromatizante em pratos doces;
  • A vitamina e a planta roxa de amadurecimento precoce são chamadas de manjericão de Yerevan (Aelita). É utilizado em saladas e carnes. Após o congelamento, possui as mesmas propriedades;
  • O manjericão é usado como tempero. Nomeado para a largura da folhagem, cor verde brilhante;
  • O manjericão mais bonito é o da Rainha Tailandesa. Tem o gosto habitual a manjericão e inflorescências grandes. É possível cultivar em vasos durante todo o ano.

O incomparável aroma de manjericão vegetal chamado Lemon Miracle é familiar aos habitantes do planeta há muito tempo.Uma pequena quantidade pode dar a um prato um sabor muito agradável, sejam quais forem as condições da receita.

O manjericão limão, como todos os seus parentes, tem alguns pequenos requisitos de cuidados, como pode ser visto na descrição, mas seguindo-os, você pode obter uma boa colheita de especiarias aromáticas em seu jardim.

Vídeo

Manjericão - crescendo a partir de sementes em campo aberto