Hvis bordrettene mangler den nødvendige skarpheten og pikanten, anbefales det å legge til litt duftende grøntområder som kalles hage marjoram til dem. Den spesifikke merian-smaken av denne krydderen endrer følsomt smaken på de vanligste rettene, noe som gjør dem mer attraktive og appetittvekkende. Svar på spørsmålene om hva merian er og hvordan man kan dyrke den under russiske forhold, bemerker vi følgende:

  • For det første, på grunn av sine attraktive "duftende" kvaliteter, har greener, som er ganske sjeldne i våre regioner, blitt veldig populære i Russland over tid og har slått rot godt i midten av breddegrader;
  • For det andre, i dag avler mange amatørgartnere vellykket merian fra frøene som er grunnlaget for vekstsesongen.

Agrotechnics

Denne avlsmetoden preges av sin enkelhet, som likevel gir et ganske høyt avlingsutbytte. I tillegg er den allsidig, siden merian kan dyrkes i form av frøplanter, ikke bare i hagen, men også hjemme (for eksempel ved å plassere en boks med frøplanter på vinduskarmen).

For dyrking av duftende urter i hageforholdene, anbefales det å bruke en spesiell type plante som kalles Baikal garden marjoram. Denne varianten av urteaktig kultur er ikke følsom for naturens ubehag (selv frost på jorden utgjør ikke en trussel mot den). I følge den velkjente klassifiseringen er det vanlig å referere til det som en flerårig art, men på grunn av den lange modningsperioden blir gresset ofte feilaktig under en ”årlig” under kunstige forhold.

For vellykket dyrking er en veldig viktig faktor jordens tilstand på stedet der planten skal plantes, samt kvaliteten på tilberedningen. Når vi studerer dette problemet, legger vi merke til følgende punkter:

Merian

  • Det er vanlig å plante merian på åpne bed i mai, da de kalde matematene endte og været var relativt varmt;

Merk! For de sørlige regionene kan denne datoen komme litt tidligere.

  • Denne termofile arten av urteaktige planter tåler knapt kulden, og derfor er det viktig å ta hensyn til klimaet i området underveis.
  • Lette, litt sure eller nøytrale jordarter er egnet for å dyrke greener. På slutten av vinteren må landet under det befruktes med organisk materiale og mineraler;
  • En måned før plantingen av en varmekjærende plante, blir merian gravd forsiktig ned i bakken og deretter fuktet rikelig. Dette preparatet bør være tilstrekkelig til å holde det på normalt fuktighetsinnhold og forbli løst;
  • Stedet for å plante gress er valgt på solsiden av hagen, hvor det ikke er sterke trekk. En bakke med en liten skråning er optimal, men uten unødvendige uregelmessigheter der lys og skygge kan oppstå.

Voksende merian hjemme

Vi legger til dette at gjødsel påføres et sted 13-15 dager før overføring til jorden for fremtidige frøplanter, i følgende sammensetning: urea, kaliumsalt (20-30 gram per arealenhet), samt superfosfat, hvoretter jorden graves forsiktig opp igjen ...

Reproduksjonsmetoder

Merian - hva er det?

Før du dyrker merian hjemme, må du vite at du kan gjøre dette på følgende tre måter:

  • Så vintermerian med frø;
  • Reproduksjonen ved å dele bushen;
  • Bruke konvensjonelle stiklinger til disse formålene.

Forplantningen av gress i henhold til den første av de foreslåtte metodene bør naturlig gjøres hjemme, og ha for hånden alle nødvendige verktøy for dette.Før du dyrker merian fra frø hjemme, må du velge en av de mest brukte metodene: avl med og uten plukk.

I dette tilfellet er det mulig å plante frø i små potter i volum, noe som tyder på påfølgende kutting av frøplanterøtter eller så dem umiddelbart i en stor gryte (uten å plukke). I det første tilfellet brukes 100-gamma engangsplaskopper eller såkalte "torv" -beholdere til dette, og i det andre - store butikkpotter.

Dyrker merian hjemme i potter

Siden spørsmålene om reproduksjon av merian ved deling og stiklinger ikke er gjenstand for denne gjennomgangen, vil vi begrense oss til å vurdere den første av disse metodene (plante frøplanter).

Frø

Avstigning

Før du sår merianfrø til frøplanter, må du først og fremst forberede deg på denne prosedyren. Dette betyr at de må etses i en løsning av rosa kaliumpermanganat i flere timer, bare etter det går direkte til planting. Alle påfølgende handlinger kan vises som følger:

  • Først helles godt befruktet jord (humus) i pottene med omtrent to tredjedeler;
  • Så blandes frøene behandlet med kaliumpermanganat med sand og sås i det øvre laget av godt løsnet jord;

Merk! De synker til en dybde på ikke mer enn 0,5 cm.

  • Deretter helles jorden over frøene, som umiddelbart blir vannet (for ikke å forstyrre jordens struktur);
  • På slutten av disse prosedyrene gjenstår det å dekke pottene med en polyetylenpose, som tidligere har laget flere hull i den. Etter det kan du fjerne dem i et par uker på et varmt sted og vanne bakken daglig.

Merianfrø i en løsning av kaliumpermanganat

Etter et par uker eller litt mer skal små spirer klekkes, noe som er et signal om å fjerne posene og til at det er på tide å overføre pottene til den solbelyste vinduskarmen.

Plantepleie

Det er på dette utviklingsstadiet at kosttilskudd (gjødsel) skal startes. Omtrent en måned etter at skuddene har vokst litt, anbefales det å redusere vanningsmengden. I løpet av denne perioden lukes jorden med jevne mellomrom for å holde den løs hele tiden.

Merianplanten er fuktighetsglad, men allerede modnet busk er i stand til å tåle et lite fuktunderskudd. Likevel, om sommeren må det vannes systematisk, ikke spares vann for det. På overskyede vinterdager, når det er et sikkert minus utenfor vinduet, kan vanning reduseres til "moderat" modus. Det skal alltid huskes at vannmassasje i jorda, kombinert med mangel på sollys, ofte fører til en sykdom av merian, kjent som pulveraktig mugg.

Langvarig stagnasjon av vann er også skadelig for ham, på grunn av hvilken busken ganske enkelt kan bli syk og dø. Så før du planter frøplanter, bør du være spesielt oppmerksom på kvaliteten på dreneringen som blir utstyrt.

Umiddelbart etter at greenene er strukket til ønsket lengde, kan du begynne å spise dem. Hvis du planlegger å lagre urtene i tørket form i lang tid, bør du samle den først etter at merianblomsten har blomstret.

Merian i hagen

Tilleggsinformasjon. Dette øyeblikket bør brukes for å fylle på frø til fremtidige frøplanter.

Omtrent en måned etter begynnelsen av blomstringen, vil små boller dukke opp i stedet for blomsterstandene, hvorfra frøene renner ut når de ristes.

Overføring til senger, stell og henting

En nærmere beskrivelse av merianplanten, planting og stell i det åpne felt, som også er av interesse, vil bli viet til disse problemene. Rekkefølgen av utførte handlinger er som følger:

  • Planteplanter, når de overføres til en hageseng, plasseres vanligvis i et bånd etter hverandre, og observerer en gitt avstand mellom dem (minst 20 cm);
  • Behovet for dette forklares med det faktum at når buskene vokser, får gressbuskene volum og spres i bredden, og tilslører hverandre;
  • På en seng tilberedt i en hage eller et drivhus, med tilstrekkelig bredde, plasseres flere bånd fra planter, mellom hvilke det også opprettholdes en strengt spesifisert avstand (minst 20-30 cm);
  • Umiddelbart etter at plantene er transplantert i jorden, anbefales det å fukte den litt.

Omsorg for plantede merianplanter reduseres for å forhindre utilsiktet uttørking av jorden, og holder fuktighetsinnholdet på et konstant nivå (ca. 50-60%). I tillegg kan unge frøplanter et par uker etter planting mates med et klassisk sett med gjødsel (kalium, ammoniumnitrat og obligatorisk superfosfat).

Merian er kanskje et av de mest populære krydderne i verden.

Når merianbuskene, hvor dyrking og stell i det åpne feltet blir diskutert i denne delen, vokser nok, kan volumet av vanningen deres midlertidig reduseres. På dette stadiet av planteutviklingen er det viktig å luke og løsne jorden av høy kvalitet.

Viktig! I intet tilfelle skal det være tillatt at (det være seg en grønnsakshage eller en sommerbolig) i umiddelbar nærhet av merian, vises ugress som ganske enkelt kan "kvele" det.

Når bladene på planten har nådd den nødvendige tilstanden (får full saftighet), kan de fjernes fra stammen og brukes som fersk krydder. Oppsamlingen av gress med den påfølgende tørking bør startes litt senere.

Planten anses å være klar til bruk i sin rene form for øyeblikket da blomsten begynte (august måned). Hvis du vil ha de mest saftige skuddene, blir pedunklene avskåret umiddelbart etter utseendet.

Avslutningsvis legger vi til at merianblomster er veldig nyttige og kan være et utmerket tillegg til te og tinkturer. Det er av denne grunn at mange av de såkalte "dedikerte" ekspertene anbefaler å samle dem sammen med urter.