Artisjokk: vokser fra frø

Sommerboere i hagene sine vokser i økende grad vegetabilske avlinger som har mange nyttige egenskaper for menneskekroppen. Gartnernes oppmerksomhet er imidlertid ufortjent fratatt artisjokken - en vegetabilsk plante som har mange medisinske egenskaper, med en behagelig smak og originalt utseende.

Denne "spiselige tornen", som artisjokken ofte kalles, dyrkes aktivt i mange land i verden, den er inkludert i sørlige folks kosthold, og bare i vårt land kan den bare finnes i noen store gårder. Men på sengene til sommerboerne er denne eksotiske grønnsaken fortsatt en sjelden gjest. Mens det er enkelt å dyrke en artisjokk fra frø, lærer du hvordan du gjør det rett nedenfor. Den vil også snakke om hvordan artisjokken vokser.

Beskrivelse av artisjokken

Denne urteaktige planten tilhører Astrov-familien. Hans hjemland er Kanariøyene, samt land som ligger ved Middelhavskysten. Artisjokken vokser også i Nord- og Sør-Amerika, hvor den i mange århundrer ble ansett som en vanlig luke. Men over tid begynte den å bli spist, så vel som dyrket av folk som bor nord på det afrikanske kontinentet, i mange europeiske land, så vel som i Sør-Amerika og i noen stater i USA.

Utad ligner denne planten, som tilhører ugress i mange år, veldig en tistel - med en tornete stamme, en uforståelig slags blomsterstand med kjøttfulle "kronblader", som brukes til mat.

Artisjokk: vokser fra frø

Slike knopper samles i fasen når de ennå ikke har rukket å blomstre, deres størrelse kan nå 6,5-7 cm. De er dannet av kronbladskalaer, hvis form er oval-langstrakt, opp til 3-3,5 cm lang. Fargen på disse kronbladene lysegrønn.

Plantestengler er oppreist, relativt lave - ikke mer enn 1,3-1,4 m, roten er sentral. Løvverket er av middels bredde, formen er pinnat, undersiden er dekket med små hår i en lys nyanse, samlet i en basal rosett, og enkeltblad kan være plassert langs stammen. Kanskje er ikke artisjokken så stor, men den merkes umiddelbart i hagen.

De spiser umodne beholdere-skalaer som ikke har begynt å blomstre, så vel som petioles, som har en delikat saftig smak med en lett nøtteaktig ettersmak, som en ekte gourmet kan sette pris på. De nyttige og medisinske egenskapene til artisjokker forklares med at de inneholder:

• inulin;
• mineralelementer - Ca, P, Mg;
• karbohydrater;
• organiske umettede syrer;
• en rekke vitaminer som er verdifulle for menneskekroppen.

Fordelene med artisjokk er ubestridelig - den introduseres i dietten til diabetikere sammen med stivelse, siden den inneholder inulin. Det hjelper også godt med fordøyelsessykdommer, brukes til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra leveren, forbrenner fett og forbedrer mannens styrke. I folkemedisin brukes ikke bare artisjokken, men også ekstraktet.

Å spise denne planten kan være skadelig når:

• kronisk gastritt;
• hvis det er nyresvikt;
• med individuell intoleranse mot stoffene som utgjør denne planten.

Kjennetegn på de beste variantene dyrket av frø utendørs

Artisjokkegenskaper

Artisjokk - hvor vokser den i Russland? Og hvordan kan den dyrkes i forskjellige regioner i landet vårt? Slike spørsmål er av interesse for sommerboere som ønsker å dyrke eksotiske planter i hagesengene sine, men som ikke er sikre på om de kan gjøre dette i tilstrekkelig kule regioner.

Hvordan dyrke artisjokker i Russland i regioner med ganske kort sommer - i Moskva-regionen, i midtbanen, i Sibir, i Ural?

Det er ingen sorterte artisjokkvarianter for disse regionene, men for å få en høst i plantesesongen er det bedre å dyrke tidlige varianter av denne avlingen der:

• Fiolett;
• Maisky 41.

Hvordan plante en artisjokk i regioner med skiftende vær er tydelig - bare i frøplanter. Med denne metoden for planting, for eksempel i Moskva-regionen, er det mulig å oppnå utseende av artisjokkknopper innen en sesong.

I varme land (hvor denne flerårige kommer fra) kan artisjokker vokse på en seng i 8-9 år. Og under forholdene i landet vårt er det mulig å dyrke det som en flerårig plante, men før vinteren må det skaffes godt ly.

Etter at varmen begynner, fjernes lyet, og den vegetative delen av artisjokken vil begynne sin utvikling på nytt, og fruktingen kommer tidligere.

Planteregler for de beste variantene i de nevnte regionene

I de sørlige områdene i vårt land dyrkes denne planten ved å plante frø i åpen bakke, og i kaldere regioner (Moskva-regionen, midtbanen, Ural og Sibir), for å oppnå full høst, blir artisjokken dyrket etter plantemetoden.

I sørlige land formeres denne planten av rotskudd, men siden artisjokken i Russland er en ganske sjelden plante, er det mye lettere å få frøene enn skudd.

Artisjokk skyter

Artisjokk: vokser fra frø

Til å begynne med blir frøene dynket. Planting av frømateriale for frøplanter utføres i det første tiåret av mars, og 1,5-2 uker før det, bør det være forberedt for planting hjemme. Frøene legges ut i en grunne tallerken, fylles med vann og blir stående i en dag til de svulmer helt opp.

Deretter plasseres det hovne frøet i gasbind, pakkes inn i polyetylen og etterlates på et varmt sted i 4-5 dager. Etter at spirene vises, blir denne posen fjernet til nedre hylle i kjøleskapet i 12-14 dager.

Mens frøene klekker, er det nødvendig å forberede beholdere der plantene skal dyrkes. Slike beholdere skal ha en praktisk form med et dreneringshull i bunnen.

Et dreneringslag (opptil 3-4 cm tykt) legges i bunnen, og næringsrik jord på toppen. Du kan kjøpe den i en spesialforretning, eller tilberede den selv. For å gjøre dette, ta i like deler torv, humus og elvesand, bland alle ingrediensene grundig, fyll beholderne og fukt.

Artisjokker plantes i sporene som er laget i beholderens jord. Dybden deres er ikke mer enn 1,5 cm. Det er ikke nødvendig å dele med leggingen av plantematerialet i jorden - avstanden til honningfrøene skal være minst 3 cm. Jordtykkelsen over sådd artisjokker er ca 10 mm. Beholderne trenger ikke å dekkes med noe på toppen for å lage et mini-drivhus, det er bare viktig å opprettholde konstant jordfuktighet.

Du må opprettholde fuktighet

Om 4-5 dager vises de første skuddene. Etter utseendet til de første bladene, øk belysningen og reduser temperaturen i rommet til 16 ° C, ellers vil spirene strekke seg sterkt opp.

Du må vanne plantene sparsomt, fordi overflødig fuktighet er skadelig for plantens rotsystem.

Hvis flere artisjokker vokser i beholdere, er det bedre å plante dem i separate beholdere. Før du plukker, er jorden i hovedbeholderen godt vannet for ikke å skade røttene under transplantasjonen.

De sentrale røttene til de dykkede plantene blir klemt av med omtrent 1/3 og sittende i beholdere, deretter utføres vanning.

10-12 dager etter dykket, kan du utføre det første dykket med en løsning av kumøkk (i forholdet 1:10 med vann). Neste gang er det verdt å tilsette mineralgjødsel om 10-12 dager til. Etter det kan du begynne å herde plantene slik at de kan vokse seg sterke og herdet.

Mineralgjødsel

Dette er en trinnvis instruksjon om hvordan man dyrker en artisjokk på en frøplante.

Artisjokk - hvordan dyrke frø i landet? Teknologien for å plante artisjokkfrø i åpen mark skiller seg ikke fra å plante andre dyrkede planter, du trenger bare å spire frøene først.

Agrotechnics

Planting av artisjokkplanter bør utføres i andre tiår i mai på et opplyst sted, beskyttet mot vindkast. Jorden skal være godt gjødslet. Sengene skal ha middels høyde (ca. 0,2 m), avstanden mellom dem er ca 1 m.

Disse plantene i bedene bør plantes i strimler der avstanden mellom plantene er minst 0,8 m, siden den nærstamme rosetten av blader kan vokse i bredden opp til 0,5-0,6 m i diameter.

Gjødslet jord

Ytterligere pleie for voksne planter består i regelmessig vanning, løsne jorden, fjerne ugress og påføre toppdressing.

Ofte dyrkes denne planten i hagearealer som en prydplante, mens blomstene i blå-lilla toner ser bra ut ved siden av hvit kamille eller andre hageblomster i rosa, blå eller lilla toner. Artisjokken kan plantes i sengene bak de nedre blomstene, slik at de høye buskene ikke tilslører lyset fra de lavere beboerne.

Hvis de ønsket å dyrke en artisjokk på tomten, vil ikke planting og stell i det åpne feltet forårsake store problemer for sommerboerne, og modne beholdere med sin uvanlige smak vil være en god belønning for all innsats fra grønnsaksdyrkerne.