Arzhentelskaya asparges (asparges) har vunnet europeiske og russiske bønder med sin upretensiøsitet, frostbestandighet og utmerket smak. Planten er rik på folsyre, kalium, natrium, magnesium, fosfor, mangan, kobber, jern, tiamin, betakaroten, kolin. En busk kan vokse ca 1,5 meter. Asparges (som det noen ganger også kalles) tilhører kategorien todyrlige planter. Mannlige blomster har pollen, mens kvinnelige blomster har røde bær.

Agrotekniske trekk ved avlingen

Den øverste delen av aspargesen er verdifullt når det gjelder forbruk. Den mest næringsrike delen er 20 cm av toppen. Den brukes over hele verden som en delikatesse. Aspargesbusken spirer godt og kan produsere nyttige frukter på samme sted i mer enn 20-25 år. Du kan høste fra busker som allerede har fylt tre år.

Planten elsker området, rent av ugress og andre vegetabilske avlinger, grøntområder. Dens beskrivelse i profesjonell landbrukslitteratur gjør det klart at det mest vellykkede området vil være åpent for sollys. Det blir ingen god høst hvis planten er plantet i skyggen. En plante blir sådd eller plantet i åpen sandjordjordjord om våren, sommeren eller allerede om høsten.

Utseende av Argentelska asparges

Utseende av Argentelska asparges

Planteformering

Den enkleste måten å forplante en plante på er å dele busken. Slike arbeider kan utføres når som helst på året, med unntak av vinteren. Som regel utfører omsorgsfulle eiere separasjon under transplantasjon. Hvis planten fremdeles er ung, må sorten plantes om årlig, hvis den allerede har vokst, - hvert 8-10 år.

Et gravd rotstokk kan deles ut i 2-3 deler og plantes på ønsket frisk sted.

Viktig! Hver delte del må ha minst ett skudd.

Et påvist alternativ er poding. Skjæring av stiklinger er tillatt i planter som allerede har fylt mer enn 3 år. Erfarne bønder kaller den beste perioden for dette arbeidet mars-juli. For at aspargesen skal starte, blir stiklingene plantet i varm, fuktig sand og dekket med en krukke eller halvparten av en plastflaske på toppen. Fra tid til annen må du ventilere stikkene. Rooting skjer om 30-45 dager. Deretter transplanteres frøplanten i en gryte med riktig form.

Du kan også bruke den tredje måten å få Argentelskaya asparges til å vises på bordet - vokser fra frø. Du kan kjøpe dem via nettbutikken eller i spesialforretninger.

Hvordan så asparges

Den beste perioden å dyrke asparges er april. Bakken er allerede varm nok og godt hydrert.

Minst 2 dager før sådatoen, bør frøene senkes i varmt vann. Hvis ønskelig kan en plantevekststimulator også tilsettes der.

Separat må du forberede jorden. Det er bedre hvis den består av hagejord, gjødsel og sand. Alt må tas i like store mengder, og landet - dobbelt så mye. Den tilberedte jorden fuktes med vann fra en sprayflaske, og så blir frøene sådd. De skal være minst 1 cm dype. Avstanden mellom fremtidige busker skal være 5 cm.

Viktig! Det er bedre å så asparges på en varm solskinsdag når luften varmes opp til + 25-26 ° C.

Plantepleie

Små busker (frøplanter) kan sees på en måned.Imidlertid, for deres videre transplantasjon, skulle juli komme. Ikke forstyrre buskenes liv. Det eneste de trenger tidlig er rettidig vanning. Overflaten må ikke få tørke.

 Argentel aspargesplanter

Argentel aspargesplanter

Korolevsky tåler imidlertid ikke, som alle andre varianter av asparges, stillestående vann. Etter omtrent 20-30 dager fra det øyeblikket skuddene vises, kan du mate dem. Det beste alternativet i løpet av denne perioden vil være tyggegryn fortynnet med vann (i forholdet 1: 5).

Hvordan plante frøplanter

Jordforberedelse

Etter å ha bestemt deg for å dyrke asparges i sommerhuset, må du først forberede jorden. Denne prosessen avhenger av avstigningsperioden. Så på våren er det bedre å tilsette humus til hagejorden. For 1 kvm M. du trenger omtrent 10 kg slik gjødsel.

Hvis planting er planlagt til høsten, vil det beste alternativet være å lade jorden med slike stoffer:

  • kaliumsulfat (30-35 g);
  • superfosfat (60-65 g);
  • ammoniumsulfat (20-22 g.).

Nettstedet bør graves opp så effektivt som mulig. Asparges Tsarskaya elsker løs jord, som gjør at oksygen kan passere godt.

Avstigningsprosess

Både vår og høst plantes planten i en grøft og drysses forsiktig med forberedt jord. På bunnen av grøften skal røttene spres godt. I bakken skal planten være plassert på en dybde på ca 25-30 cm. Om våren skal den plantes på en slik måte at det dannes en liten fordypning ved stammen. Dette gjør det mye lettere å tilsette asparges.

Argentelle aspargesplanting

Argentelle aspargesplanting

De gjør ikke dette om høsten, men lager tvert imot en liten haug for bedre beskyttelse av røttene mot kulde. Avstanden mellom radene skal ikke være mindre enn 60 cm, og mellom buskene på rad - 30 cm.

Viktig! For 1 kvm. m. areal er optimalt plassert 4 aspargesbusker.

Etter planting må buskene vannes godt.

Plantepleie

Vanning

For å plante asparges for å bære frukt, må du ta vare på planten.

En forutsetning er riktig skjenking. Hellingsfrekvensen og volumet må justeres i henhold til lufttemperatur og fuktighet. Det er i alle fall umulig å tillate overdreven stagnasjon av planten i vann. I dette tilfellet vil røttene raskt begynne å råtne.

Etter at planten er 3 år gammel, må den bare vannes i tørkesesongen. Andre ganger er planten ganske i stand til å gi seg fuktighet takket være et sterkt rotsystem.

Topp dressing

Det anbefales å mate planten omtrent tre ganger i året.

Første gang er om våren eller første halvdel av sommeren. Det beste alternativet for dette er gjæret urt. Det vil gi planten nok nitrogen. For store busker kan du gjøre denne fôringen en gang, for mindre - i små porsjoner, men flere ganger. Det vil være gunstig hvis du drysser jorden med aske på toppen - dette materialet er rikt på fosfor og kalium.

Etter høsting i midten eller slutten av juli, kan du "takke" planten for en god høst ved å mate den fra fugleskitt fortynnet med vann (1:10).

Den siste toppdressingen er på senhøsten. På kvelden før frost må planteveksten suspenderes. For dette formålet blir en blanding av kaliumsalt og superfosfat introdusert i jorden. Hvert stoff må tas 30-32 gram per kvadratmeter.

Sykdommer og skadedyr

Riktig pleie av asparges er ikke komplett uten beskyttelse mot sykdom og parasitter. En av de største truslene mot en god høst er Helicobasidium purpureum-soppen.

Uansett når guling fra soppen ble lagt merke til (om høsten eller våren), må du behandle planten med Fundazole.

Å dyrke aspargesplasteret bør være så forsiktig som mulig for ikke å lamme rotsystemet.

Pålitelig beskyttelse mot skadedyr som gulrotbagler eller bladlus vil bli gitt av stoffet Karbofos.

Høsting

Etter at planten når riktig alder (2-4 år), kan du høste de første fruktene. Fra en busk - ikke mer enn to skudd. Fra store busker kan du få opptil 12 skudd. Perioden med "frukting" av unge planter varer 4-6 uker, stor - 9-10 uker.Du kan kutte planten når den har nådd en lengde på 15-20 cm. Avstanden til bakken skal være minst 2-3 cm. Når den vokser, kan du kutte skuddene igjen. Jo varmere utetemperaturen er, desto raskere vil aspargesen vokse. Ikke glem at planten kan eldes og bli ubrukelig.

Høsting av asparges

Høsting av asparges

Viktig! Det anbefales ikke å bruke rød eller lilla asparges, fordi den allerede er overmoden og har mistet smaken.

For ikke å gå glipp av et viktig øyeblikk, er det bedre å høste avlingen to ganger om dagen.

Akkurat som hjemmelagde epler, bør asparges oppbevares på et mørkt og kjølig sted. I de nedre hyllene i kjøleskapet kan det forbli velsmakende i opptil 3 måneder. Et alternativt alternativ er å plassere aspargesen i kjelleren i bokser. Spiring kan unngås ved å drysse den med ren sand. Asparges kan også fryses og hermetiseres.

Oppsummert skal det sies at asparges er et sunt og vitaminprodukt som har gode smaksegenskaper. Det brukes ofte i en rekke bakevarer, pastaer, salater og hovedretter. I tillegg kan dampet asparges brukes som et uavhengig tilbehør. Planten trenger langvarig pleie bare de første to årene etter plantingen, den kan formere seg i nesten alle regioner i Russland.