Amaranth (navnet "amaranth" er funnet) er en medisinsk plante. Gamle stammer brukte planten til en rekke ritualer og ritualer. Men oftest ble den brukt som en næringsrik lunsj, fordi dens ernæringsmessige kvaliteter er sammenlignbare med havre eller ris. Oversatt fra latin betyr amaranth "elsket av Gud."

Hva er amarant?

Hva er denne amarantplanten? I naturen er det flere arter, de er alle delt inn i flerårige og årlige. Hvordan ser amaranth ut? Høyde kan nå 80-150 cm, stammen har mange grener. Formen på bladene ligner et langstrakt egg. Blomstringene til planten har en veldig vakker lilla-rød farge, langstrakt, høyden kan nå 30 cm, og noen ganger enda mer. Plantens farge er grønn, men det er røde amaranter.

Amaranth

Hvor vokser amarant?

Det viktigste vekstlandet er USA, og gress kan også bli funnet i Kina. I Russland er det omtrent to dusin forskjellige arter, hovedsakelig i Sibir.

Slag

Calendula - hva er det, hvordan det ser ut, hvor det vokser, egenskaper

Forskere har funnet rundt tusen arter av amaranth. Hos vanlige mennesker er planten kjent under navnene på hanekammer eller fløyel. Alle planter er delt inn i tre typer:

  • dekorative;
  • hekk;
  • grønnsak.

Følgende typer amarant er veldig populære:

  • Paniculate (Blood). Planten preges av akselerert vekst, men samtidig er den slett ikke motstandsdyktig mot frost. Dens særegne trekk er en litt rødaktig nyanse av stilken og bladene. I noen land spises det, men bare før blomstring. I vårt land brukes de som organisk gjødsel, samt grønn toppdressing på svinegårder.

    Panikuler amarant

  • Tricolor (kinesisk spinat). Denne arten dyrkes vanligvis til dekorative formål. Det brukes ofte i landskapsdesign, fordi den lyse fargen tiltrekker seg oppmerksomhet. Vanligvis varierer fargen fra lysegul til purpurrød. Generelt er det en diettplante som inneholder en stor mengde protein. Og som du vet, er det proteinet som er i stand til å fjerne alle tungmetaller fra menneskekroppen og øke immuniteten betydelig.
  • Caudate. Et særegent trekk ved denne arten er de hengende blomsterstandene, veldig lik halene til dyrene, og derfor fikk planten et slikt navn. Blomstrer er lilla eller hvite. Mange fjørfebønder bruker frømaterialet som fjærfefôr, mens stilkene og bladene er næringsrike fôr til husdyr.
  • Hvit. Denne typen amarant har et lite antall grener, og så snart bladene dør av, blir planten en tumbleweed.
  • Mørk. Plantefargen er grønn, til og med smaragd. Den tåler tørt vær perfekt, elsker lys og varme. Blomsten er ideell for dyrking i hjemmebed. Det brukes ofte til å lage floristiske komposisjoner.

    Hvit amarant

Amaranth urt: sammensetning

Forskere har gjentatte ganger studert planten og kom til den konklusjonen at den har en unik sammensetning, der de kjemiske elementene og aminosyrene som er nødvendige for menneskekroppen er perfekt balansert.Fordelene med planten er ganske store, så ernæringseksperter anbefaler å inkludere den i den daglige menyen. Frøene til planten brukes til å lage mel og vegetabilsk olje. Deres næringsverdi er 370 kcal. Sammensetningen av planter av Amaranth-familien inneholder en enorm mengde vitaminer i gruppe B, PP, C, K, A.

Hvorfor amarant er nyttig

Purslane - hva slags plante, hvordan ser den ut, beskrivelse

De medisinske og nyttige egenskapene til planten er nesten ubegrensede på grunn av dens uvanlige sammensetning. Planten reduserer kolesterolnivået perfekt på grunn av fytosteroler. Hos hypertensive pasienter og personer med iskemisk sykdom, med regelmessig bruk av olje, forbedres helsetilstanden flere ganger.

På et notat! I folkemedisin brukes amarantolje som en behandling for forskjellige hudlesjoner, som for eksempel forbrenning eller trykksår.

Planten inneholder proteiner av høy kvalitet i store mengder. Sammenlignet med andre avlinger, som også har en betydelig mengde proteinforbindelser i sammensetningen, er amarant bare et lagerhus med dette mest nyttige sporelementet. Kulturen inneholder også aminosyren lysin som er nødvendig for menneskekroppen, ved hjelp av hvilke muskelfibre syntetiseres, og muskelvev blir også dannet. Et stort antall næringsstoffer som finnes i planten, og følgelig i oljen fra den, er nyttige:

  • med osteoporose;
  • å normalisere mengden kalsium i menneskekroppen;
  • å normalisere stoffskiftet;
  • for å redusere risikoen for kreft og sykdommer i kardiovaskulærsystemet.

    Amaranth frø

Eksperter anbefaler å bruke shiritsa for forskjellige øyesykdommer. I tillegg, hvis du inkluderer kultur i det daglige kostholdet, kan du føle at kroppens tilstand forbedrer seg hver dag, og dette skjer på grunn av metning av kroppen med oksygen.

Amaranth bruk

Sage of diviners - hva slags plante, beskrivelse, hvor den vokser

Frøet til shiritsa er indikert for behandling av hemoroider, diaré og betennelse i urinveisystemet. Også kvinner som har tung menstruasjonsstrøm kan ta det for å redusere intensiteten. Oljen, som er laget av frøene til planten, inneholder en enorm mengde nyttige aminosyrer, så vel som den essensielle omega 6-fettsyren for kroppen.

Infusjon av amarantblader brukes som et hemostatisk middel, så vel som for forstoppelse og kolitt. Rotavkok brukes til å behandle hepatitt A. Chiritsa juice er en utmerket medisin for:

  • nyresvikt;
  • smittsomme sykdommer i mage-tarmkanalen;
  • sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
  • en rekke hudsykdommer;
  • allergiske reaksjoner som et antihistamin tilsatt til badekaret; det lindrer perfekt kløe og rødhet i huden.

    Amaranth olje

Plantsaften brukes i dietten til spedbarn og førskolebarn, siden den inneholder en enorm mengde aminosyrer og vitaminer som er nødvendige for en voksende kropp. Juice er også et utmerket middel for å forhindre sykdommer i luftveiene. Bruk av planten under graviditet vil redusere risikoen for hjerne- og ryggmargspatologier hos babyer betydelig, dette skyldes det enorme innholdet av folsyre.

Bladene og frøene til planten er i stand til å fylle enhver mangel på vitaminer og mineraler i menneskekroppen.

På et notat! Amaranth te har en utmerket slankende effekt og styrker også immunforsvaret.

Det er et stort antall oppskrifter på en rekke retter som kan tilberedes fra denne fantastiske planten. Tross alt kan bladene bli kokt, stekt, kokt i en dobbeltkoker eller bakt i ovnen. Folk som foretrekker sunn mat, bruker shiritsa til å bake og lage en rekke desserter.I noen afrikanske land brukes bladene til å produsere råvarer til å brygge øl, og i asiatiske land lages det grøt av det. Amarantolje kan brukes som hvilken som helst vegetabilsk olje, det vil si til å krydre kald snacks og steking. For en barnemeny er frokostblandinger perfekte, fordi de er helt glutenfrie, noe som kan forårsake en sterk allergisk reaksjon.

Amaranth skadedyr

Det er kjent at planten tåler perfekt værforhold, det være seg kraftig regn eller brennende sol og tørke. De høye utbyttene av amarant kan gi gode penger hvis de brukes til å produsere fôr til husdyr. Alle slike avlinger lider av angrep fra forskjellige skadedyr, og denne edle planten er ikke noe unntak.

Weevil - amaranth skadedyr

Insekter skader ikke bare bladene, men også frøene til billen. Dette er spesielt uttalt i vekstsesongen. For en voksen plante er det ingen skadedyr som kan ødelegge alle avlinger og avlinger.

Viktig!Til dags dato har ikke et eneste tilfelle av plantedød fra et skadedyrsangrep blitt identifisert. Bare utbyttet av korn eller vanlig amarant lider av deres handlinger.

For øyeblikket har forskere ikke identifisert insekter som bare vil skade amarant, noe som i stor grad forenkler kampen mot dem, fordi det ikke er behov for å komme med noen nye metoder og midler for deres ødeleggelse. Vanligvis bruker jeg konvensjonelle soppdrepende midler for å kontrollere og forhindre spredning av skadedyr. Som regel tas forebyggende tiltak selv i begynnelsen av plantingen. De viktigste skadedyrene er bladlus, lopper, møll og snegler.

Voksende amarant

Etter å ha funnet ut hva det er - amarant, er det verdt å studere reglene for dyrking.

For dyrking av en avling er jord med en hvilken som helst sammensetning egnet. Den beste tiden å plante frø er sent på våren. Akkurat på dette tidspunktet vil det akkumuleres akkurat nok vann i jorden til at det vil være nok til den første kultiveringsfasen.

Viktig!Hvis du planter planten i tide, trenger du ikke å luke sengene, fordi bredden vil vokse mye raskere enn ugresset.

Høstsåing er også mulig før kraftig frost begynner.

Avstanden mellom avlingeradene skal være minst 40-45 cm, og mellom planter - 7-9 cm. Hvis disse forholdene ikke er oppfylt, vil planten ikke utvikle seg fullt ut og gi et minimum av utbytte. Under såing må gjødsel tilsettes jorden: kompost og humus. I tillegg til gjødsel som inneholder kalium, fosfor og nitrogen.

De første skuddene vil vises innen 7-10 dager fra plantingsøyeblikket, og høstingen kan begynne ca 3,5-4 måneder etter plantingen. Hvis det er planlagt å dyrke amarant i de nordlige regionene, er det bedre å gjøre det i frøplanter.

En indikator på modenheten til en plante er de dukket opp panicles - dette betyr at den er klar for høsting og bruk.

Viktig!Før høsting, bør det huskes at frøene i den blomstrende delen av planten modnes til forskjellige tider. Derfor, etter høsting, må avlingen brettes i et rom med et utmerket ventilasjonssystem og være alene i en uke.

For å bruke planten om vinteren kan den tørkes, frosses og syltes.

Villamarant er en utbredt plante som vokser nesten over hele verden og har flere populære navn, for eksempel i Russland kalles den rubella eller sigøyner. I hagene til russiske sommerboere blir denne planten betraktet som et luke. Det brukes oftest som fôr til husdyr og fjærfe.

Fra ovenstående kan det sees at amarant er en ganske nyttig plante. Derfor er det ganske enkelt nødvendig å dyrke det på din personlige tomt.