De salade kan het hele jaar door geteeld worden. In het voorjaar en de zomer wordt het in de volle grond geplant en in het koude seizoen groeien verse groenten op de vensterbanken. Dankzij zijn gunstige eigenschappen en aangename smaak is salade een ingrediënt in veel gerechten. Het artikel bespreekt wanneer een salade in de lente in de volle grond moet worden geplant, de basisregels van landbouwtechnologie, welke variëteit je moet kiezen, een beschrijving van populaire variëteiten, voor- en nadelen.

algemene informatie

De salade werd in de 18e eeuw verbouwd. Voor het eerst begonnen de Fransen de plant aan gerechten toe te voegen. Op een andere manier wordt het "Latuk" genoemd.

Salade is een opslagplaats van vitamines en mineralen. In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt om bloedleukemie te behandelen, als profylaxe voor de ziekte van Alzheimer. Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. De stengels van de plant bevatten een antischimmel- en antimicrobiële stof - lactucaria.

Salade met zaailingen

Het eten van bladeren verbetert de conditie van de huid en het haar en versnelt het proces van celregeneratie. Het sap bevat chemische sporenelementen:

  • Fosfor;
  • Zwavel;
  • Silicium.

Als er een zomerhuisje of een tuinperceel is, wordt er noodzakelijkerwijs groen geplant. Het is noodzakelijk om een ​​variëteit aan sla te kiezen op basis van de kenmerken van de plant, smaakkenmerken. Toepassingsgebied: in koken, in volksgeneeskunde.

Beschrijving van populaire saladesoorten

Wanneer moet u uien in het voorjaar buiten planten?

Er zijn 4 soorten salades:

  • Vel;
  • Halve kool;
  • Kochanny;
  • Roman.

Vel

De bladvariant wordt gebruikt bij het koken. Langwerpige bladeren worden als voedsel van de plant geplukt. Ze zijn in vorm: driehoekig, ontleed, eikenbladig, waaiervormig. De kleur van het blad is afhankelijk van de variëteit, ze kunnen bleekgroen, geelachtig, helderrood zijn.

Blad salade

Populaire rassen:

  • Pret - middenseizoenras, resistent tegen ziekten en plagen. Bladeren zijn helderrood, groot, olieachtig van structuur. Het gewicht van één uitlaat bereikt 150-200 g;
  • Smaragd. Het ras is middenseizoen, droogtebestendig. De bladeren zijn donkergroen, fijn bubbelend. Het plantgewicht bereikt 60 g;
  • Critset. Vroege klas. Geschikt voor teelt in een kas of in de volle grond. Bestand tegen stalken en warm weer. Bladeren zijn lichtgroen, soms geel. De plant rijpt in 6-7 weken. Het gewicht van de uitlaat is ongeveer 200-250 g;
  • Ballet. Het ras is geschikt voor teelt in zomer en winter. Groeit goed, zelfs bij gebrek aan licht. Het blad is donkergroen van kleur, sappig, knapperig, waaiervormig. Het uitlaatgewicht bereikt 600 g.

Halve kool

De variëteit verschilt van de bladvrucht doordat de bladeren tijdens het groeiproces tot halfgesloten koolkoppen worden gevormd.

Halve koolsalade

Beroemde rassen:

  • Festival. Het ras is middenseizoen, de rijpingsperiode is bijna 10 weken. De bladeren zijn bleekgroen, de rozet is afgerond van vorm, hij kan tot 150 g wegen;
  • Groeiende salade Odessa kucheryavets. Middenseizoenras met losse rozet. De bladeren zijn groen van kleur, knapperig en smakelijk; gegolfde rand,
  • Eurydice. Het ras is middenseizoen. Klein rozet met grote bladeren van diepgroene kleur, knapperig.

Kocanny (tsikorny)

De plant ziet eruit als kleine koolkoppen. De bladeren zijn erg krokant en stevig. Kropsla rassen:

  • Ontwerp... Middel laat hoogproductieve variëteit. Het wordt als stamresistent beschouwd. Bladeren zijn afgerond, sprankelend, golvende randen, delicate smaak. Het gewicht van één kop bereikt 650 g;
  • Grote Meren. Late salade-variëteit, rijpt in 12-13 weken. De koolkop is rond, de bovenkant is gesloten, de bladeren zijn donkergroen. Het ras is bestand tegen hitte en bloei;
  • Vier seizoenen. Het ras is middenseizoen. De zaadteeltmethode is geschikt voor kassen en open veld. De hoofden zijn middelgroot, het buitenste blad is roodbrons en de binnenste bladeren zijn gelig met een olieachtige textuur. Het blad is aangenaam en delicaat van smaak.

Roman

De kool is langwerpig. De bovenste bladeren zijn donkergroen en de binnenste zijn geel.

Romeinse sla

Populaire rassen:

  • Legende. Het ras is zelden vatbaar voor ziekten, bestand tegen schieten. De kop is middelgroot met groene bladeren;
  • Parijse groen. Het ras verdraagt ​​zowel warmte als koude goed. De koolkop wordt gevormd in 12-14 weken, nadat de eerste scheuten verschijnen. De krop is los, weegt tot 300 g De bladeren zijn sappig, krokant;
  • Ballon. Laat cijfer. Een lichtgroene koolkop groeit langwerpig-ovaal, diameter - ongeveer 12 cm, hoogte - 20-25 cm, qua gewicht bereikt een koolkop 350 g.

Rassen zijn onderverdeeld volgens de rijpingsperiode:

  • Vroege rijping (Lue Leaf, Leningradsky) - rijpingstijd 25 dagen;
  • Early (Robin, Lollo Bionda, Chill, Romano Ross, Curly Lettuce) - rijpt in 35 dagen;
  • Middenseizoen (Sunshine, Vitamin) - gevormd in 45 dagen;
  • Medium laat (Rubin, Gourmet, Iceberg) - rijpingstijd 55 dagen.

Rassen zonder de karakteristieke bitterheid:

  • Vitamine;
  • Koetsier uit Odessa;
  • Groene Manul.

Bij het kiezen van een ras is het belangrijk om rekening te houden met de eisen voor bodem, weersomstandigheden en kweekmethoden (vollegrond of kasmethode), rijpingstijd.

Agrarische regels

Tips over hoe je het beste een salade kunt planten, hoe je verschillende soorten salade kunt laten groeien, zijn geschikt voor beginnende tuiniers.

Wanneer wortelen in het voorjaar buiten planten?

De cultuur wordt beschouwd als bestand tegen koud weer, dus het planten van vroege slasoorten begint in april. Het middenseizoen en late ras kan in de volle grond gezaaid worden in de maand mei en tot half juni. U kunt zich concentreren op de maankalender.

De tijd voor het planten van zaden in de tuin is afhankelijk van de regio. De lente komt eerder naar het Krasnodar-gebied dan naar de regio Moskou.

Op een briefje. Om de hele zomer verse groenten op tafel te hebben, kan de salade wekelijks worden toegevoegd, het aantal aanplantingen per seizoen is niet beperkt. Als er een kas op de site staat, worden de zaden tot laat in de herfst gezaaid..

Er zijn verschillende manieren waarop u een salade kunt planten:

  • Zaden;
  • Zaailingen.

De belangrijkste voorwaarde is dat het tuinbed op een verlichte, windstille plaats staat. Geschikt voor teelt zijn zwarte grond, leemachtige en kalkrijke bodems. De plant groeit goed in losse, voedzame grond, die organische meststoffen en nuttige sporenelementen bevat. De zuurgraad mag niet hoger zijn dan 7 pH. Sla zal zich slecht ontwikkelen als de grond zwaar en kleiachtig is. In zo'n grond kunnen de zaden gedeeltelijk ontkiemen, het kweken van slazaailingen zal moeilijk zijn.

Als het planten van zaden in de winter is gepland, moeten thuiscontainers op een goed verlichte vensterbank staan.

Goede voorgangers zijn:

  • Komkommers;
  • Kool;
  • Aardappelen;
  • Courgette.

Gunstige buurt voor salade met uien (het schrikt bladluizen uit de salade).

Voorbereiding van de locatie

Het bed moet van tevoren worden voorbereid, het land moet worden bemest. In de herfst graven ze de aarde op, bemesten ze met mest of humus, maken ze los, verwijderen de overblijfselen van onkruid, wortels, toppen.

Het wordt aanbevolen om minerale meststoffen op de grond aan te brengen

In het voorjaar, vóór het planten, wordt aanbevolen om minerale meststoffen toe te passen. Neem 10 g superfosfaat, 5 g kaliumsulfaat, 20 ml oplossing. In plaats van mortel wordt kalk of dolomietmeel toegevoegd aan zure bodems (voor 1 vierkante M 200 g dolomietmeel). Na het bemesten de grond opgraven, losmaken. Na 5-7 dagen kunt u zaden zaaien.

Zaden buiten planten

Beginnende tuinders worden aangemoedigd om buiten te leren sla met zaden te planten.

Maak groeven op het bed, maximaal 1 cm diep. Elke strook moet op een afstand van 15-20 cm zijn. Meng de zaden met zand (elke korrel afzonderlijk lang zaaien). Geef de aarde water, verdeel de zaden gelijkmatig in de groeven, besprenkel een beetje met aarde, stamp lichtjes aan met je handen. Je kunt zaden in bulk zaaien zonder zand toe te voegen (als de grond los genoeg is), hoe je salade in de volle grond plant, hangt af van de toestand van de grond.

Sla zaden planten

Zaailingen verschijnen bij een temperatuur van 5 graden. Als ze allemaal ontkiemen, moeten de jonge scheuten worden verdund zodat de afstand tussen de zaailingen 8 cm (bladsoorten) en 15 cm (kropsla) is.

Zaden kunnen thuis in containers worden voorgekiemd en kant-en-klare zaailingen kunnen op het tuinbed worden geplant. Het oogsten van heerlijk knapperige bladeren zal sneller rijpen.

Als de zaailingen thuis worden ontkiemd, moeten de zaden in het voedingsmengsel worden geplant, waarbij het zaad 0,5 cm wordt verdiept.

Als je agrotechnische manipulaties hebt bestudeerd, hoe je een salade met zaden in de grond plant, kun je een behoorlijke oogst verwachten.

Verzorging van planten

De belangrijkste regels voor het verzorgen van een plant zijn:

  • Regelmatig water geven;
  • Wieden;
  • Losmaken.

Indien mogelijk moet het na elke bodemvochtigheid (watergift, regen) worden losgemaakt. De bedden moeten schoon zijn. Onkruid verstoort de normale groei van sla en absorbeert micronutriënten uit de bodem.

Op een briefje. Het wordt aanbevolen om de salade eens in de 5-7 dagen 's morgens of' s avonds water te geven als de zon niet actief is. Bladsoorten worden bewaterd met beregening, kopsoorten worden langs de groeven bevochtigd. De regelmaat van het water geven is afhankelijk van het weer en het soort salade.

Voor- en nadelen van populaire rassen

Wanneer radijs in het voorjaar buiten planten?

Met slasoorten kunnen tuinders de beste variëteit voor hun regio kiezen. Om een ​​goed gewas te laten groeien, moet u de voor- en nadelen van de belangrijkste variëteiten kennen.

Passie

Middenseizoen variëteit, veeleisend voor de samenstelling van de grond. Rijpt in 9 weken nadat de zaailingen volledig zijn uitgekomen. Geschikt om zowel in de kas als in de volle grond te kweken. Gemiddeld gewicht van een rozet - 250 g Waaiervormige groenten zijn zacht, knapperig en aangenaam van smaak.

Azart salade

Kenmerken. Met de juiste voeding en matig water geven, ontwikkelt de plant zich actief. Minus - bij een teveel aan bodemvocht bestaat het risico op wortelrot.

Dubrava

Een slavariant in het middenseizoen, het groeiseizoen is 9-11 weken. Het gemiddelde gewicht van de rozet is 200 g Het blad is groot, de struik is rechtopstaand gevormd. Het blad is geelgroen van kleur, olieachtige structuur. Dubrava wordt gewaardeerd om zijn smaak. Geplant met zaden of zaailingen.

Verscheidenheid voordeel - weerstand tegen ziekten (grijsrot) en de invloed van de zon (marginale bladverbranding).

Romain Gelbus

Het groeiseizoen duurt 12-13 weken, de struik groeit verticaal, langwerpig van vorm. De groenten zijn knapperig, zacht. De variëteit is populair vanwege het sappige en smakelijke blad en de hoge opbrengst.

Onder de nadelen kan worden opgemerkt dat constant bodemvocht vereist is. Wanneer de grond opdroogt, begint de sla te verwelken en af ​​te sterven.

Romaine Gelbus-salade

Salade is een noodzakelijke plant in elk zomerhuisje. De plant is lekker, gezond en gemakkelijk te kweken. Met de juiste benadering van landbouwtechnologie kunt u een grote oogst krijgen. Het blijft aan de tuinman om de variëteit aan salades die hij lekker vindt op te rapen en zaden in de tuin te zaaien.

Video