Artichoke Yerusalem: berkembang

Artichoke Yerusalem telah digunakan sebagai tanaman kebun baru-baru ini. Ia lebih popular sebagai tanaman hiasan atau pagar tanaman. Namun, hasilnya yang tinggi, daya tahan, dan yang paling penting, kehadiran sejumlah besar vitamin dan unsur mikro berguna di dalam umbi menyebabkan fakta bahawa persoalan bagaimana menanam artichoke Yerusalem, dan juga cara mengeluarkannya dari laman web, menjadi relevan.

Bentuk ubi di artichoke Yerusalem menyerupai pir, yang mempunyai nama popular yang sesuai - "pir tanah". Pada masa yang sama, mereka sangat berguna (kandungan pelbagai bahan yang diperlukan untuk tubuh jauh lebih besar daripada kentang dan beberapa buah). Kajian biokimia tanaman artichoke Yerusalem menunjukkan bahawa ia mengandungi sejumlah besar pati, sukrosa, serat dan vitamin. Ini membolehkan orang yang menghidap diabetes atau darah tinggi makan budaya.

Ciri-ciri budaya

Kilang ini muncul di Amerika Utara, dan mendapat namanya untuk menghormati suku India dari Brazil (tupinambas). Mereka membesarkannya untuk dimakan. Kemudahan pemeliharaan dan penuaian yang baik adalah sebab utama mengapa orang India menanam budaya selama berabad-abad.

Artichoke Yerusalem tergolong dalam kategori perennials (ia boleh ditanam tanpa pemindahan selama 30-40 tahun). Ciri khas tanaman adalah adanya sistem akar bercabang, di ujung umbi terbentuk, yang dapat musim sejuk, baik di tanah maupun di ruang bawah tanah.

Artichoke Yerusalem di taman

Buahnya masak dari 115 hingga 140 hari selepas penanaman. Umbi bercambah dengan sangat perlahan apabila suhu tanah mencapai 3 darjah Celsius (ketika disimpan di dalam tanah pada musim sejuk). Pucuk pertama boleh muncul di permukaan hanya 2-3 minggu selepas penanaman. Pada masa yang sama, embun beku pada musim bunga tidak menjadi masalah bagi mereka (mereka dengan mudah bertolak ansur dengan suhu hingga -7 darjah Celsius).

Tumbuhan ini menyukai kelembapan, bagaimanapun, air bertakung atau genangan air mempengaruhi pertumbuhannya secara negatif, sehingga jarang dijumpai di dataran rendah, di mana air sering terkumpul dan perlahan-lahan pergi setelah mencairkan salji atau hujan. Untuk penuaian yang baik, budaya memerlukan cahaya, tetapi tidak bersahaja dengan tanah (ia dapat tumbuh walaupun tidak ada tanaman lain yang tumbuh). Sebagai kelebihan berbanding kentang, harus diperhatikan bahawa artichoke Yerusalem tidak rentan terhadap penyakit hama lambat dan kesan kumbang kentang Colorado.

Mengapa artichoke Yerusalem berguna?

Kegunaan artichoke Yerusalem adalah seperti berikut:

• Loji ini merupakan penghasil oksigen yang sangat baik (tahap fotosintesis adalah yang tertinggi - ia menyerap karbon dioksida dengan baik, sambil mengeluarkan lebih banyak oksigen daripada tanaman kebun lain);

Artichoke Yerusalem mempunyai rasa yang tidak biasa

• Artichoke Yerusalem adalah salah satu tanaman madu terbaik, walaupun pada masa berbunga akhir. Tanaman ini mekar dengan sangat cantik - ia mempunyai bunga kuning terang, yang memungkinkannya kelihatan spektakuler, baik dalam bentuk lindung nilai, dan dengan penanaman tunggal di laman web ini;

• Sistem akar yang dikembangkan melaksanakan fungsi pengukuhan tanah, yang sangat penting untuk kawasan dengan jumlah hujan yang banyak;
• Kerana ketahanannya, artichoke Yerusalem sering digunakan sebagai racun herba semula jadi (secara beransur-ansur menggantikan sebahagian besar rumpai dari pondok musim panas dan kebun sayur);
• Haiwan peliharaan sangat menyukai tanaman, dan diberi hasil dan nilai pemakanan yang tinggi, menambahkan tanaman untuk diet menjadikannya seimbang dan menjimatkan kos.

Buah-buahan tanaman mengandungi hampir keseluruhan jadual berkala, tetapi sangat kaya dengan inulin dan pektin. Lebih-lebih lagi, mereka mempunyai sifat tidak mengumpulkan bahan berbahaya dan nitrat, yang memungkinkannya ditanam di persekitaran bandar. Sayuran itu tidak mengandungi banyak serat, yang bermaksud bahawa ia boleh dimakan oleh orang yang mempunyai masalah dengan saluran gastrousus.

Artichoke Jerusalem juga berguna bagi mereka yang mengalami gangguan pada sistem kardiovaskular, hormon, pesakit dengan aterosklerosis, anemia dan kegemukan, kerana mengandung kalium dengan silikon. Budaya juga digunakan dalam perubatan rakyat - berdasarkan asasnya, ubat dihasilkan yang merangsang pembebasan pasir dan batu dari ginjal dan pundi hempedu. Dianjurkan juga untuk menggunakannya untuk mengembalikan kekuatan (jika ada keletihan berterusan) dan sistem saraf (kerana tekanan yang teruk atau berpanjangan), sebagai kaedah untuk mencegah barah dan serangan jantung, semasa prosedur pembersihan badan, untuk tujuan kosmetik (ia mempunyai kesan yang baik pada kulit keadaan rambut).

Teknologi yang berkembang

Buah artichoke Yerusalem

Pertama sekali, anda harus memikirkan cara menanam artichoke Yerusalem. Dianjurkan untuk menyiapkan tanah tanpa gagal, kerana syarat utama penuaian yang baik adalah kebolehtelapan tanah yang mencukupi untuk oksigen dan air. Persiapan dijalankan pada musim luruh.

Kerja-kerja berikut dijalankan:

• Membajak atau menggali sebidang taman di mana artichoke Yerusalem akan ditanam;
• Penyingkiran semua rumpai dengan rimpang dari tanah;
• Pembajaan, kerana kekurangan nutrien di dalam tanah dapat diisi semula dengan bantuan pemberian makanan yang betul dan tepat pada masanya.

Perhatian khusus harus diberikan kepada penyediaan benih. Sebelum menanam artichoke Yerusalem pada musim bunga, anda harus memilih ubi besar yang tidak terkena penyakit atau serangga.

Sebelum menanam artichoke Yerusalem, persiapan tempat tidur diperlukan. Untuk ini, mereka digali semula pada musim bunga, dilonggarkan dan diratakan. Baris penanaman ditandakan sehingga jarak di antara mereka sekurang-kurangnya 70 sentimeter. Ini akan memberikan keadaan yang selesa untuk pertumbuhan dan pembentukan ubi. Lubang penanaman mesti digali hingga kedalaman 15 sentimeter (setiap umbi diletakkan di lubang yang terpisah), dan jarak antara lubang harus dari 30 hingga 50 sentimeter, jika tidak, anda perlu menanam tunas kemudian.

Dalam proses membesarkannya, anda memerlukan sedikit penjagaan. Setelah artichoke Yerusalem ditanam, penanaman dan perawatan di ladang terbuka di belakangnya terbahagi kepada dua tahap. Yang pertama adalah sebelum pucuk muncul.

Artichoke Yerusalem mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat

Pada masa ini adalah perlu:

• Menghilangkan pembentukan kerak di tanah, kerana ia akan menghalang kelembapan dan udara, dan ini adalah syarat utama untuk pembentukan penuaian yang baik. Untuk mengelakkan ini, tanah dilonggarkan, perkara utama adalah tidak merosakkan ubi yang ditanam;
• Buang rumpai yang muncul.

Artichoke Yerusalem ditanam dengan sedikit perhatian.

Sebelum pucuk muncul, anda mesti:

• Melonggarkan tanah secara berkala;
• Merumput;
• Buang rumpai.

Kegiatan yang dijelaskan harus diulang secara berkala sepanjang masa dari kemunculan tunas hingga penuaian. Di samping itu, tanaman perlu disiram secara berkala dan diberi makan secara berkala. Oleh itu, pada separuh pertama musim panas, ketika tanaman memperoleh jisim hijau, disarankan untuk menggunakan baja yang kaya dengan nitrogen. Kemudian, mereka harus dihapuskan secara beransur-ansur dan diganti dengan komposisi kalium-fosforus.

Apabila batang mencapai ketinggian 30-40 sentimeter, disarankan untuk menanam tanaman agar dapat merangsang pengembangan sistem akar dan pembentukan umbi tambahan. Mengingat bagaimana artichoke Yerusalem tumbuh, ia mesti diikat dengan sokongan. Ini biasanya dilakukan apabila batang mencapai ketinggian 1 meter. Untuk melakukan ini, mereka membentuk semak dari beberapa tanaman, mengikatnya dengan wayar, yang dilekatkan pada tiang.

Pada pertengahan musim panas, disyorkan untuk meringkuk lagi. Di samping itu, banyak juruteknik pertanian mengesyorkan memotong ubi atau mengurangkan ketinggian tanaman hingga 1.5 meter sehingga daya utama diarahkan pada pembentukan buah. Artichoke Yerusalem, penanamannya dilakukan sesuai dengan skema yang dijelaskan di atas, dengan mempertimbangkan semua rekomendasi dari segi teknologi pertanian, ternyata enak, dan hasilnya cukup besar.

Terdapat nuansa bagaimana dan kapan mengumpulkan artichoke Yerusalem. Pertama, disyorkan untuk berhenti memberi makan sebulan sebelum menuai. Dua minggu sebelum menggali umbi, batang biasanya dipotong hingga 30 sentimeter sehingga umbi dapat memperoleh semua nutrien dari tanah dan ditutup dengan kulit yang lebat untuk disimpan di kemudian hari.

Penanaman artichoke Yerusalem pada musim bunga

Menyimpan biji artichoke Yerusalem harus dalam keadaan yang sama seperti kentang. Anda boleh meninggalkan sebahagian tanaman di tanah. Namun, dengan keputusan seperti itu, penting untuk tidak melewatkan saat umbi mula tumbuh (ini berlaku ketika panas pertama muncul).

Cara menghilangkan artichoke Yerusalem

Oleh kerana daya tahan dan tidak bersahaja, tanaman itu tumbuh dengan mudah (ia membiak oleh ubi), oleh itu, semasa menuai, semua buah harus dituai untuk mengelakkan menjadikan tanaman yang ditanam menjadi rumpai yang menjengkelkan.

Sekiranya anda memutuskan untuk menghilangkan artichoke Yerusalem, ada beberapa cara untuk mengeluarkannya dari kebun:

• Gali dengan tangan;
• Racun dengan racun rumpai (kilang dan buatan sendiri);
• Buat keadaan di mana artichoke Yerusalem tidak tumbuh.

Skema berikut untuk menyingkirkan tanaman dianggap optimum:

• Rawatan spot dengan racun herba (Roundup atau Tornado);
• Menyiram seluruh kawasan di mana artichoke Yerusalem tumbuh dengan rawatan di rumah;
• Buat keadaan yang menghalang pembiakan kultur: penyiraman yang banyak, kekurangan bekalan udara ke sistem akar, dan sebagainya.

Jadi, jika pilihan jatuh pada artichoke Yerusalem, bagaimana menanam tanaman ini di laman web ini akan menjadi masalah utama yang membimbangkan tukang kebun pemula, walaupun pada hakikatnya tanaman itu tidak bersahaja. Bagaimanapun, ada ciri-ciri tertentu bagaimana menanam artichoke Yerusalem (lebih baik berkonsultasi dengan juruteknik pertanian mengenai hal ini, yang mengetahui ciri-ciri tanah dan dapat memilih varieti tanaman yang optimum). Artichoke Yerusalem ditanam dengan sedikit perhatian. Setelah menanam, tanaman harus disiram dengan baik, dan tanah harus diberi makan secara berkala untuk memastikan akarnya dipenuhi dengan semua mineral yang diperlukan. Pada musim gugur, artichoke Yerusalem dapat dituai dan dimakan. Ia mesti disimpan dengan cara yang sama seperti kentang.