Saturs:
Kāposti ir viena no vecākajām kultūrām uz planētas. Visizplatītākais ir baltie kāposti. Nogatavošanās ziņā tas ir sadalīts vairākos veidos: agrs, vidēji nogatavojies, vidēji vēls, vēlu nogatavojies. Agrīni nogatavojušies kāposti ir gatavi griešanai 3-4 mēnešus pēc dīgšanas un tiek izmantoti salātu, pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai.
Dažu šķirņu raksturojums
Agrīnā nogatavošanās kultūrā kāpostu galvas ir mazas, vaļīgas, to svars svārstās no 0,8 līdz 2,5 kg. Viņu garša, atšķirībā no vēlākajām, nav ļoti daudzveidīga. Tomēr dārznieki ir identificējuši visgaršīgākos, ko audzē savās dahās.
jūnijs
Šīs šķirnes kāpostu galvas ir mazas, nedaudz iegarenas uz augšu, vidēja blīvuma. Viņu svars ir no 1 līdz 2,4 kg. Kāposti ir gatavi lietošanai 90-100 dienas pēc dīgšanas. Nelielas salnas pavasarī viņai nebūs liktenīgas. Gaiši zaļas krāsas lapas ir sulīgas, maigas. Tajā pašā laikā nogatavojas kāpostu galvas. Dakšas var saplaisāt, ja tās samontē par vēlu.
Kazaks F1
Tas ir hibrīds, kura īpatnība ir tā, ka tas ir izturīgs pret slimībām, plaisāšanu. Augstas ražas hibrīds. Kāpostu galva ir apaļa, līdz 18 cm augsta.Lapas augšpusē ir zaļas, vidū - baltas ar krēmkrāsas nokrāsu. Viņu skaits kontaktligzdā ir 16-21. Lapiņa ir maza, noapaļota, ar nelielu vaska ziedu.
Gatavs ražai 106-112 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas. Šim hibrīdam ir augsta raža, laba prezentācija, piemērotība mehanizētai ražas novākšanai. Vienlaicīga kāpostu galvu nogatavošanās veicina vienreizēju ražu.
Kazaks F1
Pārsūtīšana F1
Šis hibrīds nogatavojas 90-100 dienās. Kāpostu galva ir apaļa, lapas no augšas ir zaļganbaltas, iekšpusē baltas. Svars - 0,8-1,5 kg. Iztur pavasara sals, izturīgs pret daudzām krustziežu dzimtai raksturīgajām slimībām un kaitēkļiem un plaisāšanu.
Papildus iepriekšminētajam ir arī citas populāras šķirnes:
- Zarya;
- Malahīts;
- Kopenhāgenas tirgus;
- Zelta nektārs.
Nosacījumi stādu audzēšanai
Optimālākais laiks agrīnu kāpostu sēšanai iekštelpu apstākļos ir 15.-25. Marts. Viss ir atkarīgs no klimatiskās zonas: agrāk dienvidos, vēlāk ziemeļos, piemēram, Sibīrijā. Un tad jūnija beigās būs iespējams novākt ražu.
Gruntēšana
Labākā augsne kāpostu sēklu sēšanai ir zema kūdra ar zāģu skaidām un smiltīm. Citas iespējas, ja nav kūdras, ir humusa un dārza augsne; humusa un zāģu skaidas.
Sēklas iepriekš apstrādā ar augšanas stimulatoriem. Pēc tam pēc sēšanas zemē aplaista zemi ar nātrija humāta šķīdumu (0,5 g uz 1 spaini ūdens). Pēc 10 dienām laistīšanu atkārto, atkal - 5 dienas pirms stādu stādīšanas zemē.
Laistīšana un barošana
Augsne ir iepriekš samitrināta bagātīgi. Sēklu sēšanas dziļums ir 0,5 cm, attālums starp tiem ir 3-4 cm.Tvertne ar stādiem ir pārklāta ar plēvi. Laistīšana jāveic pēc iespējas mazāk, lai izvairītos no sējeņu slimības ar melnu kāju.Bet nevajadzētu būt pilnīgai augsnes izžūšanai: stādi var izžūt, un tas nākotnē novedīs pie ražas samazināšanās.
Laistīšanas kāposti
Gaisa temperatūra traukā jāsaglabā 15-18 ° C temperatūrā. Pēc 2 nedēļām no sējeņu parādīšanās brīža sējeņi tiek atšķaidīti, pēc tam pēc 3-4 dienām tos baro ar deviņvīru spēka šķīdumu (1 daļa deviņvīru spēka, 5 daļas ūdens), pievienojot superfosfātu (3 g uz 1 l). Bērnistaba periodiski tiek vēdināta. Pirms stādīšanas zemē stādi tiek sacietēti 7-10 dienas.
Stādīšanas metodes
Dārznieki izmanto 2 kāpostu stādīšanas metodes.
Stāds
Agrīno kāpostu stādīšana atklātā zemē tiek veikta maija sākumā bedrēs, kuras bagātīgi aplej ar ūdeni saskaņā ar shēmu 50x50. Tad tos pārklāj ar augsni ar 2-3 cm slāni.Jūs varat arī apkaisīt stādus ar mulču no humusa vai kūdras slānī līdz 5 cm.
Kaut arī kāposti ir aukstumizturīga kultūra, tie ir jutīgi pret zemu temperatūru sēklu sakņu un dīgtspējas periodā. Ar patversmes palīdzību tiek uzturēta augiem nepieciešamā temperatūra un mitrums. Turklāt kaitēkļi nevarēs nokļūt līdz stādiem. Stādi tiek pārklāti ar neaustiem audumiem apmēram 1 mēnesi.
Rindu atstarpēs tiek izraktas rievas, caur kurām tiek veikta laistīšana. Ņem vērā, ka daļa lietus ūdens iziet cauri neaustiem audumiem.
Augi tiek pārklāti 30-40 dienas. Šajā laikā tie pieaugs, nostiprināsies un kaitēkļi tos neaiztiks. Pēc atvēršanas sējeņi tiek padzirdīti, atbrīvoti, izšļakstīti un sāk baroties.
Mulčējot ar humusu un nopļautu zāli, atslābināšana nav nepieciešama. Ja mulčēšanas materiāla augšējā slānī ievietojat piparmētru, dilles, salvijas šķēles, tas aizbaidīs kaitēkļus.
Mulčēšana
Kāposti tiek apaugļoti ar šķidru pļautas zāles vai kūtsmēslu infūziju (atšķaidītu ar ūdeni proporcijā 1:10), kā arī ar nātru vai koksnes pelnu ekstraktu. Visā periodā 2-3 augšējās mērces tiek veiktas zemē vai uz lapām.
Bez sēklām
Šai stādīšanas metodei ir vairākas priekšrocības. Sakarā ar to, ka stādus nav nepieciešams pārstādīt, kāpostu saknes daļa nav ievainota. Līdz ar to līdz ar zemi tā attīstās ātrāk nekā ar stādīšanas stādu metodi; palielinās kāpostu raža.
Sēklas sēj bedrēs, pa 3-4 gabaliņiem. Kad tie dīgst, atstājiet spēcīgāko no tiem, pārējie tiek noņemti. Turpmāka aprūpe ir savlaicīga ravēšana, laistīšana, kāpostu dzinumu apaugļošana.
Svarīgi kāpostu audzēšanas noteikumi
Lai audzētu spēcīgus stādus, jums jāievēro noteikumi. Šeit ir daži no tiem soli pa solim:
- lai novērstu slimības, kāpostu sēklas tiek marinētas;
- agrīno kāpostu stādīšanas augsnei jābūt vieglai un ne skābai;
- ievērojiet agro kāpostu sēšanas datumus: ap marta vidu;
- stādiem vajadzētu saņemt pietiekami daudz gaismas, lai izvairītos no stumbru izstiepšanas;
- mēreni laista stādus;
- pirms stādīšanas stādi ir sacietējuši;
- pirms stādīšanas stādi netiek laisti, lai novērstu stublāju saplīšanu.
Šie ieteikumi palīdzēs jums iegūt labu ražu nākotnē.
Augsne un mēslojums kāpostiem
Kāposti mīl auglīgu augsni. Kūdras un smilšainas kļūst piemērotas pēc mikro- un makroelementu ievadīšanas tajās, mālainas bagātina ar organisko mēslojumu.
Agrīno kāpostu augsne vispirms ir jāizrok, jābaro ar organisko vielu (4 kg kūtsmēslu uz 1m²). Augiem ir liela vajadzība pēc kālija un fosfora, bet negatīva reakcija uz hloru.Tāpēc minerālmēslus labāk aizstāt ar augu vai pelnu ekstraktiem.
Barošanai ar fosforu ieteicams arī pagatavot ūdens infūziju: 100 g piepilda ar 10 litriem karsta ūdens. Pēc 1 dienas uzstājības šķīdumu ielej citā traukā un lieto, nogulsnes izmet.
Kāposti tiek apaugļoti ar šķidru nopļautas zāles vai kūtsmēslu infūziju (10 reizes atšķaidītas ar ūdeni), kā arī ar nātru vai koksnes pelnu ekstraktu. Visā periodā 2-3 augšējās mērces tiek veiktas augsnē vai uz lapām.
Augšējā kāpostu apstrāde
Augot kāpostus, augsnes reakcija ir ļoti svarīga. Tam jābūt neitrālam vai nedaudz skābam. Kopš rudens gultas kaļķo. Ja tas netika izdarīts, tad pavasarī bedrēs ielej 2 saujas humusa un 2 ēdamkarotes. karotes koka pelnu.
Apgaismojums un laistīšana
Kultūra ir prasīga pret mitrumu, jo tas ir 90% ūdens. Kāpostu augšanas un galvas veidošanās laikā augsne ir pastāvīgi jāsamitrina. Ar mitruma trūkumu tie veidojas mazi, lapas ir rupjas.
Pirms agro kāpostu stādīšanas ārā izvēlieties stādīšanas vietu, kas ir labi apgaismota visas dienas garumā. Ir ļoti svarīgi ievērot augseku un mainīt stādīšanas vietu. Pēc saistītām kultūrām nav iespējams stādīt kāpostus.
Slimības, kaitēkļi un to apkarošana
Kāpostu stādus ietekmē daudzas slimības. Pirmkārt, tie, kuri nav saņēmuši nepieciešamās barības vielas, kā arī tie, kuriem uzbrūk kaitēkļi.
Kāpostu slimības
Slimības
Visizplatītākā slimība ir keela. Tas parādās kāpostu sakņu sistēmā audzēju formā. Ir 3 veidi, kā iekļūt dārzā:
- ar augsni uz stādu saknēm;
- ar inficētiem stādiem;
- caur sēklām.
Lai novērstu keela, sēklas tiek marinētas, skāba augsne tiek kaļķota, inficētie stādi tiek noraidīti un tiek ievērota augseka. Kāpostus var ietekmēt arī Fusarium vīšana, dažāda bakterioze, melnā puve. Lai novērstu šīs slimības, jāievēro šādi nosacījumi: audzēšanai ņem stabilus hibrīdus, savlaicīgi noņem un iznīcina augu atliekas, dezinficē augsni un sēklas.
Kaitēkļi
No kaitēkļiem visvairāk kāpostiem uzbrūk krustziežu blusas un kāpostu mušu kāpuri. Lai tos apkarotu, apputeksnēšanu veic vairākas reizes ar tabakas putekļu un pelnu maisījumu. Ap kāpostiem ēsmai var iestādīt smalkākus krustziežu augus (piemēram, kreses).
Kāpostu kaitēkļi
Arī augu var sabojāt kāpostu liekšķeres kāpuri, kāpostu baltumi. Viena no metodēm, kā rīkoties ar viņiem: pusi spaiņu pelnu ielej ar 1 spaini karsta ūdens, atstāj uz 2 dienām, pēc tam izkāš un apsmidzina zaļo zonu.
Slēptā proboscis vabole, kas inficē lapas, ir plaši izplatīta visā Krievijā, it īpaši Maskavas reģionā. Ziedkāpostu kāpostu stalkers bojā arī sarkanos kāpostus, Briseli, Savoju, Pekinu, brokoļus, kolrābjus un ziedkāpostu. No olām, kas dētas galvenajā vēnā, izšķiļas vaboles, apēdot augu no iekšpuses.
Ar lielu kaitēkļu daudzumu augu apsmidzina ar kāda veida insekticīdu, piemēram, Actellik (30 g uz 1 spaini ūdens).
Ražas novākšana
Agrīnās šķirnes nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Kolekcija tiek veikta sausā laikā, ar minimālu mitrumu. Ja kāpostu galvas ir mitras no lietus, tās vismaz 1 dienu jāžāvē uz audekla.
Galvu griešanai tiek izmantots liels nazis vai mazs cirvis. Jums jāapgriež krūms, lai paliek apmēram 5 cm garš celma Otrā metode: izvelciet augu pie saknes un pēc tam sasmalciniet pamatni, atstājot arī 5 cm.
Agrīnu kāpostu stādīšana un audzēšana nav grūts process. Ja ieteikumi tiks ievēroti pareizi, dārznieks vasarā saņems vitamīnus, kas tik nepieciešami pēc garas ziemas.
