לגבר עברו אוכמניות ארוכות, ועל קוטג'ים בקיץ וחוות משק ניתן למצוא יותר ויותר זנים גבוהים של אוכמניות מעובדות. בין כמעט חמישים הזנים המוכרים כיום, אחד הפופולריים ביותר הוא פטריוט האוכמניות הגבוה.

 שיח האוכמניות כל כך יפה שהוא יכול לבצע לא רק אוכל, אלא גם פונקציה דקורטיבית.

שיח האוכמניות כל כך יפה שהוא יכול לבצע לא רק אוכל, אלא גם פונקציה דקורטיבית.

ההיסטוריה של יצירת הזן

זן זה הופק באמצע שנות השבעים של המאה הקודמת, אך רק בשנת 1997 הוכנס לייצור. כמו זנים רבים אחרים, לפטריוט יש שורשים אמריקאים, מכיוון שהבטן של כל זן אוכמניות גן מודרני הוא אוכמניות בר, הגדל באופן טבעי באזורים ביצות וביערות העמוקים של צפון אמריקה.

רוב הזנים המעובדים הנוכחיים נוצרו על ידי מגדלים אמריקאים, כולל זה - הוא גידל על ידי מגדלים מארה"ב: פ. Hepler ו- A. Draper. הטיפוח של זן זה מסומן במיוחד במרכז רוסיה, שם ניתן להבחין בסתיו ובאביב על ידי כפור, והפשרות מתרחשות בחורף. מגוון זה מסוגל לעמוד בכפור עד למינוס 30 מעלות.

לעתים קרובות, אפילו בספרות מיוחדת, אוכמניות נקראות אוכמניות, שלמעשה הן נכונות, מכיוון שפטריוט, כמו זני אוכמניות אחרים, הוא אוכמניות בר מעובדות. באמצעות מאמציהם של המגדלים, מאפייניו של גרגרי העץ המעובדים השתפרו משמעותית - האוכמניות מתוקות יותר, צפופות יותר, ובשרו לבן ואינו מכתים ידיים, כמו אוכמניות.

פירות יער מזן זה צפופים, מעט שטוחים ואחידים

פירות יער מזן זה צפופים, מעט שטוחים ואחידים

תיאור ומאפיינים

האוכמניות הנפוצות ביותר בדאצ'ות כיום, הנטיעות והטיפול בהן מבוצעות באזור מוסקבה, הן פטריוט ובלוקרופ. הזן האחרון טוב בכך שהוא אינו חושש ממזיקים ולא משלג, וזה חשוב בתנאי אזור מוסקבה. עם זאת, רבים מאמינים כי עדיף על האוכמניות פטריוט הגבוהות יותר, גם עמידות בחורף ומוקדמות יותר; אנו נותנים תיאור של מגוון זה ביתר פירוט.

זן פטריוט אוכמניות גדל היטב בכל אדמה, אך אוהב אדמה לחה. מאפיין נוסף של הזן הוא שיש בו פירות יער ירוקים או אדומים כמעט לאורך כל העונה. ככזה, אוכמניות פטריוט (זה נקרא גם אוכמניות בגלל צבע הכחול הכהה של גרגרי היער) הופכות לשחורות רק בסוף ההבשלה. כשהם בשלים לחלוטין, יש לפירות היער צבע כהה ועמוק שמוסתר מתחת לפריחה הלבנבן האופיינית לפירות היער. הלוח הזה הוא שמקנה לו גוון כחול אמיתי.

התפרחת מבשילה בהדרגה, והופכת לכחול-שחור בזמן הבשלות המלאה

התפרחת מבשילה בהדרגה, והופכת לכחול-שחור בזמן הבשלות המלאה

אוכמניות הפטריוט מבשילות די מוקדם, כבר באמצע יולי תוכלו ליהנות מפירות יער טעימים, מתוקים, נעימים, עם חמיצות קלה. גרגרי היער גדולים מספיק - בקוטר של עד 1.9 מ"מ, עסיסיים וצפופים.

הזן קל לטיפול ולקציר מכיוון שגובהו הממוצע הוא 1.2 עד 1.8 מטר.

התענוגות הגדולים ביותר הם מהאוסף הראשון, ואז הם הופכים קצת יותר קטנים. הגרגרים גדלים בתפרחות כבדות משקל, הם בעלי מראה שטוח מעט, הם בעלי פריאנית בינונית, והגרגרים יורדים בקלות וביובש.

אם אתה לא מדלל את הירי, אז המגוון, כשלעצמו מאוד פרודוקטיבי ונוטה להעמיס יתר על היבול, יכול להעניק הרבה פירות יער קצוצים. באופן כללי, עם טיפול טוב, נקצרים מהשיח עד 9-10 קילוגרמים של פירות יער בשלים.

זה טוב אם יש שיחים מסוג אחר באתר.הזן האחר ישמש כמאביק טבעי, והאבקה צולבת כזו תניב תשואה גדולה ויציבה הרבה יותר, אם כי באופן עקרוני זן הפטריוט מאבק בעצמו.

נְחִיתָה

נקודה חשובה ביותר בטכנולוגיה החקלאית של ברי זה היא השתילה. כ -80 אחוז מהשתילים שנרכשו על ידי תושבי הקיץ אינם משרישים ומתים בדיוק בגלל שתילה לא נכונה באדמה.

מה חשוב לדעת על היבול בעת השתילה? אוכמניות אוהבות את השמש, אז שתלו אותן בשטח פתוח בצד הדרומי. אם בחלקה האישית יש עצי גינה או נוי, אז לא קרוב יותר ל 2-3 מטר אליהם.

אוכמניות ניתן לשתול בשורות, בתעלות או בחורים

אוכמניות ניתן לשתול בשורות, בתעלות או בחורים

הערה. אוכמניות גן "פטריוט" נחשבות לזן מובחר, ולכן מומלץ ליצור עבורו תנאי שתילה מתאימים, תוך התחשבות במאפייני הצמח והאדמה.

לצמח שורשים סיביים עדינים, הנמצאים לא עמוק יותר מ 20-30 ס"מ מעל פני האדמה וחוששים מאוד להירטב. לכן, לשתילה מספיק עומק בור של 40 ס"מ, תוך התחשבות בניקוז. קוטר הבור הוא 90-100 ס"מ.

שכבות הניקוז הבאות מונחות:

  • ניתן לפזר שכבה מחמצת אדמה, למשל, גופרית גינה מוכנה, על כל קוטר הבור. זה יהיה אפילו את רמת ה- pH וייצור תנאים טובים יותר להישרדות;
  • שכבת קליפת עצים קצוצה גס - עוביה 7-10 ס"מ. ניתן פשוט לשבור את הענפים ולהניח אותם כך שהשורשים יוכלו לעבור דרכה;
  • שכבה של כבול בעצימות גבוהה - מספיק שקית, אותה יש לשפוך ולזלף מעל מעט קליפות עדינות. הקליפה לא תיתן שקיעה חזקה של האדמה, לכן לצורך אחידות יש צורך לערבב אותה עם כבול עם חפירה. כאשר מערבבים, מתקבלת אדמה קלה ורפויה טובה.

מעניין. שתיל נטוע בתחילת האביב או בסוף הסתיו, כמו זני אוכמניות רגילים.

עם אדמה כבדה, האדמה שנחפרה כמעט ולא נכנסת לחור. אם האדמה באתר אינה כבדה, ניתן להוסיף לכבול של הכבול הכבוש כ -40 אחוז מסך הכבול.

לשתילה לוקחים שתיל עם כדור שורש. לאחר הוצאת גוש מהסיר, ניתן לפרוש אותו מעט לאורך הקצה התחתון. השתילה מתבצעת כמה סנטימטרים מתחת לגידול הצמח עצמו, כך שלאורך זמן האדמה, לאחר שהתכווצה, תפולס ברמה הרצויה. לאחר דחיסת האדמה סביב התרדמת וסחיטת האוויר, צריך להשקות - בערך דלי מים לכל שיח.

כאשר המים מתייצבים, האדמה חייבת להיות מחופה בקליפת אורן קצוצה דק. לאורן יש תגובה חומצית מעט, ולכן היא תפעל כמחמצת.

אין קליפת אורן, ניתן להשתמש בחיפוי אחר, אך מלבד קליפות עץ אלון ומייפל, אשר בשל תכונות השיזוף שלהם יכולות לעכב את צמיחת האוכמניות.

כללי גידול מגוון

השקיה בזמן ודישון איכותי הם התנאים לטיפול בזן.

להשקות אותו בשפע, אך לא לעיתים קרובות, לחכות את האדמה מתחת לשיח ולשמור על לחות. גננים רבים ממליצים על החמצת המים בעת השקיה, מכיוון שאוכמניות אוהבות אדמה חומצית. אך כדי לדעת בדיוק כמה גרם חומצה (לימון, אצטית או אלקטרוליט) יש ליטול לכל דלי מים, עדיף למדוד את רמת ה- pH באזור נתון פעם אחת בעזרת מכשיר מקצועי ולברר את שיעור החומצה והמים הדרושים להשגת רמת החומציות הרצויה. חומציות "אוכמניות" רגילה של מים ואדמה היא pH 3.5-4.5 יחידות.

לצורך הפרייה אין צורך להשתמש בחומרים אורגניים: זבל או גללי עוף. עדיף לקחת דשנים מינרליים. קיימים בשוק דשנים מוכנים על בסיס אמוניום סולפטים, דשן החנקן הבסיסי לצמח זה. ניתן למרוח דשנים מאפריל עד יוני, בהמשך לא כדאי. דשן אשלגן שימושי למתיקות הגרגרים. אשלגן פוספט טוב להוסיף באוקטובר - זה יעזור לאוכמניות לא לקפוא בחורף.

גיזום של השיח נעשה בגיל 5 שנים, בשלב זה יש לדללו מעט. גיזום נעשה בסוף הסתיו, לאחר אובדן העלווה, או בתחילת האביב, כאשר הניצנים עדיין לא פרחו.

מחלות ומזיקים

המזיק העיקרי לאוכמניות הוא זחל החיפושית. הוא מסוגל לכרסם את שורשי הצמח, ולאחר מכן תושב הקיץ יבחין בנבול העלים. אי אפשר לעשות שום דבר כרגע - השיח ימות. לכן, חשוב מאוד לבחון היטב את האדמה ואת הבור לפני השתילה, ואם האדמה באתר רגישה לחיפושית מאי, אז מיד לאחר השתילה נחרטת האדמה.

זן זה אינו סובל מדלקת מאוחרת, הוא גם אינו רגיש לסרטן הגזע. אם נפיחות אדמדמה מופיעה בצילום צעיר, הדבר אמור להתריע - אולי כך מתבטאת מחלה אחרת - פיזאלוספורוזיס. זה יכול להתרבות מהר מאוד, ולכן אתה צריך לחתוך מיד את השיח ולשרוף אותו.

אוכמניות מושפעות לפעמים מעובש אפור. כדי לא להרוס את הצמח כולו, אתה צריך להילחם בו בזמן.

מתכונן לחורף

זן זה, כאמור לעיל, עמיד למדי בפני כפור, אך בחורפים קשים במיוחד הוא יכול לקפוא מעט. כדי להימנע מכך, בסתיו עליכם לכופף את הענפים לקרקע ולקשור אותם בחוט או בחוט.

לאחר תחילת הטמפרטורות המקפיאות, השיח מכוסה בבד או בחומר אחר, אך לא בפוליאתילן. טוב להניח שכבת נסורת או כבול או את תערובתם מתחת לשיח לבסיס. כאשר השלג יורד, הוא גם ייצור הגנה נוספת לשיח.

יתרונות וחסרונות

למגוון זה יתרונות משלו, בואו נקרא להם:

  • תשואה גבוהה, המאפשרת לך לגדל את זן הפטריוט בייצור תעשייתי של פירות יער;
  • טעם גבוה ואינדיקטורים טובים לבטיחות במהלך הובלה ואחסון;
  • עמידות גבוהה בפני כפור;
  • היכולת לעמוד ברוב מחלות גידולי הפירות;
  • מרחב כלכלי בעת הצבת מספר שיחים עקב העובדה שהשיחים הם מסועפים וחלשים חלשים;
  • ניתן לגדל את המגוון אפילו באזורים בהם הקיץ קצר, מכיוון שהפרי מבשיל מספיק מוקדם.

לא היו מינוסים במגוון.

אוכמניות ידועות זה מכבר בסגולותיהן הרפואיות, ולכן יש לטפח ולאכול אותן לא רק כגרגרי יער טעימים, אלא גם כתרופה טבעית טבעית.

אוכמניות ידועות זה מכבר בסגולותיהן הרפואיות, ולכן יש לטפח ולאכול אותן לא רק כגרגרי יער טעימים, אלא גם כתרופה טבעית טבעית.