אוכמניות אוכמניות

איסוף אוכמניות בתנאי הנביטה הטבעיים שלהם (יערות צפופים) דורש השקעה עצומה של זמן ועבודה פיזית - רק לאחר הליכה של כמה קילומטרים, המספר הנדרש של פירות יער יהיה בסל. הצורך לביית אוכמניות בר התגשם רק בתחילת המאה הקודמת, מה שהופך אותה לאחד הנציגים הצעירים ביותר של גידולי הגננות. Bluegold הוא השני רק בתותים מבחינת התשואה.

היסטוריה ומטרת יצירת המגוון

יש גננים שמעדיפים להשתמש במטעי אוכמניות כאלמנט דקורטיבי בנוף. Bluegold הוא זן אוכמניות שגדל בשנת 1989 על ידי מגדל אמריקאי בולט בשם ארלין דרייפר. אוכמניות כחוליות מותאמות לשיטת הקטיף, המתבצעת באמצעות מכונות מיוחדות. מטרת יצירת זן זה נועדה להכניס למספר מאפיינים זניים את היכולת לשמר את שלמות הפרי במהלך ההובלה ואת כל המאפיינים השימושיים במצב קפוא. זן הכחול נכלל ברשימת זני האוכמניות הנפוצים ביותר הגדלים בארצנו.

מגוון Bluegold

תיאור אגרונומי

תיאור הזן מאפיין את האוכמניות הכחולות-בהירות של Bluegold כבעלות ארומה בולטת. לעיסה העסיסית של פרי האוכמניות יש עקביות צפופה. התכונות האסתטיות המרהיבות של נטיעות שיחים עבותות מאפשרות להשתמש בנטיעות אוכמניות Bluegold כאלמנט דקורטיבי בהרכב עיצוב נוף.

זהב כחול הוא זן הבשלה מוקדם. בתחילת עונת הקיץ, צבע הגרגרים כבר הופך להיות בהיר. השיח עם פירות האוכמניות נכנס לשלב ההבשלה הסופית באמצע הקיץ. התשואה של נטיעת שיח אחד של אוכמניות היא כחמישה קילוגרם.

עמידות לטמפרטורות נמוכות מאפשרת לחומר השתילה לעמוד במזג אוויר קפוא של -35 ° ללא אובדן שלאחר מכן של התכונות האגרונומיות והגסטרונומיות של היבול. עדיף לגדל זן אוכמניות זה באזורים הצפוניים של ארצנו - בתנאים של מזג אוויר קיצי חם ויציב, הנטיעות חנוטות.

פירות יער כחול

איפה לשתול שיחי אוכמניות

שתילה ועזיבת צמחי Bluegold מסוג זה חייבים ליצור תנאים מיוחדים לפני השתילה. שתילי אוכמניות אוכמניות מסוגלים לתת תוצאות מניבות גבוהות בעונת הפרי ולהסתגל לטובה רק כאשר הם נטועים באדמה עם חומציות גבוהה. לא מקובל לשתול שיחי אוכמניות אוכמניות באדמת כבול. אם לא ניתן לשתול נטיעות שיחים באדמה חומצית, יש להכין חומר שתילה מעורב המכיל כמה סוגים של חומרים המתאימים ליצירת סביבת שתילה: נסורת מחטניים, תערובת של חול וכבול.

תפקיד חשוב של חומר האדמה הוא להבטיח את תהליך חילופי האוויר ואספקת הלחות כדי לשמור על המצב הבריא של מערכת השורשים של נטיעות שיחי האוכמניות. האזור השמור לשתילת שיחי אוכמניות צריך להיות מואר היטב ולהגן על צמח הגן מפני השפעות הרוחות.כדי לשתול מטעי אוכמניות בתנאי אדמה עם אינדקס pH ניטרלי או מוגבר, יש להכין חור שהפרמטרים של כל צד שלו הם חצי מטר, עם סרט PVC מונח בצדדים. קרקעית מגרעת השתילה לנטיעות שיח של תרבות מסוג אוכמניות הגן אוכמניות מלאות במצע המכיל כבול עליון וחול מעורבב עם נסורת מחטניים. חומוס מחטניים נחשב לדשן היעיל ביותר לשיחי אוכמניות. השימוש ב nitroammophoska מותר במסה של 30 גרם.

הפרטים של טיפול בשתילה

בשל הצמיחה המיידית, יש לנתק מעת לעת שיחי אוכמניות, הניתנים לקיבוע על השכבה. עם זאת, אם המשימה העיקרית היא להפיץ חומר לשתילת אוכמניות, ניתן לקצר את תהליך הסרת יורה חדש. השקו גם את האוכמניות בנדיבות. אם העונה גשומה, ייתכן שלא ניתן להשקות את חומר שתילת האוכמניות, אך במזג אוויר חם, השקיה צריכה להיות סדירה. חוסר במינרלים ולחות מוביל לפריחה לקויה, מה שמביא למספר מופחת של ניצני פריחה. פריחה לקויה מביאה למסיק לקוי.

הערה. אוכמניות גבוהות אוכמניות היא תרבות גינה חובבת לחות.

חומר שתילה פירותי

גורמים גורמים לנגעים כואבים

זן אוכמניות זה נתון למחלות אופייניות לתרבות גננות זו:

• תהליך החניטה של ​​הפירות (הגורם הסיבתי של הנגע הוא נבגי הפטרייה Monilia vaccinii-corymbosi);
• זיהום בעובש אפור (פטרייה Botrytis cinerea, טפילי פירות יער בשלים);
• מוות של יורה בצורה של כתם שחור (תבוסה על ידי הפטרייה Phomopsis viticola);
• אנתרקנוזה (מחלת האוכמניות הנפוצה ביותר הנגרמת על ידי הפטרייה Colletotrichum gloeosporioides);
• זיהום מונוליוזיס של פירות (זיהום בנבגי הפטרייה Monilia oxycoccii Wor.);
• הופעת כתמים לבנים על העלים (השפעת הפטרייה Sclerotinia sclerotiorum).

מזיקים לחרקים

רשימת החרקים המזיקים, שההשפעות הטפיליות שלהם נחשפות לתרבות גן האוכמניות, כולל אוכמניות זהב כחול:

1. פרפרים של תולעת עלים חומה-זית זעירה פוגעים באיברי הקרקע של חומר השתילה של שיח האוכמניות;
2. תולעת צינור אגס, שצבעה יכול להשתנות בגוונים כחולים-ירוקים, אולם לעיתים נמצאים זנים של אנשים בצבע נחושת, ניזונים מעלים צעירים וניצנים;
3. פרפרים זעירים של עש הפירות עם כנפיים אפורות כהות צרות, שזחליהם מבפנים אוכלים יורה צעירה ומכרסמים את הפירות;
4. קרדית כליה לבנה פנינית מיקרוסקופית, שהיא נשאית של מחלות צמחיות נגיפיות;
5. זבובים קטנים של רכס המרה העלים, מטפילים על פני העלים העליונים;
6. שיכנימה נפוצה סלעית – סלק שחור, עלים מזיקים לשיחי אוכמניות;
7. הפרפרים החומים-אפורים של עש החורף, שזחליו מתיישבים בין העלים;
8. חרקים בקנה מידה חום הגורמים להתייבשות חומר נטיעת אוכמניות;
9. גמל שלמה נקבה, המבצעת את תהליך הביוץ באזורים הפגועים בעלים העליונים של הזרעים.

יתרונות המגוון

לפירות היער של אוכמניות זני זה ערך רב בתחום הרפואה.

ההרכב הכימי של אוכמניות הכחול כולל:

• ייצוב חומצה מאלית;
• ניקוי חומצת לימון;
• חומצה אוקסלית המכילה פחמן;
• חומצה אסקורבית נוגדת חמצון.

תרכובות פנוליות המעשירות גם את ההרכב הכימי של פירות האוכמניות ומשפיעות על מהלך התהליכים החיוניים בגוף האדם:

1. פלבנואיד;
2. פנו-חומצי.

תרכובות פנוליות המרכיבות פירות אוכמניות:

1. עזרה לחיזוק נימי הדם;
2. להקל על ספיגת ויטמין C;
3. יש השפעה מיטיבה על תגובות החמצון;
4. לעזור לבלוטות האנדוקריניות לעבוד.

הערה. נוכחות פלבנואידים מפעילה את מהלך התהליכים האנטי דלקתיים ומסייעת לגוף להילחם נגד השפעות קרינה.

ההשפעה הכולרטית בשתן של צריכת אוכמניות מושגת כתוצאה מהנוכחות בגרגרים:

• חומצה קפאית;
• תרכובות חומצות כלור;
• חומצות פנו.

הערה. אכילת אוכמניות מסייעת במאבק בטרשת וגם מקדמת הרחבת כלי הדם.

גרגרי יער בשלים זהב כחול

פרי האוכמניות מכיל גם מספר חומרים:

• שִׁזוּף;
• גִוּוּןה;
• פקטין.

הערה. תרכובות הקישור הקיימות בגרגרי יער הכחול מסירים מהגוף מתכות כבדות ותרכובות מיקרו רדיואקטיביות.

בכל הקשור לשימוש גסטרונומי, תזונאים ממליצים להשתמש בפירות יער גולמיים שמעניקים אוכמניות כָּחוֹל זהב, במקום לבשל כמו:

• ריבת אוכמניות;
• משמש בקונדיטוריה;
• קָפוּא.

הערה. מאפיין חיובי של אוכמניות Bluegold נחשב בצדק ליכולת לשמר את קומפלקס החומרים המזינים המקורי גם כאשר הוא מאוחסן במקפיא בטמפרטורה של -20 מעלות צלזיוס.

האוכל אוכמניות

החסרונות הרשומים בעבר של אוכמנית זןית זו בעלת אופי אגרונומי בלעדי קשורים למוזרויות הטיפול: צמיחה מהירה מדי ורגישות לתהליך חיבת הפירות.

זן זה, המסוגל לייצר קציר שופע של פירות יער גדולים המסייעים במאבק נגד מחלות רבות, ראוי למקום של כבוד בארסנל של כל גנן מתחיל ומנוסה. זהו גם צמח נוי נפלא לכל חלקת גן.