תוֹכֶן:
קציר קציר טוב של תפוחי אדמה הוא חלומם של כל הגננים המגדלים את היבול הזה בחלקותיהם האישיות. הבחירה במגוון הנכון היא הצעד הראשון להצלחה. המאמר מתאר את הצלחת זן תפוחי האדמה, מאפייניו, תכונותיו וטכנולוגיית הגידול: החל מהכנת חומר שתילה ועד למועד הקציר ואחסון היבול.
תפוחי אדמה גדלו ברוסיה למעלה ממאתיים שנה. מגדלים מקומיים גידלו כמה מאות זנים שאינם נחותים במאפיינים לזרים. אז, מזל תפוחי האדמה המוקדם קיבל הכרה מצד חקלאים, גננים וקונים, בזכות האיכויות הייחודיות שלו.
היסטוריית מגוון
הזן נרשם בשנת 1994, "הוריו" היו תפוחי האדמה אנוקה וילניה. בפני היזמים המשימה לשלב את המאפיינים הטובים ביותר של היבול במגוון חדש: תשואה גבוהה, הרכב אדמה לא תובעני, עמידות בתנאי אקלים שונים וזיהומים. כתוצאה מכך הציגו מדענים זן תפוחי אדמה מזל, שתיאור המגוון שלו עונה על הציפיות הנועזות ביותר של מגדלי תפוחי האדמה. המזל מעובד בכל שטחה של רוסיה, למעט הצפון הרחוק.
מזל תפוחי אדמה
תיאור הזן מזל
- מורפולוגיה של צמחים: שיח מסועף, בגובה של כ- 60 ס"מ, עם עלים ירוקים כהים ופרחים לבנים;
- פקעות: מעוגלות עם עור בז 'דק ועיסה לבנה צפופה; מספר העיניים קטן. צמח אחד נותן עד 17 פירות, משקל פקעת אחת הוא 100-150 גרם;
- תוכן עמילן: בינוני - עד 14%;
- טעם טוב;
- עונת הגידול היא 60-80 יום.
פקעות תפוחי אדמה מזל
מאפייני הזן:
- תשואה גבוהה - עם טיפול הולם, ניתן לקצור עד 1.8 ק"ג תפוחי אדמה משיח אחד;
- מוקדם - פקעות מבשילות 60 יום לאחר השתילה;
- עמיד לבצורת - תפוחי אדמה המזל אינו בררן בהשקיה, סובל בקלות חום;
- עמיד בפני כפור - הורדת טמפרטורת האוויר ל -10 מעלות צלזיוס אינה משפיעה לרעה על התפתחות הפירות;
- יציב - אחסון לטווח ארוך אינו משפיע על מראה ואיכויות הצרכן של תפוחי אדמה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות:
- נותן תשואה גבוהה באופן עקבי על כל סוגי האדמה;
- עמיד בפני ספיגת מים בקרקע;
- חסין מפני סוגים רבים של גלד, סרטן וריקבון;
- בעל יכולת תחבורה טובה.
חסרונות:
- רגישים למחלות דלקת מאוחרת ולזנים מסוימים של נמטודות;
- מושפע מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו;
- בטמפרטורות קרקע מתחת ל-6-8 מעלות צלזיוס, התפתחות הפקעות מאטה.
הכנת פקעות לשתילה
חומר הזרעים חייב להיות איכותי ולא להיפגע מכיוון שהזיהום יעבור מפקעות חולות לגידול חדש. ניתן לקנות את עלית תפוחי האדמה של זרעי תפוחי האדמה בחוות זרעים או בחנויות מתמחות. זה לא יהיה מיותר לבקש מהמוכר תעודת איכות, כדי לא לרכוש תפוחי אדמה רגילים במסווה של חומר זני.
נטועים פקעות מחוממות עם נבטים של לפחות 2 ס"מ. במשך 30 יום שוטפים את חומר השתילה הזני ומסירים פירות פגומים. תפוחי אדמה זרעים מזל ממוקם בקופסאות או בקופסאות ומחומם באור למשך שבוע בטמפרטורה של 15-20 15С. ואז הטמפרטורה יורדת ל-12-15 מעלות צלזיוס.
הבשלת תפוחי האדמה מואצת על ידי חיתוך רוחבי של פקעות. הוא מיוצר לפני הנביטה, כ- 30 יום לפני השתילה. פעולה זו תספק עלייה במסתו הקרקעית של הצמח העתידי, אשר תשפיע לטובה על התפתחות היבול.
הכנת קרקע
נבחר שטח פתוח לשתילה. עם חוסר אור, יורה נמתח, צמרות הופכות צהובות, התפתחות פקעות שורש מאט. בסתיו נחפרת ערוגת תפוחי אדמה שמוסיפה חומר אורגני - 5 ק"ג קומפוסט למ"ר אחד, מעורבב עם אפר. דשנים מינרליים מוחלים באביב.
לפני השתילה, האדמה נחפרת ומתרופפת על מנת לספק גישה לחמצן לפקעות.
- טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 10 מעלות צלזיוס, באזורים המרכזיים של רוסיה - זה בדרך כלל הימים הראשונים של מאי;
- יש להקפיד על כללי סיבוב היבול - אל תשתלו תפוחי אדמה במקום אחד במשך מספר שנים ברציפות;
- ישנה חשיבות רבה לתאימות הצמחים - מזל מרגיש הכי טוב על המיטות בהן גידלו בעבר קטניות או גידולי תבואה או זבל ירוק; אחרי עגבניות, לא שותלים תפוחי אדמה;
- במקרה של חומציות גבוהה של האדמה, יש להוסיף אפר - 100-200 גרם / מ"ר לפני השתילה.
שתילת תפוחי אדמה
דפוס השתילה האופטימלי לתפוחי אדמה הוא 60x30 ס"מ. אי אפשר לעבות את השתילה. חופן חומוס עם אפר מונח בחורים. מחטים מתווספים להגנה מפני תולעי תיל וחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. פקעות נטועות לעומק 5-7 ס"מ על קרקעות כבדות ו 8-10 ס"מ על קרקעות קלות. שתילה עמוקה יותר תוביל לצמיחה פעילה של צמרות ויצירת פקעות קטנות.
שתילת מזל תפוחי אדמה
לְטַפֵּל
הילינג
תפוחי אדמה נובטים 15-18 יום לאחר השתילה. במהלך תקופה זו, חשוב להסיר עשבים שוטים ולשחרר את האדמה לאחר הגשם בכדי למנוע קרום.
מומלץ לפזר תפוחי אדמה לפחות פעמיים. הראשון הוא כאשר השתילים גדלים עד 15 ס"מ. עם התפתחותם החלשה, לפני ההילינג, הם מופרים בדשן מינרלי מורכב. ההטבעה השנייה מתבצעת תוך שבועיים. לא נשארים שקעים על התל כדי למנוע קיפאון של לחות וכתוצאה מכך נרקב של צמחים.
רִוּוּי
השקיה לפני ניצני מגדילה את מספר הפקעות, ולאחר מכן, את המשקל. עמידה בכלל זה מבטיחה תפוקה גבוהה של תפוחי אדמה גדולים. מושקים בערב במים חמים כך שהלחות נספגת לחלוטין באדמה. לאחר השקיה האדמה משתחררת.
הלבשה עליונה
גידול הפקעות מסופק על ידי טיפול בשיחים עם סופר-פוספט. 20 יום לפני הקציר מוזרמים 50 גרם סופר-פוספט במים למשך שעתיים. ואז התמיסה מתווספת ל 10 ליטר עם מים ומותזת.
הדברה ומחלות
חיפושית תפוחי אדמה קולורדו פוגעת בהצלחה בתפוחי אדמה. אם יש מעט חרקים, הם נאספים ביד. חסידי החקלאות האקולוגית זורעים כוסברה או קאטניפ ליד תפוחי אדמה ומעבדים את השיחים בחליטות עשבי תיבול: שורש בעל תשע עוצמה, שום, קלמנייה ופלפל חריף. מאמינים כי עשבי תיבול אלה דוחים את החיפושית. עם הצטברות גדולה של מזיקים משתמשים בתכשירים כימיים.
חיפושית קולורדו
כדי למנוע נזק לגידול של נמטודות, תולעים קטנות, מתחלף אתר שתילת תפוחי האדמה אחת לשנתיים-שלוש. אם האתר נגוע במזיק זה, עליך לפנות לשירות ההסגר, אי אפשר להסיר אותו בעצמך.
דלקת מאוחרת היא מחלה המתפתחת במהירות של הלילה. כדי למנוע דלקת מאוחרת, מטפלים בפקעות בקוטלי פטריות ואינם מאפשרים שתילה הדוקה מדי. בסימני המחלה הראשונים, הצמחים נחפרים ונהרסים.
קציר ואחסון יבולים
על פי תיאור זן תפוחי האדמה לאק, פקעות צעירות מוכנות לצריכה ביולי, שבועיים לאחר הפריחה. הגדול שבהם מוסר בזהירות ומשאיר את השיחים עצמם. תפוחי אדמה מוקדמים אינם מאוחסנים.
לחורף, היבול נחפר כאשר החלקים יבשים. שבוע לפני הקציר הוא נחתך כדי לאפשר לתפוחי האדמה לקבל את כמות החומרים המזינים הדרושים.
קְצִיר
חפרו תפוחי אדמה ביום בהיר וייבשו בשמש.ואז במשך שלושה שבועות הם מוחזקים בחדר מאוורר בטמפרטורה של כ 15 מעלות צלזיוס, מכסים מקרני השמש. מעת לעת נבדקים הפקעות, תוך מיון של חולים ופגועים. לאחסון חורף, היבול ממוקם בבורות מבודדים או במרתפים. הטמפרטורה האופטימלית לשמירת תפוחי אדמה היא 3 מעלות צלזיוס עם לחות אוויר של 85%.
המאפיינים הרשומים של זן תפוחי האדמה פורטונה והטיפול הקל בו הופכים אותו לאטרקטיבי הן עבור חברות חקלאיות והן עבור תושבי קיץ. לא במקרה כבר יותר מ -30 שנה הפופולריות של הזן לא יורדת אלא הולכת וגוברת. גם מספר האוהדים של מגוון המזל הייחודי גדל.
וִידֵאוֹ
—
