תפוח אדמה לוקס

בין גידולי הירקות הפופולריים בקרב גננים רוסים, המקום העיקרי תופס יבול השורשים הפופולרי - תפוחי אדמה. כמעט בכל גן או דאצ'ה, נשתלים לפחות כמה שיחים מהירק האהוב הזה. זה לא מפתיע, כי בסוף הקיץ כל כך נחמד לאסוף את היבול הנקי הטבעי שלך ולבשל תפוחי אדמה אורגניים למאכל.

ההיסטוריה של יצירת הזן

נכון לעכשיו, מגדלי תפוחי אדמה מקומיים משתמשים בחומרי זרעים מיובאים ממבחר גרמני והולנדי לנטיעה המונית, אשר נבדלים על ידי מאפיינים טכניים טובים ולמרבה הצער, עלות גבוהה. מגדלי מכון המחקר המדעי אוראל לחקלאות מפתחים אנלוגים מקומיים חדשים של זני תפוחי אדמה זרים בארצנו. בשנת 2015 הצליחו מדענים של מכון זה להוציא זן נפלא בעל תפוקה גבוהה - תפוח האדמה לוקס, שבפרמטרים שלו אינו נחות בשום דרך מ"האחים "ההולנדים הבולטים.

פקעות לוקס אדומות מרהיבות

תיאור הזן

בּוֹטָנִי תיאור זן תפוחי האדמה אוראל לוקס מבחר מקומי:

• מגוון מוקדם מאוד, מבשיל בין 46 ל -60 יום;
• שיח קומפקטי קטן;
• מטרת שולחן תפוחי אדמה;
• פקעות בעלות צורה מאורכת סגלגלה;
• פרחי קליפה אדומים עם עיניים קטנות;
• המסה של פקעות בשלות מהזן מגיעה ל -150 גרם;
• עיסת תפוחי אדמה צהובה בהירה;
• תוכן עמילן - מ -11 עד 15%;
• תפוחי אדמה מבושלים גרוע;
• עמידות גבוהה בפני סרטני תפוחי אדמה, נמטודות זהובות, דלקת מאוחרת;
• הזן עמיד בפני נזקי גלד;
• כאשר נוצרים תנאים מתאימים, יבול תפוחי האדמה נשמר היטב עד האביב.

שיחי תפוחי אדמה פורחים

ניתן לבשל מספר גדול של מנות טעימות מתפוחי אדמה לוקס, אך תפוחי אדמה טובים במיוחד במנות ראשונות ובסלטים שונים.

מאפייני המגוון

מכיוון שתפוח האדמה זרעי לוקס נוצר במקור לתנאי האזור הסיבירי, יש לציין כמה מהתכונות הייחודיות שלו:

1. עמידות למחלות תפוחי אדמה;
2. מגוון עמיד בחום בינוני. לדברי גננים שנטעים לוקס על חלקותיהם, גם בהיעדר השקיה במרכז רוסיה, אתה יכול להגיע משיח אחד לתריסר פקעות וחצי במשקל של 90 עד 130 גרם;
3. טעם טוב;
4. מראה מרהיב.

ניתן לקנות תפוחי אדמה זרעים בחנויות מתמחות במוסקבה ובערים גדולות אחרות של ארצנו.

טכנולוגיה חקלאית לעיבוד זנים

אין הבדלים מיוחדים בטכניקת הגידול של תפוחי אדמה לוקס עלית. הוא גדל באזורים שטופי שמש פתוחים רוויים בחומרים אורגניים.

ניתן לשתול תפוחי אדמה בדרכים שונות:

• מתחת לאת. שיטת שתילה זו יעילה בקרקע מישורית. שיטת השתילה המסורתית ביותר, בה נחפרים תחילה חורים רדודים במרחק של 30 עד 35 ס"מ לעומק של 6 עד 8 ס"מ, ומונחים בהם פקעות תפוחי אדמה מונבטים. לתשואות טובות יותר, קרקעית החורים מתווספת שתיים או שלוש קומץ זבל או קומפוסט נרקב ומעט אפר עץ. הפקעות מכוסות אדמה, נסוגות 70-80 ס"מ ומתחילות לשתול את השורה הבאה;
• במסרקות מוכנות.אם חלקת הגן ממוקמת על קרקעות כבדות רוויות במים, מומלץ לשתול תפוחי אדמה ברכסי אדמה מוכנים, בגובה 15 עד 20 ס"מ. כדי ליצור רכסים, עדיף להשתמש בטרקטור מאחור. הפקעות נטועות בבורות שנמצאים בראש הרכס, 30 ס"מ זה מזה. לאחר השתילה, תפוחי האדמה מכוסים בדשא או קש;
• בתעלות. שיטה זו מומלצת לסוגי אדמה חולית. בסתיו, לאחר חפירת הגן, מכינים תעלות בעומק של 30 עד 35 ס"מ ובמרחק של 80-90 ס"מ ביניהן. חציר גולמי מונח על גבי השכבה התחתונה ועליו מפזרים זבל טרי מעורב באפר עץ. בחורף מחממים ומדחסים את כל הרכיבים. בתחילת האביב, כשהשלג רק נמס, פקעות תפוחי אדמה מונחות בתעלות ומכוסות באגרופייבר מיוחד, כמו אגרוספן;
• לתוך הקש. שיטה עתיקה זו משמשת חקלאים למעלה מ 100 שנה. בסתיו חלקת הגן מכוסה בנדיבות חציר או קש. בשתילה באביב מניחים את תפוחי האדמה ישירות על קש רקוב ומכוסים מחדש בשכבת חציר או קש. פקעות ממוקמות בשורות במרחק של 70-80 ס"מ. כשגדלים בצורה כזו, אין צורך לעשש ולהאכיל את תפוחי האדמה. היבול קל למסיק, הפקעות נקיות ושלמות.

נבחרת שיטת השתילה, תלוי בהרכב האדמה, גודל האתר ורצונם של גננים להתנסות.

לְטַפֵּל

עבור גידולי ירקות תפוחי אדמה, קרקעות כבדות וחומציות, כמו גם אזורים עם הופעה קרובה של מי תהום, אינם מתאימים. אדמה מומלצת - קרקעות טיט וחוליות בעלות חומציות ניטרלית. בסתיו יש לבצע חפירה עמוקה במגרש הגן.

כדי להעשיר את האדמה במרכיבים תזונתיים ולשפר את מבנה האדמה, שבוע לאחר החפירה, נזרעים בגן זרעי חרדל לבנים ולפני שהשלג יורד, בערך בסוף נובמבר, מכסמים את החרדל בכדי למנוע היווצרות זרעים ונביטה מחודשת של הצמח.

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן תפוחי האדמה לוקס נוצר כחומר זני מובחר מקומי. מקביליו הזרים הם זני תפוחי האדמה הידועים: סקרלט אדום, רוזאבה וזנים אחרים.

תפוחי אדמה עלית לוקס

היתרונות העיקריים של יבול תפוחי אדמה לוקס:

• עמידות גבוהה למחלות תפוחי אדמה קשות;
• התאמה לתנאים המקומיים;
• טעם טוב;
• מחיר סביר.

חסרון גדול של הזן הוא מלאי שתילת הזרעים המוגבל. העניין הוא שחוות גידול מסוגלות לספק לצרכנים 20 טון בלבד של תפוחי אדמה זרעיים איכותיים. סכום זה מספיק רק לחוות פרטיות. הייצור התעשייתי של תפוחי אדמה לוקסיים דורש כמות גדולה יותר של חומר שתילה. כדי לספק לכל קטגוריות הצרכנים זרע באופן מלא, המפיקים צריכים לגדל בין 50 ל -100 טונות של תפוחי אדמה לוקס איכותיים.

וִידֵאוֹ