תפוחי אדמה של קורנפלור

זנים רבים של תפוחי אדמה קיימים נבדלים על ידי מראה יוצא דופן שלהם או מטרה מיוחדת לשימוש בתחום הגסטרונומי. תכונות אלו מאפיינות את זן תפוחי האדמה של קורנפלור, בעל צבע פרי נדיר ומיועד לשימוש בתזונה תזונתית. פקעות מזן תפוחי אדמה כמו קורנפלור, שצבעו מאפשר לסווג תפוחי אדמה כזן צבעוני, סופחות פחות חנקות מזנים סטנדרטיים, אך אין בכך כדי להפחית את אחוז העמילן והחלבונים, אלא להפך, יש השפעה חיובית על הרכב הוויטמינים. שתי פקעות תפוח אדמה בינוניות מכילות ויטמין C בכמות זהה ללימון אחד.

יצירה של זן הקורנפלור

זן הקורנפלור נוצר על ידי מגדלי הבית במשך חמש שנים על ידי חציית הזנים הקודמים. תואר היזם של תפוחי אדמה זנים וסיליוק ופטנט הוענק למכון המחקר הכל-רוסי המתמחה בחקלאות תפוחי אדמה, על שם א.ג 'לורק, השייך לאקדמיה הרוסית לחקלאות.

תכונות של תפוחי אדמה סגולים

תפוחי אדמה של רמונה

על פתק. בתנאי שהריבוי הגבוה של יורה הנבטים מתבצע, הצמח מסוגל לעמוד בכפור האופייני לסוף האביב.

זן חמניות

תפוחי אדמה של קורנפלור באמצע העונה מבשילים בממוצע לאחר 80 יום. נכנס לתקופת הפריחה בה מערכת השורשים יוצרת פקעות. בשלב זה של ההתפתחות, החלקים העליונים של היורה מכוסים בפרחים סגולים, שצלם יכול להיות יצוק באדום או כחול.

צבע הקליפה המבריקה של זן תפוחי אדמה זה הוא סגול עמוק. שיח זקוף בגובה בינוני שייך לסוג הביניים. המסה של פקעת תפוח אדמה אחת של קורנפלור היא בממוצע 100 גרם. עלים פתוחים בינוניים הם בצבע ירוק כהה. צבע פנימי עם חומרי אנתוציאנין יכול להיות חלש או בולט בצורה מתונה.

התשואה של נטיעת שיח אחת היא 15 פקעות סגולות. לעיסה הלבנה יש ייחוד - חתך בצבע שמנת. ניתן לתאר פרי תפוחי אדמה של קורנפלור כבעלי עקביות צפופה, רך, עם שיעור ממוצע של שחירות ומים. עיניים בגודל קטן ממוקמות על פני פקעת תפוחי האדמה.

מעניין. כאשר מטפלים בחום, תפוח האדמה מאבד מצבע הקליפה הסגול.

כיצד לטפל בנטיעות

יש לחפור את האדמה לפני שתילה תחת תפוחי אדמה זרעי זרעים פעמיים: בעונת הסתיו והאביב. נטיעת פקעות תפוח אדמה סגולה בתנאי אדמה כבדים מותרת רק לאחר מריחת כמות גדולה של דשנים אורגניים. אדמות כבול ביצות מתאימות לשתילה לאחר גידול ראשוני וטיוב.

הכלל לסיבוב היבול שיש לעקוב אחריו כולל שתילת הגידולים הבאים:

• siderates;
• כרוב;
• שורשים;
• מלפפונים;
• קטניות;
• דלעת.

הערה. Siderata משפרת את מדדי האיכות של חומר הקרקע, ומשלימה את הרכבה בחומרים שימושיים וחומרים אורגניים. אפונה ואספסת נחשבים לזבל ירוק אידיאלי לגידולי תפוחי אדמה.

פקעות תפוחי אדמה בשלים

בעת בחירת אתר לשתילת פקעות זנים, יש להעדיף אזור מואר היטב, שאינו נגיש לחזק דרך הרוח.בעונה היבשה החמה, כאשר הצמח נמצא בשלב של התפתחות פעילה, נשמרת רמת הלחות האדמה הנדרשת על ידי השקיה שלוש פעמים עם חישוב צריכת מים של שלושה ליטר לכל נטיעת שיח אחת. עישוב או חיפוי נדרש באופן קבוע. ההטבעה הראשונה מתבצעת כאשר צמרות האורך גדלו עד 15 ס"מ. הפעם השנייה שתפוח האדמה הזני הוא זפת כאשר רווחי הביניים נעלמים בין הנטיעות המגודלות.

חָשׁוּב! התרופפות מרווחי שורות לעומק 8 ס"מ מתבצעת שבועיים לאחר שתילת הזרע.

אמצעים שמטרתם למנוע דלקת מאוחרת מורכבים מטיפול שלוש פעמים בתכשירים רפואיים בעונת הגידול.

רשימת הדשנים המופעלים לאחר השתילה:

1. תמיסה של זבל עופות בריכוז של 10%;
2. אוריאה בכמות של 1 כף לדלי מים;
3. זבל בכמות ליטר אחת לדלי מים;
4. חליטות צמחים.

הערה! כדי למנוע הופעה של חיפושיות קולורדו באמצעות שימוש בדשנים, במהלך השתילה, מומלץ להניח חופן של תערובת מוכנה מראש של אדמה ואפר עץ בכל חור.

נוהל הכנת תמצית הלענה של האפר, שמטרתו הדברת הזחלים של חיפושיות המזיקים:

1. טוחנים 3 חופן לענה טרייה;
2. יוצקים מים רותחים מעל;
3. הוסף כוס אפר;
4. מערבבים את העירוי;
5. התעקש על 4 שעות;
6. מסננים את המהות המוגמרת;
7. ריססו נטיעות של תפוחי אדמה בבוקר או בערב.

הערה. אם תרצה, במקום חליטות שנעשו על בסיס מתכונים עממיים, אתה יכול לקנות דשנים כימיים המתאימים למגוון זה.

תכונות חיוביות ושליליות

פקעות מזן הקורנפלור מכילות תרכובות שימושיות יותר בהרכבן, בהשוואה לפירות של זנים אחרים, ונטיעות שיחים עמידות יותר בפני מחלות רבות.

חָשׁוּב! תוכן העמילן בזן השולחן קורנפלור נע בין 13%.

תפוחי אדמה זנים זרעונים שונה בכך שלראשית, הוא מיועד לשימוש בתפריט התזונתי. בנוסף לוויטמין C, הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין E. פקעות של קורנפלור הן בעלות ערך מיוחד בשל הימצאותם של קרוטנואידים.

הערה. קרוטנואידים, היווצרותם מתבצעת כתוצאה מפוטוסינתזה, הם פיגמנטים אורגניים ממוצא טבעי, הממלאים תפקיד של נוגד חמצון כאשר הם נכנסים לגוף האדם, אשר בתורם מבטיחים תפקוד תקין של אברי הרבייה, העור והריריות.

פרח תפוח אדמה סגול

ניתן להכין חמניות מתפוחי אדמה סגולים:

• מרקים;
• פירה;
• פקעות מבושלות;
• תפוחי אדמה מטוגנים.

התשואה של זן זה, שטעמו יוצא דופן, היא 180 סנטימטרים לדונם. לפקעות קורנפלור אינדקס שמירה גבוה.

איכות שלילית של תפוחי אדמה זנים סגולים היא רגישות לנזק מכני. לקורנפלור אין חסינות לנגעים על ידי ריקבון יבש ורקמות, נמטודות זהובות. נביטה מהירה של הפקעת הסגולה מקשה על האחסון בעונת החורף. לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה כאלה באדמה עם חומציות גבוהה - השיח ייתן תפוקה קטנה של פקעות קטנות המושפעות מגלד.

טיפול נכון בנטיעות שיחים ויישום בזמן של דשנים אורגניים יאפשר לאסוף מספר רב של פקעות מזן תזונתי יוצא דופן זה, שהשימוש בהן יכול גם לשפר את הבריאות באופן משמעותי. קציר תפוחי האדמה הזניים הסגולים קורנפלור יקשט את שולחנו של כל גנן!